Beschreibung der besten Sorten schwarzer Johannisbeere

Sorteneinteilung

Es gibt viele Arten von schwarzen Johannisbeeren (ca. 150) und es gibt noch mehr Hybridsorten, und um diese lange Liste irgendwie zu rationalisieren, sollte die Kultur in die folgenden Kategorien eingeteilt werden:

• nach der Reifezeit (früh, mittelreif, spät, sehr spät);

• nach der Größe der Frucht (großfruchtig, mittelfruchtig und kleinfruchtig);

• zur Resistenz gegen Krankheiten und externe Faktoren (resistent, mittelresistent und geringresistent);

• nach Ertrag (Sorten mit hohem Ertrag, mittlerem Ertrag sowie niedrigem Ertrag);

• durch Zuckergehalt oder Süße der Beeren (sauer, mäßig sauer und süß);

• nach der Bestäubungsmethode.

Der beste

Es ist klar, dass es ziemlich schwierig ist, die besten Sorten der schwarzen Johannisbeere aus der gesamten Sorte auszuwählen. Es ist zu beachten, dass Beeren jeder Sorte ungefähr die gleiche Zusammensetzung an Vitaminen und Mikroelementen enthalten und hervorragende medizinische und prophylaktische Eigenschaften haben. Der einzige Unterschied in der Zusammensetzung ist der Glukosegehalt: Je süßer die Beeren, desto mehr Glukose enthalten sie.

Was die Hauptmerkmale angeht, sollte jeder Gärtner eine Vielzahl von Johannisbeeren basierend auf seinen eigenen Vorlieben und klimatischen Bedingungen auswählen. Klima und Boden sind von entscheidender Bedeutung - von fast zweihundert Sorten dieser Kulturpflanze werden beispielsweise nur 50 im Klima des Mittelstreifens und der Region Moskau erfolgreich angebaut. Wichtig ist auch die Vitalität der Kultur: Resistenz gegen Krankheiten, Kälteresistenz.

Das größte Interesse bei Gärtnern wird offensichtlich von frühreifenden Pflanzen mit großen (3-6 Gramm) und süßen Beeren hervorgerufen. Darüber hinaus wurden in letzter Zeit neue ertragreiche Sorten entwickelt, die keine Fremdbestäubung erfordern, sowie Hybriden, zum Beispiel Johannisbeeren mit Stachelbeeren gekreuzt - ein vitaminreiches Produkt, äußerlich ähnlich wie schwarze Johannisbeeren, aber viel schmackhafter und gesünder.

Laut Gärtnern eignen sich früh- und großfrüchtige Sorten wie Black Boomer und Pearl am besten für den Anbau im Klima der Region Moskau. Legend ist eine sehr ertragreiche Frühsorte mit süßen, wenn auch mittelgroßen Beeren (3-4 g). Es gibt auch interessante Dessertsorten mit einem hohen Gehalt an Glukose und Pektinen: Lydia, Temptation, Izolda, Minusinskaya süß, Solomon, Kalinovka, Knyazhna, Ocharovanie. Es sei darauf hingewiesen, dass ukrainische Züchter in den letzten Jahren auch neue Sorten entwickelt haben, die in der Ukraine sehr beliebt sind und sich auch für den Anbau in den Breitengraden der Region Moskau eignen: Sofievskaya, Vernissage, Suite Kievskaya, Kazatskaya, Amethyst, Chereshnevaya , Krasa Lwowa.

Video "Tipps für die Pflege und den Anbau von Johannisbeeren"

Demonstrationsvideo mit nützlichen Empfehlungen für Gärtner zur Pflege und zum Anbau von Johannisbeeren.

