10 beste Spätbirnensorten: Herbst und Winter

Merkmale der späten Birnen

Die Früchte der späten Sorten reifen zuletzt. Überraschenderweise reifen sie direkt am Baum. Sie müssen sehr vorsichtig sein, da Sie die Birnen nicht unreif entfernen sollten, während reife Früchte zerbröckeln können. Bäume späterer Sorten haben eine dunkelrote Rinde und stellen hohe Ansprüche an die Pflanzstelle.

Video "Anleitung zum Pflanzen von Birnen"

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie einen Birnbaum richtig im Garten pflanzen.

Hauptvorteile

Der Hauptvorteil der späten Sorten besteht darin, dass die Früchte sehr lange gelagert werden können. So können auch im April leckere Birnen verzehrt werden. Die Hauptsache ist, es richtig zu speichern.

Lagern Sie Früchte bei niedrigen Temperaturen in gut belüfteten Räumen. Bei der Ernte werden harte Früchte von den Bäumen entfernt. Aber keine Sorge, sie erhalten ihre Reife und ihren unvergleichlichen Geschmack während der Lagerung.

Einer der wichtigsten Vorteile ist seine hervorragende Portabilität. Das macht spätreife heimische Birnensorten für den industriellen Anbau attraktiv. Zu den Vorteilen zählen Frostbeständigkeit und Vielseitigkeit. Die Früchte sind ausgezeichnete Vorbereitungen für den Winter. Kompotte und Trockenfrüchte füllen im Winter die Vitaminreserven auf.

Laut den Bewertungen der Gärtner besteht der einzige Nachteil der späten Sorten darin, dass die Früchte lange warten müssen.

Merkmale der Landtechnik

Herbst- und Winterbirnensorten stellen hohe Ansprüche an Pflanzstandort und Boden. Sie können diese Obstkultur nicht an Orten anpflanzen, an denen der Wind weht. Kalte Winde lassen die Knospen gefrieren und die Ernte wird knapp. Birnen reifen gut an Bäumen, die an Orten gepflanzt werden, an denen es viel Sonne gibt.

Auch der Grundwasserstand sollte überprüft werden. Befinden sie sich oberflächennah, können die Bäume im Winter ausfrieren und im Frühjahr überflutet werden. Um zu verhindern, dass das Wurzelsystem verrottet, müssen Sie die Pflanzgrube mit einer Drainage ausstatten.

Herbstsorten

Velesa ist die Sorte, die die Liste der besten anführt. Die Früchte reifen Anfang September. Nach dem Pflanzen beginnt die Obsternte in 5–7 Jahren Früchte zu tragen. Ein Baum kann etwa 100 kg geerntet werden. Große Birnen mit ausgezeichnetem Geschmack können direkt vom Zweig gegessen werden. Sie können bei niedrigen Temperaturen bis Silvester gelagert werden. Belassen Sie die Früchte nicht bis zur Vollreife am Baum, da sie für Wespen sehr attraktiv werden und für die Lagerung ungeeignet sind. Die Fruchtkultur ist resistent gegen Frost und verschiedene Krankheiten. Der Nachteil der Sorte ist die Verkleinerung der Birnen bei einer reichen Ernte.

Auch die Sorte Thumbelina reift im September. Die Fruchtbildung beginnt in 6-7 Jahren. Bis zu 90 kg werden von einem Baum geerntet. Unter günstigen Bedingungen kann die Haltbarkeit bis zu sechs Monate betragen. Die Früchte sind gelblich-braun, saftig und süß. Einer der Nachteile der Sorte sind kleine Birnen, aber dieser Nachteil wird durch den hervorragenden Geschmack ausgeglichen.

Saratovka ist ein mittelgroßer Obstbaum. Die ersten Birnen erscheinen im fünften Jahr. Sammeln Sie Ende September grünlich-gelbe Früchte.Während der Lagerung gewinnen sie an Geschmack und bekommen eine goldene Farbe. Bis zu 150 g schwere Früchte haben zartes und saftiges Fruchtfleisch, sie schmelzen praktisch im Mund. Die Kultur ist winterhart, Früchte werden bis zu 5 Monate in Kellern gelagert.

Rotseitige Birne hat Früchte, die mit fettiger Haut bedeckt sind. Sie haben eine gelbgrüne Farbe mit leuchtend karminroten Seiten. Die Fruchtkultur verträgt Kälte und ist immun gegen Krankheiten. Die Früchte sollten Ende September geerntet werden, eine Verzögerung führt dazu, dass die Ernte bröckelt.

Birne Bere Bosc hat große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 180 g, obwohl man oft Birnen mit einem Gewicht von 250 g findet, sie haben eine flaschenförmige, leicht längliche Form. Gelblich-braune Birnen sind sehr saftig und haben einen süßen Geschmack mit einem mandel- und würzigen Nachgeschmack.

Wintersorten

Birne Bere Ardanpon hat auch tolle Früchte. In der dichten Pyramidenkrone befinden sich grünliche Glockenbirnen. Wenn sie reifen, verfärben sich die Birnen mit rötlichen Fässern gelb und sind mit braunen "Sommersprossen" verziert. Das zarte und saftige weiße Innere hat einen süßen Geschmack, gewürzt mit etwas Säure. Der Baum wird an Orten gepflanzt, an denen das Grundwasser tief genug ist.

Birne Kuban spät - ein niedriger Baum mit einer "unregelmäßigen" Krone. Mittelgroße Früchte haben eine regelmäßige Form mit Tuberkeln. Am Baum erscheinen grünliche Früchte, die im Fass von der Sonne „geküsst“ werden. Wenn die Birnen reif sind, erhalten sie eine gelbe Farbe, einen süß-sauren Geschmack mit einem angenehmen Geschmack.

Pervomaiskaya reift in den letzten Septembertagen. Die Sämlinge sind resistent gegen niedrige Temperaturen und erfordern nur minimale Wartung. Große gelbe Früchte mit hellen und rötlichen Seiten haben eine ölige Schale mit einer dünnen Wachsschicht. Der Geschmack ist facettenreich und harmonisch. Angenehme Süße wird durch Säure und leichte Adstringenz aufgefrischt.

Malyaevskaya spät - ein hoher Baum mit einer üppigen Krone. Früchte haben eine gelbe Farbe, von denen die meisten mit Rouge bedeckt sind. Das saftig-cremige Fruchtinnere hat eine grobkörnige Struktur und hat einen süß-herben Geschmack und eine ausgeprägte Säure.

Die Nika-Birne hat mittelgroße Früchte, aber es gibt Bäume, an denen 200 g schwere Birnen wachsen, die mit einer fettigen Schale bedeckt sind. Bei der Ernte werden die grünlichen Früchte von den Bäumen entfernt. Nachdem sie sich etwas hingelegt haben, werden die Birnen gelb mit rötlichen Fässern. Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack mit Muskatnuss-Aroma. Die Sorte ist winterhart. Früchte in Obstlagern können ihr Aussehen und ihre Schmackhaftigkeit bis zu 4 Monate behalten.