Geheimnisse des Gurkenanbaus auf freiem Feld

Wie beginnt der wahre Sommer? Richtig, mit dem Duft der ersten frischen Gurken! Der Anbau von Gurken im Freien ist die gebräuchlichste Art, dieses Gemüse anzubauen. Und je weiter nördlich, desto mehr wird sie in Innenräumen angebaut: in Gewächshäusern und Brutstätten unter Verwendung von Photokultur. Es wird immer einen Platz für ihn auf dem Tisch geben. Es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Gurke ist aufgrund ihres minimalen Kaloriengehalts zu einem Liebling von Mädchen geworden, wodurch sie auch bei strengster Diät konsumiert werden kann.

Auf der anderen Seite wird es von Kosmetikern gelobt und bietet Hautreinigung, Feuchtigkeitsversorgung, Aufhellung und Vitaminsättigung. Die Medizin hat ihre Vorteile in der Gurke gefunden: verbesserte Aufnahme von Proteinnahrungsmitteln zusammen mit Gurke, Hilfe bei der Lösung von Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System, positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt, Lösung von Problemen mit Verstopfung und Ödemen, Beseitigung von überschüssigem Cholesterin.

Gurke ist nicht nur lecker, sondern auch ein sehr gesundes Gemüse, besonders wenn sie aus dem eigenen Garten geerntet wird. Wie wachsen Sie es richtig in Ihrem Garten? Welche Gurken sind besser zu wählen: gemahlen bestäubt oder parthenokarp?

Allgemeine Regeln für den Anbau im Freien

Gurke ist ein anspruchsvolles Gemüse. Damit die Ernte Ihnen gefällt, ist es wichtig, in die Pflanzzeit zu investieren und einige Bedingungen für den Anbau dieses Produkts im Freiland zu beachten. Darüber hinaus hängt die Erntemenge und -qualität beim Anbau von Gurken im Freiland davon ab, wie sie wachsen: über den Boden verteilt, was einen geringeren Ertrag ergibt, oder am Spalier entlang stapfen, wenn die Anzahl der Früchte stark zunimmt.

Dieses Gemüse ist ziemlich thermophil, daher sorgt der Anbau von Gurken im Freiland für die Lage des Gartens auf der Sonnenseite. ... Die Gurke mag keinen Wind, daher muss die Bepflanzung davor geschützt werden. Wählen Sie für Gurken im Garten einen sonnigen Platz. Viel Sonne und volles Tageslicht sind für ihr Wachstum sehr wichtig, so dass in den nördlichen Regionen ein kurzer Tag das Wachstum der Gurken verhindert; dort werden Gurken nur in geschützten Böden mit Photokultur, also künstlicher Beleuchtung, angebaut . Für eine Gurke bedeutet Feuchtigkeit viel. Bei unzureichender Bewässerung kann dieses Gemüse beginnen zu wachsen. Der Boden sollte nicht nur vor dem Pflanzen einer Gurke gedüngt werden, sondern auch im Herbst, nachdem alles Unkraut entfernt und der Boden gelockert wurde. Als Dünger können Sie natürlichen "Müll" verwenden - dies sind abgefallene Blätter, Pflanzenstängel und Nadeln.

Agrotechnik

Die Hauptpflege für Gurken besteht darin, Gurken im Freiland zu gießen, zu füttern, zu häuten und zu strumpfen. Für den besten Ertrag sollten nicht mehr als 20 Gurken an den Büschen belassen werden. Es ist notwendig, Insekten anzulocken, die Blüten bestäuben, und dafür gibt es ein Geheimnis - die Pflanzen müssen während der Blüte mit einer Zuckerlösung mit Borsäure und heißem Wasser in einer Dosierung von 100 g: 2 g: 1 Liter besprüht werden. ... Wenn es wenige bestäubende Insekten gibt, sollten Sie an parthenokarpische Sorten denken, zum Beispiel "Courage". Er braucht nicht unbedingt Indoor-Boden und Fotokultur oder besondere Pflege. Darüber hinaus ist es sehr wichtig, die Pflanzen an einem offenen, vor Wind und Zugluft geschützten Platz zu platzieren, sowie die Vorgänger, die in der letzten Saison an diesem Ort gewachsen sind. Die besten Vorgänger für Gurken sind also:

• Kohl;
• Wurzeln;
• Hülsenfrüchte;
• Zwiebel;
• Tomaten;
• Pfeffer.

Gleichzeitig ist die Gurke selbst ein günstiger Vorläufer für die meisten Kulturen.

Landung

Das Anpflanzen von Gurken im Freiland kann auf zwei Arten erfolgen: durch Samen und das Anpflanzen von Setzlingen.
Um Sämlinge für Gurken anzubauen, müssen Sie Samen vorbereiten. Dazu werden sie zur Desinfektion mit einer Kaliumpermanganatlösung behandelt, dann etwa 6 Stunden in einer Lösung aus Holzasche eingeweicht, dann abgespült, mit einem feuchten Tuch umwickelt und auf einer warmen, sonnigen Fensterbank "erwärmt".

