Wann und wie man Daikon im Freiland pflanzt
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Samen säen
Das Pflanzen von Daikon-Samen kann direkt im Freiland oder in Behältern (Töpfen, Behältern) für Setzlinge erfolgen. Im Klima der mittleren Zone wird die erste Methode häufiger verwendet, da der Daikon eine frühreife Kultur ist und bei einer Sommerpflanzung Zeit hat, vor dem Einsetzen des kalten Wetters zu reifen. Außerdem ist es einfacher, den Daikon zu säen sofort ins Freie. Bei jeder Methode ist die Sätechnik nicht anders.
Damit die Sprossen so schnell wie möglich erscheinen, sollte das Saatgut vorbereitet werden. Dazu gibt es mehrere einfache Möglichkeiten:
- die erste ist eine einfache Schichtung - die Samen werden eine halbe Stunde in gut erhitztes Wasser (50 ° C) gelegt, dann schnell in Eiswasser abgekühlt und dann für einen Tag in den Kühlschrank im unteren (Gemüse-) Fach gestellt;
- die zweite - die Samen werden einen Tag lang mit warmem (ca. 40 ° C) Wasser gegossen und danach leicht getrocknet;
- und die letzte Methode - die Samen werden in ein gut angefeuchtetes Tuch oder Gaze gelegt und einen Tag an einem warmen Ort aufbewahrt.
Das Einweichen der Körner ist nur eine Gelegenheit, ihre Keimung aus dem Boden zu beschleunigen, und kein notwendiger Vorgang. Viele Gemüsezüchter säen Daikon mit trockenen Samen im Freiland oder in Töpfen, aber in diesem Fall muss der Boden reichlich bewässert werden und dann muss konstante Feuchtigkeit aufrechterhalten werden, bis Sprossen erscheinen.
Video "Wie man Daikon richtig pflanzt"
In diesem Video gibt ein erfahrener Gärtner Ratschläge, wie man dieses Gemüse richtig anpflanzt.
Wachsende Setzlinge
Es wird empfohlen, Daikon-Rettich mit runden oder ovalen Wurzelfrüchten durch Sämlinge anzubauen - Sorten mit langen Rhizomen vertragen das Umpflanzen und Pflücken nicht gut, daher ist die Aussaat direkt ins Freiland für sie vorzuziehen.
Der Pflanztermin hängt von vielen Faktoren ab: Pflanzensorten, klimatische Bedingungen, erwartete Erntezeit, aber im Durchschnitt erfolgt die Aussaat etwa einen Monat vor dem Umpflanzen in den Garten - in diesem Alter haben Pflanzen normalerweise 3-4 Dauerblätter.
Um Setzlinge zu erhalten, ist es am einfachsten, Samen in eine spezielle Torfmischung (Torftabletten) zu pflanzen, mit der sie dann in den Boden verpflanzt werden, aber Sie können sie auch in gewöhnliche Kisten oder Töpfe pflanzen. In diesem Fall müssen Sie daran denken, dass die Wurzel des Daikons lang ist und die Tiefe des Geschirrs mindestens 10 cm betragen sollte, damit der Spross nicht verkrampft ist.
Wenn zum Anpflanzen normaler Boden verwendet wird, sollte dieser zu gleichen Anteilen mit Torf und Humus gemischt werden. Als nächstes sollte die vorbereitete Bodenmischung gut bewässert werden und dann sollte der Daikon bis zu einer Tiefe von 1,5-2 cm gepflanzt werden.
Um die günstigsten Keimbedingungen zu schaffen, wird der Behälter mit Glas oder Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Nach 5-7 Tagen, wenn die ersten Triebe erscheinen, wird der Unterstand entfernt und der Topf an einen beleuchteten Ort gebracht. Nachdem der Daikon aufgegangen ist, besteht die Pflege nur darin, den Boden regelmäßig zu gießen und zu lockern.Wenn das erste Paar echter Blätter erscheint, werden die Sämlinge ausgedünnt und hinterlassen die stärksten Pflanzen.
Ungefähr zwei Wochen vor der beabsichtigten Transplantation werden die Sämlinge ausgehärtet - sie werden täglich mehrere Stunden lang herausgenommen, wobei die Verweilzeit allmählich erhöht wird, bis die Pflanzen einen ganzen Tag im Freien stehen können. Während dieser Zeit ist darauf zu achten, dass die Tageslichtstunden für Sämlinge nicht zu lang sind, da sich sonst der Bodenteil der Pflanzen ausdehnt und die Wurzeln schwach werden.
