Grüne Bohnen: Eigenschaften und Anbau

Besonderheiten

Sobald sie zarte junge grüne Bohnen nicht nennen - sowohl grüne als auch französische und Spargel. Es unterscheidet sich von Getreide durch das Fehlen einer charakteristischen Pergamentschicht in der Schote. Es hat weiche Klappen, sodass Ihr Lieblingsgemüse beim Kochen ganz verzehrt werden kann. Das Gemüse überrascht mit einer Vielzahl von Farbmerkmalen. Seine Busch- und Lockensorten sind bekannt.

Wenn es wirklich möglich ist, die Ernte aus den Büschen schneller zu ernten, dann geben die Kletterarten zahlreichere Bohnenschoten. Je weiter nördlich die Region liegt, desto mehr frühreifende Sorten empfehlen sich dort anzubauen. Gewöhnliche grüne Bohnen, deren Anbau ihre eigenen Merkmale hat, sind mit breiten und kurzen Ventilen ausgestattet. Sie haben eine abgeflachte Form und eine etwas spitze Nase. Die asiatischen Arten zeichnen sich durch das Vorhandensein langer Schoten mit kleinen Samen aus. Diese Kultur wird vor allem in Asien und den USA sehr geschätzt.

Videobeschreibung"

Aus dem Video erfahren Sie viele neue Fakten über grüne Bohnen.

Ansichten

Es gibt viele Arten dieser Bohnen. Schauen wir uns die beliebtesten genauer an.

Rot enthält Vitamine und Ballaststoffe. Wenn Sie es verwenden, können Sie das Immunsystem wirklich stärken und sich psychisch besser fühlen. Weiß enthält viel Magnesium und Kalzium, die für den menschlichen Körper sehr wichtig sind. Weiche und zarte grüne Schoten, die noch keine 2 Wochen alt sind, können mit der Schale gegessen werden. Die gelbe Frucht, die auch „ölig“ genannt wird, kann auch mit der Schale gegessen werden. Es ist auch Lila bekannt, es sind georgische oder Drachensprachen, Bohnen. Die Länge der Schote erreicht 12 cm und hat eine charakteristische gelb-violette Farbe. Kann roh gegessen werden (im Gegensatz zu rot, das gesundheitsschädlich sein kann). Wenn Sie überwachsene Früchte kochen, ist es am besten, diese nicht mit anderen Zutaten zu vermischen. Spargel, unterschiedlich zuckerhaltig, Sorten sind dünner, kürzer und saftiger. Halbzuckerpflanzen werden bis zu 15 cm lang. Sie sind großartig, wenn sie früh in ihrer Reife gekocht und gegessen werden.

Unter den asiatischen Vertretern der Art sind die langen chinesischen Bohnen zu erwähnen, die auch als Spargel- oder Schlangenbohnen bekannt sind. Sie haben kein "Knirschen", die Länge beträgt bis zu 50 cm, es gibt auch eine kenianische, deren ausgewählte Schoten in Afrika wachsen. Sie sind ziemlich dünn, haben einen Durchmesser von nicht mehr als 5 mm und erhalten nach der Verarbeitung einen würzigen süß-nussigen Geschmack.

Vorteilhafte Eigenschaften

Experten haben herausgefunden, dass Bohnen die für jeden menschlichen Körper notwendigen Vitamine der Gruppen A, C, B1, B2, E. Es sind die wichtigsten Makro- und Mikroelemente. Dies sind Eisen, Phosphor, Kalzium, Zink, Folsäure. Bohnen sind auch deshalb beliebt, weil sie viele einfache Proteine ​​und Ballaststoffe enthalten. Es ist diese optimale Zusammensetzung aus nahrhaften und nützlichen Komponenten, die dieses Produkt sehr beliebt gemacht hat.

Wachsend

Wie baut man grüne Bohnen an? Es gibt bestimmte landwirtschaftliche Praktiken, die Gärtnern beim Anbau von grünen Bohnen helfen. Denken Sie daran, dass zum Anpflanzen einer solchen Kultur unbedingt keine sandige, keine saure und keine schwere Erde gewählt wird. Die Aussaat sollte erfolgen, wenn sich der Boden bereits auf mindestens + 13 erwärmt hat. Normalerweise fällt dieser Zeitpunkt auf Mai - Juni. Bohnenkerne werden vorgewärmt und eingeweicht. Sie müssen nicht tiefer als 7 cm im Boden vergraben werden, Sämlinge jeglicher Art sollten gelockert und gemulcht werden. Wenn der Stängel mindestens 15 cm wächst, müssen die Pflanzen gekeimt werden. Auch Grüne Bohnen, deren Anbau und Pflege jeder machen kann, lieben Licht, Feuchtigkeit und Wärme. Dürre ist für sie sehr gefährlich. Bei einem solchen Wetter verschwindet der Eierstock oft während der Blütezeit. Und dann ist keine Ernte zu erwarten. Es ist auch notwendig, einen Ort zum Pflanzen ohne Zugluft und Wind zu wählen.

