Enzyklopädie der Gesundheit: Nutzen und Schaden von grünen Erbsen für den menschlichen Körper

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von grünen Erbsen

Frisches Getreide enthält fast kein Cholesterin, seine Zusammensetzung ist mit Fetten und Natrium gesättigt und außerdem mit Mangan, Magnesium, Kupfer und Phosphor angereichert.

Die Vitamine A, B, K, Fol- und Ascorbinsäure und gesunde Ballaststoffe, kombiniert mit einem hohen Kaloriengehalt (250-300 kcal pro 100 g), machen Hülsenfrüchte zu einem eigenständigen Gericht, das Fleisch ersetzen kann. Hülsenfrüchte sättigen perfekt und werden schnell vom Körper aufgenommen. Der Löwenanteil entfällt dabei auf Kohlenhydrate und Proteine.

Das Konservenprodukt ist deutlich weniger kalorienreich: 100 g enthalten (je nach Füllung) 55 bis 84 kcal. Der größte Teil der Zusammensetzung besteht aus Kohlenhydraten. Vitamine, Aminosäuren, Omega-Fettsäuren, Mineralstoffe, Beta-Carotin, Ballaststoffe - dies ist eine unvollständige Liste der Nährstoffe, die in der Konservierung enthalten sind.

Video "Der Nutzen und Schaden von grünen Erbsen"

In diesem Video erklären Experten, warum die Verwendung von grünen Erbsen von Vorteil ist.

Die Vorteile von frischen Erbsen und Dosenerbsen

Für Frauen und Männer

Die Zusammensetzung der grünen Erbsen enthält Folsäure, die für die Erhaltung der Gesundheit des Fortpflanzungssystems einer Frau erforderlich ist und auch zur Verjüngung der Haut beiträgt. Nukleinsäure aktiviert Regenerationsprozesse. Das zarte Erbsenmark entfernt überschüssiges Fett aus den Zellen.

Hülsenfrüchte wirken sich nicht nur positiv auf die Stärkung der männlichen Kraft aus, sondern beugen auch Entzündungen der Prostata vor, die Krebs auslösen können. Perfekt für diejenigen, die sich aktiv im Fitnessstudio engagieren und Muskeln aufbauen.

Für Kinder

Besonders Kinder lieben es, Erbsen direkt aus den Schoten zu essen. Und es ist viel gesünder als Süßigkeiten und Backwaren:

• verbessert den Appetit;
• fördert eine bessere Konzentration der Aufmerksamkeit;
• stimuliert die normale Funktion der Herzmuskeln;
• stärkt das Skelettsystem und die Zähne.

Erbsen können in die Ernährung eines Kindes ab 2 Jahren aufgenommen werden, während sie nicht mit Milchprodukten kombiniert werden können.

Für Senioren

Die Vorteile von Getreide für ältere Menschen sind ebenfalls von unschätzbarem Wert, denn zu den nützlichen Eigenschaften gehört eine antisklerotische, metabolische und blutdrucknormalisierende Wirkung. Der Verzehr von Hülsenfrüchten regt das Herz an und stärkt das Immunsystem. Erbsen verlangsamen auch den Alterungsprozess und stellen den Muskeltonus wieder her.

Für Schwangere und Stillende

Das leicht verdauliche Protein in Erbsen hinterlässt keine Schwere im Magen und Darm und hilft daher, den Stuhlgang zu normalisieren und Schwellungen zu beseitigen.Folsäure und Omega-Fettsäuren sorgen für die richtige Entwicklung des Embryos.

Getreide sollte jedoch auf Empfehlung eines Arztes in Maßen verzehrt werden, da das Produkt die Gasbildung fördert, die sich negativ auf das Wohlbefinden der werdenden Mutter und des Babys auswirken kann.

Sie können das Produkt in kleinen Mengen nach der Geburt verwenden, jedoch ohne sich verführen zu lassen, um das Auftreten von Blähungen oder Durchfall beim Kind zu verhindern. Allergiker sollten besser darauf verzichten.

