Merkmale des Anbaus von Knoblauch aus Zwiebeln

Frühlings- und Winterknoblauch

Zwei Knoblauchsorten - der Frühlingsknoblauch, der im warmen Frühling gepflanzt werden muss, und der Winterknoblauch, der im Herbst gepflanzt wird, helfen Gärtnern, das ganze Jahr über eine gesunde und nahrhafte Ernte anzubauen. Allerdings unterscheidet sich nicht nur die Pflanzzeit, sondern auch der Aufbau der Zwiebel. Frühlingssorten enthalten bis zu 20 Gewürznelken, die kreisförmig um den Stiel angeordnet sind, von der kleinsten in der Mitte bis zur größten im äußeren Kreis. Im Gegensatz dazu enthalten Winterkulturen bis zu 9 Gewürznelken, die sich in der Nähe des Stängels befinden. Auch die Geschmackseigenschaften der Art unterscheiden sich - der Winter ist schärfer. Frühlingsknoblauch wird jedoch länger gelagert, manchmal ist es möglich, ihn ein ganzes Jahr vor dem Verderben zu bewahren, während Winterknoblauch maximal 5 Monate gelagert wird.

Winterknoblauch unterscheidet sich vom Frühlingsknoblauch durch das Vorhandensein von Pfeilen mit Zwiebeln, die zur weiteren Vermehrung gesammelt werden müssen. Es stimmt, sie werden oft abgeschnitten, um die Vegetationsperiode zu beschleunigen.

Warum aus Zwiebeln wachsen?

Die natürliche Frage „Warum Knoblauch mit Zwiebeln pflanzen“ hat eine einfache Antwort – denn so können Sie den Verfall der Sorte vermeiden. Darüber hinaus wird argumentiert, dass durch das Pflanzen von Blumenzwiebeln die Kosten für den Kauf von Saatgut erheblich gespart werden.

Aus einer Zwiebel einer Wintersorte können maximal 9-10 Gewürznelken zum Anpflanzen gewonnen werden, während in einer Zwiebel bis zu 100 Gewürznelken gelagert werden, von denen im nächsten Jahr 100 große Setzlinge wachsen. Und von ihnen erhalten Sie in einem Jahr 100 Zwiebeln.

Gleichzeitig ist die Frage nach der Entartung selbst der besten Sorten, wenn sie mit Nelken aus Zwiebeln gepflanzt werden, wirklich relevant. Nach 3-4 Jahren wird die Kultur anfälliger für Pilzkrankheiten, Bakteriose, und produziert kleinere Zwiebeln in Masse und Größe.

Ein weiterer positiver Punkt: Schutz vor bestimmten Pilzkrankheiten und Schadinsekten. Wie Sie wissen, schleicht sich der Stängelnematode bei der Bildung in das Innere des Knoblauchkopfes und frisst dann von innen weg. Es überwintert auch in Zwiebeln. Sie berührt die Glühbirne jedoch nicht. Daher erhalten wir sauberes Saatgut aus der Zwiebel.

Wie züchte ich

Der Anbau von Zwiebeln ist nicht schwierig. Sie bilden sich bei den Sorten, die den Pfeil freigeben, selbstständig am Blütenstiel. Wenn der Blütenstand reift, platzt darauf ein Schutzfilm, der die Sämlinge bedeckt. Sie müssen geschnitten und getrocknet werden. Das Pflanzen für den Winter erfordert eine Trocknung von mindestens 10 Tagen, 35-45 Tage, bevor sie in den Garten gestellt werden.

Wie bereits erwähnt, werden aus den Zwiebeln im ersten Jahr Knoblauchköpfe mit einer Nelke gewonnen. Sie sind klein und wiegen selten mehr als 5 g Ein Einzelzahn kann an der gleichen Stelle angebaut werden, an der die Zwiebel gewachsen ist, aber es wird empfohlen, ihn auszugraben, zu trocknen und an einem neuen Ort zu pflanzen.

Sie können die Zwiebeln für den Winter aufbewahren und bei warmem Wetter in den Garten pflanzen. Getrocknete Blütenstände werden in einen Raum mit einer Lufttemperatur von etwa 15 ° C gestellt. Zwei Monate vor dem Pflanzen werden sie an einen kühleren Ort mit einer Temperatur von etwa 5 ° C gebracht, um auszuhärten und das Wachstum des Wurzelsystems anzuregen.

Kurz vor dem Pflanzen, wenn sich der Boden auf mindestens +7 °C erwärmt hat, werden die Zwiebeln in Gruppen sortiert, meist nach ihrer Größe. Sie werden 3 cm tief in den Boden gelegt, wobei ein Abstand von 5-6 cm eingehalten wird.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Knoblauch mit Zwiebeln anzubauen:

1. Wachsen für den Winter. Die Pflanzmethode ist die gleiche wie bei normalen Knoblauchzehen. Sevki werden bis zu einer Tiefe von ca. 10 cm verlegt, jedoch jeweils 2-3 Stück. Das Gartenbeet muss mit Blättern, Stroh oder Nadeln gemulcht werden, um erstens Feuchtigkeit zu speichern und zweitens bei starkem Frost ein Einfrieren zu verhindern.
2. Zwei Jahre hintereinander. Mit dieser Methode können Sie sowohl im Herbst als auch im zeitigen Frühjahr Zwiebeln pflanzen. Beachten Sie alle Pflanzbedingungen für Winter- oder Frühlingsknoblauch. Wenn die einzahnigen Käfer reif sind, werden sie getrocknet und verpflanzt, um im nächsten Jahr ausgewachsene Zwiebeln zu bekommen.
3. Zwei Jahre in Folge ohne Zahntransplantation. Bei dieser Methode müssen Sie die Beete nur mit Pflanzen mulchen, damit im Winter die einzahnigen Zähne nicht an der Kälte absterben.

Wann sammeln

Zwiebeln werden ab Mitte Juli von Wintersorten und ab Anfang August von Frühlingssorten geerntet.

Das erste Anzeichen dafür, dass sich die Blütenstände bilden, sind die gelblichen Blätter der Pflanze. Als nächstes lassen Sie sich vom Zustand der Schale an der Zwiebel leiten, sobald sie zu knacken beginnt - es ist Zeit, den Samen zu sammeln.

Verzögern Sie nicht die Abholung, da dies die Qualität und Gesundheit der Zwiebeln beeinträchtigt.

Sowohl einzahnige Sämlinge als auch Zwiebeln werden am besten an einem bewölkten Tag früh morgens geerntet. Direkte Sonneneinstrahlung verdirbt die Samen in wenigen Minuten, sodass sie später nicht vermehrt werden können.

Auf einem kleinen Grundstück können Sie mit eigenen Händen Knoblauch aus dem Boden auswählen, auf einem größeren Grundstück müssen Sie jedoch spezielle Ausrüstung anziehen. Legen Sie die gesammelten einzinkigen oder ausgewachsenen Zwiebeln unter ein Baldachin, damit sie vor der weiteren Kultivierung oder Lagerung trocknen.

Video "Knoblauch aus Zwiebeln anbauen"

In diesem Video geht es um das Pflanzen von Knoblauchzwiebeln im Winter. Sie erfahren, warum ein solches Verfahren durchgeführt wird, wie der Zeitpunkt und die Technologie des Pflanzens sind.