Der beste Wein aus der Sorte Wonograd Livadiyskiy schwarz

Viele Leute, die sich nicht sehr mit Weinbau beschäftigen, machen gerne hausgemachten Wein. Sie lernen die Technologie der Weinherstellung von bekannten Winzern, die Auswahl der Sorten und andere Nuancen. Wenn Sie sich auch für hausgemachten hausgemachten Wein entscheiden, aber nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, wählen Sie zunächst die richtige Rebsorte aus. Die Wahl der richtigen Sorte ist bereits die halbe Miete, und wir empfehlen Ihnen, einen Wein aus schwarzen Livadia-Trauben herzustellen. Warum genau daraus? In diesem Artikel informieren wir Sie über die Eigenschaften dieser Rebsorte.

Beschreibung der Sorte

Livadia black gehört zu den technischen Rebsorten, reift im mittleren Frühstadium (130-140 Tage ab Knospenbruch). Bündel sind mittelgroß, sie haben eine zylindrische Form, seltener zylindrisch konische. Die Trauben sind mäßig dicht, das Durchschnittsgewicht beträgt 200-250 g Die Trauben bestehen aus mittelgroßen Beeren mit einem Gewicht von jeweils 1,5-2 g, mit einer charakteristischen dunklen Farbe, fast schwarz, rund oder leicht oval. Es ist auch erwähnenswert, dass Beeren mit dünner Haut, sehr saftig, angenehm im Geschmack, ein leichtes Muskatnuss-Aroma ist leicht zu spüren. Bei Vollreife lassen sie sich leicht vom Stiel trennen. Sträucher von mittlerer Wuchskraft mit guter Reifung der Rebe, zweigeschlechtige Blüte.

Aber nicht nur diese Traube ist kälteresistent - es besteht Immunität gegen bestimmte Krankheiten, insbesondere gegen Reblaus, Oidium und Graufäule. Die Pflanze reagiert empfindlich auf bestimmte Stoffe, die im Boden vorkommen, insbesondere Magnesium. Vorzugsweise zur Herstellung leichter Dessertweine angebaut (Weine aus schwarzen Livadia-Trauben sind von sehr hoher Qualität, haben fast die maximale Verkostungsbewertung). Manchmal wird es zur Herstellung von ökologisch reinem Wein verwendet (wenn keine chemische Behandlung gegen Pilzkrankheiten durchgeführt wurde).

Wachsende Funktionen

Beim Anbau von Livadia black müssen Sie zunächst die gleichen Regeln wie bei gewöhnlichen Rebsorten beachten: Wählen Sie den richtigen Ort zum Anpflanzen, da diese Pflanzen sehr bodenempfindlich sind. Da Trauben eine sonnenliebende Pflanze sind, ist es unerwünscht, sie im Schatten zu pflanzen. Achten Sie darauf, eine Stütze dafür zu finden. Ständig auf das Vorhandensein von Krankheiten und Schädlingen prüfen, ggf. Probleme umgehend und korrekt beheben. Führen Sie auch andere Operationen rechtzeitig durch - Füttern, Normalisieren, Beschneiden. Außerdem muss auch hier alles gewissenhaft gemacht werden, denn nach einem falsch durchgeführten Schnitt kann die Pflanze absterben (insbesondere wenn es um einen Schnitt vor dem Winter geht). Ein weiterer sehr nützlicher Tipp: Lassen Sie nicht alle Trauben reifen, entfernen Sie die schlechtesten, sonst wird die Ernte in der Zukunft beeinträchtigt. Je älter die Rebe, desto mehr Trauben können Sie hinterlassen, das heißt, es sollten weniger davon an einer zwei- und dreijährigen Rebe sein als an einer vierjährigen. Entfernen Sie auch schlechte Blätter, damit Sie mehr Sonne für die Früchte haben.

Es gibt viele Rebsorten, aus denen Wein hergestellt wird, die für den Anbau in unserer Gegend mit unseren klimatischen Bedingungen geeignet sind, aber wenn Sie sich dennoch mit Livadia Black zufrieden geben, werden Sie es nicht bereuen.

Video "Schwarze Livadia-Traube"

Das Video zeigt die Traubenernte der schwarzen Sorte Livadiysky sowie eine kurze Beschreibung der Sorte.