Großfruchtig

Zu den Sorten mit großen Beeren gehören die folgenden:

• Kräftig - eine ertragreiche Ernte mit sehr großen (der Größe eines Wachteleis) und süßen Früchten, bei richtiger Pflege gibt sie bis zu 10 kg Beeren aus einem Busch, und Äste unter dem Gewicht der Trauben hängen bereits durch;

• Ariadna ist eine ertragreiche mittelfrühe Sorte mit süß-sauren großen Früchten, die Kultur ist sehr kälte- und krankheitsresistent, an einem sonnigen Standort gepflanzt kann 7-8 kg Ertrag pro Busch bringen, wächst laut Gärtner gut in den Böden der Region Moskau;

• Gross - eine krankheits- und frostresistente Sorte in der Zwischensaison, hoher Ertrag, große, duftende Beeren mit glatter Schale, 8-10 Stück pro Bürste;

• Weißrussische Süßigkeit - eine kälte- und krankheitsresistente Kultur mit gutem Beerengeschmack, die für den industriellen Anbau in der Nicht-Chernozem-Zone der meisten Regionen Russlands, einschließlich der Region Moskau, geeignet ist;

• Venus ist eine frühwinterharte selbstfruchtende Sorte, ertragreich, glatte, große Früchte (5-6 g), mit hohem Zuckergehalt;

• Dobrynya - eine ertragsstarke krankheitsresistente Pflanze mit glatten großen (5-7 g) Beeren, ist die erfolgreichste Entwicklung einheimischer Züchter, die sich für den Anbau in verschiedenen Regionen Russlands eignet: in der Mittelspur, in den südlichen Regionen und im Klima von die Region Moskau;

• Gulliver ist eine ertragreiche Zwischensaison aus einheimischer Selektion mit großen Beeren, 10-17 Stück pro Hand, resistent gegen Krankheiten und Kälte;

• Exotics ist eine frühe selbstfruchtende Sorte mit guter Winterhärte, große Früchte sind manchmal größer als Kirschen und eine dichte, glatte Schale ermöglicht es Ihnen, Beeren lange zu lagern und zu transportieren;

• Kosaken - ertragreiche Zwischensaison, anspruchslos für Boden, Klima, krankheitsresistent, Fruchtgewicht 5-7 g;

• Der Effekt ist eine ertragreiche und ziemlich winterharte Zwischensaison mit großen süß-sauren Beeren, die resistent gegen Krankheiten, Kälte und Trockenheit sind.

Dies sind natürlich bei weitem nicht alle Johannisbeersorten mit großen Beeren. Diese Liste mag mehrere Dutzend mehr umfassen, aber es ist fair anzumerken, dass sich einige der großfrüchtigen Sorten nicht im hohen Geschmack unterscheiden, während andere einfach nicht für den Anbau im Klima der mittleren und zentralen Zone geeignet sind.

Super süß

Wenn Johannisbeeren nicht für industrielle Zwecke, sondern für Sie und Ihre Familie angebaut werden, ist es sinnvoll, nicht nur großfrüchtige, sondern auch süße Sorten zu wählen. Zu den süßen Beeren zählen Beeren mit einem Zuckergehalt von mehr als 10 % - dies sind die Früchte, die sich ideal für die Herstellung von Marmelade und zum Verzehr als Dessert eignen. Als Ergebnis langjähriger Forschung fielen folgende Johannisbeersorten unter die Bezeichnung "Dessert":

• Ausgezeichneter Schüler (Zuckergehalt 11,1%) - Zwischensaison und frostbeständige Kultur, Früchte sind mittelgroß, sehr duftend, 4-5 kg ​​können aus einem Busch geerntet werden;

• Nina (Zucker 11%) - Zwischensaisonsorte der Auswahl von Altai-Biologen, mittelgroße Früchte, sehr saftig und aromatisch;

• Bagheera (Zucker 10,8%) ist eine winterharte Zwischensaison, die Beeren sind groß und sehr duftend, der Ertrag ist hoch - bis zu 5 kg pro Busch;

