Originalität in modernem Design: Wir bauen mit eigenen Händen eine Kohlenpfanne aus Stein

Besonderheiten

Die Qualität des Produkts hängt von den physikalischen Eigenschaften des Rohstoffs ab. Deshalb bevorzugen die sorgfältigsten Verbraucher bei der Wahl zwischen flexiblem Metall und feuerfesten Steinen letztere. Als Hauptvorteil wird die gute Wärmekapazität angesehen, die zu einer gleichmäßigen Wärmebehandlung der Produkte beiträgt. Und durch den großen Platz für die Kohlenpfanne ist es möglich, mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen.

Gute Indikatoren für die Feuerbeständigkeit ermöglichen das Anbringen von Steinstrukturen an Wohngebäuden. Darüber hinaus überschreitet die Wahrscheinlichkeit von Bränden 3% nicht. Bei der Installation von Rauchkanälen in der Dicke hochfester Wände werden stationäre Geräte in vollständig geschlossenen Dornen verwendet. Im Gegensatz zu vorgefertigten Konstruktionen aus 1,5 mm Stahl zeichnen sie sich aus durch:

• eine lange Nutzungsdauer im Freien - von 25 bis 40 Jahren;
• bessere Beständigkeit gegen chemische Korrosion;
• erhöhte Festigkeit;
• großartige Verpackungsoptionen, die das Kochen außerhalb des Hauses vereinfachen;
• vorzeigbare Ansicht.

Von den Minuspunkten kann man nur die hohen Kosten für feuerfeste Steine ​​​​und die obligatorische Fundamentierung für ein Steinkohlenbecken nennen. Solche Geräte können sich nicht auf der Veranda bewegen und noch mehr transportieren. Wenn aber ein Grillofen für den Dauereinsatz auf dem Land benötigt wird, sollten Sie nicht auf die Investition in den eigenen Komfort verzichten.

Video "Wie man einen Grillplatz macht"

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie mit Ihren eigenen Händen einen Grillplatz bauen.

Woraus bauen?

Bei der Arbeit sind feuerbeständige Produkte nützlich, die bis zu 1000°C standhalten. Sie heizen sich schneller auf und geben die Wärme langsamer ab, so dass ein Menü in 20 Minuten zubereitet werden kann. Die geringe Wärmeleitfähigkeit gewährleistet eine sichere Nutzung von hausnahen Strukturen und eine gute Dichte macht häufige Reparaturen überflüssig.

Für die Verlegung der Kellerreihe benötigen Sie Korund-Leichtsteine. Sie sind beständiger gegen aggressive Medien als Silikate. Und wenn wir ausschließlich über die Ansammlung von Flüssigkeit sprechen, beträgt dieser Wert 15 %, was dreimal weniger ist als bei Hohlmaterialien.

Für den Innenausbau wird ein Baustein benötigt, der eine gute Druckfestigkeit aufweist. Der Blick auf den Grill ist ohne Feinsteinzeug undenkbar. Bei der Verlegung des Fundaments benötigen Sie Sand, Zement der Marke M-300, mit Antiseptika behandelte Platten, Armierungsgewebe und Dachmaterial für eine hochwertige Abdichtung des Untergrunds.

Bei sauberer Verlegung brauchen Steinaggregate keine Dekoration. Wenn es den Eigentümern jedoch wichtig ist, den raffinierten Stil des Gebäudes zu betonen, sollten sie mit hausgemachten Installationen zur besseren Zündung der Kohlen ausgestattet werden. Dies sind fächerförmige Stahlprodukte.

Arbeitsauftrag

Zuerst müssen Sie einen Ort für den Bau des Objekts auswählen. Dies kann ein Grundstück in der Nähe des Pavillons oder ein speziell ausgestatteter Bereich auf der Terrasse sein. Es ist wünschenswert, dass sich in der Nähe keine Nebengebäude und trockenen Bäume befinden. Der optimale Abstand zum Hauptgebäude beträgt 7–8 m.

Liebhaber eines erholsamen Urlaubs im Herzen der Natur können sich über die Umgebung am Weiher beraten lassen. Damit die Kohlen und Späne schneller aufflammen, ist es besser, ein Kohlenbecken auf einem Hügel zu bauen, von wo aus es besonders angenehm ist, die Schönheit der Datscha-Genossenschaft zu bewundern. Bei der Verwendung in Innenräumen werden Möbel und Haushaltsgeräte in einem Abstand von 3-4 m von der Herdzone installiert.

