Wie wählt man den richtigen Melonen-Torpedo aus?

Die süße und aromatische Melone ist zusammen mit der Wassermelone eine unverzichtbare Sommerdelikatesse, ohne die man sich ein Fest im August kaum vorstellen kann. Aber nicht immer entpuppt sich eine schöne Melone als lecker: Das Aroma ist nicht gleich, es fehlt die Süße oder es fehlt die Saftigkeit. Es stellt sich heraus, dass die Auswahl einer Torpedomelone nicht so einfach ist, denn dafür müssen Sie ein paar Feinheiten kennen und sich nicht nur auf das Aussehen der Frucht oder nur auf Ihre Intuition konzentrieren. Lassen Sie uns gemeinsam versuchen, die richtige reife Beere auszuwählen.

Merkmale der Sorte

Wir lieben die Melonensorte Torpedo wegen ihrer außergewöhnlichen Süße, ihres einzigartigen Aromas und ihrer Saftigkeit. Diese usbekische Melone hat eine charakteristische längliche Form und eine gelbe Schale, die mit einem groben Maschenmuster bedeckt ist. Usbekischer MelonentorpedoDie Sorte gilt als thermophil und die Früchte zu Hause können ein Gewicht von 15 kg erreichen! In unseren Breitengraden sollte man ohne Hitze nicht mit solchen Dimensionen rechnen, die maximal mögliche Frucht kann etwa 5 kg betragen. Die Sorte ist spät, die Früchte reifen Ende August. Dies ist der häufigste Grund für den Kauf minderwertiger Beeren: Alles, was früher verkauft wurde, wurde unreif geerntet und erreichte allein durch die Verwendung bestimmter gesundheitsgefährdender Stoffe den gewünschten Zustand.

Videobeschreibung"

Aus dem Video erfahren Sie mehr über die Eigenschaften der "Torpedo" -Melone.

Wie man wählt

Ohne ihren einzigartigen Geschmack zu erwähnen, hat Melone noch viele weitere Vorteile: Sie verbessert die Verdauung, stärkt die Immunität, vertreibt Depressionen und wirkt sich sogar positiv auf den Hautzustand aus.

Darüber hinaus kennen viele sogar die Melonen-Diät, die hilft, schnell genug abzunehmen, ohne ein erschöpfendes Hungergefühl zu verspüren. Aber all diese nützlichen Eigenschaften der Beere stehen nur den Glücklichen zur Verfügung, die wissen, wie man die richtige reife Melone auswählt. Reife Melone in Spalten geschnittenBeginnen wir also, die Geheimnisse der "Melone" zu enthüllen:

  • Farbe und Zustand der Schale. Diese Sorte zeichnet sich durch eine hellgelbe Schale mit einem feinen Maschenmuster aus. Gleichzeitig muss auch das gesamte Spinnennetz gelb sein, diejenigen Früchte, bei denen es eine grünliche Färbung hat, sind wahrscheinlich noch nicht reif. Die Anzahl der Längsrillen ist von großer Bedeutung, je mehr davon, desto besser schmeckt die Melone. Die Fruchtoberfläche darf keine Beschädigungen aufweisen - Flecken oder Risse. Erstere sind ein deutliches Zeichen dafür, dass die Beere bereits zu verderben begonnen hat, letztere zeigen an, dass sie überreif sind und sind auch ein Mittel, um Staub, Schmutz oder Infektionen in das Fruchtfleisch zu bringen;
  • die Dichte der Frucht. Eine Qualitätsmelone wird ziemlich fest und fest sein. Eine zu weiche Frucht weist darauf hin, dass sie auf dem Feld überreif ist oder im Inneren bereits zu verblassen begonnen hat. Sie sollten auch keine zu harten Exemplare wählen, sie können unreif sein;
  • Aroma. Wenn die Melone gut riecht, werden Sie sie sofort spüren. Zögern Sie nicht, an der ausgewählten Beere zu schnuppern, denn wenn die Melone äußerlich perfekt ist, aber überhaupt nicht riecht, wird sie sicherlich nicht süß;
  • der Zustand des Pferdeschwanzes. Wenn die Frucht richtig reift und rechtzeitig gepflückt wurde, ist der Stiel definitiv trocken. Ein fehlender oder grüner Schwanz weist fast immer auf Unreife hin;
  • der Zustand der "Nase". Dies ist das gegenüberliegende Ende der Frucht, das die Spur der Blüte darstellt. Drücken Sie an dieser Stelle leicht auf die Melone: ​​Eine zu harte "Nase" zeigt an, dass die Melone nicht reif und weich ist - ein beredter Beweis für die gegenteilige Situation;
  • Zellstoff. Eine gute Melone sollte weiß, fest und saftig sein.Leider werden Sie diese Eigenschaft beim Kauf kaum beurteilen können (Sie denken natürlich daran, dass Sie auf keinen Fall geschnittenes Obst kaufen sollten?), Aber zu Hause, wenn Sie duftende Scheiben auf den Tisch legen, werden Sie wahrscheinlich entscheiden, ob Sie zurückkehren möchten wieder an diesen Verkäufer;Pyramide verschiedener Melonensorten
  • kauf zeit. Egal wie sehr Sie Melonen lieben, kaufen Sie diese Beere nicht vor der zweiten Augusthälfte, zumindest die Sorte Torpedo. Andernfalls laufen Sie Gefahr, anstelle eines einzigartigen Geschmacks und Nutzens eine Pferdedosis an Nitraten zu erhalten, die wahrscheinlich keine positive Wirkung auf den Körper haben.

Wo zu kaufen

Zunächst können Sie Melonen nicht an Orten kaufen, die sich in unmittelbarer Nähe der Fahrbahn befinden, sowie solche, die direkt vom Boden aus verkauft werden. Früchte zeichnen sich durch die Fähigkeit aus, Giftstoffe, Schwermetalle und andere Schadstoffe schnell aufzunehmen.Wo kann man im Sommer Melonen kaufen?

Am besten kaufen Sie süße Beeren an spezialisierten Orten - offiziell ausgestatteten Märkten oder Supermärkten. Es ist nicht überflüssig, vom Verkäufer auch die Vorlage eines Qualitätszertifikats und eines Laborurteils über die Konformität der Ware mit den festgelegten Standards zu verlangen.

Wenn der Verkäufer auf eine solche Anfrage negativ reagiert oder eine Geschichte über die Vorteile von Melonen erzählt, ist es besser, sofort woanders hinzugehen. Wie bereits erwähnt, können Sie keine geschnittenen Früchte kaufen oder den Verkäufer bitten, dies mit dem ausgewählten Exemplar zu tun: Schließlich haben Sie kein Vertrauen, dass Hände und Messer des Verkäufers perfekt sauber sind, und während Sie eine solche Beere nach Hause bringen, wird es wahrscheinlich mit Staub und anderen giftigen Stoffen gesättigt sein ...

Hier sind alle einfachen Regeln, die Ihnen helfen, sich bei der Auswahl einer guten, süßen und duftenden Melone nicht zu irren, die Ihnen viel Freude bereitet und keine Gefahr für Ihre Gesundheit darstellt. Wählen Sie Ihre Melonen sorgfältig aus, zögern Sie nicht, dem Prozess maximale Aufmerksamkeit zu schenken, und dann ist Ihnen der Titel des Experten für reife, schmackhafte und aromatische Melonen garantiert, ganz zu schweigen davon, dass Sie immer nur die besten Melonen genießen werden.

Video "Wie man wählt"

Das Video zeigt Ihnen, wie Sie eine reife Melone auswählen.

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