Wann und wie man Daikon pflanzt: die besten Möglichkeiten
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Landetermine
Richtig gewählte Pflanztermine sind eine unverzichtbare Voraussetzung für den erfolgreichen Anbau eines Daikons. Wenn diese Empfehlungen nicht beachtet werden, kann die Ernte enttäuschend ausfallen und Zeit wird verschwendet. Und es geht nicht um die Willkür der Kultur - im Gegenteil, der Daikon ist gegenüber den Wachstumsbedingungen sehr unprätentiös, nur seine biologischen Eigenschaften sind so, dass er Kühle und kurze Tageslichtstunden braucht, um Wurzelfrüchte zu bilden.
Daikon wächst wie alle Arten von Rettich oder Rettich am besten in kühlen Böden. Seine Samen können keimen, wenn sich der Boden auf 3-5 ° C erwärmt und 10-12 Stunden Tageslicht für eine normale Vegetationsperiode ausreichen. Darüber hinaus vertragen Pflanzen kurzfristige Fröste perfekt und bilden gleichzeitig weiterhin eine Wurzelfrucht, während sie auf einen starken Temperaturanstieg umgekehrt reagieren - sie beginnen, den Bodenteil aufzubauen und einen Pfeil freizusetzen. Die Blüte wird auch durch die ständige Zunahme der Tageslichtstunden und der Lufttemperatur im Frühjahr erleichtert, so dass es fast unmöglich ist, in der Frühjahr-Sommer-Saison eine gute Ernte anzubauen.
Da es künstlich sehr problematisch ist, künstlich günstige Bedingungen für das Wachstum von Hackfrüchten zu schaffen, bleibt nur noch der richtige Zeitpunkt zu wählen, zu dem die Anpflanzung des Daikons am erfolgreichsten ist. In unseren Breitengraden wird empfohlen, ab der zweiten Sommerhälfte Getreide zu pflanzen, wenn die Tageslichtstunden abzunehmen beginnen. Zu diesem Zeitpunkt ist der Boden jedoch noch recht warm, daher ist es in Regionen mit heißen Sommern besser, die Pflanzzeit auf Anfang August zu verschieben.
Um einen guten Daikon anzubauen, sollten die Pflanztermine gemäß den Sortenmerkmalen ausgewählt werden. Die Sommerpflanzung ist eher für mittel- und spätreifende Sorten geeignet. Bei frühen Sorten, die nach 40-60 Tagen nach der Aussaat reifen, ist die Aussaat im Juli verfrüht, da die Pflanzen sofort zum Pfeil gehen und die Phase der Wurzelfruchtbildung umgehen. Ein früher Daikon wird am besten im Herbst oder im zeitigen Frühjahr ausgesät. Der Frühling ist vorzuziehen, da frühe Wurzeln keine lange Haltbarkeit haben und es keinen Sinn macht, sie im Herbst für den Winter zu züchten.
Video "Wann und wie man einen Daikon pflanzt"
In diesem Video erfahren Sie, wie und wann Sie einen Daikon pflanzen und anbauen.
Frühjahrspflanzung
Die Aussaat von Daikon im Frühjahr sollte so früh wie möglich Ende März - Anfang April erfolgen. Ein Einfrieren der Samen ist nicht zu befürchten. Die Kultur hat eine hohe Kältebeständigkeit, daher ist die Aussaat sofort nach der Schneeschmelze erlaubt. Um den Boden vor wiederholtem Einfrieren zu schützen, wird das Bett über Nacht mit einer Folie abgedeckt und tagsüber der Unterstand entfernt, bis die Gefahr von Frühlingsfrösten vorüber ist. Wenn die Samen Anfang April gepflanzt werden, reift die Ernte der frühen Hackfrüchte bereits Ende Mai.
Ich möchte Sie daran erinnern, dass im Frühjahr nur Daikon von frühen Sorten mit einer kurzen Vegetationsperiode ausgesät werden kann.Es macht keinen Sinn, Zwischen- und Spätsorten mit einer Vegetationsperiode von 70-100 Tagen zu pflanzen, da sich bei hohen Temperaturen und langen Tageslichtstunden einfach keine Wurzelfrüchte bilden können. Außerdem sollte die Aussaat im Frühjahr nicht bis Ende April oder Mai verschoben werden, es sei denn, die Pflanzen werden zur Aussaat angebaut.
