Kishmish-Traubenfund - eine frühe Hybride von Krainov
Kishmish ist eine mittelgroße süße kernlose Traube. In Lebensmitteln wird es aufgrund des vollständigen Fehlens von Samen und weicher Haut überall verwendet, zum Essen geeignet, erhöhter Zuckergehalt. Getrocknete Produkte aus dieser Pflanze werden auch "Kishmish" genannt.
Aus dieser Sorte entstehen kleine und sehr süße Rosinen, dunkle oder helle Farbtöne. Getrocknete Beeren enthalten, richtig getrocknet, Vitamine und Mineralstoffe in konzentrierter Form und sind daher gut für die Gesundheit. Es wird bei der Herstellung von Süßwaren verwendet: Muffins, Kuchen, Gebäck. Getrocknete Rosinen bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten und haben daher einen hohen Kaloriengehalt.
Beschreibung der Sorte
Die Hybridform der Rosinen wird durch Kreuzung zweier Arten erhalten. Geeignet für die Herstellung von Rosinen und zum Verzehr von Weintrauben werden Rosinen gefunden. Diese Tafeltraube hat eine frühe Reifezeit. Bereits in der ersten Augusthälfte sind die Beeren reif genug für die Ernte. Der hohe Ertrag macht die Sorte für den Anbau attraktiv: mehr als 6 Kilogramm pro Strauch bei richtiger Pflege, nicht übermäßiger Düngung und rechtzeitigem Rückschnitt. Hält winterliche Temperaturen bis -23 °C stand, ist also recht frostbeständig.
Auch resistent gegen Mehltau, Graufäule; in geringerem Maße - zu Echtem Mehltau. Bei übermäßigem Einsatz von Düngemitteln nehmen die Büsche erheblich an Größe zu, verlieren jedoch ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften. Der Busch muss beschnitten werden, er kann keine übermäßige Belastung aushalten.
Die maximale Pflanzenbelastung beträgt bis zu 40 Augen. Augen trimmen - 9-10 Stück. Pflanzenstecklinge wurzeln schnell.
Eigenschaften
Nach dem Austrieb und bis zur vollen Reife brauchen die Beeren 116 bis 125 Tage. Die Triebe sind recht starkwüchsig, die Rebe reift 2/3 ihrer Länge. Wenn die Lufttemperatur nicht ungewöhnlich niedrig ist, beginnt die Blüte Anfang Juni.
Der Zuckergehalt der Trauben ist hoch und erreicht 22%; Säure 5–7 g / l. Beeren der Sorte Rosinen sind gleichmäßig, länglich, ziemlich groß und haben eine hohe Dichte. Das Bündel wiegt 1500 Gramm, das Durchschnittsgewicht beträgt 700-800 Gramm. Die Traubenbeere selbst wiegt 4–5 Gramm, was für Rosinen ziemlich viel ist.
Die Beeren haben keine Samen, das Fruchtfleisch ist süß, rosafarben und hat einen ausgeprägten Muskatnuss-Nachgeschmack. Die Haut ist locker, dünn. Die Weintraube hat eine attraktive Präsentation, die Beeren sind gleichmäßig, liegen dicht beieinander.
Video "Traubenrosinen Nachodka"
Das Video erzählt kurz von den Unterschieden zwischen der Sorte Nakhodka und anderen Rosinen. Wie groß ist die Traube und was ist die charakteristische Farbe der Beeren?