Wichtig ist, dass die Samen quellen, schlüpfen, aber nicht keimen! Auf dem vorbereiteten Boden flache Rillen machen, wässern, Samen in einem Abstand von 5 Zentimetern aussäen, mit lockerer Erde bedecken. Parthenocarpic "Courage" 50 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge im Garten ergibt eine volle Ernte.

Am 6. Tag keimen die Samen bei einer Temperatur von 120 bis 150. Ende Mai werden Setzlinge im Freiland gepflanzt. Gurkensetzlinge für den Freiland sind in etwa einem Monat fertig, dh wenn 4 volle Blätter vorhanden sind. Vor dem Einpflanzen von Setzlingen auf die Beete muss es "gehärtet" werden, indem es mehrere Stunden an einem dunklen Ort in einen offenen Raum gebracht wird. Eine Gurke wird nach dem Schema im Freiland gepflanzt: mindestens 1 Meter zwischen den Beeten und mindestens 20 cm zwischen den Büschen.

Beim Anbau von Gurken "Mut" sollte die Pflanzdichte nicht mehr als 2 Pflanzen pro 1 m² betragen. m) Die frühreifende parthenokarpische Hybride "Courage" wird im Freiland und in Innenräumen mittels Photokultur angebaut. Sie können es direkt im Garten aussäen, wenn die Bodentemperatur auf +15 Grad ansteigt, dann ist es besser, es mit einer Folie abzudecken. Oder Sie säen "Courage"-Gurken in Gewächshäusern und erzielen 3 Ernten pro Jahr bei minimaler Pflege. Niederländische Hybriden (zum Beispiel "Ecole", "Temp", "Herman") sowie "Courage" zeichnen sich durch Blumenstrauß aus - bis zu 10 Eierstöcke werden in einem Bündel gebildet. Sie tragen lange Früchte, eignen sich gut für Salate und Konservierung.

Nach dem Pflanzen von Setzlingen im Freiland müssen Pfosten um das Gartenbett herum installiert werden, zwischen denen die Angelschnur gezogen werden kann. Eine Schnur wird an einen Gurkenbusch gebunden, dessen anderes Ende an eine Angelschnur gebunden ist, damit die Pflanze sich kräuseln kann. Das Binden von Gurken im Freiland wird die Erträge erheblich steigern, da es maximalen Zugang zum Sonnenlicht bietet, Ernte- und Pflegemaßnahmen bis hin zur rechtzeitigen Erkennung der Krankheit erleichtert. "Mut" und einige niederländische Hybriden tragen nicht schlechtere Früchte als an Spalieren, wenn sich die Peitsche frei über den Boden ausbreitet. Bei der Bildung der Wimper wird die Hauptwimper über 6 - 7 Blätter gekniffen, dies gilt insbesondere für spät reifende Sorten.

Gießen und füttern

Das Gießen ist eine sehr wichtige Aktivität bei der Pflege von Gurken, insbesondere während der Bildung der Früchte. Die Gurke ist sehr wasserlieb, daher sollten Sie beim Gurkenanbau im Freiland auf das Gießen achten. Es sollte bedacht werden, dass ein Überfluss nicht besser ist als ein Mangel, alles sollte in Maßen sein. Ein Zeichen dafür, dass es an der Zeit ist, den Busch mit Wasser zu versorgen, sollte eine teilweise Austrocknung des Bodens sein. Erfahrene Gärtner sagen, dass es besser ist, die Gurke am frühen Morgen oder Abend zu gießen, wenn die Sonne untergeht. Besser täglich gießen.

Das Temperaturregime des Wassers sollte im Bereich von + 18 ° C bis + 19 ° C liegen. Es ist wichtig zu bedenken, dass die Ernte bitter sein wird, wenn die Gurke nicht genug Feuchtigkeit erhält oder die Wassertemperatur "springt". Das Gießen ist für die Gurke während der Fruchtbildung besonders wichtig. Parthenokarpische Gurken (wie Hybriden wie "Ajax", "Angel", "Blanca", "Sturmvogel", "Deutsch" und andere) erhalten nie diese unangenehme Bitterkeit der Frucht.

Ein deutlicher Feuchtigkeitsmangel oder -überschuss kann an den Blättern der Pflanze festgestellt werden: Dunkle und brüchige Blätter weisen auf einen Mangel hin, hellgrüne auf einen Überschuss.

Top-Dressing. Die Gurke muss gefüttert werden. Zum ersten Mal wird es durchgeführt, wenn die Pflanze 1-2 vollwertige Blätter hat. Der zweite wird zwei Wochen nach dem ersten produziert, während die Düngermenge verdoppelt wird.Das Top-Dressing wird im Boden durchgeführt, um zu vermeiden, dass Dünger auf die grünen Teile der Pflanze selbst gelangt.

