Knoblauchanbautechnologie: Winter und Frühling
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Arten von Knoblauch
Alle zahlreichen Knoblauchsorten werden je nach Wachstumsperiode in zwei Haupttypen unterteilt: Frühling und Winter. Und der Winter wiederum ist in Schießen und Nichtschießen unterteilt. Der Frühling wird bekanntlich im Frühling gepflanzt. Es wird bis zur nächsten Ernte perfekt gelagert, so dass es mit Blick auf die Ernte angebaut wird. Die Zähne in seiner Zwiebel können groß und klein sein, sie befinden sich in mehreren Ebenen oder Schichten. Es bildet keinen Pfeil.
Wintergetreide wird im Herbst gepflanzt, es wird viel weniger gelagert als Frühlingsgetreide, aber es ergibt einen größeren Ertrag. Seine Köpfe sind normalerweise größer und die Zähne sind in einer Schicht angeordnet.
Die nicht schießende Art wird besser gelagert, unter bestimmten Bedingungen kann sie bis ins Frühjahr reichen. Sein Nachteil ist, dass es allmählich degeneriert, sich mit den Zähnen vermehrt, Infektionen ansammelt und an Produktivität verliert. Dann kommt sein schießender Bruder zu Hilfe. Tatsache ist, dass Infektionen und Krankheiten, Anzeichen von Degeneration, von Generation zu Generation genau durch die Zähne übertragen werden. Und Knoblauch, der Pfeile bildet, konzentriert seinen gesamten sortentypischen Genpool in Luftzwiebeln, aber Krankheiten dringen nicht in sie ein.
Blasen ermöglichen es Ihnen, Knoblauch wiederherzustellen - gesund und produktiv. Zwei Jahre später wachsen daraus vollwertige Zwiebeln - groß und gesund. Im ersten Jahr werden 1-Zähne gewonnen, die perfekt gegessen werden können, sie werden auch zu Pflanzmaterial, aus dem die Sorte erneuert wird.
Anbau von Winterknoblauch
Winterknoblauch wird im Herbst im Freiland gepflanzt und in der zweiten Sommerhälfte geerntet. Seine Zwiebeln und sein Grün werden seit dem Frühjahr gegessen - genau dann, wenn der Körper wirklich Vitamine braucht und andere Grüns gerade erst anfangen zu wachsen. Allein aus diesem Grund lohnt es sich, es anzubauen. Er macht dem Gärtner nicht viel Ärger, Sie müssen nur seine Vorgänger sorgfältig berücksichtigen, Knoblauch dort pflanzen, wo früher Hülsenfrüchte, Kürbis oder Kohl wuchsen.
Wann pflanzen
Es wird einen Monat vor Frost gepflanzt. Es ist am besten, wenn die Zähne Zeit haben, gut Wurzeln zu schlagen, aber die Sprossen erscheinen nicht auf der Erdoberfläche - dann werden sie schmerzlos überwintern, und mit der ersten Hitze, sobald der Boden auftaut und der Schnee schmilzt, sie wird wachsen. Aber in diesem Moment (der richtigen Passform) ist es schwierig, sich zu entscheiden. Knoblauch hat keine große Angst vor Frost. Ist er bereits gekeimt, kann er einfach bis zum Schneefall oder sogar den ganzen Winter mit Sägemehlmulch gemischt mit Erde oder Vlies abgedeckt werden.
Es ist sehr wichtig, den Garten 3-4 Wochen vor dem Pflanzen vorzubereiten. Es wird ausgegraben, gedüngt, bewässert und die Erde zum Liegen gelassen.
Knoblauch liebt vor allem im Winter Hochbeete, damit sie nicht von Hochwasser überschwemmt werden. Übermäßige Feuchtigkeit, Sumpfigkeit für seine Zwiebeln ist schlimmer als Frost.