Beim Abnehmen

Frische Erbsen sind ziemlich kalorienreich, werden jedoch schnell aufgenommen, und Zink in der Zusammensetzung stimuliert die Beschleunigung der Stoffwechselprozesse im Körper. Dadurch erhält der Körper die notwendige Energie und Kalorien gehen schnell verloren. Eine kleine Dosis frische Erbsen pro Tag hilft garantiert, das Gewicht zu normalisieren.

Mit Diabetes

Erbsen sind ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung von Menschen mit Typ-2-Diabetes. Bean hilft, die Blutgefäße zu reinigen und zu stärken und beseitigt auch einen starken Anstieg des Glukosespiegels.

Mit Cholezystitis

Von Bauchspeicheldrüsenerkrankungen können nur frische Erbsen verzehrt werden. Gekocht, trocken oder in Dosen sollte ausgeschlossen werden, da dies das endokrine System negativ beeinflusst.

Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes

Die in den Körnern enthaltenen Ballaststoffe tragen zu einer normalen Funktion des Verdauungssystems bei. Gleichzeitig wird empfohlen, das Produkt in der ersten Tageshälfte zu verwenden - für die Fast-Food-Verarbeitung.

Funktionen und Nutzungsnormen

Trotz aller Vorteile der Verwendung des Produkts wird nicht empfohlen, es 2-3 Mal pro Woche häufiger zu verwenden. Es wird empfohlen, frische Erbsen morgens zu verzehren, wenn keine Kontraindikationen und Allergien vorliegen. Um Blähungen und übermäßiger Gasbildung vorzubeugen, wird empfohlen, eine Dosis von 100 g Erbsen pro Tag nicht zu überschreiten. Bei gesunden Menschen kann dieser Wert etwas höher sein.

Es wird empfohlen, Kindern das Produkt in Form von Püree zu verabreichen: zu Beginn der Anwendung nur 1 TL und dann allmählich das Volumen erhöhen. Püree kann mit anderem Gemüse, Fisch und Fleisch gemischt werden.

Wer abnimmt oder eine spezielle Diät einhält, muss die Rate unabhängig vom Kaloriengehalt und der Zusammensetzung einer bestimmten Kultursorte berechnen.

Anwendung in der traditionellen Medizin

Die jahrhundertealte Volksweisheit hat viele nützliche Rezepte für verschiedene Leiden entwickelt. Heutzutage sind viele von ihnen vergessen oder verloren gegangen, und Sie können Beschwerden ohne Hilfe von Chemie bewältigen.

Kopfschmerzen

Zwei Esslöffel Erbsenmehl helfen, Kopfschmerzen zu lindern. Erbsen können nicht nur oral verzehrt werden, sondern stellen auch einen heilenden Brei her: Eine kleine Menge Körner wird mit Pflanzenöl gegossen und bis zum vollständigen Kochen gekocht. Danach kneten, etwas abkühlen und auf die Schläfen auftragen. Mehl verbessert die Ernährung der Gehirnzellen und stellt Stoffwechselprozesse wieder her.

Bei Sodbrennen

Erbsenmehl hilft bei Sodbrennen. Dazu müssen Sie einen Teelöffel Mehl essen und mit warmem Wasser abwaschen. Wenn kein Mehl vorhanden ist, können Sie ein paar trockene Erbsen kauen.

Aus einer Zyste der Milz

Zysten haben eine unangenehme Tendenz, sich zu onkologischen Problemen zu entwickeln. Sie können die Entwicklung von Krebs verhindern, indem Sie Hülsenfrüchte essen: Kartoffelpüree (zweimal pro Woche), Salate mit gekeimten Körnern, mit Knoblauch aromatisiert und mit Pflanzenöl gewürzt.

Bei Verstopfung

Und wahrscheinlich weiß jeder, wie nützlich Erbsen bei Verstopfung sind. Püree aus frischen oder trockenen Erbsen wirkt buchstäblich Wunder: Es regt den Stoffwechsel an, entfernt angesammelte Giftstoffe. Der Darm wird durch Ballaststoffe und Ballaststoffe stimuliert.