Es ist am besten, Daikon-Samen Ende Mai zu pflanzen, dann reifen die Schoten mit den Samen Ende August - September vollständig. Für eine gute Blüte sollten Pflanzen an einem sonnigen Ort gepflanzt werden, da das Pflanzen und Pflegen von japanischem Rettich sowie der Pflanzzeitpunkt, der die Bildung von Stielen beeinflusst, in warmem, sonnenerwärmtem Boden schnell einen Pfeil schießen. Einige Gärtner verwenden fertige Wurzelfrüchte aus der vorherigen Ernte, um Samen zu gewinnen, da Rettich eine zweijährige Kulturpflanze ist. Sie werden wie Karotten oder Rüben gepflanzt: Die Spitzen werden abgeschnitten, wobei kleine Stecklinge (5-7 cm) zurückbleiben, und die Wurzelfrüchte werden leicht geneigt in den Boden eingegraben. Mit dieser Methode sind die Samen viel früher erntereif.
Das Grundstück für die Frühjahrspflanzung des Daikons wird im Herbst vorbereitet. Es ist ratsam, dass das Gartenbeet mindestens einen halben Tag lang gut von der Sonne beleuchtet und vor Wind geschützt ist. Daikon ist in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens ziemlich unprätentiös, aber auf leichtem sandigem Lehm oder lehmigem Boden wächst es besser und Wurzelfrüchte erreichen eine größere Größe. Es ist sehr wichtig, dass der Boden nicht sauer ist, sonst können Sie nicht mit der Ernte rechnen.
Die Vorbereitung des Standorts besteht darin, den Boden auszugraben und Düngemittel auszubringen. Im Idealfall, wenn der Boden in Ihrer Nähe locker und humusreich ist, aber wenn dies nicht der Fall ist, sollte seine Fruchtbarkeit erhöht werden - beim Graben mineralische und organische Düngemittel hinzufügen. Aus Mineralmischungen für Daikon sind Superphosphat (40-50 g / m²), Kaliumsalz (20 g / m²) geeignet. Aus organischer Substanz nimmt die Kultur gut Humus oder Kompost (0,5-1 Eimer/m²), sowie Asche 2-3 Gläser/m² auf. Ist der Boden sauer, muss er gekalkt werden.
Der Daikon wird nach einem Schema gepflanzt, das je nach Sorte unterschiedlich sein kann. Bei Pflanzen mit großen oder runden Wurzeln sowie solchen, die sperrige Spitzen entwickeln, wird eine Pflanzung in einem Abstand von 30 cm zwischen den Löchern und 50-60 cm zwischen den Reihen empfohlen. Bei langen Hackfrüchten ist eine Pflanzung in einem Reihenabstand von 20 cm und 40 cm zulässig. Für einen Daikon ist das Pflanzen von Samen im Freiland am akzeptabelsten, aber er kann auch in Setzlingen angebaut werden.
Sommerlandung
In Zentralrussland gilt die zweite Juli- und Augusthälfte als die günstigste Zeit für die Aussaat von Daikon. Zu dieser Zeit nimmt die Tageslänge stetig ab und der Boden kühlt nachts auf die gewünschte Temperatur ab, was zur Schaffung günstiger Bedingungen für den Anbau von Hackfrüchten beiträgt. Im August - September wird die Wahrscheinlichkeit, Pfeile freizusetzen, auf ein Minimum reduziert und Wurzelfrüchte beginnen sich schneller zu entwickeln.
Wie bereits erwähnt, eignet sich der Sommer zum Anpflanzen von mittelreifen und späten Sorten, und die späten Sorten werden am besten Ende Juli und mit einer durchschnittlichen Reifezeit - im August - ausgesät. Ein später Daikon, der in der zweiten Sommerhälfte gepflanzt wird, wird Ende Oktober reifen. Zu diesem Zeitpunkt sind bereits Nachtfröste möglich, die für den Daikon jedoch nicht schrecklich sind, da die Wurzelfrüchte auch bei einer Temperatur von -5 ° C im Boden bleiben können, ohne ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften zu verlieren.
Wenn die Pflanzen zur Gewinnung von Gemüse (zum Kochen verwendet) angebaut werden, ist die Pflanzzeit nicht so grundlegend - es kann August oder sogar Juni sein. Sie müssen jedoch verstehen, dass es nicht möglich sein wird, im Juni Wurzelfrüchte zu pflanzen - solche Pflanzen geben auf jeden Fall unabhängig von der Sorte einen Pfeil frei. Damit die Aussaat von Daikon im Sommer einen hohen Ertrag liefert, sollten Sie die Pflanztermine nicht überstürzen - es ist besser, die Samen später als zu früh zu säen.
