Das Gute an Isabella-Trauben: die Hauptvorteile der Sorte

Eigenschaften

Diese Rebsorte erschien in Amerika, wo sie mehrere hundert Jahre lang nicht nur angebaut, sondern auch als exzellenter Wein in 150 Länder der Welt exportiert wurde. Züchter William Prince konnte alle Veränderungen, die diese reizvolle Sorte im Laufe mehrerer Jahrzehnte durchgemacht hat, nachverfolgen und bis heute überdauern.

Wenn wir über die Beschreibung der Sorte sprechen, lohnt es sich, mit einer vorzeigbaren Art von Trauben solcher Trauben zu beginnen. Auf ihnen sieht man kleine Beeren, schwarz mit einem bläulichen Schimmer, auf deren Oberfläche sich eine dichte weiße Blüte befindet. In Fortsetzung der Sortenbeschreibung noch ein paar Worte zum Fruchtfleisch - in den Trauben dieser Sorte hat es einen angenehmen, gut ausgeprägten Erdbeergeschmack.

Es ist mit einer dichten und starken Haut bedeckt und das Fleisch fühlt sich etwas schleimig an. Es wird empfohlen, diese Rebsorte im Frühjahr oder im Herbst vor dem Winter zu pflanzen. Wenn wir über die Zeit der Endreife der Beeren sprechen, deren Beschreibung Sie etwas weiter oben sehen können, sind es ungefähr 180 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Knospen erscheinen. Die Traubenbüsche dieser Sorte sind ziemlich hoch und die Trauben selbst sind ziemlich durchschnittlich groß.

Der Ertrag dieser Sorte, die sowohl im Frühjahr als auch vor dem Winter gepflanzt werden kann, kann etwa 70 Zentner pro Hektar Nutzfläche betragen. Der Ertragsindikator kann je nach den klimatischen Bedingungen, unter denen diese Rebsorte angebaut wird, sowie den Merkmalen der Pflege der Kultur etwas variieren. Hat eine ziemlich späte Reifezeit, so dass die Ernte in der Regel auf September - Oktober fällt.

Neben der äußeren Beschreibung, dank der wir eine Vorstellung von der vorzeigbaren Form von Trauben und Beeren bekommen haben, haben Isabella-Trauben hervorragende Eigenschaften. Zu den offensichtlichen Vorteilen gehört eine gute Frostbeständigkeit, die für die Regionen unseres Landes, in denen der Winter ziemlich streng ist, sehr wichtig ist. Im Winter benötigt diese Sorte keinen besonderen Schutz in Form von Umhüllung mit Materialien oder Fallenlassen. Isabella gehört zu den nicht deckenden Sorten, was bedeutet, dass die Trauben für den Winter in der mittleren Spur nicht umhüllt werden müssen. Neben der Fähigkeit, alle Strapazen des Winters zu ertragen, haben solche Trauben eine hohe Immunität nicht nur gegen gefährliche Pilzkrankheiten, sondern auch gegen solche unangenehmen Schädlinge, die das normale Wachstum und die harmonische Entwicklung des Weinbergs wie Reblaus beeinträchtigen können.

Es ist auch erwähnenswert, dass alte Büsche dieser Kultursorte bei Beschädigung oder teilweisem Einfrieren von Knospen oder Zweigen im Winter neue Triebe geben können. Diese bemerkenswerte Eigenschaft ermöglicht eine normale regelmäßige Ernte. Außerdem passen sich Isabella-Trauben normalerweise an verschiedene Klimazonen an, liebt gut befeuchteten Boden.Der einzige Vorbehalt ist, dass man sich daran erinnern sollte, dass diese späte Sorte in den nördlichen Regionen unseres Landes möglicherweise keine Zeit hat, vor dem frühen Einsetzen von kaltem Wetter und Winter zu reifen.

Video "Von Beeren bis Wein: der ganze Prozess"

Vorteilhafte Eigenschaften

Die Trauben dieser hervorragenden Sorte zeichnen sich nicht nur durch ihre Größe und ihren hervorragenden Geschmack aus, sondern enthalten auch viele nützliche Substanzen für den menschlichen Körper. Sie sind nicht nur reich an hohem Eisengehalt, wodurch sie den Hämoglobinspiegel deutlich erhöhen können, wo sie sogar den berühmten Granatäpfeln eine Chance geben können, sondern sie enthalten auch dreimal mehr Antioxidantien und Anticyane als andere Rebsorten. Zu den heilenden Eigenschaften gehört ihre Fähigkeit, die Zusammensetzung des Blutes positiv zu beeinflussen, wodurch nicht nur seine Verflüssigung auftritt, sondern auch das mögliche Auftreten von Erkrankungen des Kreislaufsystems verhindert wird.

