Die besten Winter-Apfelsorten: 28 Namen mit Beschreibungen und Fotos

Vorteile von Winterapfelbäumen

Alle späten Sorten, auch die Wintersorten, zeichnen sich durch ein Hauptmerkmal aus - eine längere Haltbarkeit im Vergleich zu Sommeräpfeln. Im Herbst (Anfang oder Mitte Oktober) geerntet, sind die Früchte bis zum nächsten Frühjahr und bei einigen Sorten bis zum Beginn des Sommers perfekt konserviert. Dies erklärt sich dadurch, dass Winteräpfel zum Zeitpunkt der Ernte unreif ("grün") bleiben, dh nicht gegessen werden sollten.

Es braucht Zeit, bis eine Ernte gut schmeckt, manchmal Wochen, manchmal Monate. Während der gesamten Reifezeit verderben Winteräpfel jedoch nicht, sie haben keine Angst vor Frösten oder kurzen, für das russische Klima typischen Auftauzeiten.

Die Haltbarkeit variiert je nach Sorte und Lagerbedingungen. Durch Auswahl dieser Parameter können Sie den Zeitraum von 5 bis 9 Monaten erraten.

Der Anbau von Winterapfelbäumen bietet dem Gärtner folgende Möglichkeiten:

• die Haltbarkeit wird deutlich verlängert;
• je länger die Früchte liegen, desto schmackhafter und aromatischer werden sie;
• aufgrund der Dichte der inneren Struktur und Rinde verschlechtert sich das Erntegut während des Transports nicht;
• für alle Verarbeitungsarten geeignet.

Ein weiteres Merkmal ist die typische apfelrote Farbe reifer Früchte bei den meisten Sorten, die das Auge erfreut.

Da Winteräpfel nach der Ernte nicht verzehrt werden können, lohnt es sich, eine vernünftige Balance zwischen reifen, aber verderblichen Sommersorten und langreifenden Spätsorten zu finden.

Klassifizierung der Haltbarkeit

Botaniker unterscheiden zwischen bestehenden Winterapfel-Hybriden nach der Lagerdauer:

1. Früher Winter. Sie halten bis zum Ende des kalten Wetters durch. Vertreter der frühen Wintersorten sind Aelita, Wellsi, Pobeditel, Antonovka gewöhnlich, Lobo, Macintosh usw.
2. Durchschnittlicher Winter. Etwas später reifen, aber bis Mitte des Frühlings ruhen. Dazu gehören die Sorten Aport, Orlik, Antonovka Dessert, Sinap Orlovsky, Belorusskoe süß.
3. Spätwinter. Am stabilsten, perfekt gelagert bis zum ersten Sommermonat. Vertreter der Kategorie: Alesya, Antey, Northern Sinap, Moscow Red, Golden Runet, Northern Sinap.

Video "Wintersorten von Apfelbäumen"

Dieses Video bietet eine kurze Beschreibung der gängigsten Wintersorten von Apfelbäumen.

Sortenvielfalt von Winterapfelbäumen

In jeder Kategorie gibt es Dutzende von Sorten, die perfekt an die Region Ihres Wohnsitzes angepasst sind. Mit dieser Sorte können Sie in fast jeder Ecke der Russischen Föderation Apfelanbau betreiben.

Sommerapfelbäume werden geerntet, sobald die Früchte zu bröckeln beginnen. Winter können bis zum ersten Schnee an einem Baum hängen.

Hier ist eine kurze Information über die Sorten, die bei den Einwohnern unseres Landes sehr gefragt sind.

Früher Winter

Unter allen Bedingungen behalten sie ihren Geschmack bis in die letzten Februartage.

Antonovka gewöhnlich

Eine der bekanntesten heimischen Sorten. Früchte sind süß und sauer, mit einem attraktiven Geruch, leuchtend gelblich-cremefarbener Farbe.Bis zu 500 kg Früchte werden manchmal von einem Baum geerntet. Dick dick, mit langer Lagerung nimmt ein lockeres Aussehen an.

Aelita

Es ist in der Wolga-Region sehr beliebt. Bäume werden bis zu 5 m hoch und bilden eine breite Krone in Form einer Pyramide. Frucht mit zartem Geschmack, die Ernte verdirbt erst im Frühjahr.