Wie bereitet man Samen vor der Aussaat vor? Sie können sie in der Sonne oder mit einer Batterie aufwärmen. In der industriellen Landtechnik werden Trockner verwendet, bei denen die Temperatur auf einem Niveau von + 30 - + 35 Grad liegt. Dann werden die Samen einen Tag in warmem Wasser eingeweicht. Es muss 4 mal täglich gewechselt werden.

Bei der Vorbereitung der Beete wird bei Bedarf der Säuregehalt des Bodens beseitigt. Dies kann mit Dolomitmehl oder Holzasche erfolgen. Asche wirkt sich auch positiv auf die normale Kulturentwicklung aus. Wählen Sie zum Anpflanzen ein leichtes, fruchtbares und mäßig entwässertes Land. Halbschatten ist perfekt. Verschiedene Kohl-, Kartoffel- und Tomatensorten sind gute Vorläufer der Pflanze. Unkraut vor der Aussaat entfernen. Die Stelle sollte im Herbst ausgegraben und mit Top-Dressing gewürzt werden. Darunter sind organische in einer Menge von 6 kg pro Quadratmeter, Superphosphat in einer Menge von 35 Gramm und Kaliumchlorid etwa 20 Gramm. Vergessen Sie im Frühjahr nicht den Komplex, der viel Kalium enthält. Nach dem Pflanzen der Bohnen müssen Sie die Löcher mit Humus bestreuen. Die Kultur wächst bei einer stabilen Temperatur von + 20 - +25 Grad. Mit den ersten Trieben sollte in 10 Tagen gerechnet werden. Bei der Aussaat wird empfohlen, einen Abstand von 10 cm zwischen den Pflanzen einzuhalten Nach dem Auflaufen der Sämlinge ist eine Umpflanzung oder Ausdünnung zulässig.

Pflege

Gießen und Düngen sind zwei wesentliche Elemente der richtigen Pflege für Ihre Lieblingskultur. Regelmäßiges Gießen ist notwendig, um in Zukunft viele erlesene und fleischige Schoten sammeln zu können. Es ist ratsam, dem Wasser einen speziellen nahrhaften Aufguss hinzuzufügen. Es ist ganz einfach, es selbst zu kochen. Dazu wird das Fass zur Hälfte mit Unkraut gefüllt, Wasser wird hineingegossen. Nach einer Woche müssen Sie 1 Liter Flüssigkeit in 1 Eimer Wasser verdünnen.

Dieser Aufguss eignet sich sehr gut zum Gießen von Bohnenplantagen. Wenn die Pflanzen nicht genügend Feuchtigkeit haben, entwickeln sich die Seitentriebe nicht vollständig und die Früchte sind von geringer Qualität. Vergessen Sie nicht, den Boden zu lockern und Unkraut zu entfernen. Von Zeit zu Zeit ist es sinnvoll, die Pflanzungen mit einem nahrhaften Aufguss zu füttern. Die Blütezeit fällt auf den 40. Tag ab dem Zeitpunkt, an dem die Triebe erscheinen. In diesem Fall sollte nach 20 Tagen mit dem Auftreten von Eierstöcken gerechnet werden, und nach 10 Tagen beginnt die Ernte selbst zu erscheinen. Während der Vegetationsperiode der Kultur ist die Einführung von Mineraldünger obligatorisch. Einmal müssen sie während der Knospung eingeführt werden.

Ernte

Die Ernte erfolgt in der Regel ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Früchte erscheinen. Wenn grüne Bohnen benötigt werden, ist es am besten, nach der ersten Frucht zu ernten. Wenn Sie sich auf den Winter vorbereiten möchten, lassen Sie die Schoten bis zum Herbst reifen. Die Ernte der Samen wird oft erst im September - Oktober begonnen. Grüne Schulterblätter können und sollten während der Saison ein paar Mal geerntet werden. Je öfter die Schoten geschnitten werden, desto mehr Eierstöcke kann der Busch geben.

Pflanzen können alle 4 bis 6 Tage kontrolliert werden.Am besten erntet man am frühen Morgen, wenn es noch kühl ist. In diesem Fall behalten die Schulterblätter lange ihre Frische. Wenn Sie die Klingen für den Winter aufbewahren möchten, werden die Schoten nach dem Sammeln in Stücke geschnitten, in Beutel verpackt und in den Gefrierschrank gelegt.

Video "Wachsen"

Aus dem Video erfahren Sie, wie man Bohnen anbaut.