34 gängige Zitrusfrüchte mit Namen, Beschreibungen und Fotos

Allgemeine Eigenschaften von Zitrusfrüchten

Zitruspflanzen - immergrüne Sträucher und Bäume - haben eine ziemlich lange Lebensdauer. Aufgrund der Ästhetik des Aussehens von Zitrusfrüchten werden Pflanzen oft ausschließlich zu dekorativen Zwecken angebaut.

Die meisten Stämme dieser Bäume und Sträucher haben Dornen. Die Blätter sind oft dicht und reich an ätherischen Ölen. Die Blüte von Zitrusfrüchten ist für viele Gärtner die am längsten erwartete Zeit, da die Pflanze zu diesem Zeitpunkt von einer Vielzahl zarter weißer Blüten gekrönt wird.

Die Früchte von Zitrusbäumen werden geschält. Es unterscheidet sich im Grad der Dichte und Dicke. Es ist die Schale, die die maximale Menge an Äther enthält, deren Vorteile unbestreitbar sind.

Die nächste Schicht der Frucht ist die Schale, die sich durch einen bitteren Geschmack auszeichnet. Es verbindet die äußere Schicht der Frucht mit dem Fruchtfleisch. Letzteres wird in Form von mit Saft gefüllten Scheiben angeboten. Darüber hinaus enthält jedes Läppchen Knochen. Ihre Anzahl hängt davon ab, zu welcher Art die Frucht gehört.

Die wichtigsten Bedingungen für den Anbau dieser Pflanzen sind:

1. Sonnenlicht. Pflanzen brauchen ständige Beleuchtung. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass das Licht gestreut werden muss. Direkte Strahlen wirken sich nachteilig auf Zitrusfrüchte aus.
2. Feuchtigkeit. Regelmäßiges und mäßiges Gießen gehört zu den Grundregeln der Pflege. Aber durchnässter Boden kann Fäulnisprozesse provozieren.
3. Unterschlupf für den Winter. Diese Pflanzen sind nicht frostbeständig. Niedrige Temperaturen, starker Wind und sogar ein leichter Luftzug können die Pflanze zerstören.

Video "Alle Vorteile von Zitrusfrüchten"

Diese Nebengeschichte erzählt von den wohltuenden Eigenschaften von Zitrusfrüchten.

Vorteilhafte Eigenschaften

Zitrusfrüchte haben eine große Menge an nützlichen Spurenelementen:

• organische Säuren;
• Pektine;
• Mineralsalze;
• Vitamine;
• Phosphor;
• Kalium;
• Kalzium.

Besonders nützlich sind die ätherischen Öle, die in den Schalen und Blättern von Zitrusfrüchten enthalten sind. Sie haben eine bakterizide und tonisierende Wirkung auf die Haut, verbessern die Verdauungsfunktion, regen die Aktivität des Gehirns an und stabilisieren die Funktionen des Herz-Kreislauf-Systems. Darüber hinaus wirken ätherische Zitrusöle beruhigend. Deshalb werden sie häufig bei der Herstellung von Massageölen verwendet.

Möglicher Schaden

Trotz der vielen nützlichen Eigenschaften von Zitrusfrüchten sollten Sie sie nicht verwenden, wenn:

• ulzerative Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes;
• erhöhte Säure;
• Pankreatitis;
• Jade;
• Gastritis;
• Hypertonie;
• Pyelonephritis.

Da die meisten Früchte erhebliche Mengen an Zucker enthalten, sollte der Verzehr von Zitrusfrüchten für Menschen mit Diabetes minimiert werden.

Für Besitzer von empfindlichem Zahnschmelz wird empfohlen, Früchte mit äußerster Vorsicht zu verwenden. Tatsache ist, dass der Saft eine große Menge organischer Säuren enthält, die den Zahnschmelz in unterschiedlichem Maße schädigen.

Um Beschwerden zu minimieren und das Risiko negativer Folgen zu verringern, spülen Sie Ihren Mund nach jedem Verzehr von Zitrusfrüchten mit Wasser aus. Dieses Verfahren sollte nach dem Verzehr von Ananas durchgeführt werden, da es auch organische Säuren enthält, einschließlich Ascorbinsäure.

Personen, die sich einer Antibiotikatherapie unterziehen, sollten ihren Arzt konsultieren. Antibiotika sind mit den in den Früchten enthaltenen Säuren praktisch nicht kompatibel. Bestenfalls neutralisiert die Frucht einfach die Wirkung des Medikaments.