Baschkirisch gutaussehend

Früchte sind ovale, verbreiterte, längliche kegelförmige Exemplare sind zu finden. Die Farbe ist gelb mit grünlicher Tönung und roten Streifen. Das dicke ist saftig. Die Sorte ist schorfresistent.

Brjansk

In Brjansk durch Kreuzung der Sorte Pobeditel mit der Hybride SR0523 gewonnen. Häufig in zentralen Bereichen zu finden.

Hat folgende Eigenschaften:

• mittelhohe Bäume, die bald wachsen;
• runde Krone;
• Fruchtgröße ist mittel, Gewicht 140-290 g;
• ovale Form;
• die Schale ist grün, aber dunkelrot.

Stern

Äpfel von durchschnittlicher Größe, Gewicht - 140-170 g Die Schale ist leuchtend rosa, Streifen sind erkennbar. Empfohlen für unerfahrene Gärtner wegen seiner Einfachheit, Vitalität und Insektenresistenz. Der Baum beginnt mit 4 Jahren Früchte zu tragen.

Mac

Der Legende nach in Kanada hergestellt - aus einem versehentlich erhaltenen Apfelbaum. Fruchtfarbe ist gelblich oder grün, Äpfel sind rund. Sie werden einen Monat nach der Entnahme gegessen. Es schmeckt süß. Anfällig für Schorf. Früher reifen als andere Wintersorten.

Lobo

Als Hybrid der Macintosh-Sorte zeichnet sie sich daher durch einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Farbe aus. Der Ertrag ist hoch und er wächst nur über die Jahre. Trockenheitsresistent. Zufriedenstellende Immunität gegen Pflanzenkrankheiten. Die Äpfel sind saftig, kräftig, rund, dunkelrot.

Vater Wintergold

Wurde im Kuban verbreitet. Reift bis August. Die Apfelbäume sind hoch, vom Ast aus strecken sie sich in den Himmel und gehen im rechten Winkel von der Stütze ab. Die Früchte erscheinen früh, die Ernte ist reichlich.

Eigenschaften:

• Früchte sind mittelgroß, oval, sich von unten erweiternd;
• die Rinde ist dünn, aber dicht;
• die Farbe der Äpfel ist an den Zweigen hellgrün, wird während der Reifung gelb;
• das Fruchtfleisch ist leuchtend gelb, der Geschmack ist süß-sauer.

Die Früchte verderben bis zu den Neujahrsfeiertagen nicht (sie verrotten unter ungeeigneten Bedingungen schnell). Zu den Nachteilen zählen nicht gleichzeitige Reifung, Krankheitsanfälligkeit.

Gewinner

Reift früh, die Krone ist flachrund. Bäume erstrecken sich bis zu 3 m und sind immun gegen Krankheiten.

Eigenschaften:

• Früchte sind massiv, rund, grün, mit blassen Streifen;
• Der "Inhalt" ist saftig, der Geschmack traditionell.

Nicht verschlechtern bis April.

Welsey

Das Produkt amerikanischer Züchter ist bei uns sehr beliebt. Schorfresistente junge Apfelbäume können Temperaturen von bis zu -25 ° C standhalten; im reifen Alter wird empfohlen, Bäume bei einsetzender Kälte einzuwickeln.

Ertrag jährlich, aber die Bäume bedürfen einer sorgfältigen Pflege. Die Früchte sind oval, massiv und mittelgroß. Die Schale ist gelb mit einer violetten Tönung. Das Fruchtfleisch ist grünlich, saftig.

Etwa einen Monat nach dem Hinlegen können Sie essen.

Honig Crisp

Kam auch aus den USA. Bäume von mittlerer Höhe, krankheitsresistent.

Eigenschaften:

• Äpfel sind groß, konisch, karmesinrote Schale, mit Flecken wie Erdbeeren;
• Apfelgewicht von 200 bis 330 g;
• knuspriger, leckerer Geschmack.

Durch das Einlagern der Früchte in den Kühlschrank ist es möglich, den Geschmack bis zum Ende des Winters zu bewahren.

Durchschnittlicher Winter

Bis Mai kann man bei richtiger Konservierung an Massenäpfeln schlemmen. Wir geben eine Beschreibung der charakteristischen Sorten.

Antonovka-Dessert

Die Sorte ist in Zentralrussland massiv verbreitet. Sie trägt früh Früchte, die Bäume sind klein und die Ernte ist konstant reichlich.

