Merkmale des Pflanzens und Anbauens von Muskatkürbis: Empfehlungen der Profis

Beschreibung und Eigenschaften von Butternut-Kürbis

Kürbis hat seinen Namen von dem Muskatduft, der vom Fruchtfleisch ausgeht. Aufgrund des pentaederförmigen Stängels ist er nicht mit anderen Kürbisarten zu verwechseln. Äußerlich ähnelt die Frucht einer Birne, einem Zylinder, einem Oval, manchmal ist sie abgerundet.

Kürbissorten zeichnen sich durch eine lange Reifezeit (110–120 Tage) und einen Mangel an Buschformen aus.

Die äußere Schale des Kürbisses hat eine gelb-bräunliche Tönung. Die Fruchtgrößen variieren je nach Sorte und reichen von mittel bis groß. Das Fruchtfleisch des Kürbisses unmittelbar nach der Ernte zeichnet sich durch Blässe, Fülle und Süße aus, die im Reifeprozess entsteht. Die Leute nannten die Kultur "Winter".

Geeignete Region und Klima

Butternusskürbis braucht lange, um zu reifen. Die Landung erfolgt in südlichen Breiten, wo der Sommer früh kommt und bis in den Spätherbst dauert. Der Anbau von Kürbissen erfordert ein warmes, mäßig feuchtes Klima mit viel Sonnenlicht.

Vorteilhafte Eigenschaften

Muskatsorten haben folgende Eigenschaften:

• ein kalorienarmes Produkt, das aktiv in der Diättherapie eingesetzt wird;
• kürbis beseitigt Schwellungen aufgrund seiner harntreibenden Eigenschaften;
• ein hoher Gehalt an Kalium und Magnesium erhöht den Tonus des Herzmuskels und Carotin beeinflusst die Sehschärfe.

Produktivität und Verwendung von Früchten

Butternusskürbis ist erntereif, wenn die äußere Schale hart wird, manchmal ändert sich auch die Farbe. Es lohnt sich, einen trockenen, sonnigen Tag zu wählen und nicht bis zum Einsetzen des Frosts zu warten. Gefrorene Schale verdunkelt sich, verrottet und verschlechtert sich. Es wird empfohlen, mit einem scharfen Messer zu schneiden, stark verschmutzte Früchte werden mit einem feuchten Tuch abgewischt.

Kürbis nicht länger als 3-12 Monate bei Raumtemperatur lagern, vorzugsweise in Schränken, Kellern, Schuppen. Es lohnt sich, die Früchte in Kisten oder Holzregale zu legen, auf einer Betonoberfläche verschlechtert sich die Schale sofort.

Video "Sorten von Butternut-Kürbis"

Dieses Video zeigt die gängigsten Sorten von Butternut-Kürbis.

Die besten Sorten von Butternut-Kürbis

Die Beschreibung der Kultur wird unvollständig sein, ohne die beliebtesten Sorten zu erwähnen, die den Gärtner mit einer reichen Ernte begeistern werden.

Arabat

Eine großfrüchtige Sorte mit einer mittel-späten Reifezeit und der Fähigkeit, im Freiland zu wachsen. Die Frucht zeichnet sich durch eine dünne hellorangene Schale, einen dichten und duftenden Kern aus. Die Speicherdauer beträgt nicht mehr als 4 Monate.

Perle

Mittelspäte Kultur mit rundzylindrischen orangefarbenen Früchten. Im Freiland gepflanzte Samen tragen Früchte mit einem Gewicht von bis zu 8 kg. Die Perle ist frostbeständig und erfordert eine zusätzliche Düngung mit organischen Substanzen.

Vitamin

Späte Sorte, erntereif nach 140 Tagen. Früchte sind oval-länglich, braune Schale mit gelb-rosa Flecken. Pumpkin Vitamin hat einen saftigen, knusprigen, süßlichen Geschmack mit Orangenmark.

Provenzalisch

Zwischensaison mit einer Vegetationsperiode von 120 Tagen und einem Gewicht von bis zu 8 kg. Die Frucht zeichnet sich durch eine matte Orangenschale mit leuchtend orangefarbenem Fruchtfleisch aus. Die Intensität der Schmackhaftigkeit nimmt während der Lagerung zu.

