Die besten Kohlsorten für das Freiland mit einer Beschreibung
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Frühe Sorten
Weißköpfig Kohl - eine der wichtigsten Gemüsekulturen auch deshalb, weil sie aufgrund der unterschiedlichen Reifezeiten das ganze Jahr über frisch verzehrt wird. Alle seine Sorten (früh, mittel, spät) haben einen eigenständigen Wert. Für den, der in seinem Garten anbauen wird Kohl, du musst wissen was es ist die besten Sorten für Freiland.
Wird in Salaten, Suppen verwendet. Nicht zur Gärung geeignet. Unter ihnen die produktivsten
Frühkohl kann ab Anfang Juni geerntet werden. Ein gutes und hochwertiges Gemüse erhält man, wenn es richtig ist: sie wählen Sorten, eine Parzelle für die Kultur, bereiten Sie das Saatgut für die Aussaat vor (Kalibrierung, Pelletierung, Beizung), züchten Sie Setzlinge, temperieren Sie sie rechtzeitig und pflanzen Sie sie im Freiland, verwenden Sie Düngemittel und Pflanzenschutzmittel.
Normalerweise werden die Samen des frühen Kohls Anfang Februar in Innenräumen mit einer Menge von 8-10 g / m2, einer Breite zwischen den Reihen 4-5 cm, einer Grubentiefe von bis zu einem Zentimeter gesät. Pflanzen tauchen im Stadium des ersten echten Blattes in Saatkisten oder in einem Gewächshaus in einem Behälter mit Torf mit einem Durchmesser von 6x6 cm Gehärtete Sämlinge (55-60 Tage alt, mit 5-6 Blättern) werden im Freiland gepflanzt. Dafür der beste Bedingungen: Ende März-Anfang April.
Um eine frühere Ernte zu erzielen, werden die Pflanzen unter einer Folie gepflanzt. Dies beschleunigt die Reifung der Köpfe um etwa 15 Tage. Sämlinge werden in breiten Reihen gepflanzt, zwischen denen 45-65 cm, zwischen Pflanzen in einer Reihe 35-40 cm, bis zu einer Tiefe des ersten echten Blattes. Es ist darauf zu achten, dass der Keimkern nicht beschädigt wird.
Sie kümmern sich in Zukunft um die Pflanzen und füttern sie rechtzeitig mit organischem Dünger (Mist 1: 5 mit Wasser verdünnt, Vogelkot - 1:10) oder Ammoniumnitrat (für 10 Liter Wasser 25-30 g) - sie beginnen fünf bis sechs Tage nach dem Pflanzen. Ungefähr 0,5-0,9 Liter Arbeitslösung gehen an eine Pflanze. Alle 7-10 Tage werden die Gänge bis zu einer Tiefe von 8 cm aufgeplustert, bei Bedarf werden sie bewässert, dann bekämpfen sie Schädlinge und Krankheiten und vernichten auch Unkraut.
Sie werden ein- oder zweimal gefüttert, je nachdem, wie stark der Boden mit Nährstoffen angereichert ist, 1-7 mal bewässert (je nach Wetter): in der ersten Vegetationsperiode 1 m². - 25-30 Liter Wasser, in der zweiten - 35-40 Liter. Pflanzen werden vor der Bildung von Kohlköpfen zusammengekauert - dadurch bildet sich ein zusätzliches Wurzelsystem und ihre Widerstandsfähigkeit nimmt zu. Selektiv ernten, wenn Kohl erreicht ein Gewicht von etwa einem Kilogramm. Schneiden Sie harte Köpfe mit 2-3 Integumentarblättern ab.
Sorten für die Zwischensaison
Zwischensaison Kohl wird Ende Juli und Anfang September geerntet. Benutze diese Sorten meist frisch und nach dem Kochen eignen sie sich zur Gärung. Die beste Zwischensaison Sorten: Gift, Stolichnaya, Slava 1305, Braunschweig, Belorusskaya 455; Hybriden: Hermes, Haniball, Megaton.Sämlinge mit offen Der Boden wird unmittelbar nach der Ernte des Frühkohls und gleichzeitig mit dem Spätkohl (15. Mai bis 20. Juni, je nach Region) an einem festen Platz gepflanzt.
Einige der Setzlinge dieser Sorten werden normalerweise in Innenräumen angebaut, während andere in speziellen Baumschulen im Freien angebaut werden. Pflanzen in der Zwischensaison Sorten (Alter 50 Tage) werden an einem festen Ort nach dem Schema 65-70 cm x 45-50 cm bis zur Tiefe des ersten echten Blattes gepflanzt, nachmittags bei Bedarf bewässert (bis zu 0,5 Liter Wasser pro Pflanze). Nach 5-7 Tagen prüfen sie, ob sie Wurzeln geschlagen haben. Um den Boden mit ausreichend Feuchtigkeit zu versorgen, werden die gefüllten Löcher nach der Bewässerung mit trockener Erde, Torf usw. In Zukunft kümmern sie sich um den mittelreifen Kohl genauso wie um den frühreifen. Kohl in der Zwischensaison wird geerntet, wenn die dichten Köpfe durchschnittlich 3-5 kg wiegen, immer mit zwei oder drei Deckgläsern. Pflanzenreste werden sofort aus dem Gartenbeet entfernt und zur Tierfütterung oder auf Kompost verwendet.