Herbstpflanzung
In den südlichen Regionen, wo der Sommer lang und der Herbst warm ist, kann Daikon im Frühherbst gesät werden.Sorten in der Zwischensaison mit einer Reifezeit von 65-70 Tagen haben genug Zeit, um vor dem Einsetzen des Frosts eine Wurzelfrucht zu bilden, außerdem können Sie durch spätes Pflanzen Gemüse länger aufbewahren. Spätreife Sorten sollten nicht im Herbst gepflanzt werden, aber alles hängt vom Klima einer bestimmten Region ab.
Im Frühjahr wird ein Gartenbeet für die Herbstpflanzung vorbereitet. Die Ausgrabung und Düngung erfolgt wie beim Frühjahrsgraben. Wenn Sie jedoch ein fruchtbares Beet verwenden, nachdem Sie anderes Gemüse angebaut haben, sollten Sie keinen Dünger auftragen - graben Sie einfach tief (30-35 cm) tief genug. Die Herbstpflanzung ist praktisch, da die bereits frei gewordenen Flächen für das Gartenbeet genutzt werden können und so eine doppelte Ernte erzielt wird. Im Osten wird der Daikon übrigens genau so angebaut - als Sekundärkultur.
Einige Gemüsebauern praktizieren die Aussaat von Daikon im Winter, die auch im Herbst, jedoch kurz vor dem Frost, durchgeführt wird. Die Bepflanzung für den Winter erfolgt nach dem gleichen Schema wie üblich, mit dem einzigen Unterschied, dass das Gartenbeet nach der Aussaat mit organischem Mulch (Torf, Humus, trockenes Laub) bedeckt wird, der die Samen bei strengsten Frösten erwärmt . Wenn Sie im Winter Samen pflanzen, können Sie im Frühjahr eine frühere und höhere Ernte erzielen.
Pflanztermine für Setzlinge
Die Sämlingsmethode zum Anpflanzen eines Daikons ermöglicht es Ihnen, Wurzelfrüchte einen Monat früher als üblich anzubauen, was für ein südliches Klima, in dem der Frühling früh und plötzlich kommt, sehr wichtig ist. In Gewächshäusern oder in Töpfen können Anfang März Samen für Setzlinge ausgesät werden. In etwa einem Monat werden sie stärker, und wenn das Wetter es zulässt, können die Pflanzen ins Freiland verpflanzt werden. Zu diesem Zeitpunkt haben sie bereits mehrere echte Blätter, während die Samen gerade in die Erde gepflanzt werden.
Es ist ratsam, Setzlinge in Einwegbehältern mit Torfbodenmischung zu züchten. Junge Triebe reagieren sehr empfindlich auf das Umpflanzen, daher müssen sie aus dem Topf genommen und zusammen mit einem Erdsubstrat in ein Gartenbeet umgepflanzt werden. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass die Sämlingsmethode für Sorten mit runden Wurzelfrüchten akzeptabel ist, ein langer Daikon jedoch keine Transplantation und erst recht keine Picke verträgt.
Der Prozess des Wachsens von Sämlingen dauert etwa einen Monat: Sämlinge erscheinen in 3-5 Tagen, Ausdünnung erfolgt nach 2 Wochen und weitere 2 Wochen sind für das Wachsen der Blätter und das Aushärten vorgesehen - während der letzten 2 Wochen werden die Pflanzen für eine einige Stunden in der Luft, um sich an die äußere Umgebung anzupassen. Während der gesamten Zeit müssen die Sämlinge gepflegt werden: von Zeit zu Zeit gießen, den Boden lockern, darauf achten, dass sich die Sprossen nicht ausdehnen. Im Freiland werden Setzlinge gepflanzt, wenn die durchschnittliche tägliche Lufttemperatur auf 10 ° C eingestellt ist. Bei einem niedrigeren Grad muss das Bett nachts mit einer Folie abgedeckt werden und der Unterstand muss tagsüber entfernt werden.
Video "Agrotechnik des wachsenden Daikons"
Erfahrene Gärtner zeigen Ihnen in diesem Video, wie Sie den Anbau dieses Gemüses angehen.