Eigenschaften:

• Früchte sind oval, die Farbe der Äpfel ist grün-cremefarben mit einer deutlichen Rötung;
• gewicht - etwa 190 g;
• der Geschmack ist exquisit, viel besser als die übliche Antonovka.

Sie liegen bis April.

Aport

Es wurde in den zentralen Regionen entwickelt. Gute Fruchtbildung, erfordert keine besondere Pflege. Die Äpfel sind massiv, wiegen 110–150 g und haben einen dicken, saftigen, süßen Geschmack, obwohl eine gewisse Säure zu spüren ist. Wenn sie von den Zweigen entfernt werden, sind die Früchte grün, nach einem Monat werden sie gelb.

Weißrussische Süße

Nach seinem Geschmack so benannt. Er fruchtet 2-3 Jahre und zeichnet sich durch konstante Erträge aus. Die Früchte sind groß, etwa 210 g, die Farbe ist zunächst gelb, später dunkelrot. Das Fruchtfleisch ist hell, dick. Krankheitsresistent.

Orlik

Gezüchtet auf der Versuchsstation in Orel als Ergebnis der Kreuzung des kanadischen Macintosh und Bessemyanka Michurinskaya. Die Bäume sind klein, die Krone hat die Form eines Ovals. Die Äpfel sind mittelgroß, 110–190 g schwer, oval, leicht konisch, leicht abgeflacht. Die Rinde ist glänzend. Die Farbe ist zunächst hellgrün-gelb, später in weiß-gelben Tönen gemalt.

Sinap Orlovsky

Die Bäume sind hoch (bis 4 m) und groß, gepflanzt bekommen sie ausreichend Platz. Die Früchte sind massiv und wiegen etwa 150 g. Die Farbe ist grün mit einem rötlichen Schimmer. Das dicke ist süß mit Säure.

Für eine qualitativ hochwertige Entwicklung ist es ratsam, den Boden mit Kalzium zu füttern.

Spätwinter

Sie zeichnen sich durch die längsten Legezeiten aus - bis Mitte Juli. Besonders beliebt auf der Mittelspur.

Ich wagte

Die Sorte ist lebensfähig, braucht keine übermäßige Aufmerksamkeit. Es wurzelt gut in verschiedenen Böden. Der Apfelbaum ist zu klein, erstreckt sich 2-3 m, Früchte sind oval-länglich mit eckigen Rippen. Das Gewicht variiert von 140 bis 190 g. Die Schale des Baumes ist grün, nach der Reifung wird sie gelb oder rot. Der Geschmack ist süß, der Inhalt dick. Immun gegen braunen Fleck. Die Sammlung wird bis zu sechs Monate gespeichert.

Alesya

Bäume erreichen 3,5-4 m und tragen 3-4 Jahre Früchte. Traditioneller Geschmack, viel Saft. Gewicht - 140-190 g Geruch schwach. Geeigneter Ertrag, gute Schorfimmunität. Unempfindlich gegen Klimaschwankungen. Für das Wachstum wird ein mittelgroßer Bestand verwendet. Die Sammlung ist bis Mai sicher.

Antäus

In Weißrussland erhalten. Hält starken Kältetropfen stand und eignet sich daher gleichermaßen für die Landung auf der Mittelspur und im Nordwesten Russlands. Der Stamm erstreckt sich bis zu 3 m, die Früchte sind schwer, wiegen 190-230 g und reifen 2 Monate lang. Während der Vegetationsperiode wechseln die Farben von leuchtendem Grün zu Burgund. Antey ist eine der süßesten Sorten. Das dicke ist zart, viel Saft.

Weißrussische Synap

Die Pflanze ist mittelhoch, erstreckt sich bis zu 2,6 m, die Krone hat die Form einer Pyramide, die Verzweigung ist klein. trägt 2-3 Jahre Früchte. Die Frucht wiegt 210–240 g und hat einen traditionellen Geschmack. Liefert ein zartes Aroma. Sie liegen bis zum Herbst, wenn es Zeit ist, eine neue Ernte zu ernten.

Bogatyr

Es wurzelt in jedem Klima gut. Verteilt in Sibirien und im Ural sowie in den zentralen Regionen. Besonders beliebt bei Sommerbewohnern und Hobbygärtnern. Ältere Bäume sind etwas höher als eine Person, daher ist die Ernte einfach.

