Beschreibung, Anbautechnik und Pflege von Winterzwiebeln

Beschreibung der Sorte

Natürlich ist nicht jede Zwiebel- und Knoblauchsorte in der Lage, die Winterkälte zu überleben, aber Züchter haben versucht, Sorten und Hybriden zu züchten, die im Boden unter dem Schnee ruhen können, aber bei nicht zu langen Tageslichtstunden wachsen. Shakespeare-Glühbirnen können Frost bis zu -18 . standhalten^Ö, daher wird es am häufigsten zum Pflanzen im Herbst verwendet. Es ist unprätentiös, erfordert keine besondere Pflege, die Ernte kann in 70-80 Tagen geerntet werden.

Die Zwiebel selbst ist mit weißem Fleisch und braunen Hautschuppen abgerundet. Die Sorten "Radar" und "Ellan" zeichnen sich durch gute Keimung, exzellenten Geschmack, frühe Reifung aus. So kann "Ellan" schon im Juni verzehrt werden, wenn Frühlingszwiebeln und Knoblauch noch wachsen und die Ernte des letzten Jahres vorbei ist. Die Rüben sind mittelgroß (100-150 g), und bei guter Pflege kann "Radar" auch große erfreuen - bis zu 300 g.

Solche Wintersorten „Sturon“, „Baron“, „Centurion“ erfreuen sich verdienter Beliebtheit. Vom Beginn des Wachstums des Samens bis zur vollständigen Reifung dauert es 2-2,5 Monate. "Sturon" ist mindestens 8 Monate perfekt gelagert und "Centurion" zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Vitamin C und einen scharfen Geschmack aus.

Die etwas flachen, goldbraunen Früchte mit scharfem Geschmack der Sorte Stuttgarter Riesen reifen in 2 Monaten und werden 150-200 g. Der Sortenname Kip-Well spricht für sich: Sie wird bevorzugt zur Langzeitlagerung gezüchtet. Sie hat die gleiche längliche Zwiebelform wie die Sorte Bamberger, jedoch etwas größer. Winterzwiebeln dieser Sorten haben sich als pflegeleicht und praktisch zum Pflanzen im Herbst erwiesen.

Knoblauch und Zwiebeln, die vor dem Winter gepflanzt wurden, zeichnen sich nicht nur durch eine frühe Reifung, sondern auch durch noch größere Rüben aus. Tatsache ist, dass Winterzwiebeln wie Knoblauch früher zu wachsen beginnen als Frühlingszwiebeln, sie verpassen keinen einzigen hellen warmen Tag für Wachstum und Entwicklung. Bis etwa Mitte Mai ist noch genügend Feuchtigkeit im Boden für sein Wachstum, so dass es bis zu diesem Zeitpunkt keine besondere Aufmerksamkeit erfordert, was auch sehr praktisch ist.

Pflanzen und verlassen

Am Ende des Sommers werden Zwiebeln geerntet, sortiert und zur Lagerung geschickt. Für das Pflanzen im Frühjahr wird ein Set von 1-1,5 cm Größe ausgewählt, und dasjenige, das vor dem Frühjahr weniger als 1 cm trocken ist, ist es besser, es im Herbst zu pflanzen - dann verschwindet es nicht nur nicht, sondern wird die Besitzer auch mit einer frühen Ernte begeistern. Ja, die Keimung von Knoblauch und Zwiebeln nach dem Pflanzen im Herbst ist etwas geringer als im Frühjahr, aber vor dem Winter pflanzen sie bereits gekeulte Setzlinge - der Besitzer verliert nichts. Und wenn Sie spezielle Sorten für Winterpflanzungen nehmen, müssen Sie sich nicht über die Keimung beschweren.

Der Boden vor dem Pflanzen muss nicht speziell vorbereitet werden, das Gartenbeet kann einfach von den vorherigen Bepflanzungen genommen, umgegraben und in Ruhe gelassen werden. Nach den Regeln der Fruchtfolge dürfen Zwiebeln (wie Knoblauch) nicht länger als 2 Jahre an einem Ort angebaut werden, danach sollte eine Pause von 5 Jahren eingelegt werden. ... Wenn der Boden vor dem Pflanzen gedüngt wurde, reicht dies aus.

