Wie wählt man die beste Kürbissorte aus?

Wie man wählt

Diejenigen, die dieses nützliche und wirklich schöne Gemüse mitten im Winter "erwerben", beginnen mit der Samenauswahl.

Es gibt viele verschiedene Sorten. Die Haupteinteilung erfolgt in Bezug auf die Reife vom Moment des Aufstiegs bis zum fertigen Produkt.

Es gibt also folgende Typen:

• Ultrafrühe und frühe Sorten. Diese Arten sind innerhalb von 37-50 Tagen nach dem Erscheinen der ersten Triebe im Boden verzehrfertig.
• Arten von durchschnittlicher Reife. Die Ernte solcher Sorten kann nach 55-60 Tagen geerntet werden.
• Spätreifende Sorten. Diese Arten durchlaufen den Bindeprozess 60-70 Tage nach dem Pflanzen.

Wenn Sie eine Vielzahl von Arten zum Anpflanzen auswählen, werden sie den ganzen Sommer über mit hellen Farben und ungewöhnlichen Formen der Beete dekoriert. Und bitte auch mit ständiger Präsenz am Tisch.

Beschreibungen der verschiedenen Sorten werden in den folgenden Abschnitten ausführlicher vorgestellt.

Video "Großzügige Ernte"

Aus dem Video erfahren Sie, wie Sie eine reiche Kürbisernte erzielen.

Frühe Sorten

Frühe Sorten umfassen grüne, weiße und gelbe Arten. Unter diesen Gemüsesorten:

• Chartreuse f1. Diese Sorte ist klein und gehört zu den frühreifenden Sorten. Die f1 grünen smaragdgrünen Kürbisse haben nur einen Durchmesser von wenigen Zentimetern. In der Regel wird ihre Farbe mit weißen oder hellgelben Streifen "verdünnt". Aufgrund ihrer Größe können diese Minikürbisse ganz konserviert werden. Die Früchte der Sorte f1 haben ein köstliches weißes Fruchtfleisch. Diese f1-Sorte bringt unbestrittene Vorteile beim Kochen und schmückt den Garten mit gestreiften Früchten.
• "Sonniger Hase". Diese Kürbissorte hat kleine Fruchtgrößen. Es hat eine goldene Farbe, wie eine leuchtend gelbe Sonne. Perfekt zum Rollen und im Allgemeinen. Diese Sorte zeichnet sich durch schmackhaftes Fruchtfleisch aus und eine Frucht wiegt nicht mehr als 200 g Der Strauch ist in der Regel mit Mini-Gemüse übersät, ist im Anbau nicht skurril und launisch und resistent gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge.
• "UFO-Orange". Goldene, früh reifende Kürbisse erfreuen mit ihrer Reifung buchstäblich 45 Tage nach dem Einpflanzen der Samen. Schöne, helle und zweifellos schmackhafte Früchte eignen sich perfekt zum Backen in Töpfen oder zum Konservieren. Das Gewicht einer Frucht beträgt etwa 500 g, der Strauch liefert einen hohen Ertrag und hält den "Angriffen" von Schädlingen stand.
• Tscheburaschka. Diese Sorte verträgt Kälte perfekt, bildet schnell einen Eierstock und reift innerhalb von 35-40 Tagen nach dem Keimen der Samen. Dies ist eine der besten frühreifenden frühen Sorten. Seine Büsche sind sehr kräftig und stark, das Gewicht einer Frucht beträgt etwa 400 g und das Fruchtfleisch ist zart und angenehm im Geschmack.
• "Scheibe". Eine frühreifende weiße Sorte, die einer Glocke ähnelt. Während der Reifung ist er grünlich gefärbt und wird dann strahlend weiß. Wenn Sie sogar kleine Kürbisse pflücken, können sie in Drehungen, in ganzer Form oder auf dem Grill gebacken werden.Ein "ausgewachsenes" Exemplar erreicht 350 g Gewicht und ist lange gut erhalten.

