Gurzuf rosa Trauben - eine frühe universelle Sorte
Viele Rebsorten werden seit langem für die Herstellung von Wein oder Säften verwendet, denn erst ihr fleischiges und saftiges Fruchtfleisch sowie ein angenehm säuerlicher Geschmack machen echte Qualitätsweine möglich. Die Beeren dieser Sorte enthalten eine ausreichende Menge Saft und der Zuckergehalt ist ausgewogen. Auch für die Herstellung von Cognacs und Softdrinks ist die Säure der Frucht optimal. Die frühen vielseitigen Sorten haben einen angenehmen Geschmack und werden daher überall dort eingesetzt, wo eine Reifung möglich ist. Die Reifung von rosa Trauben ist sicherlich von der Umgebungstemperatur abhängig.
Beschreibung
Die rosa Sorte Gurzuf wurde vor mehr als 30 Jahren von Züchtern gezüchtet. Es ist universell, es wird auch technisch genannt, es reift hauptsächlich in den frühen Stadien. Der Zeitpunkt der Reifung erfolgt in der Regel Ende August. Außerdem wird diese Traube für den natürlichen Verzehr empfohlen. Wird zur Herstellung hochwertiger Tafelweine verwendet.
Der Ertrag der rosa Gurzuf-Trauben ist unter günstigen Bedingungen recht hoch - bis zu 150 Zentner pro Hektar Fläche. Aus einem Busch einer Pflanze können Sie etwa 6 Kilogramm Beeren sammeln. Ein wichtiger Aspekt ist die Tatsache, dass die Vermarktbarkeit der Trauben bei ca. 90 % liegt, d. h. es entstehen praktisch keine Produktionsabfälle.
Charakteristisch
Die Trauben sind locker, konisch geformt. Das Gewicht einer Rebe kann 500 Gramm erreichen und ihre durchschnittliche Größe beträgt etwa 250-300 Gramm... Die Dichte der Trauben ist locker, locker. Die Beere selbst ist rund, die Farbe variiert von rosa bis fast schwarz.
Die Größe der Beere ist mittelgroß - etwa 2–3 Gramm. Es enthält vier mittelgroße Samen. Die Haut ist ziemlich dicht und das Fruchtfleisch ist saftig und fleischig. Die Beeren haben einen angenehmen Muskatgeschmack und ein reiches, ausgeprägtes Aroma. Die Verkostungsnote hat 8 Punkte.
Der Zuckergehalt der rosa Gurzuf-Trauben erreicht 29%, der Säuregehalt beträgt nur 6 Gramm pro Liter. Büsche sind wüchsig und müssen beschnitten werden. Die Belastung des Busches sollte maximal 40 Augen betragen, dies ist beim Beschneiden äußerst wichtig.
Die Sorte Gurzuf ist resistent gegen Schädlinge wie Reblaus, Oidium, Graufäule und Mehltau, also eher unprätentiös. Seine Frostbeständigkeit beträgt bis zu -25 ° C, während das Absterben der Augen nicht fixiert ist. Dies ist der Grund für die Möglichkeit, die Sorte Gurzuf in verschiedenen Gebieten anzubauen.
Video "Die besten frühen Rebsorten"
Eine kleine oberflächliche Übersicht der besten Frühsorten.