Bei Fettleibigkeit und Urolithiasis

Übergewichtigen Menschen wird empfohlen, Erbsen in Dosen in ihre Ernährung aufzunehmen.Es enthält wenige Kalorien, sättigt den Körper und wird schnell absorbiert. Die während der Blüte gesammelten Triebe helfen, die Probleme des Harnsystems zu bewältigen. Dazu müssen Sie ein Getränk nach folgendem Rezept zubereiten: Die Triebe mit kochendem Wasser übergießen und weitere 10 Minuten kochen, eine halbe Stunde ruhen lassen und dann abseihen. Trinken Sie die Tinktur 4 mal täglich, 40 ml.

Bei Furunkulose

Die regenerierenden Eigenschaften von Erbsen helfen, Furunkulose zu beseitigen. Mischen Sie dazu gleiche Mengen Erbsenmehl und Honig. Legen Sie die Masse auf einen Verband und tragen Sie sie auf die betroffene Stelle auf. Sie müssen die Kompresse etwa 2 Stunden lang aufbewahren und dann die Reste abwaschen.

Anwendung in der Heimkosmetik

Die verjüngenden und regenerierenden Eigenschaften des Produkts helfen nicht nur, die Prozesse der Zellregeneration zu aktivieren, sondern wirken auch reinigend.

Maske mit frischen Erbsen

1. Aus Erbsen Kartoffelpüree herstellen und mit Pflanzenöl und Eigelb mischen.
2. Auf die Gesichtshaut auftragen und eine halbe Stunde halten.
3. Entfernen Sie die Maske mit einem Papiertuch und spülen Sie die Reste mit warmem Wasser ab.

Bei trockener Haut muss die Maske zweimal pro Woche aufgetragen werden. Bei fettiger Haut das Eigelb durch Protein ersetzen.

Mitessermaske

1. Die Klingen (Schärpe) der Körner schleifen und mit kochendem Wasser übergießen.
2. Auf Problemzonen verteilen.

Zum Abwischen von den Schulterblättern wird eine Alkoholtinktur zum Abwischen des Gesichts hergestellt. Bestehen Sie auf dem Mittel für 3 Wochen.

Nährende Maske

Grüne oder trockene Erbsen zu einem Brei mahlen, mit Olivenöl mischen und auf die zuvor gereinigte Haut auftragen. Halten Sie es für eine halbe Stunde und spülen Sie es dann mit warmem Wasser ab.

Qualitätsstandard

Die folgenden Kriterien helfen Ihnen bei der Auswahl eines Qualitätsprodukts.

Paket

Muss vollständig sein, mit intaktem Deckel, ohne Dellen oder Schwellungen. Offene Erbsen sollten innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden.

Etikett

Muss folgende Angaben enthalten: Zusammensetzung, Haltbarkeit und Lagerbedingungen, alle Angaben zum Hersteller, Ausstellungsdatum.

Die optimale Zusammensetzung ist frei von Lebensmittelzusatzstoffen und GVO, darunter nur Erbsen, Wasser, Salz und Zucker.

Produktqualität

Gehirnsorten haben kleine ovale Körner mit einem milchigen Aroma und süßem Geschmack. Glattkörnig - runde große Kugeln mit mildem Geschmack und Aroma.

Gewicht

Sole ist ein wesentlicher Bestandteil des Naturschutzes. Daher können Sie durch Schütteln feststellen, wie voll das Glas mit Körnern ist. Je weniger Fluktuation, desto mehr Produkt.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Es gibt bestimmte Personengruppen, die von der Diät ausgeschlossen werden sollten: Menschen, die an Gicht oder Nierensteinen, Blähungen und Darmerkrankungen leiden.

Mögliche Schäden sind mit Produktmissbrauch und Nichteinhaltung der Lagerbedingungen verbunden. Die Langzeitlagerung erhöht die Menge an Schadstoffen und Karzinogenen.

In jedem Fall müssen Sie der Regel der goldenen Mitte folgen und in allem gemäßigt sein. So vermeiden Sie nicht nur potenzielle gesundheitliche Probleme, sondern auch unnötige Kosten.