Mediziner empfehlen die Verwendung dieser Rebsorte, um das Auftreten gefährlicher Krebszellen wirksam zu verhindern, da angenommen wird, dass die in den Beeren enthaltenen Antioxidantien sowohl Krebs als auch Tumore hervorragend bekämpfen. Um die maximale Wirkung zu erzielen, wird empfohlen, die Beeren zusammen mit der Haut sowie den Körnern zu verzehren, da in ihnen eine hohe Konzentration an Nährstoffen erreicht wird, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Die Beeren enthalten so seltene Bestandteile wie Katechine und Polyphenole, die selten in Gemüse und Obst vorkommen. Sie haben eine hervorragende Eigenschaft, unnötige Giftstoffe zu entfernen, Übergewicht zu bekämpfen und den Stoffwechsel im Körper jedes Menschen zu normalisieren. Neben der Herstellung von Saft und Wein werden Beeren getrocknet und für den Winter in Dosen abgefüllt, manchmal wird daraus Marmelade hergestellt, die mit Samen gegessen wird.

Wenn Sie täglich etwa 100 Gramm Trauben essen, können Sie die Ressourcen des Körpers gut wiederherstellen und die Vitalität steigern. Im Saft aus Trauben dieser Sorte gibt es einen erhöhten Kaliumgehalt, der nicht nur für den Herzmuskel, sondern auch für andere Muskeln des Körpers sehr nützlich ist. Und das Vorhandensein von Carotin und Vitamin C in der Zusammensetzung von Beeren kann die normale Funktion Ihres Sehvermögens positiv beeinflussen.

Ernährungswissenschaftler raten mit Hilfe von Isabella-Trauben, die über den Winter verbrauchte Kraft zu verbessern und den Vitaminmangel im Frühjahr loszuwerden

Beeren dürfen ab einem Alter von drei Jahren in die Ernährung von Kindern aufgenommen werden. Sie sind nützlich für Babys mit Appetitlosigkeit und helfen auch, die Kraft des Körpers nach Infektionen wiederherzustellen. Kontraindikationen können nur als individuelle Unverträglichkeit, Verdauungsstörungen, Hautausschläge dienen. Um keine Essstörung zu provozieren, können Sie keine Beeren mit Milch oder Kwas trinken.

Auch in den Stielen dieser wunderbaren Traube stecken viele Vitamine. Seine Blätter werden seit langem als Wegerich oder Schöllkraut zur Behandlung von Wunden und Schürfwunden verwendet.

Ihre positive Wirkung beruht auf dem Gehalt einer großen Menge an Mineralsalzen in den Blättern. Sie können auch bei hoher Körpertemperatur verwendet werden, um sie zu senken. Der Stängelsaft ist in Bezug auf die medizinischen Eigenschaften der berühmten Echinacea-Tinktur praktisch gleichwertig. Die Tinktur aus dem Saft von Traubenstängeln wird erfolgreich als Prophylaxe gegen herbstliche Erkältungen eingesetzt. Eine Abkochung der Blätter kann einen Husten schnell und effektiv heilen, und in Pulverform helfen sie Ihnen, eine Erkältung loszuwerden. Die traditionelle Medizin empfiehlt, Blätter und Stängel für den Winter zu ernten, um saisonale Erkältungen zu bekämpfen.

Mängel

Bei all ihren bedeutenden und zahlreichen Vorteilen hat diese Rebsorte auch einige Nachteile. Dazu gehört eine schlechte Beständigkeit gegenüber trockenen Witterungsbedingungen.Wenn die Rebe nicht die für ihr normales Wachstum und ihre normale Entwicklung erforderliche Feuchtigkeitsmenge erhält, verliert sie schnell an Kraft, die Blätter fallen zu Boden und der zukünftige Ertrag wird erheblich abnehmen. Es wird nicht empfohlen, solche Beeren nur für Personen mit schweren Magenproblemen und Zwölffingerdarmgeschwüren zu essen, da sie organische Säuren enthalten, die mit hoher Wahrscheinlichkeit eine Verschlimmerung der Grunderkrankung hervorrufen können. Experten sagen, dass Traubensaft einen schlechten Einfluss auf den Zustand des Zahnschmelzes haben kann, aber es ist nicht schwer, diesen Verlauf zu beheben - Sie müssen nur den Saft aus einem Strohhalm trinken. Diese Beeren sind nicht für alle Schwangeren geeignet, eine individuelle Beratung durch einen Spezialisten ist erforderlich.

In den 80er Jahren wurde diese Rebsorte in Amerika und dann in Europa nicht mehr als Rohstoff für die Weinherstellung verwendet, da sie einen hohen Anteil an Methylalkohol enthält. Heute haben Experten jedoch darauf hingewiesen, dass bei der Fermentation von Beeren neben Ethylalkohol nur 0,01% mehr Methylalkohol freigesetzt wird als bei anderen Rebsorten, und eine solche Menge kann dem Körper nicht schaden. Danach wurde der gute Name der Trauben zurückgegeben, und auf dem Territorium Russlands werden heute mehr als 50 Arten ausgezeichneter Weine daraus hergestellt.

Video "Phasenweise Entwicklung des Isabella-Buschs"

Diese Sorte eignet sich hervorragend für die Weinherstellung, daher ist es wichtig, schöne und reife Beeren anzubauen. Im Video erfahren Sie, wie das geht.