Die Äpfel sind hart und massiv und halten sich bis zum Sommer. Gewicht - bis zu 210 g Zarter, traditioneller Geschmack. Auf den Zweigen (bis September) bleiben sie hellgrün, im Liegen verfärben sie sich allmählich gelb und bekommen oft eine rötliche Tönung.

Produziert konstant reiche Ernten. Es ist immun gegen Schorf.

Golden Delicious

Der Anbau erfolgt nach der Methode der mittelgroßen und kräftigen Bestände. Die Höhe erreicht in einem Fall 3 m (trägt 3 Jahre Früchte), im anderen - 4-6 m (trägt 5 Jahre Früchte). Die Krone ist breit und dicht. Golden Delicious ist auf bestäubende Sorten angewiesen. Der Geschmack ist süß. Gewicht - ca. 160-210 g Längliche Form, goldene Farbe. Viel Saft. Benötigt Schutzmaßnahmen gegen Mehltau und Braunfleckigkeit. Geerntet im September, gelagert bis April.

Darunak

Die Früchte haben eine violette Farbe, die Schale ist elastisch. Die Form ist etwas asymmetrisch, mit leichten Rippen. Der Geschmack ist traditionell. Die Sorte ist kältebeständig, Sie können keine Angst vor Schorf haben. Es wurzelt gut, braucht keine übermäßige Aufmerksamkeit. Der Stamm reicht bis zu 4 m, trägt 3-4 Jahre Früchte. Fruchtgewicht - 130–150 g Ernte im September. Liegt bis März.

Goldene Rune

Ein antikes Aussehen, das in den Regionen Kursk und Belgorod sowie in der Wolga-Region bekannt ist. Der Stamm wird mittelgroß, die Ernte ist überdurchschnittlich. Trägt alle 2 Jahre Früchte. Beständig gegen niedrige Temperaturen. Der Schorf ist nicht gefährlich, aber die Sorte ist anfällig für Krankheiten wie Mehltau. Reife Äpfel sind hellgrün und erhalten allmählich eine goldene Tönung. Das Fruchtfleisch ist dick. Gewicht - bis zu 170 g.

Moskau rot

Erhielt viele Auszeichnungen von Gärtnern. Gezüchtet durch Kreuzung von Pepin-Safran mit einer braun gestreiften Sorte. Die Produktivität ist überdurchschnittlich, Früchte erscheinen schnell. Der Schorf ist nicht gefährlich. Bis zum Frühsommer gelagert. An den Zweigen sind die Früchte gelbgrün, später werden sie gelb und rot. Dick gelblich, viel Saft und Zucker, aber ein säuerlicher Geschmack. Gewicht - bis zu 180 g Keine Angst vor Pilzen.

Rossosh gestreift

Der Stamm ist mittelgroß. Die junge Krone ist oval geformt, im Laufe der Jahre nimmt sie eine ausladende Form an. Die Zweige hängen herunter. Die Früchte sind groß, oval-länglich, eben und glatt. Die Farbe ist zu Beginn der Reife hellgrün und am Ende grünlichgelb. Dunkelrote Streifen sind sichtbar. Das Fruchtfleisch ist hellgrün, der Geschmack ist traditionell, das Aroma ist nicht stark. Attraktive Präsentation. Die Haltbarkeit von Früchten beträgt 5 Monate.

Nordsynape

Sie werden hoch (4–6 m) und erhalten eine kräftige Krone. Der North Sinap bringt bereits im Alter von 6-8 Jahren reiche Ernten. Widersteht Trockenheit, ist immun gegen Schorf. Reift bis Anfang Oktober. Die Ernte wird bis April gelagert. Fruchtgewicht - 130–160 g Die Ernte sollte erfolgen, wenn die ganze Frucht eine rötliche Farbe annimmt.

Späte Apfelsorten zeichnen sich durch lange Haltbarkeit aus, haben eine Präsentation. Die Mehrheit hat einen traditionellen Geschmack - süßlich-sauer. Bei normaler Pflege ist es möglich, konstant reiche Erträge zu erzielen und die Menschen in ihrer Nähe bis zum Ende des Sommers mit Vitaminen und Ballaststoffen zu versorgen.