Auswahl der besten Rettichsorten

Rettich-Klassifizierungen

Während der Rettich eine Person begleitet, haben sich so viele verschiedene Sorten, Arten, Sorten angesammelt, dass sie sich in vielerlei Hinsicht unterscheiden. Einige Hackfrüchte wachsen vollständig im Boden, während andere fast vollständig darüber hinausragen. Normalerweise freuen wir uns über die frühe Ernte von Rettich, aber es gibt Sorten, die auch mitten im Sommer wachsen können, sie haben keine Angst vor langen Tageslichtstunden. Und die übliche rote Farbe von Wurzelfrüchten ist nicht die einzige, sondern nur eine aus einer großen Palette von Weiß, Grün, Rot, verschiedenen Schattierungen, Lila oder Gelb. Sie unterscheiden sich in Bezug auf und Art der Anpflanzung, Dauer der Reifung, Geschmack und sogar in der Größe der Hackfrüchte. Bevor Sie Samen kaufen, müssen Sie sich mit den wichtigsten Rettichsorten vertraut machen.

Es gibt zwei große Arten von Rettich: einjährig und zweijährig. Normalerweise beschäftigen wir uns mit dem Anbau von einjährigen Sorten, auch wenn Sie Samen benötigen, haben sie Zeit, in einer Saison zu reifen, etwa 170 Tage ab dem Zeitpunkt der Pflanzung. Bei einem zweijährigen Rettich wird im ersten Jahr nur die Wurzelfrucht gebildet, aber er blüht und bildet im zweiten Jahr nach dem Pflanzen Samen.

Nach der Reifezeit werden alle Rettichsorten in früh-, mittel- und spätreifend eingeteilt. Frühe Radieschen reifen 16 bis 30 Tage nach dem Pflanzen. Dies sind zum Beispiel Sorten und Hybriden wie "Celeste F1", "Saksa", "Cherry", "Cherry Belle", "Vienna", "Gloriet", "Ilka", "Deka". Die frühesten von allen geben die Ernte "16 Tage" und "18 Tage", die dem Namen entsprechend eine Wurzelfrucht bilden.

Die Reife der Sorten der Zwischensaison erfolgt 30–35 Tage nach dem Pflanzen. Ein Beispiel ist der Rettich "Parat", "Pharao", "Vera", "Jolie", "Rhodes", "Rebel", "Quant". "Virovsky White" bezieht sich auf Sorten in der Zwischensaison, ihre Hackfrüchte erreichen in einem Monat die technische Reife, müssen jedoch nicht geerntet werden, sie können im Boden bleiben, ihr Gewicht erhöhen, ohne ihren Geschmack zu verlieren. Es ist nicht notwendig, es fast zwei Monate lang aus dem Garten zu entfernen.

Späte Sorten reifen 35 bis 45 Tage oder mehr ab dem Zeitpunkt der Aussaat, sie haben normalerweise eine große Wurzelfrucht und werden lange gelagert. Die bekanntesten unter ihnen sind "Giant", "Champion", "Red Giant" mit langen zylindrischen roten Wurzeln, "Rampous" mit weißen spindelförmigen Wurzeln.

Wir sind an Gemüse mit roter (wie "Celeste F1"), lila Haut gewöhnt, seltener weiß und noch seltener gelb. Das Aussehen von Hackfrüchten verschiedener Sorten ist jedoch viel vielfältiger.Für Japan ist weißer Rettich bekannt, wahrscheinlich kamen von dort die ersten Samen von Sorten mit einer solchen Farbe nach Europa. In Spanien werden würzige und duftende schwarze Radieschen geliebt. Aber aus China kam ein grüner Rettich zu uns. Normalerweise ist es innen gelbgrün, der Geschmack hat mehr Süße als Schärfe. Aber es gibt einen "Wassermelone"-Rettich, er ist außen grün und innen rosa oder rot, er unterscheidet sich von einer Wassermelone im Schnitt dadurch, dass er keine Samen hat.

Nach seiner Herkunft wird Rettich in drei Haupttypen unterteilt: europäisch, chinesisch und japanisch. Die erste ist die, an die wir gewöhnt sind, sie reift etwa einen Monat ab dem Zeitpunkt der Pflanzung, die Wurzelfrüchte werden bis zu 30 g groß.Der chinesische Lobu kam aus China oder der Mongolei zu uns, er wächst 50 Tage (im Durchschnitt .) ), erreicht 200 g, meistens sind Wurzelfrüchte hell-zylindrisch, obwohl auch runde Rottöne gefunden werden. Der japanische Daikon ist gigantisch groß, die Chinesen halten ihn für eine mit der Stirn verwandte Art.