Kurzcharakteristik aller Arten der Gattung

Zitrusfrüchte werden heute nicht nur in der Gastronomie, sondern auch in der Kosmetik und Parfümerie verwendet. Die Arten dieser Pflanzen sind sehr vielfältig. Anfangs gab es in der Natur nur Zitrone, Pomelo, Limette und Mandarine. Fast alle übrigen Arten, und ihre Liste ist ziemlich groß, wurden durch Selektion gezüchtet.

Agli oder Kohlefrucht

Diese Art kombiniert mehrere Arten von Zitrusfrüchten: Mandarine, Grapefruit und Orange. Wörtlich aus dem Englischen übersetzt, klingt der Name der Frucht wie "hässlich". Dies ist auf das Aussehen der Frucht zurückzuführen: eine dichte, faltige Schale von gelber Farbe mit einer grünlichen Tönung. Aber der Geschmack von agli gleicht sein Aussehen vollständig aus.

Orange

Die Heimat der Zitrusfrüchte ist China, weshalb ihr zweiter Name der chinesische Apfel ist. Die Frucht wird durch Selektion gewonnen. Als besonders wertvoll gilt das Fruchtfleisch der Frucht, aber auch die Schale wird verwendet. Weine werden beispielsweise auf Orangenschalen aufgegossen.

Bergamotte

Der Name ist mit dem Ort verbunden, an dem die Frucht zuerst angebaut wurde - der italienischen Stadt Bergamo. Bergamotte ist eine birnenförmige Frucht mit bitterem Fruchtfleisch.

Gayanima

Die Frucht ähnelt einer ziemlich großen Zitrone. Es hat einen reichen Eukalyptusduft und einen säuerlichen Geschmack mit einem Hauch von Ingwer. Es wird bei der Zubereitung von Marinade verwendet.

Grapefruit

Erhalten durch natürliche Hybridisierung von Pomelo und Orange. Die Frucht ist groß, sehr aromatisch. Das Fruchtfleisch ist sauer mit einer charakteristischen Bitterkeit.

Yekan

Die Frucht erschien zuerst in Japan. Es hat eine dicke Schale und ein sauer-bitteres Fleisch.

Ichandarin oder Yuzu

Die Art wird durch Hybridisierung von Mandarine und Zitrone gewonnen. Das Fruchtfleisch schmeckt nach Zitrone mit Mandarinennoten.

Cabosu

China gilt als Geburtsort des Kabosu. Die Frucht zeichnet sich durch eine grüne Schale und einen spezifischen sauren Geschmack aus. Kabosu-Saft wird häufig in Fischgerichten verwendet.

Calamansi

Calamansis zweiter Name ist Moschuslimette. Es ähnelt normaler Limette, unterscheidet sich jedoch im Geschmack - das Fruchtfleisch kombiniert Zitrone und Mandarine.

Calamondin oder Citrofortunella

Gezüchtet durch Kreuzung von Kumquat mit Mandarine. Die Pflanze fühlt sich zu Hause wohl. Früchte in kleinen orangefarbenen Früchten mit einem charakteristischen säuerlichen Geschmack.

Karna

Die Früchte sind groß und haben eine charakteristische Brustwarze. Das Fruchtfleisch ist sauer, mit bitterem Geschmack, sehr saftig. Frisches Carna wird in der Regel nicht verzehrt.

Karna wird oft bei der Herstellung von Weinen, Likören und Marmelade verwendet.

Kumquat

Im Aussehen ähnelt die Kumquat einer kleinen Orange. Die Fruchtschale ist süß und das Fruchtfleisch sauer.

Limette

Früchte sind mittelgroß, eiförmig.Die Schale ist grünlich, das Fruchtfleisch ist sehr saftig und sauer. Limette wird aktiv bei der Zubereitung von Cocktails verwendet.

Limequat

Die Art wurde bei der Selektion von Limette und Kumquat gewonnen. Die Fruchtschale ist süß und das Fruchtfleisch sauer. Limequat wird aktiv in der Süßwarenindustrie eingesetzt.

Zitrone

Es ist eine natürliche Hybride, die in Südostasien auftauchte. Die Frucht hat eine ovale Form, die sich durch eine gelbe Rinde und ein sehr saftiges Fruchtfleisch auszeichnet.

Limandarin

Ein Hybrid aus Zitrone und Mandarine. Der Geschmack verbindet Süße mit charakteristischer Säure. Die Frucht wird zur Herstellung von Marmelade und kandierten Früchten verwendet.

