Wie können Walnüsse schnell geschält werden?

So reinigen Sie schnell

Auf die Frage, wie man Walnüsse schnell schälen kann, machen es viele lieber auf die gute alte Art: Einfach die Schale knacken, mit einem Küchenmesser oder einer gewöhnlichen Haushaltsschere.

Diese Methode, Walnüsse zu schälen, ist nicht nur nicht sehr korrekt, sondern auch traumatisch: Durch eine leichte Erhöhung des Drucks können Sie Ihre Hände verletzen oder die Klinge des verwendeten Werkzeugs beschädigen. Es ist viel besser, es nicht zu riskieren und eine oder mehrere der folgenden Reinigungsmethoden auszuprobieren:

• Sie können Walnüsse mit kochendem Wasser von der Schale befreien. Wie macht man es richtig? Sie müssen sie in einen tiefen Behälter geben und 10 Minuten lang kochendes Wasser gießen. Nach der angegebenen Zeit wird das Wasser abgelassen und die Nüsse abkühlen gelassen. Nach einer solchen Verarbeitung können Sie auf ein Messer zurückgreifen: Die Schale verteilt sich leicht;
• Eine andere Möglichkeit, Walnüsse zu schälen, ist die Verwendung einer Zange. Es ist zwar besser, diese Methode in Fällen zu verwenden, in denen mehrere Nüsse verarbeitet werden müssen.
• Trockenwärmebehandlung im Ofen. Das so gereinigte Produkt erhält unter anderem auch einen angenehmen Geschmack. Wie reinige ich ein Produkt mit dem Ofen? Es ist überhaupt nicht schwierig: Sie müssen den Ofen gut vorheizen und die auf einem Blatt ausgelegten Früchte 10 Minuten hineinlegen. Eine so kurze Zeit wird ausreichen, damit die nussige "Schale" brüchig und biegsam wird. Verwenden Sie am besten einen Hammer, um die Kerne vollständig zu befreien.

Das sind alle einfachen, aber sicherlich effektiven Möglichkeiten, die Schale richtig von den Nusskernen zu entfernen. Aber das ist noch nicht alles: Dann müssen Sie die Kerne von der Schale reinigen, die sie bedeckt - eine dünne Haut, die sich leicht vom jungen Fötus entfernen lässt, aber es ist viel mehr Aufwand erforderlich, um die bereits etwas liegenden Kerne zu verarbeiten.

Video zur schnellen Reinigung

Aus dem Video erfahren Sie, wie Sie schnell Nüsse schälen.

Entfernen der Schale von den Nüssen

Viele glauben, dass es keine Antwort auf die Frage gibt, wie man einen Nusskern schnell aus der Schale schälen kann: Sie müssen jeden Kernel einzeln monoton verarbeiten. Tatsächlich ist dies überhaupt nicht der Fall. Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Haut ohne viel Aufwand loszuwerden:

• mit kochendem Wasser und einem Leinenbeutel: Die ausgewählten Nüsse werden in einen Beutel gegeben, gut gerieben, dann in eine Schüssel gegeben und einige Minuten mit kochendem Wasser gegossen. Dann sollte der Vorgang wiederholt werden. Solche Manipulationen werden die Kerne nicht nur vollständig reinigen, sondern ihnen auch einen angenehmen milchigen Geschmack zurückgeben;
• die zweite Methode beinhaltet eine trockene Hitzebehandlung: Die Nüsse müssen in einer trockenen Pfanne gebraten werden, wobei darauf geachtet werden muss, dass das Produkt nicht anbrennt. Teilweise löst sich bei der Verarbeitung die Schale ab und die verbleibende lässt sich ohne geringste Kraftaufwand leicht entfernen.

Kulinarische Experten sind sich einig, dass Methoden mit Erhitzen im Ofen oder in der Pfanne vorzuziehen sind: Solche Produkte werden länger gelagert, sie werden weniger anfällig für Schädlinge und die Wärmebehandlung wirkt sich positiv auf den Geschmack aus.

Darüber hinaus können Sie die Qualität der Kerne bereits bei der Verarbeitung leicht feststellen: Nüsse von schlechter Qualität oder mit Anzeichen von Verderb verströmen einen unangenehmen Muff- oder Fäulnisgeruch. Es ist besser, solche Exemplare sofort ohne Bedauern wegzuwerfen - der Verzehr ist gesundheitsschädlich. Aber eine hochwertige, gesunde Nuss öffnet sich auf eine neue Art und Weise und wird noch schmackhafter, nahrhafter und gesünder!

Wählen Sie Ihre eigene Art Nüsse zu schälen und guten Appetit!

Video "Spelzen und Trennwände loswerden"

Aus dem Video erfahren Sie, wie Sie die Mutter schnell von allem Unnötigen reinigen.