Als Düngemittel zur Fütterung von Gurken im Freiland wird eine Königskerzenlösung mit Aschezugabe oder eine Hühnermistlösung mit Asche verwendet. Es wird so gemacht:

1. der Behälter, in dem der Dünger hergestellt wird, wird zu einem Drittel mit Kuhdung gefüllt;
2. fügen Sie Wasser oben hinzu;
3. mischen;
4. ein bis zwei Wochen (je nach Witterung) zur Gärung stehen lassen;
5. Vor dem Verfüttern der Pflanzen wird die Königskerze mit Wasser im Verhältnis 1: 2 und Hühnerkot im Verhältnis 1: 3 verdünnt.

Ein weiterer Dünger für Gurken besteht aus einer Mischung:

• wasser - 10 Liter;
• Ammoniumnitrat -10g;
• Kaliumsalz - 10g;
• Superphosphat - 10g.

Wenn die gepflanzten Gurken weniger Nahrung erhalten haben, lassen die Pflanzen alle Eierstöcke fallen und die Blätter werden gelb. Was die Früchte betrifft, verformen sie sich auch aufgrund eines Mangels an Düngemitteln.
Die Hauptfehler von Gurkenfrüchten und der Grund für ihr Auftreten:

1. die Frucht hat eine birnenartige Form angenommen - ein Zeichen für Kaliummangel im Boden;
2. eine Gurkenspitze ist verengt, aufgehellt und gebogen - Stickstoffmangel;
3. wenn der Fötus eine "Taille" erworben hat - Anzeichen für einen Unterschied in den Bodentemperaturen oder das Gießen mit kaltem Wasser;
4. eine Ernte von krummen und gewölbten Früchten ist ein Zeichen für eine unregelmäßige Bewässerung des Bodens.

Krankheitsschutz

Für ein so pflegeleichtes Gemüse wie eine Gurke gibt es zwar einige Krankheiten, jedoch wurden im Laufe der Entwicklung der Landtechnik Methoden und Mittel zur „Behandlung“ entwickelt.
Die häufigsten Krankheiten von Outdoor-Gurken.

Cladosporium. Diese Krankheit wird durch einen Pilz verursacht.
Der Grund für das Auftreten sind plötzliche Temperaturänderungen und hohe Luftfeuchtigkeit.

Anzeichen der Krankheit:

• das Auftreten von grau-schwarzen Flecken an Büschen und Früchten;
• Krümmung und Beendigung des Fruchtwachstums.

Behandlung: die Verwendung von Medikamenten auf Basis von Benzimidazolen in Form von Sprühen.

Echter Mehltau. Diese Krankheit tritt am häufigsten beim Gurkenanbau im Freiland auf. Gehört zur Kategorie der Pilze.
Die Ursache ist Unkraut.

Anzeichen der Krankheit:

1. die Bildung von weißen Blüten auf den Blättern;
2. Ausbreitung von Plaque auf die gesamte Pflanze;
3. Absterben der Pflanze.

Behandlung:

• Entfernung von Unkraut;
• Behandlung mit schwefelhaltigen Präparaten;
• die Verwendung von fungiziden Zubereitungen.

Peronosporose ist eine weitere häufige Krankheit bei Freilandgurken. An dieser Krankheit stirbt die Pflanze schnell ab und die gesammelten Früchte sind geschmacklos.
Die Ursache ist ein Pilz.

Anzeichen der Krankheit:

1. die Bildung von gelben Blüten oder Flecken auf den Blättern;
2. Austrocknen und Absterben des Blattes.

Behandlung:

• Reinigung der Website von infizierten Pflanzen;
• Behandlung mit fungiziden Präparaten;
• Dressing mit Kaliumpermanganat der nachfolgenden Samen.

Die Liste der Krankheiten von Bodengurken ist nicht auf diese Liste beschränkt. Zusammen mit anderen Pflanzen können sie sich jedoch gegenseitig vor verschiedenen Krankheiten schützen. Darüber hinaus gibt es Sorten von Freilandgurken, die gegen Krankheiten resistent sind:

1. Ein "Nugget", das sich am besten für den Frischverzehr eignet;
2. "Farmer" - eine universelle Gurkensorte, die als Salat, Beizen und Konserven gilt;
3. "Neschenski";

4. Muromski;
5. "Stepnoy";
6. "Zozulya";
7. Salzhybrid "Swallow F1" usw.

Hervorzuheben ist die Resistenz der parthenokarpen Hybride "Courage" gegen häufige Krankheiten wie Wurzelfäule, Olivenflecken, Echten Mehltau und Gurkenmosaik. Vielleicht erklärt dies auch die Popularität von „Mut“ in unseren Gärten. Gurke ist kein schwierig zu züchtendes Gemüse, aber nützlich für den menschlichen Körper. Wir wünschen Ihnen gute, schmackhafte Ernten.

Video "Gurken im Freiland"

Video mit Informationen zu Gurkensorten, die für den Freilandanbau geeignet sind.