Provenzalischer Kürbis wird für Desserts, Säfte und kandierte Früchte empfohlen.

Honigprinzessin

Der Hauptunterschied zwischen der Sorte ist ihre Größe, daher sollte der Abstand zwischen den Löchern mindestens 100 cm betragen Eine Sorte für die Zwischensaison mit einer Vegetationsperiode von 115 Tagen. Die Früchte zeichnen sich durch leuchtend orangefarbenes Fruchtfleisch aus, süß im Geschmack. Die Kultur ist resistent gegen Krankheiten und plötzliche Änderungen der Lufttemperatur.

Maskat

Die Sorte ist spät, die Früchte reifen am 140-150. Tag der Vegetationsperiode. Der Kultivierungs- und Pflegeprozess erfolgt nach dem Pflanzen der Samen im Freiland. Durch sein oranges, saftiges, aromatisches und knackiges Fruchtfleisch eignet es sich zur Herstellung von Vitaminsäften.

Maskat der Provence

Mittelspäte Kultur, reift an 115–120 Vegetationstagen. Es hat eine feste Schale, die die Haltbarkeit verlängert und den Geschmack der Früchte bewahrt. Muscat de Provence bildet Kürbisse mit einem Gewicht von bis zu 8-10 kg. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch einen ausgeprägten Honiggeschmack aus.

Hokkaido

Aufgrund ihrer frühen Reife eine beliebte Sorte unter Gärtnern. Früchte in verschiedenen Formen erreichen kleine Größen (von 700 g bis 2,5 kg). Es schmeckt nach roten Kartoffeln oder Kastanien.

Spanische Gitarre

Kürbisse erreichen eine Länge von 1 m und ein Gewicht von 5-10 kg. Die Früchte sind mit einer gelblich-grünen Schale bedeckt und im Inneren befindet sich ein orangefarbenes Fruchtfleisch mit dem Geschmack von Karotten. Kürbisgitarre sieht aus wie ein Kürbis.

Bylinka

Die Sorte zeichnet sich durch ihre flachen Früchte mit einer grauen Schale aus, die sich mit der Reifung aufhellt. Ideales Produkt für diätetische Lebensmittel.

Lebenslauf

Pflanze in der Zwischensaison, erntereif am 115. Tag der Vegetationsperiode. Unterscheidet sich in grauer Haut, saftigem, orangefarbenem Fruchtfleisch.

Prikubanskaja

Mittelspäte Art, die 114–140 Tage nach der Ausschiffung reift. Die Früchte sind klein, wiegen bis zu 2,5 kg und haben eine dünne Schale. Die Kuban-Sorte unterscheidet sich von ihren Artgenossen in einer birnenförmigen Form.

Marmor

Zwischensaison (130 Tage) Kürbis mit runden, leicht abgeflachten Früchten. Die Haut ist mit Grün- und Grautönen marmoriert. Geeignet für die Langzeitlagerung, nicht anfällig für Rissbildung.

Goldene Birne

Leuchtend orange tropfenförmige Frucht. Der Kürbis erreicht in 95 Tagen eine Masse von 2 kg. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch einen orangefarbenen Farbton mit einem charakteristischen Kastaniengeschmack aus.

Augustinus

Hohe Fruchtkultur. Sie können an 105 Tagen der Vegetationsperiode ernten. Zylindrische Früchte mit grüner Schale, verziert mit hellen Flecken. Roh serviert oder zu Pfannkuchen, Kartoffelpüree und Müsli hinzugefügt.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Die Wahl der richtigen Sorte ist der erste Schritt in einem langfristigen Wachstumsprozess.

Standortauswahl und Landezeit

Kürbis fordert Sonne und Hitze.Es wird empfohlen, Samen oder Setzlinge in höheren Lagen zu pflanzen, um Feuchtigkeitsstagnation zu vermeiden. Der Standort wird ohne Schattierung ausgewählt, da dies die Fruchtbarkeit der Pflanze verringert oder vollständig beraubt.

Die optimale Pflanzzeit sind die ersten Junitage. Dies schützt die Pflanze vor möglichen Spätfrösten.

