In welchem Jahr beginnt die Brombeere Früchte zu tragen und wann sie geerntet wird?
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Wenn Brombeeren Früchte tragen
Brombeeren sind in unserem Land seit langem bekannt, aber die Sommerbewohner begannen vor einigen Jahrzehnten, sie massiv auf ihren Parzellen anzubauen. Darüber hinaus wird es in unserem Land hauptsächlich an private Farmen verteilt, es wird sehr selten auf kleinen Farmen angebaut. In Europa (insbesondere in Polen und Großbritannien) haben die Landwirte mutig den Anbau von Vitaminbeeren zu kommerziellen Zwecken begonnen, aber sie können nicht mit den Weltmarktführern in der Produktion - Mexiko, Kanada und den Vereinigten Staaten - mithalten. Aus Mexiko kommt diese zarte Beere übrigens nach Europa.
Brombeere gehört zu zweijährigen Kulturen - im ersten Lebensjahr wachsen ihre Triebe und die Fruchtknospen werden gerade gelegt, im zweiten Lebensjahr erscheinen Blumen, dann Früchte. Danach sterben die gekeimten Triebe ab, weshalb sie im Herbst an der Wurzel herausgeschnitten werden. Parallel zu den Fruchttrieben wachsen Ersatztriebe, auf die Fruchtknospen gelegt werden. Von diesen neuen Trieben wird der Busch rationiert, wobei die zusätzlichen entfernt werden und die stärksten übrig bleiben, die die Ernte des nächsten Jahres einbringen. So kann der Besitzer die Entwicklung des Busches und die Ernte planen.
Es gibt aber auch die remontierende Brombeere, die als einjährige Kultur angebaut wird. Es bildet Früchte an den Trieben des ersten Jahres, wonach alle Triebe im Herbst geschnitten werden und im nächsten Jahr neue wachsen, auf denen Blumen wachsen, und dann Früchte. Sie können die Triebe nach der Fruchtbildung nicht abschneiden, dann gibt es im nächsten Jahr einen Grund, auf zwei Ernten zu warten.
Beerenfrüchte werden normalerweise im Frühjahr an einem offenen, gut beleuchteten Ort mit vorbereiteter (großzügig gedüngter) Erde gepflanzt. Nach dem Pflanzen wird der Sämling geschnitten, wobei die Triebe nicht mehr als 30 cm vom Boden entfernt bleiben. Dann kümmern sie sich die ganze Saison darum - sie gießen es, jäten es, lockern den Boden drumherum, retten es vor Schädlingen, und im Herbst falten sie die Triebe sorgfältig und legen sie unter Dach, im Winter werfen sie auch mehr Schnee auf Ihnen. Im nächsten Jahr geben diese Triebe die ersten Früchte, die normalerweise reifen dürfen - sie schwächen den Busch nicht mehr. Nach ein paar Jahren entwickelt sich das Wurzelsystem, der Busch reift, die Fruchtbildung erreicht ihr Maximum.
Wenn Brombeeren geerntet werden
Der wilde Vorfahre unserer Gartenbrombeere reift normalerweise in der zweiten Sommerhälfte. Aber heute sagen Wissenschaftler der Ernte, wann es besser ist zu reifen. Die von den Züchtern kreierten Sorten und Hybriden können nach dem Zeitpunkt der Fruchtreife unabhängig ausgewählt werden. Genau wie ein dorniger Strauch, der einem Gärtner bei der Pflege viele unangenehme Momente beschert, kann er durch einen dornenlosen ersetzt werden, da bereits eine dornenlose Gartenbrombeere geschaffen wurde.
Es gibt frühe, mittlere und späte Brombeersorten.
Frühe Sorten reifen im Juni. Es gibt eine Meinung, dass dies nicht die leckersten, meist säuerlichen und kleinen Beeren sind, aber das ist nicht ganz richtig. Beispielsweise können ab Anfang Juni große kegelförmige Beeren der Sorte Columbia Star gepflückt werden.Seine dornenlosen, kriechenden Triebe wachsen an Spalieren. Diese Sorte zeichnet sich durch anspruchslose Wachstumsbedingungen und Pflege aus, sie liefert eine reiche Ernte von aromatischen Beeren, süß mit Säure. Die sehr berühmte Sorte Natchez gibt ihre ersten reifen Beeren im Juni und die letzten im August. Dieser dornenlose Strauch bildet starke, aufrechte Triebe und seine großen Beeren sind süß.
