Die Muscat-Hamburg-Traube ist eine der besten Muscat-Sorten

Muscat gilt als eine der ältesten kultivierten Rebsorten und ist heute eine der am weitesten verbreiteten. Aufgrund ihrer hervorragenden Geschmackseigenschaften genießen sie bei Kennern dieser Beeren wohlverdienten Respekt. Und vor diesem reichen Hintergrund sticht die Rebsorte Muscat Hamburg positiv hervor. Der detaillierten Beschreibung dieser Sorte wird unser Artikel gewidmet sein.

Beschreibung der Sorte

Die Muscat of Hamburg-Traube (auch bekannt als Alexandrian Black Muscat, Hamburg Misket und unter mehreren anderen Namen) wurde trotz ihres Namens in Großbritannien als Gewächshaussorte geschnitten.

Seitdem ist es weltweit weit verbreitet. In unseren Breitengraden wird es insbesondere in Moldawien, der Südukraine, der Krim (auf dem Land der Krim wächst es seit der zweiten Hälfte des 19.

Schauen wir uns diese Muskatsorte genauer an.

Gemeinsame Parameter

Die Sorte Hamburger Muscat weist folgende charakteristische Merkmale auf:

• halbkriechende Triebe, mit dichtem Laub bedeckt;
• blätter sind groß, wellige Struktur, an den Rändern des Laubs befinden sich scharfe Zähne;
• Blätter werden im Herbst gelb;
• Beeren sind ziemlich groß, tiefblau.

Zu den unbestreitbaren Vorteilen dieser Muskatnuss zählen: hervorragende Geschmackseigenschaften der Frucht, hohe Konservierung (mindestens 2-3 Monate), gute Transportfähigkeit und darüber hinaus sehr gut zum Einmachen geeignet (in vielerlei Hinsicht einer der besten).

Traditionell gilt Hamburger Muskat als Tafelsorte, aber viele erfahrene Winzer sagen, dass es besser ist, ihn als Universalsorte einzustufen.

Gebüsch

Muscat von Hamburg ist geprägt von mittelhohen Büschen. Wenn die Trauben an Orten mit tiefen fruchtbaren Böden gepflanzt werden, wird das Wachstum überdurchschnittlich sein.

Einjährige Triebe zeichnen sich durch einen zufriedenstellenden Reifegrad aus. Bei übermäßiger Feuchtigkeit und Wärmemangel wird ihr Wachstum jedoch beeinträchtigt. Die Krone der jungen Reben ist weißlich-rosa, bedeckt mit einem dicken Filzrand. Reife Reben sind braun mit rötlichen Knoten. Die Anzahl der Fruchttriebe an einem Busch beträgt etwa 60-67% des Gesamtwachstums.

Die Blätter sind meist groß bis mittelgroß, auffallend gewellt, herzförmig mit fünf Lappen, die von nicht sehr großen spitzen dreieckigen Zähnen begrenzt werden. Von unten sind sie mit einem dichten Flaum bedeckt, der bei Berührung Filz ähnelt, von oben ist die Behaarung nicht so dicht und hat eine Spinnennetzstruktur. Sie sind grün, manchmal mit bronzenen Flecken durchsetzt und mit einer leicht roten Farbe der Zähne.

Die obere Kerbe ist geschlossen, von mittlerer Tiefe, mit einer ovalen Öffnung. Manchmal sind sie offen und gebogen, mit fast parallelen Kanten. Der untere Ausschnitt ist schmal, abgewinkelt oder offen.

Die Blattstielkerbe ist geschlossen, mit einem ovalen Lumen oder mit einem gekrümmten Lumen, und offen. Die Blume ist bisexuell.

Bündel und Beeren

Die Trauben dieser Traube sind normalerweise durchschnittlich, aber es werden auch große Trauben gefunden.Länge erreicht im Durchschnitt bis zu 20 cm, Breite - bis zu 17 cm Gewicht - bis zu 267 g Die Traube selbst hat eine konische Form, mit Ästen, lose. Der Stiel der Traube ist grün, klein (ca. 5 cm).

Die Beeren sind unterschiedlich groß, meist oval. Die Farbe ist tiefes Dunkelblau mit einer deutlichen Wachsbeschichtung.Die Größen sind in der Regel durchschnittlich - 14-23x10-16 mm, Gewicht - bis zu 4 g jeweils mit 2-3 großen Knochen. Die Haut ist relativ hart. Das Fruchtfleisch ist saftig und fleischig. Der Geschmack ist angenehm, mit einem charakteristischen Geschmack und Aroma von Moschus.

Ertrag

Was die Ausbeute angeht, hat Muscat Hamburg hier eine "Schwachstelle". Sie gilt als eine Art mit potenziell hohem Ertrag (70-120 Zentner pro Hektar), ihre Fruchtbarkeit ist jedoch instabil, der Fruchtzuwachs schwankt.

Die Trauben werden als mittel spät reifende Sorten klassifiziert. Die Fruchtreife findet im Monat September statt. Vom Zeitpunkt der Nierenöffnung bis zur vollständigen Reifung vergehen etwa 140 - 150 Tage.

Normalerweise reift ein Bund an einem Trieb, das durchschnittliche Gewicht der Bürste beträgt 210 g.

Merkmale der Landtechnik

Diese Trauben sollten an ausreichend warmen Orten gepflanzt werden. Der Abstand zwischen den Büschen sollte mindestens 1,5 m betragen und zwischen den Reihen sollte ein Abstand von mindestens 2,30 m gelassen werden.

Es ist anzumerken, dass Hamburg Muscat gut wächst und gute Erträge liefert, wenn er auf leichten sandigen Lehm-, sandigen oder lehmigen Böden an den Süd- und Südwesthängen gepflanzt wird.

Optimal hohe Ertragsmengen bei gleichzeitig hoher Fruchtqualität ergeben die Bildung eines Busches wie ein zweiarmiger Guyot oder in einer nadellosen Fächerform. Gleichzeitig verbleiben bis zu 20 grüne Triebe am Strauch, von denen 11-14 Früchte tragen.

Trauben sind anfällig für Mehltau, Reblaus, Graufäule, Mehltau, bakteriellen Krebs. Gleichzeitig ist es weniger anfällig für Traubenblattwürmer.

Diese Sorte ist ziemlich thermophil, ihre Frostbeständigkeit ist gering. Sinkt die Temperatur unter -19 ° C, werden mehr als die Hälfte der Augen der gesamten Pflanze geschädigt. Daher wird empfohlen, die Pflanze für den Winter vollständig abzudecken.

In Jahreszeiten, die durch ungünstige Wetterbedingungen gekennzeichnet sind, ist ein Blütenabwurf sowie die Bildung einer großen Anzahl kernloser Beeren möglich.

Video "Eigenschaften von Rebsorten"

In diesem Video können Sie sich mit den Eigenschaften einer Reihe von Sorten, einschließlich unserer, vertraut machen.

Hamburger Muscat ist eine edle Rebsorte, eine der besten ihrer Art, die jeden Garten schmücken wird.