Schnell, einfach und ungewöhnlich: Grillen aus dem Eisenfass

Vorteile einer Metallpfanne

Der Hauptvorteil der Verwendung eines Fasses ist seine Geräumigkeit. Es wird viel Brennstoff hineingelegt, was bis zum Ende des Kochens völlig ausreicht.

Darüber hinaus gibt es weitere Vorteile:

1. Pflegeleicht. Das Metall wird schnell von Flecken und Verbrennungsprodukten gereinigt, es ist bei Bruch leicht zu flicken.
2. Mobilität. Das Gerät zieht beim Tragen nicht an den Händen, passt problemlos in den Kofferraum eines durchschnittlichen Autos.
3. Stabilität. Der Döner-Maker steht fest auf den Stützen, kippt weder durch Wind noch durch einen versehentlichen Stoß.
4. Sicherheit. Das Metall brennt nicht, daher besteht keine Gefahr einer plötzlichen Entzündung.
5. Billigkeit. Ein Eigenbau erfordert minimale finanzielle Kosten.

Vergessen Sie jedoch nicht einen solchen Metallmangel wie die Fähigkeit zu rosten. Bei Regen ist es besser, das Gerät unter ein Vordach zu stellen und es am Ende der Sommersaison in einem trockenen Raum zu verstecken. Ein weiterer Nachteil ist die schnelle Erwärmung. In der Nähe des Grills sollten Sie vorsichtig sein, sonst können Sie sich verbrennen.

Video "Kohle aus dem Fass, von Hand gefertigt"

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie selbst einen Grill aus einem alten Metallfass herstellen.

Welche Kapazität zu wählen

Bei der Auswahl aus Fässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen empfehlen wir, bei 200-Liter-Fässern zu bleiben. Diese werden normalerweise verwendet, um Alkohol, Farbe oder Lösungsmittel zu lagern. Der Lauf muss aus Metall sein - Holz und Kunststoff sind nicht für das Arbeiten mit offener Flamme geeignet.Wenn Sie eine kleinere Option benötigen, können Sie ein 60-Liter-Fass Kraft- und Schmierstoffe mitnehmen.

Da der Behälter geschnitten werden muss, ist es ratsam, den Prozess sofort zu sichern, indem alle eventuell angesammelten Gase entfernt werden. Dazu wird das Fass mit Wasser gefüllt und anschließend sofort geleert. Als nächstes wird der Behälter in der Sonne ruhen gelassen.

Zusätzlich zu den Grundlagen benötigen Sie zusätzliche Materialien:

• Dieselkraftstoff;
• hochtemperaturbeständige Farbe;
• Stahlecke mit Regalen 2,5x2,5 cm;
• Metallstreifen 25x10x1,5 mm;
• Profilrohr mit quadratischem Querschnitt 1 m hoch.

Herstellungstechnologie

Zum Arbeiten benötigen Sie Werkzeuge:

• Schleifer und Schleifscheiben;
• Schweißer;
• elektrische Bohrmaschine mit einem Satz Bohrer;
• Sprühpistole;
• Marker und Maßband.

Der Aufbau eines selbstgemachten Grills ist einfach. Das Fass ist in zwei Teile geschnitten: Eine Hälfte wird zu einer Kohlenpfanne, die andere zu einem Deckel (Sie können jedoch darauf verzichten). Beide Teile werden mit Stahltürscharnieren befestigt, Metallbeine werden von unten hergestellt. Der brennbare Brennstoff sammelt sich unten. Es ist ratsam, den Deckel zu montieren, um ihn während des Kochvorgangs vor Wind zu schützen, er schützt das Gerät auch vor Niederschlag.

Für welche Option Sie sich auch entscheiden, skizzieren Sie unbedingt eine detaillierte Zeichnung des zukünftigen Designs. Eine sorgfältige Vorbereitung erspart Ihnen viele der Mühen, die bei der Arbeit oft anfallen.

Offenes Modell

Wenn Sie eine Kohlenpfanne ohne Deckel herstellen, verringert sich der Arbeitsumfang. Zuallererst ist es ratsam, sofort einen Ständer für das Fass zu machen - eine Rahmenkonstruktion mit Gestellen.