Radieschen zeichnen sich durch ihren Pflanzort aus. Es gibt Sorten, die im Freiland besser wachsen, wie Radieschen "Duro", "Champion", "Presto", "Poker F1", "18 Tage". Und es gibt eine Gruppe von Sorten, die bei weniger Licht wachsen können, sie wurden für den Anbau in Gewächshäusern entwickelt. Zum Beispiel Rhodos, Korund, Rubin, Celeste F1, Premier.

Die Sorten sind auch nach Anbauregionen unterteilt. Für Sibirien, wo der Sommer nicht so groß ist, eignen sich beispielsweise die Rettichsorten "Zarya" oder "Deka" sowie "Variant".

Video "Welchen Rettich vor dem Winter pflanzen"

Dieses Video ist eine Video-Rezension von gesäten Rettich-Sorten. Welche Sorten die besten sind, welche besser zu pflanzen ist, erfahren Sie im Video.

Die besten und beliebtesten Sorten

Um sich bei einer solchen Sorte nicht zu verwirren, sondern um die Samen auszuwählen, die für den Anbau auf Ihrer Website geeignet sind, müssen Sie verschiedene Rettichsorten berücksichtigen und sich mit deren Beschreibung ein wenig vertraut machen.

Rettich "Wassermelone"

Nicht zu saftig, aber festes und knackiges Wurzelgemüse mit bittergrüner Schale und süßlich-rosa oder dunkelrotem Fruchtfleisch ergibt "Wassermelone" Rettich. Es wird hier nicht oft angebaut, ist aber aufgrund seines hohen Gehalts an Kalium und Ballaststoffen sehr nützlich. Im Frühjahr gibt sie eine runde Wurzelfrucht mit einer Breite von bis zu 5 cm, und im Herbst kann sie breiter als 8 cm werden und länger werden. Unreif hat er einen reicheren Geschmack als bei technischer Reife.

Rettich "Adele"

Dies ist ein Hybrid mit einer Reifung von 22 bis 32 Tagen, eine Hackfrucht mit einem Durchmesser von 4 cm hat ein durchschnittliches Gewicht von 10 g Die Samen zeichnen sich durch eine Keimfähigkeit von mindestens 95% aus, die Hackfrucht reißt nicht, die Pflanze gibt keinen Pfeil frei.

Rettich "Parat"

18-25 Tage nach der Aussaat produziert diese deutsche Sorte leckeres rundes Wurzelgemüse bis zu 30 g Gewicht. Er schießt nicht, aber es ist unmöglich, ihn aufgrund des Geschmacksverlustes lange im Garten zu halten.

Rettich "Carmen"

Runde (manchmal ovale) leuchtend rote Wurzeln reifen in 20-22 Tagen, haben einen zarten, nicht zu scharfen Geschmack. Die Pflanze hat es nicht eilig, einen Pfeil auszulösen; nach der Reife kann sie noch mehrere Tage im Boden verbleiben, ohne ihren Geschmack und ihre Saftigkeit zu verlieren.

Rettich "Carmelita"

Geeignet für 1 qm m geben 2 kg süße Rüben, zart im Geschmack, sie schmecken nur bei Feuchtigkeitsmangel bitter. Sie wird von der letzten Dekade von April bis 20. Mai ausgesät und nach 25 Tagen kann geerntet werden. Die Pflanze schießt nicht, aber zu viel Feuchtigkeit kann zu Rissen in den Wurzelfrüchten führen.

Rettich "Irene"

Dieser frühreifende Hybrid wächst gut unter Gewächshausbedingungen mit fehlender Beleuchtung. Ein rundes, rotes, glänzendes Wurzelgemüse wird bis zu 50 oder sogar 70 g groß, sein saftig zartes, schwach scharfes Fruchtfleisch trocknet nicht von innen aus, das Wurzelgemüse knackt nicht und ist nie hohl. Mag keine zu dichten Bepflanzungen, zu viel Dünger, resistent gegen Mehltau und Weißfäule.