Mandarin

Ein charakteristisches Merkmal der Mandarine ist ihre dünne Haut. Das Fruchtfleisch ist in Scheiben unterteilt, hat viele Samen. Der Geschmack hängt von der Sorte der Mandarine ab: Es gibt sowohl sauer-bittere als auch sehr süße Früchte.

Mandarinquat

Die Früchte sind eiförmig und haben ein helles angenehmes Aroma. Der Geschmack von Mandarinenquat ist sauer mit einer leichten Bitterkeit.

Mineola

Erhalten durch Kreuzung von Grapefruit mit Mandarine. Die Frucht ist birnenförmig, hat eine dünne Schale und ein süß-saures Fruchtfleisch.

Natsuday

Im Aussehen ähnelt es einer länglichen Zitrone. Die Rinde ist fest. Das Fruchtfleisch ist trocken, mit einem charakteristischen sauren Geschmack. Natsudai Dai wird sowohl frisch als auch thermisch verarbeitet konsumiert.

Orangelo

Die Frucht ähnelt im Aussehen der Grapefruit. Orange schmeckt nach Orange. Das Fruchtfleisch wird zur Herstellung von kandierten Früchten, Marmelade, verwendet. Außerdem werden die Früchte oft in Dosen verpackt.

Papeda

Grüne Früchte haben eine charakteristische runzlige Rinde mit gelblichen Flecken. Das Fruchtfleisch ist ungenießbar, wird aber aktiv in der Kosmetik verwendet.

Pomelo

Zitrus stammt aus China. Pomelo ist eine sehr große Frucht, das Gewicht kann 10 kg erreichen. Die Frucht ist süß, daher wird sie frisch gegessen.

Orange

Orange ist eine sehr saure Frucht und wird daher nicht gegessen. Oft wird in Gärten als dekoratives Element ein Strauch mit runden orangefarbenen Früchten gepflanzt.

Schätzchen

Der Name der Frucht leitet sich von ihrem extrem süßen Geschmack ab. Hellgrüne Filamente haben einen charakteristischen weißen Film, unter dem sich Fruchtscheiben befinden.

Reichtum

Äußerlich ähnelt Zander einer grünen Mandarine. Das Fruchtfleisch ist ähnlich wie Limette, sehr sauer und saftig. Sudachsaft wird häufig zur Herstellung von Marinaden verwendet.

Je nach Säuregrad ersetzt Zander Essig vollständig.

Tangor

Zitrus wird durch Kreuzung der süßen Sorten Mandarine und Orange gewonnen. Tangor hat einen süßen Geschmack und viele Samen.

Tangelo

Die Frucht ähnelt der üblichen Grapefruit, ist jedoch viel kleiner. Außerdem ist der Tangelo süß, was diese Früchte ebenfalls auszeichnet. Die charakteristische Bitterkeit gilt als typisch für Grapefruit und Tangelo.

Thomasville

Die Frucht ist zitronenähnlich, birnenförmig. Reifes Thomasville schmeckt nach Limette.

Citrandarin

Gezüchtet durch Kreuzung von Mandarine und Zitrone. Die Farbe der Schale ist orange, der Geschmack des Fruchtfleisches ist süß-sauer.

Citrange

Eine Hybridart, die sich durch eine runde Form und eine gelbe Haut auszeichnet. Citrange wird zur Herstellung von Konfitüren und Marmeladen verwendet. Frisches Obst wird normalerweise nicht gegessen.

Zitrone oder Cedrate

Citron zeichnet sich durch seine große Größe, ungleichmäßige Oberfläche und das völlige Fehlen von Aroma aus. Die Zitronenfrucht hat praktisch kein Fruchtfleisch.

Hassaku

Hassaku wird ziemlich groß, hat eine dicke Rinde. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist sauer mit einer charakteristischen Bitterkeit. Diese Zitrusfrüchte werden frisch verzehrt.

Die Vielfalt der Zitruspflanzenarten lieferte wertvolle Rohstoffe für viele Tätigkeitsbereiche, darunter Kochen, Kosmetik und Medizin. Exotische Früchte zeichnen sich durch eine reichhaltige Zusammensetzung aus und können die Vitaminreserven des Körpers wieder auffüllen. Darüber hinaus werden ungewöhnliche Bäume oft als Element der Landschaftsgestaltung verwendet.