Wenn der Winter Ende November kommt, wird traditionell jedem empfohlen, Winterknoblauch frühestens im Oktober zu pflanzen. Es gibt jedoch Informationen, dass der im August gepflanzte Knoblauch eine viel bessere Ernte brachte als der, der ein oder zwei Monate später gepflanzt wurde.Hier kann nur das Experiment das "und" punktieren.
Wie man pflanzt
Die Zwiebeln werden vor dem Einpflanzen auf die Nelken zerlegt, desinfiziert.
Die Nelken werden im Freiland in Reihen alle 10-15 Zentimeter gepflanzt, dies hängt von der Größe ab. Je größer das Pflanzmaterial, desto größer wird die Zwiebel daraus, was bedeutet, dass solche Pflanzen seltener gepflanzt werden müssen. Daher werden die Zähne vor dem Pflanzen kalibriert.
Zwischen den Reihen bleiben bis zu 25 Zentimeter.
Das Pflanzmaterial wird normalerweise auf 6-7 Zentimeter vertieft, es gibt jedoch eine andere alternative Pflanzmethode. Es wurde aus Platzmangel nach dem Prinzip "Erfindungshunger ist listig" erfunden. Die Quintessenz besteht darin, zwei Ebenen zu pflanzen - die erste wird in einer Tiefe von 12 Zentimetern gepflanzt, sie schlafen ein und eine andere wird in einer Tiefe von 6 bis 7 Zentimetern darüber gepflanzt. Der Knoblauch der unteren Stufe fühlt sich gut an, der Frost kommt nicht an, die Wurzeln der oberen Stufe stören ihn nicht - alle Pflanzen wachsen gut. Die Hauptsache ist, die Ernte sorgfältig auszugraben.
Manche Gärtner ziehen es vor, nicht ordentlich in die Löcher zu pflanzen, sondern einfach die Zähne zu säen. Sie behaupten, dass das Ergebnis das gleiche ist, nur der gesäte Knoblauch sieht nicht so gleichmäßig aus, er hat Blätter und Pfeile an einer Seite.
Top-Dressing
Sobald der Schnee schmilzt, beginnt das aktive Grünwachstum. Zu diesem Zeitpunkt wird der Knoblauch mit einer Lösung aus Wurmkompost, Königskerze oder Vogelkot gefüttert. Verrotteter Mist wird zwischen den Pflanzenreihen ausgelegt oder Asche wird gegossen, um die Sämlinge vor Schädlingen zu schützen. Wenn das vierte Blatt erscheint, wird das Top-Dressing mit Harnstoff durchgeführt, und wenn die Zwiebel gebildet wird, wird Superphosphat hinzugefügt. Top-Dressing kann mit Gießen kombiniert werden. Ab Mitte Mai wird kein Dünger mehr ausgebracht, die wachsenden Köpfe schöpfen Kraft aus dem Grün.
Anbau von Frühlingsknoblauch
Für Frühlingsknoblauch ist es beim Anbau auf freiem Feld auch wünschenswert, hohe Beete aus fruchtbarem Boden zu bilden. Bei Bedarf wird vor dem Pflanzen (besser aber im Herbst) der Boden mit Humus, Fäulnis oder Kompost gedüngt. In der Regel sind die Nelken eines Frühlingsgemüses kleiner als ein Wintergemüse und werden häufiger gepflanzt - nach 6-7 Zentimetern, wobei zwischen den Reihen bis zu 25 Zentimeter bleiben.
Traditionelle Art der Bepflanzung
Normalerweise werden Frühjahrssorten Mitte April im Freiland gepflanzt. Vor dem Pflanzen werden die Köpfe zerlegt, kalibriert und bis zu einer Tiefe von 2-3 Zentimetern gepflanzt. Und dann lockern sie die Gänge, entfernen Unkraut, gießen die Pflanzungen. Wenn Sie sie mulchen, müssen Sie viel seltener gießen und jäten.