Betten vorbereiten

Die Pflanzstelle sollte von Unkraut befreit, mit organischen Düngemitteln gesättigt und in freistehende Löcher unterteilt werden. Jeder von ihnen ist mit verrottetem Mist und Kompost bedeckt.

Die beste Lösung wäre, eine Kompostgrube in der Nähe der Pflanzungen einzurichten.

Saatvorbereitung und Aussaat

Der Vorbereitungsprozess erfordert die Desinfektion von Samen, die 30 Minuten lang in eine Lösung von Kaliumpermanganat gelegt werden. Dann werden sie für 30 Minuten in das gelöste Wachstumsstimulans überführt. Die eingeweichten Samen werden in ein Käsetuch gewickelt und zum Keimen an einen warmen Ort gebracht.

Das gekeimte Material sollte gesunde Sämlinge bilden. Führen Sie dazu die folgenden Aktionen aus:

• Sämlinge werden 30 Tage zu Hause gehalten;
• vorbereitete Behälter werden mit Spezialerde gefüllt;
• ein Behälter - 2 Samen;
• bepflanzte Töpfe werden mit Folie bedeckt und an einen dunklen und warmen Ort gebracht;
• geschlüpfte Sämlinge werden mit guter Beleuchtung auf eine Fensterbank geschickt;
• die Pflanzen werden ausgedünnt, so dass die stärkste der beiden erhalten bleibt;
• die Aushärtung beginnt nach 15 Tagen, für die die Töpfe regelmäßig auf den Balkon gebracht werden;
• Anfang Juni werden die Sprossen im Freiland gepflanzt.

Bewässerung und Bodenpflege

Die Pflanze benötigt mäßiges, regelmäßiges Gießen. Als optimaler Zeitpunkt für die Wasserzugabe gelten morgens und abends, wenn die Sonne noch nicht heiß ist. Es lohnt sich, den Kürbis an der Wurzel zu gießen, damit die Blätter beim Trocknen keinen Sonnenbrand bekommen.

Voraussetzung für die Pflege von Kürbisbeeten ist das Jäten. Es bekämpft Schädlinge, die dem Boden Nährstoffe entziehen, die für den Kürbis bestimmt sind.

Top-Dressing

Die Zunahme der Fruchtbildung und der Kürbismasse hängt direkt von der Ernährung der Pflanze mit nützlichen Substanzen ab. Bevorzugt werden Königskerze, Kompost, verrotteter Mist. Sie müssen den Boden systematisch düngen - 1-2 Mal im Monat.

Bestäubung

Der Gärtner sollte sich zu Beginn des Zyklus um die Bestäubung kümmern. Unter Berücksichtigung der Wetterbedingungen bewältigen Insekten nicht immer die Aufgabe, Pollen von Blüte zu Blüte zu übertragen. Es wird empfohlen, die männliche Blüte zu finden (sie erscheint zuerst) und die weiblichen Blüten mit ihrem Stempel zu berühren.

Wimpernbildung

Die Vergrößerung der Frucht wird durch das Abschneiden zusätzlicher Wimpern erreicht. Der mittlere bleibt mit zwei Ästen bis 70 cm.

Krankheiten und Schädlinge von Butternusskürbis

Butternusskürbis ist resistent gegen Krankheiten, aber schlecht gehärtete oder desinfizierte Pflanzen können an verschiedenen Schädlingen leiden. Bewertungen erfahrener Gärtner weisen auf eine Tendenz der Kultur zu Bakteriose, Mehltau, Weißwurzelfäule und Anthraknose hin.

Eine ähnliche Situation hat sich bei Schädlingen entwickelt, die eine freistehende Pflanze befallen und sich auf benachbarte Pflanzen ausbreiten. Weisen Sie Spinnmilben, Melonenblattläuse, Schnecken, Drahtwürmer zu.

Butternut-Kürbis-Sorten belohnen bei richtiger Pflege den Züchter mit einer reichen Ernte. Duftende Früchte mit ausgeprägtem Muskatgeschmack sind eine hervorragende Vitaminquelle. Darüber hinaus ist Kürbisfruchtfleisch kalorienarm und wird daher in der Diättherapie verwendet.