Weiße Bohnen: Beschreibung und Anbau

Beschreibung

Bohnen sind für ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt. Jeder weiß, dass es einen höheren Proteingehalt als Fleisch hat. Und seine Qualität steht dem Protein eines Hühnerei in nichts nach. Der Kaloriengehalt der gleichen Körner ist dreimal höher als der von Fleisch. Diese Hülsenfrucht ist auch nützlich für diejenigen, die Leber- und Gallenblasenprobleme haben. Es stärkt das Immunsystem jedes Menschen.

Sprechen wir über eine bestimmte Spezies. Dies sind weiße Bohnen vom Schältyp, grüne große (bis zu 9 cm groß) flache zylindrische Klingen, von denen unreif gegessen wird. Die Schotenlänge beträgt 9 - 11 cm und ist gebogen. Die Masse jeder Bohne beträgt 5,1 bis 5,5 Gramm. Die Bohnen enthalten ca. 8, 5 - 10 % Trockenmasse, 1, 7 - 2 % Zucker, 18 - 21 mg Vitamin C. Die Bohnen sind oben mit einer dünnen Pergamentschicht bedeckt. Bei technischer Reife haben sie eine charakteristische hellgrüne Farbe. Die Büsche der Kultur erreichen eine Höhe von 30 - 35 cm, während der Blütezeit sind sie mit weißen Blüten bedeckt.

Der Zeitraum von der Entstehung der Triebe bis zum Beginn der Entnahme des Schulterblatts beträgt 55 - 65 Tage. Die Pflanze ist buschig, ausladend, hat eine durchschnittliche Anzahl von Zweigen. Die Besonderheiten der Sorte dieser nicht kleinen weißen Bohnen sind ausgezeichneter Geschmack und Marktfähigkeit, hohe Produktivität und stabile Immunität. Der normale Ertrag beträgt 1,5 kg pro Quadratmeter für die gesamte Vegetationsperiode. Diese weißen Bohnen wachsen in Russland, der Ukraine und Moldawien gleichermaßen gut. Seine köstlichen Bohnen können sowohl nach dem Kochen als auch zur Konservierung für den Winter als Lebensmittel verwendet werden.

Video "Nutzen und Schaden"

Aus dem Video erfahren Sie, was die Vorteile und Nachteile von Bohnen sind.

Wachsend

Der Zeitraum von der Keimung bis zur technischen Reife der Sorte variiert zwischen 55 und 65 Tagen. Bohnen sind eine thermophile Kulturpflanze. Die Aussaat sollte im Freiland erfolgen, und zwar Ende Mai - Anfang Juni. Das heißt, nachdem Sie darauf gewartet haben, dass die Frühlingsfröste vorüber sind. Es wird ein Standard-Aussaatmuster verwendet - 40 x 10 cm Vor der Aussaat sollten die Samen in Wasser eingeweicht und auf das Aufquellen gewartet werden. Am besten ist es, diese Art von Kultur in einen gut erwärmten und lockeren Boden mit neutralem Säuregehalt zu säen. In diesem Fall sollte der Bodenfeuchtigkeitsgrad 75 - 80% betragen. Unterscheiden Sie zwischen Selbstbestäubung und Fremdbestäubung. Die Saat wird maximal 2 - 3 cm tief gepflanzt, die empfohlene Aussaatmenge pro Hektar beträgt 80 - 125 kg. Dichte - von 30 bis 35 Stück pro Quadratmeter.

Die Erntezeit ist im Juli - August. Sie können die Sämlingszuchtmethode verwenden. Dazu werden die Samen bereits Anfang Mai in Töpfe oder andere kleine Gefäße ausgesät. Die Landung im Freiland erfolgt Anfang Juni.

Pflege

Die richtige Pflege von Pflanzen dieser Sorte setzt eine rechtzeitige ausreichende Bewässerung, regelmäßiges Jäten und Lockern voraus. Und es ist auch notwendig, spezielle Mineraldünger auf den Boden aufzutragen. Es ist erlaubt, mit Humus zu füttern. Dies ist jedoch bei frischem Mist strengstens verboten.

Es wird empfohlen, alle paar Tage zu ernten.Denn bei langen Pausen bildet sich auf der Oberfläche des Schulterblatts eine dünne Pergamentschicht.

Und dann werden die Bohnen nach dem Kochen zäh. Auf Wunsch können Bohnen dieser Art für Getreide angebaut werden. Am Ende der Saison werden die Stängel am besten in die Erde eingegraben. Dadurch wird die grüne Masse der Hülsenfrüchte mit nützlichem Stickstoff angereichert.

Krankheiten und Schädlinge

Wie die Praxis zeigt und der Hersteller behauptet, bieten diese hervorragenden weißen Bohnen einen hervorragenden Schutz gegen die meisten der bekannten Viren und Schädlinge. Insbesondere hat sie eine starke Immunität gegen so unangenehme Krankheiten von Hülsenfrüchten wie Bakteriose und Anthraknose.

Video "Wachsen"

Aus dem Video erfahren Sie, wie man Bohnen anbaut.