Kohl

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Kohl in Kisten lagern
Langzeitlagerungsmethoden für Kohl

Wenn Sie sich an die Aufbewahrungsregeln halten, können Sie den Kohl lange Zeit ohne Qualitätsverlust aufbewahren. Wie Sie Kohl im Kühlschrank aufbewahren, erfahren Sie aus dem Artikel.

Leichte Kohlköpfe in einem Korb
Die besten Kohlsorten mit Eigenschaften

Wie wählt man die besten Kohlsorten aus, wobei man sich auf die Reifungsbedingungen konzentriert, die Qualität und die Qualität zum Salzen für die zukünftige Verwendung behält?

Die Kohlvielfalt ist erstaunlich:
- Weißkohl;
- Rothaarige;
- Savoyen;
- Brüssel;
- farbig;
- Kohlrabi;
- Brokkoli;
- Peking;
- Chinesisch. Es gibt keinen solchen Geschmack und äußerlichen Unterschied bei allen Gemüsekulturen. Darüber hinaus wird jede Art auch in Sorten unterteilt. Das Kultivierungsprinzip unterscheidet sich jedoch praktisch nicht je nach Art. Die grundlegenden Verfahren für den Anbau und die Pflege umfassen: Sämlinge vorbereiten, säen, in den Boden pflanzen, einen Standort zum Pflanzen vorbereiten, gießen, füttern, vor Schädlingen schützen. Kohl ist sehr hygrophil, nicht sehr photophil, er braucht fruchtbaren Boden, der reich an mineralischen und organischen Düngemitteln ist. Die Vegetationsperiode dauert je nach Sorte 50 bis 210 Tage.

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