Der Lauf wird nach folgendem Schema geschnitten:

1. Die Oberfläche wird mit einem Schleifer von Farbe gereinigt.
2. Markieren Sie eine Längslinie mit einem Marker und schneiden Sie die zylindrische Struktur streng in zwei Hälften.
3. Mit Hilfe einer Schleifmaschine wird ein Zylinder gesägt. Sie müssen in Schutzbrillen und Schutzanzügen arbeiten. Sägen Sie gegen die Rotation der Scheibe, damit das Werkzeug nicht am Metall "beißt".
4. Die Kanten der Abschnitte werden geschliffen, um Grate zu entfernen.
5. Für die Hälfte, die das zukünftige Kohlenbecken bildet, machen sie aus den Ecken eine Metallkante. Von allen Seiten wird gemessen, Ecken werden geschnitten, dann wird ein rechteckiger Rahmen geschweißt.
6. Beine werden aus geformten Rohren hergestellt. Eines der Enden jedes Beins ist in einem Winkel von 15° geschnitten, um ihnen eine leichte Spreizung zu geben.
7. Die Beine werden mit der abgeschnittenen Ecke nach oben an die Kante geschweißt. Damit das Rohr passgenau am Lauf anliegt, werden in der Einfassung Kanten in der gewünschten Größe ausgeschnitten.
8. Zum bequemen Auslegen von Spießen im Inneren bestehen spezielle Führungen aus Metallstreifen oder -ecken. Sie werden entlang der Länge des Fasses geschnitten, an den Ecken mit einer Stufe von 10 cm geschnitten, die Führungen sind innen verschweißt.

Mit Deckel

Wenn die Kohlenpfanne zuverlässig vor Wind oder Niederschlag geschützt werden soll, wird sie durch eine Abdeckung ergänzt. Hierfür bieten sich zwei Möglichkeiten an:

1. Befestigen Sie die obere Hälfte des geschnittenen Laufs an der unteren Hälfte, die Schutzfunktionen erfüllt. Dazu werden seine Kanten ebenfalls poliert und anschließend mit einer Metallecke eingefasst. Danach werden beide Hälften mit Stahltürscharnieren befestigt.
2. Anstatt den Lauf streng zu halbieren, können Sie im oberen Teil ein Rechteck von ausreichender Größe markieren und nur dieses durchschneiden. Anschließend die Schnitte schleifen, die Einfassung formen und die Schlaufen anbringen.

Um das Ganze abzurunden, ist die "neu gemachte" Kohlenpfanne mit einem Schornstein ausgestattet. Es kann durch ein Abflussloch oder durch ein größeres rundes Loch abgeführt werden. Zur Herstellung werden Stahlrohre mit einem Durchmesser von 7 cm verwendet, die mit dem Buchstaben "G" verschweißt sind.

Malerei und Dekoration

Wenn das Fass alt ist, ist es ratsam, den Schmutz und den Rost, der sich auf der Oberfläche angesammelt hat, zu entfernen. Dafür ist ein Brennen vorgesehen. Das Fass wird von allen Seiten mit einem in Dieselkraftstoff getränkten Lappen benetzt, dann angezündet und gewartet, bis der Kraftstoff ausgebrannt ist.

Um die Struktur haltbarer und schöner zu machen, wird die gesamte Oberfläche lackiert. Dazu werden eine Spritzpistole und hitzebeständiger Lack verwendet. Sie müssen die Farbe in mehreren Schichten auftragen und dann einen Tag trocknen lassen.

Der Einfachheit halber ist es ratsam, die Kohlenpfanne selbst und den Deckel mit Griffen zum Öffnen und Tragen mit normalen Türgriffen auszustatten. An den Rändern ist es ratsam, Regale zum Schneiden von Fleisch und Geschirr zu bauen.

Mit Räucherkammer und Grill

Bei Grillbedarf wird zusätzlich ein herausnehmbarer Edelstahlrost konstruiert. Zur Montage des Grills werden innen mehrere Stahldrähte von einem Zentimeter Durchmesser montiert oder an beiden Seiten an zwei Ecken befestigt.

Wenn Sie den Draht durchziehen, dh herausholen und einen Griff daran befestigen, können Sie ihn in Zukunft als Spieß verwenden.

Sie können das Gerät auch zu einer Räucherei aufrüsten. Dazu wird mit einem Bohrer ein Loch in den Deckel gebohrt, um den Rauch abzuleiten. Eine ernsthaftere Version der Räucherei wird aus zwei Fässern montiert. Der zweite wird von unten vertikal installiert. Der obere Teil wird darin entfernt, wobei eine wellenförmige Aussparung ausgeschnitten wird, in die die Kohlenpfanne horizontal eingesetzt wird, von unten wird eine Tür zum Lagern von Brennstoff hergestellt.

Ein erfahrener Handwerker wird an einem Tag einen Grillgrill herstellen. Es dauert noch einen Tag, bis die Farbe getrocknet ist, und das ist alles - Sie können Freunde oder Haushaltsmitglieder zum Grillen einladen!