Von den Werkzeugen benötigen Sie Schaufeln, einen Meißel, einen Vorschlaghammer, eine Bauwaage und eine Schleifmaschine. Wenn Sie die Arbeit beschleunigen müssen - ein Baumischer oder besser ein Betonmischer. In der Planungsphase der Anlage wird eine Schnittzeichnung des Grills erstellt. Das Bild sollte die Abmessungen und Position jedes Strukturelements detailliert beschreiben, von tragenden Teilen bis hin zu Metallhalterungen. Die Entwicklung des Plans beinhaltet eine Analyse der Höhe und Breite des zukünftigen Geräts.

Im ersten Fall beträgt der optimale Indikator 85 cm und im zweiten Fall reichen 35 cm.Und um zumindest einen kleinen Spielraum zu haben, sollte die Breite der Kohlenpfanne nicht mehr als 45 cm betragen.

Die Grundlage

Für das Gerät mit einfachem Aufbau wird ein Sockel aus Naturstein auf einem Betonsockel benötigt. Wenn die geschätzte Höhe des Grills 100 cm beträgt, muss das Fundament in einer Tiefe von 1,46 m gelegt werden.Der Grad des Gefrierens des Bodens hängt von seiner Zusammensetzung ab. Bei kiesigen Böden liegt dieser Wert beispielsweise oft über 2 m, bei lehmigen Bedingungen in verschiedenen Regionen des Landes zwischen 0,66 und 1,54 m. Jede Abweichung von der Norm ist mit einer Schwellung der gefrorenen Erde verbunden.

Um Konstruktionsfehler zu vermeiden, müssen Sie schrittweise vorgehen:

1. Graben Sie einen Graben mit einem Durchmesser von 125 cm.
2. Füllen Sie den Boden mit Kies und Sand.
3. Stampfen Sie den Inhalt mit einer Vibrationsplatte.
4. Beton gießen.
5. Bewehrungsgitter einbauen.
6. Bereiten Sie eine Schicht aus rotem Ton imprägnieren vor.

Weiterarbeiten sind erst nach vollständiger Aushärtung des Betons – nach 10 Tagen – möglich.

Sockel

Der Fuß auf dem Fundament kann Nischen zum Lagern von Brennstoff und Schneiden von Lebensmitteln enthalten. Wenn Sie den Grill täglich verwenden möchten, bevorzugen Sie lieber stationäre Strukturen mit Halterungen für Kessel und Spülen. Idealerweise entspricht die Höhe des Sockels, dh der Abstand vom Boden zur Küchenoberfläche, der Höhe der Besitzer und die Breite überschreitet nicht 40 cm. Die Länge kann von 90 bis 120 cm variieren.Die Tiefe ist 13cm.

Es ist wichtig, die erste Reihe mit feuerfesten Füllstoffen auf einer Ebene zu verlegen. In der nächsten Phase gehen sie zum Gerät der zweiten über. Auf Höhe des Kamins sind durchgehende Reihen angelegt. Die Rillen für das Gitter sind die Seitenflächen des Sockels. Sie sollen mit unbedeutenden Vorsprüngen gegossen werden.

Feuerstelle

Sobald die Höhe des Mauerwerks die ideale Höhe erreicht hat, können Sie mit dem Bau der Sohle beginnen. Dazu benötigen Sie 3 Steine, die unbedingt in die Mitte der Struktur gelegt werden müssen. Die Lücken zwischen den Materialien sollten mit Kies Schotter gefüllt werden, und erst dann sollten die Stäbe und Gitter installiert werden.

Die Chips flammen auf einem Gitter auf, wobei ein Stativ auf der obersten Reihe von Steinen montiert ist. Dies wird sicherlich dazu beitragen, dass das Fleisch bei jedem Wetter unterschiedlich geröstet wird. Brennstoff sollte aus Birken- oder Eschenholz bezogen werden. Lärche ist für diese Zwecke nicht geeignet, da sie ätherische Öle freisetzt. Sie verleihen dem Fisch einen spezifischen Geruch. Für langes Brennen werden Briketts benötigt.

Haube

Äußerlich ähnelt das Gerät einer Kuppel in Form eines Prismas oder einer Halbkugel. Es ist etwa 40% größer als das Hauptgebäude. Dies ist für die effiziente Entfernung von Verbrennungsprodukten unerlässlich. Die Hauptelemente der Haube sind ein Ventilator und ein 1,5 m langes Rohr Der optimale Abstand zwischen dem oberen Punkt eines Metallprodukts und dem Boden beträgt 3 m Frage.

Um zu verhindern, dass sich Fett an den Wänden der Struktur absetzt, müssen Sie einen Rahmen mit einem abnehmbaren Behälter installieren. Ein Funkenfänger oben am Rohr ermöglicht eine bessere Rauchabsaugung.

Um eine Haube von Hand herzustellen, benötigen Sie 3 mm dicke Bleche, Bolzen und Ecken mit einem Querschnitt von 30x30 mm.