Der Platz für das Zwiebelbeet wird unschattig gewählt, es ist besser auf einem Hügel, Sie können ein Hochbeet auffüllen, sobald die Erde frei ist, Sie können sogar Asche hineinmischen - dies wird im Herbst der einzige Dünger sein. Zwiebelsätze werden auf eine Rübe gepflanzt, der Hals wird vorher nicht abgeschnitten, Rillen werden in einem Abstand von 15-20 cm markiert, die Zwiebeln werden 3 cm in einem Abstand von 8-10 cm voneinander begraben. Dann werden sie mit leichter Erde bedeckt und leicht zerkleinert. Sie können nicht tief pflanzen, da die Zwiebeln (oder der Knoblauch) im Frühjahr nicht genug Kraft haben, um den verhärteten Boden zu durchbrechen.

Wenn der Gärtner eine frühe grüne Feder bekommen möchte, pflanzt er Proben, dh Zwiebeln, die zu groß für ein Set sind (oder zu klein für eine Rübe). Sie werden ungefähr auf die gleiche Weise vergraben, aber Sie können sie häufiger pflanzen - nach 5-8 cm müssen Sie keinen Platz für die wachsende Rübe lassen. Nach dem Pflanzen muss es nicht besonders gegossen werden, aber Sie müssen es vor dem Frost schließen. Verwenden Sie dazu Äste nach dem Beschneiden von Bäumen und Sträuchern, trockenen Blättern oder Hülsenfrüchten. Sie decken die Bepflanzung beim ersten Frost ab, halten den Schnee zurück und helfen beim Überwintern.

Und im Frühjahr, sobald der Schnee schmilzt und sich die Erde erwärmt, muss dieses alte Abdeckmaterial entfernt werden und die Sonne muss die beginnenden Sämlinge erreichen. Nach dem Auflaufen der Triebe, wenn sich der Boden bereits erwärmt hat, ist es ratsam, das Beet zu mulchen, um ausreichend Wärme und Feuchtigkeit zu erhalten, um es vor Überhitzung zu schützen.

Frühe Triebe können mit einer landwirtschaftlichen Plane vor Frost geschützt werden - sie hält die Wärme gut, lässt aber Licht durch, sie muss tagsüber nicht entfernt und wie Plastikfolie über Nacht gelegt werden. Es wird empfohlen, mit einer stark verdünnten Königskerze, Stickstoffdünger zusammen mit dem Gießen zu füttern. Das erste Mal erfolgt es unmittelbar nach dem Auftreten der Triebe, das zweite Mal - nach 2 Wochen.

Erfahrene Gärtner sagen, dass Unterfütterung besser ist als Überfütterung. Die Pflege des Zwiebelanbaus besteht im rechtzeitigen Gießen (sehr vorsichtig, besser unterwässern, aber nicht austrocknen), den Boden lockern (er sollte leicht genug sein und Luft an die Wurzeln lassen) und Unkraut und Schädlinge bekämpfen. Nach dem Gießen und Lockern wäre es gut, das Land zu mulchen - dies senkt die weiteren Arbeitskosten.

Wachstumszeit

Es wird angenommen, dass Winterzwiebeln im Frühjahr wachsen und den Winter in Ruhe verbringen. Dies ist nicht immer der Fall, der Pflanzzeitpunkt bestimmt die Wachstumszeit. Die frühe Pflanzung erfolgt im August-September. Wenn das Land trocken ist, muss es bewässert werden. Zu solchen Zeiten werden die Zwiebeln in wichtigem Land gepflanzt, da das Wachstum noch vor dem Winter beginnt. Vor dem Frost haben 5-6 Blätter Zeit zum Wachsen, die mit einem speziellen Abdeckmaterial oder zumindest mit Ästen und Blättern bedeckt werden müssen. So werden Zwiebeln angebaut, im Frühjahr wächst eher eine Rübe, aber die Blätter können durchaus ohne Frost überwintern.