Gekeimte Zähne
Normalerweise wird Frühlingsknoblauch bei einer Temperatur von etwa +20 Grad gelagert. In den letzten Märztagen werden die Köpfe in Zähne zerlegt, 3 Stunden mit Wasser bei Raumtemperatur eingeweicht und dann in den Keller gebracht. Dort müssen sie in einer dünnen Schicht (in einer Reihe) ausgebreitet, mit Folie und Tuch abgedeckt werden. Solche Bedingungen werden das Wurzelwachstum provozieren. Wenn sie 2 bis 5 Zentimeter erreichen, ist es Zeit, im Freiland zu pflanzen.
Knoblauchpflege
Das Pflanzen von Frühlingsknoblauch wird auf die gleiche Weise wie Winterknoblauch gefüttert: Wenn Triebe erscheinen, dann 10 oder 12 Tage nach der ersten Fütterung, dann näher gegen Ende Juni. Verwenden Sie Kompost, Königskerze, Vogelkot - stellen Sie Lösungen und flüssige Turbulenzen her. Zwischen den Reihen wird Asche verstreut.Sie sorgen dafür, dass die Wurzeln genügend Feuchtigkeit haben, wenn es nicht regnet, gießen sie. Die ganze Zeit müssen Sie Unkraut loswerden und den Boden lockern.
Winterknoblauch wird in der zweiten Julihälfte und Frühlingsknoblauch von Ende August bis Mitte September geerntet. Im Juli ist das Signal für die Ernte ein geplatzter Blütenstand, in dem die Luftzwiebeln reifen (nicht alle Pfeile brechen aus, bei einigen Pflanzen bleiben sie übrig, um die Kultur verbessern zu können). Und der Frühling wird geerntet, wenn die unteren Blätter austrocknen.
Gemüse muss aus dem Boden gepflückt und zum Trocknen ausgelegt werden.Sie können die Blätter nicht abschneiden, bevor sie vollständig getrocknet sind - bis zu diesem Punkt wächst das Wachstum der Köpfe noch weiter und aus den Blättern nehmen sie dafür nützliche Substanzen auf.Nachdem die Blätter vollständig getrocknet sind, werden sie abgeschnitten, wobei nicht mehr als 5 Zentimeter übrig bleiben, und das Gemüse wird zur Lagerung entfernt.
Nach einigen Jahren ist es ratsam, das Pflanzmaterial komplett zu wechseln, um Ihren Knoblauch zu aktualisieren und zu verbessern.
Dies geschieht mit Luftbirnen. Wenn der Blütenstand platzt, nehmen die Zwiebeln Farbe an, sie werden abgeschnitten und zum Reifen in einen trockenen Raum gestellt, dann werden sie aussortiert. Für die weitere Arbeit benötigen Sie Luftkolben von mindestens 4 oder 5 Millimetern.
Anfang Oktober werden diese Luftzwiebeln in ein Gartenbeet gepflanzt und wie Winterpflanzungen angebaut. Bis August nächsten Jahres werden sich daraus einzahnige Zähne gebildet haben. Sie werden dann für Winterpflanzungen verwendet, um normalen Knoblauch zu erhalten. Aber Sie können es auch anders machen - graben Sie sie im Sommer nicht aus, sondern lassen Sie sie im Boden.Im Frühjahr werden die Pflanzungen ausgedünnt, während sie ein wunderbares Gemüse für den Tisch bekommen, und bis Mitte des Sommers oder a wenig später bekommen sie vollwertigen Knoblauch.
Es gibt eine andere Möglichkeit, wenn Luftzwiebeln Anfang Juni gepflanzt werden, sie bis zum nächsten Sommer wachsen lassen. Sie überwintern gut und entwickeln dann im Sommer vollwertige Köpfe.
Video "Knoblauchpflege im Winter"
Sehen Sie, wie die Prinzipien des ökologischen Landbaus beim Anbau von Winterknoblauch angewendet werden.