Landetermine
Das Hauptproblem und wahrscheinlich das einzige Problem, mit dem Gemüsebauern beim Anbau von Daikon konfrontiert sind, ist das Schießen von Pflanzen, noch bevor die Wurzelfrüchte reif sind. Dies geschieht, weil die Landetermine nicht eingehalten wurden. Daikon wächst wie Rettich oder Rettich am besten unter kühlen Bedingungen (18-20 ° C) mit einem Lichttag, der nicht länger als 12 Stunden dauert. Bei mehr Tageslicht und höheren Lufttemperaturen stoppt das Wachstum der Wurzelfrüchte und die Pflanze beginnt, Pfeile freizusetzen und zu blühen.
Um Schützen zu vermeiden, müssen Sie die Ernte zum richtigen Zeitpunkt pflanzen: im frühen Frühling oder im Hochsommer, wenn der Tag nachlässt.
Für Mittel- und Spätsorten gilt die erste Julihälfte als idealer Pflanzzeitpunkt, in den südlichen Regionen kann sich dieser Zeitraum auf Ende Juli oder Anfang August verschieben.
Die Dauer der vollständigen Vegetation von Daikon beträgt durchschnittlich 60-100 Tage, aber einige frühe Sorten reifen sogar nach 40-45 Tagen, sodass sie im Frühjahr gepflanzt werden können - sobald der Schnee schmilzt.
Sie müssen keine Angst haben, dass die Samen einfrieren. Daikon verträgt wie Rettich perfekt kleine Fröste und kann bei einer Bodentemperatur von + 3-5 ° C keimen. Daher hat es im zeitigen Frühjahr genug Zeit, um vor Beginn der Sommerhitze zu reifen. Zu einem späteren Zeitpunkt (Ende April - Anfang Mai) lohnt sich die Aussaat nicht, es sei denn, das Ziel besteht darin, Samen zu gewinnen. Es ist am besten, den Daikon Ende Mai auf Samen zu pflanzen, dann kann bis August Pflanzmaterial gesammelt werden, aber auch hier hängt alles von der Sorte ab.
Die Wahl der Pflanztermine nach Sortenmerkmalen ist eine wichtige Voraussetzung für eine hohe und qualitativ hochwertige Ernte. Lesen Sie die Empfehlungen zu den Aussaatterminen auf der Saatpackung sorgfältig durch und halten Sie diese unbedingt ein. Im Frühjahr können nur frühe Sorten mit einer Vegetationsperiode von 1,5-2 Monaten ausgesät werden. Herbstsorten mit langer Reifezeit sollten nicht im Frühjahr gepflanzt werden - sie können sofort blühen, während die Phase der Wurzelfruchtbildung übersprungen wird.
Grundierung
Daikon ist nicht wählerisch, was den Boden angeht. Einige seiner Sorten können sogar auf schweren Lehmböden wachsen, aber ein lockerer sandiger Lehm oder lehmiger Boden mit neutraler Säure ist ideal für die Kultur - in saurem Boden bilden sich keine Wurzeln und Pflanzen beginnen zu schmerzen.
Es ist ratsam, im Voraus ein Gartenbeet für den Anbau von Daikon vorzubereiten: für die Frühjahrsaussaat im Herbst und für die Sommeraussaat im Frühjahr. Wenn Sie Zeit haben, können Sie Siderate säen - der Daikon fühlt sich in humusreichen Gebieten großartig an. Und so wird die Stelle zuerst in einer Tiefe von 20-25 cm gegraben, wenn der Boden während des Grabens nicht fruchtbar genug ist, mineralisch (Kaliumsulfat 20 g, Superphosphat 40 g) und organisch (Kompost, Humus 0,5 Eimer / m²) werden Düngemittel hinzugefügt.
Es ist notwendig, dem sauren Boden Kalk hinzuzufügen, aber Sie sollten ihn nicht gleichzeitig mit Düngemitteln auftragen - es ist besser, dies zwei Wochen vor dem Graben zu tun. Unmittelbar vor der Aussaat der Kultur wird empfohlen, Asche (1 Glas / m²) hinzuzufügen - ihre Anwesenheit im Boden verbessert den Geschmack von Hackfrüchten erheblich. Daikon wächst gut nach Kartoffeln, Dill, Zwiebeln, Tomaten, Gurken. Es ist nicht ratsam, die Ernte nach Kreuzblütlern zu pflanzen.