Die häufigsten Pflanztermine sind September-Oktober. Das Bett ist längst gereinigt und hergerichtet, es ist gut, wenn sie sich einen Monat (naja, mindestens eine Woche) ausgeruht hat, der Boden hat sich gelegt. Zu diesem Zeitpunkt wird die Bepflanzung nicht bewässert, es spielt keine Rolle, ob es regnet, aber Sie sollten den Boden nicht besonders befeuchten - sonst kann die Zwiebel faulen.

Spätpflanzungen werden einen Monat vor Frost durchgeführt. Es kann von Oktober bis November sein und in den südlichen Regionen sogar noch später. Hier müssen Sie sich wirklich an den Wetterbedingungen Ihrer Region orientieren. Ein gut getrockneter Samen wird in trockenen Boden gepflanzt, die Bepflanzung muss gemulcht und mit einem speziellen Material für den Winter abgedeckt werden.

Die Reifung der Zwiebeln erfolgt je nach Witterung, Pflege und Planung für jede Sorte separat. Der Winter reift immer früher als im Frühjahr gepflanzt. Sie entfernen es, bevor der Hals trocknet.

Video "Ausführlich über die Technologie des Anbaus von Winterzwiebeln"

In diesem Video erfahren Sie alle Details zum Anbau von Winterzwiebeln.

Schädlingsbekämpfung

Was auch immer mit Zwiebeln passiert - Krankheiten, Schädlinge - Sie müssen bedenken, dass Zwiebeln, die auf einer Feder wachsen, nicht mit Pestiziden behandelt werden können.Nach Kartoffeln, Petersilie, Sellerie, Luzerne und Klee sollten Sie keine Zwiebeln pflanzen - Sie können einen Nematoden bekommen. Am besten ist es, wenn im Garten, der für Winterzwiebeln geplant war, früher folgende Kulturen angebaut wurden: Tomaten, Kohl, Erbsen, Bohnen, Radieschen, Karotten, Rüben. Aber danach sollte das Land 1-4 Wochen ruhen, bevor Winterzwiebeln gepflanzt werden.

Ein gefährlicher Schädling für alle Zwiebelsorten ist die Zwiebelfliege. Sie erscheint Mitte Mai im Garten, um Eier auf die Zwiebel und den Boden daneben zu legen. Über den Sommer sind mindestens 2 Generationen von Fliegen im Garten eine Schande. Ihre Larven dringen in die Zwiebeln ein und verursachen Fäulnis.

Dagegen werden Zwiebeln mit Organophosphatdüngern (Imid, Tiaktoprid) behandelt. Sie können dem Boden auf dem Zwiebelbett körnige Zubereitungen (Basudin, Phosphamid) hinzufügen. Die Fruchtfolge verhindert zumindest, dass sich Zwiebelfliegenlarven im Boden ansammeln, daher sollten Sie sich an die Regeln halten.

Wenn die Pflanzen von Peronosporose befallen werden, bleiben sie im Wachstum zurück, ihre Blätter trocknen bei trockenem Wetter aus und bei nassem Wetter werden sie mit einer grauvioletten Blüte bedeckt. Um dieser Erkrankung vorzubeugen, werden sie alle 12-14 Tage einmal mit Kontaktfungiziden (Kupferoxychlorid, Oxych) behandelt. In der Regenzeit verkürzt sich dieses Intervall auf 7-8 Tage. Lässt sich die Erkrankung nicht vermeiden, müssen systemische Fungizide eingesetzt werden (Acrobat MC, Ridomil MC) und dann abgewechselt werden. Winterzwiebeln haben nicht mehr Schädlinge und Krankheiten als diejenigen, die im Frühjahr gepflanzt werden, der Kampf gegen sie ist der gleiche.

Video "Winterzwiebeln pflanzen"

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie Winterzwiebeln pflanzen.