Video "Kohl anbauen"
Späte Sorten
Die Gruppe der Spätkohlsorten ist eine der häufigsten und nimmt bis zu 80 % der für diese Kultur vorgesehenen Fläche ein. Es ist spät Kohl versorgt die Bevölkerung im Herbst-Winter und Frühjahr mit frischen und verarbeiteten Produkten.
Die höchsten Erträge sind Sorten: Moskau spät, Blizzard, Genf, Zuckerhut, Kamenka, Schneewittchen, Khalifa, Türkis plus; Hybriden: Extra, Aros, Amager, Bartolo.
Spätkohl wird durch Sämlinge und Aussaat angebaut. Die richtige Sortenwahl, der richtige Zeitpunkt für die Aussaat oder das Einpflanzen von Setzlingen in den Boden ist wichtig, um die Produktivität und Haltbarkeit eines Gemüses zu erhöhen. Werden Samen zu früh ausgesät oder Setzlinge gepflanzt, können die Kohlköpfe am Ende der Vegetationsperiode platzen, was die Lagerfähigkeit und Vermarktbarkeit beeinträchtigt.
Zum Pflanzen von Setzlingen der beste Begriffe - die letzte Maidekade - die erste Junihälfte (in den südlichen Regionen - die zweite Junidekade) und für die Aussaat - Ende April. Sämlinge, die 40-45 Tage alt sind (5-6 Laubblätter), werden an einen festen Platz mit einem Reihenabstand von 55-90 cm und einem Reihenabstand von 45-60 cm gepflanzt 6-7 cm (bis zum ersten Blatt). Wasser bei Bedarf. Überwucherte und beschädigte Sämlinge sollten nicht verwendet werden.
Während der Vegetationsperiode Kohl es wird bis zu zweimal mit Stickstoffdünger gefüttert, organischer Dünger wird auf den Standort aufgebracht (und ein Teil von Phosphor-Kalium
Späte Sorten werden durch Aussaat auf unkrautfreien Böden angebaut. Vorher wird Flusen durchgeführt Boden und ebnen Sie seine Oberfläche. Aussaat nach dem Pflanzschema für Sämlinge. 4-6 Samen werden 1-2 cm tief in das Nest gelegt und mit Humus oder Torf bestreut, was zu einer guten Keimung beiträgt. Aufstrebende Setzlinge werden mit Pestiziden behandelt. Ein oder zwei Tage Verspätung bei der Verarbeitung können zum Absterben von Pflanzen führen. Im Stadium von 2-3 echten Blättern werden die Pflanzen ausgedünnt - sie bleiben im Nest der beste (bis zu 4). In der Phase von 6 echten Blättern wieder ausdünnen, wobei das stärkste übrig bleibt. Sie kümmern sich genauso um die Sämlinge. Zu Beginn der Vegetationsperiode werden die Pflanzen mit 300-400 Liter Wasser pro 10 Quadratmeter bewässert. Fläche und während des aktiven Wachstums - 500 Liter pro 10 Quadratmeter.
Spät Kohl verträgt Temperaturen bis minus fünf bis sechs Grad. Die Speicherköpfe müssen jedoch vor dem Einfrieren zusammengebaut werden, vorzugsweise in einem Arbeitsgang. Das Gießen wird 15-20 Tage vorher gestoppt - dies verhindert das Knacken des Kopfes und verbessert die Lagerung des Gemüses.Wenn Sie mit der Ernte zu spät kommen, können die Köpfe einfrieren und werden nicht gut gelagert. Für die Lagerung werden unbeschädigte dichte Kohlköpfe ausgewählt, auf denen bis zu fünf Deckblätter und ein bis zu drei Zentimeter langer äußerer Kohlkopf verbleiben. Gut lagerbar Kohl, aus dem Boden gerissen.
Spät speichern Sorten in Gräben, spezielle Lagereinrichtungen bei -1 + 1 Grad und relativer Luftfeuchtigkeit 90-95%. Der Raum muss belüftet werden. Die Auswahl der besten Weißkohlsorten, der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen von Setzlingen oder die Aussaat von Samen, die richtige Pflege der Pflanzen sorgen für die Förderbandversorgung des Gemüses auf dem Tisch.
Video "Bedingungen und Merkmale des Anpflanzens von Chinakohl"
Diese Sorten eignen sich am besten für den Anbau in Russland. Wie Sie das beste Aussehen auswählen - erfahren Sie aus dem Video.