Wie man im Freiland pflanzt
Das Pflanzen von Daikon, sowohl durch Samen als auch durch Sämlinge, wird am häufigsten nach dem Schema von 30x60 cm durchgeführt, wobei 30 cm der Abstand zwischen den Pflanzen und 60 cm der Abstand zwischen den Reihen ist. Hier hängt jedoch alles davon ab Vielfalt. Für Sorten mit runden Wurzelfrüchten sowie mit einem voluminösen oberirdischen Teil (Oberseiten) ist ein solches Schema am akzeptabelsten, aber für schmale und lange Wurzelfrüchte mit kleinem Durchmesser ist eine kompaktere Bepflanzung akzeptabel, beispielsweise 20x40 cm.
Setzlinge oder Samen werden in vorbefeuchtete Erde gepflanzt, in die Löcher (für Setzlinge) oder lange Furchen für Samen gemacht werden, sie können jedoch auch in flache Löcher gepflanzt werden. In den Furchen werden die Samen je nach Sortenmerkmalen in Nestern von 2-3 Stück im Abstand von 20-30 cm platziert. Dann werden die Löcher mit Erde bedeckt, etwas verdichtet und dann mit einer dünnen Torfschicht gemulcht.
Unter günstigen Bedingungen erscheinen die ersten Triebe 5-7 Tage nach der Aussaat. Frühlingsnachtfröste vertragen sie leicht, aber um die Ernte sicher zu erhalten, empfiehlt es sich, das Beet zunächst nachts mit einer Folie abzudecken und tagsüber, wenn es wärmer wird, zu entfernen. Wenn 2-3 echte Blätter erscheinen, werden die Pflanzen ausgedünnt - die schwachen werden entfernt und die stärksten bleiben übrig. Die weitere Pflege des Rettichs besteht im Gießen, Lockern der Reihenabstände und periodischen Hügeln, da die Wurzeln der meisten Daikon-Sorten über die Bodenoberfläche hinausragen.
Landung vor dem Winter
Die Aussaat eines Daikons im Winter ist insofern praktisch, als es möglich ist, die nach der Ernte bereits geräumten Parzellen dafür zu verwenden. Darüber hinaus wird diese Methode häufig in den südlichen Regionen angewendet, wo der Frühling schnell durch den Sommer ersetzt wird und es nicht immer möglich ist, frühe Hackfrüchte zu ernten. Durch die Aussaat im Spätherbst können Sie dieses Problem lösen, da die vor dem Winter gesäten Samen sehr schnell und früh keimen. Darüber hinaus ermöglicht die Podzimny-Aussaat nicht nur eine frühe, sondern auch eine bessere Ernte, da die größten und gesündesten Exemplare bei starkem Frost überleben.
Die Technik der Unterwintersaat im Freiland unterscheidet sich nicht von der Sommer- und Frühjahrssaat. Es ist jedoch wichtig, die Fristen einzuhalten und nicht überstürzt von Bord zu gehen. Da Daikon-Samen sehr schnell und bei relativ niedrigen Temperaturen keimen, besteht eine hohe Keimwahrscheinlichkeit im Herbst, in diesem Fall können Sie die Ernte vergessen. Daher ist es besser, den Daikon nach dem ersten Frost in die zuvor gegrabenen Brunnen zu säen und dem gefrorenen Boden hinzuzufügen.
Nach dem Pflanzen wird das Beet mit einer kleinen (4-5 cm) Schicht Torf, Blättern oder Humus bedeckt - dies hilft, die Lockerheit des Bodens zu erhalten und das Einfrieren der Körner zu verhindern. Bis zum Frühjahr ist für das Gartenbeet keine Pflege erforderlich. Wenn der Schnee schmilzt, sollte der Mulch vorsichtig entfernt und die Oberfläche flach gelockert werden. Weitere Pflegemaßnahmen sind Standard: Gießen, Jäten, Hilling. So können Sie mit minimalem Zeit- und Kostenaufwand einen ziemlich hohen Ertrag an schmackhaften und sehr gesunden Hackfrüchten erzielen.
Video "Wie man einen Daikon pflegt"
In diesem Video erfahren Sie, wie Sie dieses Gemüse richtig pflegen.