Rettich "Tarzan"

Und dieser Hybrid liebt viel Sonnenlicht, fruchtbaren leichten Boden, ist resistent gegen Krankheiten, 30 Tage nach der Aussaat gibt er leckere, leicht würzige Wurzeln bis zu 46 g Gewicht.

Rettich "Rudolph"

Ein Hybrid, der sowohl im Freien als auch in Gewächshäusern wachsen kann.Nach 16–20 Tagen können Sie bis zu 3 kg leckeres würziges Wurzelgemüse von 1 qm entfernen. m) Hackfrüchte werden nicht zäh, werden bis zu 5 cm im Durchmesser und bis zu 25 g schwer.

Rettich "Mercado"

Es dauert nur 23-28 Tage, um runde Himbeerrüben zu züchten, süß mit einer leichten Schärfe, mit einem Gewicht von bis zu 30 g Diese Sorte kann das ganze Jahr über angebaut werden, die Wurzeln reißen oder verwelken nicht, werden im Herbst größer.

Rettich "Caspar"

Glänzende Radieschen dieser Hybride werden in 25 Tagen bis zu 25 g, sie sind saftig, süß, ohne Bitterkeit. Die Pflanze leidet nicht unter hohen Temperaturen, liefert bis zu 4 kg Ertrag pro 1 m². m haben die Samen eine hundertprozentige Keimung.

Celeste F1

Celeste F1 bringt eine Ernte in 23-25 ​​​​Tagen. Rund, rot mit weißen Fleischwurzeln "Celeste F1" zeichnen sich durch etwas Pfefferkörner im Geschmack aus. Sie wachsen von 18 bis 30 g, von 1 qm. m können Sie 4 kg Gemüse sammeln. "Celeste F1" wächst nicht nur im Freiland, diese Hybride ist durchaus für den Winteranbau im Gewächshaus geeignet.

"Saksa"

"Saksa" ist eine ziemlich bekannte und beliebte Sorte, ihre Rüben reifen in 30 Tagen, sie werden bis zu 10 g. Es gibt eine andere Art dieser Sorte "Saksa Korto" mit Wurzeln bis zu 29 g süßer Geschmack.

"Pharao"

Bei dieser frühen Sorte wird nicht nur Wurzelgemüse in den Salat gegeben, sondern sogar die Blätter, sie sind zart im Geschmack und sehr vitaminreich. "Pharao" schießt nicht, gibt rote, abgerundete Wurzeln mit einem Gewicht von 15 g, sie werden perfekt gelagert und transportiert.

"Kirsche"

Wie Cherry Bella reift sie früh. Ihre runden roten Wurzeln werden bis zu 20 g groß, sie knacken nicht, trocknen nicht aus, sind perfekt transportiert und gelagert. Die Beschreibung der Sorte konzentriert sich auf ihre Kältebeständigkeit - sie kann ohne Unterstände angebaut werden.

"Vera MC"

Es wächst gut in den zentralen Regionen, runde violette Rüben werden innerhalb von 30–35 Tagen nach der Reifung bis zu 30 g. Weißes Fruchtfleisch mit roten Adern hat einen sehr angenehmen Geschmack. Die Ernte ist gut erhalten.

Wien F1

Diese frühe Hybride hat es nicht eilig, den Pfeil auszuwerfen, die runden "Früchte" sind außen glänzend rot und innen milchig weiß. Der Geschmack ist leicht, nicht scharf.

"Jolie"

Die Ernte dieser mittelfrühen Sorte reift in 20-25 Tagen. Roter Rettich hat eine besondere Zartheit im Geschmack und wiegt 15–20 g. Die Samen keimen in fast 100% der Fälle. Pflanzen vertragen Hitze gut, Ertrag bis zu 3,5 kg pro 1 m². m.

"Gloriet F1"

Dies ist eine frühe Hybride der japanischen Zucht. Sie ist ganzjährig einfach zu züchten, ihre Wurzeln wiegen 25 g, sind außen rot und innen strahlend weiß und schmecken zart süßlich. Das Erntegut wird perfekt gelagert, wird nicht träge oder schlaff. Produktivität - 2,5 kg.

Video "Rettich-Wettbewerb"

Diese Rezension wird in Form einer Hitparade von fünf Rettichsorten präsentiert: Pharao, Cherry Bella, National 2, Zlata und Ricardo. Möchten Sie wissen, welches das vielseitigste, schönste und leckerste ist? Schau dieses Video an.