Die besten einzigartigen frühen Arten, mit denen Sie überraschen können, sind "Gosha" und "Bingo-Bongo". Sie werden wahre Liebhaber von Exotik und Kenner von allem Außergewöhnlichen begeistern. Nachfolgend finden Sie eine Beschreibung dieser Typen:

• "Gosha" gehört zu den frühen Sorten, seine Samen verwandeln sich in Malachit-Gemüse. Am Ende der Reife entwickeln sich schwarze Früchte mit einem Gewicht von etwa 300 g. Die Ernte liefert während der gesamten Saison hervorragende Erträge.
• "Bingo-Bongo" ist ein früher Typ mit ursprünglicher grün-violetter Färbung. Riesige Früchte mit einem Gewicht von 600 g ähneln einer Terrine mit gewellten Rändern.

Sorten für die Zwischensaison

Die besten Sorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit sind:

• Chunga-changa. Diese Sorte gehört zu den mittelreifenden Sorten. Es hat eine satte, tiefe, dunkle Smaragdfarbe. Große Früchte können ein Gewicht von fast 500 g erreichen, Patissons haben ein schmackhaftes Fruchtfleisch und eignen sich für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten mit verschiedenen Verarbeitungstechniken. Der Strauch ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.
• "Wassermelone f1". Dies ist eine Hybridsorte mit sich ausbreitenden Büschen. Es ist besser, ihre Samen in fruchtbaren Boden zu pflanzen und sich daran zu erinnern, dass diese Kultur feuchtigkeitsliebend ist. Wenn die gepflanzten f1-Samen zu großen Früchten heranwachsen, ähneln sie wirklich einer Wassermelone in der Farbe. Diese Art hat scharfe Zähne und das Gewicht eines Exemplars erreicht 450 g. Die Sorte f1 liefert eine reiche Ernte. Wassermelone f1 trägt die ganze Saison über Früchte und schmeckt wie eine Beere.
• "Malachit". Sorte mit mittlerer Reife. Der Busch hat relativ kleine Äste. Die Früchte haben eine smaragdgrüne Farbe und werden beim Reifen leicht aufgehellt. Das Fruchtfleisch im Inneren ist schneeweiß und sehr zart und angenehm im Geschmack. Der Strauch ist überhaupt nicht skurril zu pflegen, er braucht nicht viel Feuchtigkeit. Das Gewicht einer einzelnen Frucht beträgt ca. 500 g. Sehr resistent gegen Parasiten und Krankheiten.
• "Sonne". Dem Namen entsprechend hat der sonnige Kürbis eine leuchtend gelbe Farbe und sieht auf den Beeten sehr schön aus. Dieses Gemüse schmückt den Esstisch nicht weniger gewinnbringend. Dank ihres delikaten, angenehmen Geschmacks kann Gemüse eingelegt oder gedünstet werden. Aufgrund seiner leuchtenden Farbe und interessanten Form ähnelt es wirklich der Sonne auf einem Teller. Das Gewicht eines einzelnen Gemüses kann bis zu 300 g betragen.
• "UFO-Weiß". Dieses Gemüse ähnelt einer Glocke mit hängenden, welligen Rändern. In der Größe erreicht der Durchmesser etwa 8 Zentimeter. Die Frucht hat einen hellgrünen Farbton. Das Fruchtfleisch ist zart, weich mit angenehmen Geschmackseigenschaften. Es enthält fast keine Samen.
• "Schneewittchen". Der Strauch zeichnet sich durch gut liegendes, kleines gepflegtes Format aus. Eine einzelne Frucht nimmt etwa 300 g an Gewicht zu, ist sehr widerstandsfähig gegen mechanische Beschädigungen und das Fruchtfleisch ist sehr zart und schmackhaft. Die Sorte ist gepflegt und erfreut mit ihrer Präsenz auf dem Esstisch für lange Zeit.

Späte Sorten

Zu den späten Sorten gehört "White 13", sie ist bei Gärtnern und Sommerbewohnern sehr beliebt. Gut gewachsen in offenen Gebieten und sehr unprätentiös. Es hat eine dünne Schale und ein schmackhaftes Fruchtfleisch, ähnlich dem eines Kürbisses. Das Fruchtgewicht erreicht 500 g. Es kann in Dosen oder gebacken werden.

Kürbis ist dekorativ, schön, gesund, Früchte unterschiedlicher Größe, die sich hervorragend zum Kochen eignen und mit ihren geschmacklichen Eigenschaften begeistern.

Jeder Sommerbewohner kann sich die Samen aussuchen, deren Früchte später die Betten und den Tisch schmücken.

Video "Wachsen"

Aus dem Video erfahren Sie, wie man Kürbis anbaut.