• Triton (Zucker 10,6%) ist eine selbstfruchtende Sorte in der Zwischensaison, resistent gegen Frost und Krankheiten, wird für ihren hohen und stabilen Ertrag geschätzt und ist universell für den Anbau in Böden der mittleren, zentralen Zone, einschließlich der Region Moskau, geeignet;

• Green Haze (10,1%) ist eine ertragreiche Dessertkultur, die am V.I. Mitschurina hat eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, stellt keine Ansprüche an den Boden, daher ist sie im staatlichen Register enthalten und wird in den meisten Regionen Russlands für den Anbau empfohlen;

• Selechenskaya (10,01 %) ist eine frühreifende Kultur mit großen (4-5 g), aromatischen Beeren, kälte- und krankheitsresistent und universell für den Anbau in vielen Regionen.

Diese Bewertung wurde von Spezialisten des Allrussischen Forschungsinstituts für die Züchtung von Obstkulturen erstellt. Es gibt jedoch andere Daten, nach denen die Liste der süßen Sorten viel breiter ist.So enthält mehr als 10% des Zuckers die folgenden Sorten: Ladushka (10,5%), Labilnaya (10,4%), Pamyat Bordova und Vernissage (10,3%), Magnificent und Vladimirskaya (10,2%), Pamyatnaya und Black Stork (10,1%).

Frühzeitig

Wer ab Anfang Juni, wenn manche Johannisbeersorten gerade blühen, gesunde Beeren genießen möchte, sollte auf die frühreifenden Sorten achten:

• Exotisch ist eine der frühesten Kulturpflanzen, deren Beschreibung oben angegeben ist, die Reifezeit ist Anfang Juni, sie ist kältebeständig, sie übersteht leicht Frühlingsfröste, regelmäßiges Gießen ist notwendig, um eine reichliche frühe Ernte zu erzielen;

• Kuriosität - frühreife Johannisbeeren (Mitte Juni) mit großen und schmackhaften Früchten, selbstfruchtbar, kältebeständig, aber anfällig für Nierenmilben;

• Wüchsig - eine sehr kälteresistente und ertragreiche Kulturpflanze, deren Beschreibung auch oben beschrieben wurde, die Reife der Früchte erfolgt Mitte Juni, bringt eine reiche Ernte, ist aber in gewissem Maße anfällig für Pilzkrankheiten, die oft beeinflusst die Qualität der Ernte;

• Der Kleine Prinz - kältebeständige Johannisbeeren mit früher Reife (Mitte Juni), kleine Früchte (2-3 g), recht schmackhaft (Zuckergehalt 10,7%), resistent gegen Krankheiten, können jedoch von Nierenmilben befallen werden;

• Ouvertüre - Johannisbeeren mit sehr früher Reifezeit (Anfang Juni), dichte Trauben, bestehend aus 10-15 kleinen Früchten (bis 2 g), kälte- und krankheitsresistent, zum VNIIR im. Vavilov als universelle, hochproduktive Kulturpflanze, die für den Anbau in der Nicht-Chernozem-Zone geeignet ist;

• Nara - die Zeit der Vollreife findet Mitte Juni statt, resistent gegen Kälte, Trockenheit, Pilzkrankheiten, Milben, mittelgroße Früchte (2-3 g), saftig mit süß-saurem Geschmack.

Für welche Johannisbeere Sie sich auch entscheiden, es ist wichtig zu wissen, dass die maximale Produktivität in den ersten 7-10 Jahren erhalten bleibt. Dann werden die Früchte klein und der Busch selbst degeneriert allmählich. Um jedes Jahr eine reiche Ernte eines nützlichen Produkts zu erzielen, müssen Sie regelmäßig Zweige beschneiden, die älter als drei Jahre sind. So werden die Triebe regelmäßig erneuert und produzieren einen hohen Ertrag.

Video "Nützliche Eigenschaften von Beeren"

Anschauliches Video mit einer Liste nützlicher Eigenschaften für die menschliche Gesundheit.