"Thornfree", "Karaka Black", "Loch Tay" - all dies sind frühe Sorten, die gegen traditionelle Krankheiten der Kultur resistent sind. Das einzige, was beim Anbau von frühen Brombeeren zu befürchten ist, sind Frühlingsfröste, wenn sie zu Beginn der Blüte fallen, wird die Ernte verdorben.
Die meisten Brombeersorten haben eine verlängerte Fruchtbildung: Blüten blühen parallel, Eierstöcke werden gebildet, Beeren reifen. All dies kann 4 bis 6 Wochen dauern, manche sogar noch länger. Die Ernte sollte in 2-3 Tagen erfolgen; es ist unerwünscht, die Beeren nach der Vollreife an den Zweigen zu belassen.
Diese Eigenschaft wird als Tugend gesehen, wenn Sie ständig frische Beeren bekommen möchten oder als Nachteil, wenn Sie die Ernte so schnell wie möglich ernten möchten, um sie zu verarbeiten.
Juli ist die Reifezeit für Brombeersorten der Zwischensaison. Unter ihnen gibt es dornige und dornenlose, großfrüchtige und nicht sehr. Großfrüchtige "Black Satin" und "Loch Ness" erfreuen sich wohlverdienter Beliebtheit. "Lawton" ist eine alte Sorte, ihre Beeren sind nicht sehr groß, aber duftend, mit einem süß-sauren Dessertgeschmack, sie vertragen den Transport gut und bleiben mehrere Tage, ohne ihre Qualitäten zu verlieren. "Loughton" liefert normalerweise eine ausgezeichnete Ernte, blüht auch dann, wenn kein Spätfrost droht und reift unter der hellen warmen Sonne.
Die Ernte der späten Brombeeren reift im Juli - August, manchmal fängt sie den September ein, wie "Aronia". Die bekanntesten Sorten sind: "Chester Thornless", "Navajo", "Texas", "Apache". Es ist gut, am Ende des Sommers eine Ernte von leckeren Vitaminbeeren zu bekommen, wenn alle anderen längst reif, gegessen und vergessen sind. Bei späterer Reife besteht jedoch immer die Gefahr, dass bei kaltem Wetter ein Teil der Ernte verloren geht. Tatsache ist, dass selbst die Brombeeren, die von den Schöpfern für frostbeständig erklärt wurden, in unseren Wintern ohne Schutz ausfrieren. Dies bedeutet, dass Sie im Herbst, bevor es kalt wird, Zeit haben müssen, die Triebe für den Winter zu schneiden und zu bedecken, auch wenn nicht alle Beeren reif sind.
Es gibt auch eine remontierende Brombeere, die nicht nur an den Trieben des ersten Jahres eine Ernte hervorbringen kann, sondern auch zwei Ernten liefern kann: eine an den Trieben des zweiten Jahres (wenn sie nicht abgeschnitten werden) und die andere bei neuen Trieben. Dann wird die erste Ernte zu Beginn des Sommers erfolgen, wie bei Himbeeren, und die zweite kann im Herbst abreisen (es kann für ihn ein Problem werden, Zeit vor dem Frost zu reifen). Es gibt Hybriden aus Himbeeren und Brombeeren (Sorten der sogenannten Ezemalina), die vor Kälte so wenig Angst haben, dass sie fast bei Frost reifen können. Reparierte Sorten sind nicht so. Unter Gewächshausbedingungen liefern sie zwei ausgezeichnete Ernten: im Mai - Juni und im September. Aber auf freiem Feld können nicht alle klimatischen Bedingungen dies zulassen.
Es gibt so viele Sorten und Hybriden von Brombeeren, dass jeder Gärtner sie nicht nur nach Größe und Geschmack der Beeren, sondern sogar nach dem Zeitpunkt der Fruchtbildung auswählen kann.
Video "Wie man eine Rekordernte von Brombeeren erzielt"
In diesem Video erfahren Sie, welche Brombeeren Sie auf dem Gelände anpflanzen und pflegen müssen, um von Juni bis September Rekordernten an Beeren zu erzielen.