Wie man großen Knoblauch anbaut: Grundregeln

Welchen Knoblauch soll man wählen

Es ist bekannt, dass Knoblauch Frühling (Sommer) und Winter ist. Der Unterschied zwischen ihnen liegt nicht nur in der Pflanzzeit, sondern auch in der Größe der Zwiebeln. Wintersorten zeichnen sich durch größere Köpfe aus, während es fast unmöglich ist, aus Frühlingssorten großen Knoblauch anzubauen.

Für unerfahrene Gärtner ist es manchmal schwierig, Wintersorten von Frühlingssorten zu unterscheiden. Und dies ist ein sehr wichtiger Punkt, da im Herbst Wintersorten und im Frühjahr Frühlingssorten im Garten gepflanzt werden. Wenn die Zinken verwirrt sind, kann man überhaupt nicht auf eine Ernte hoffen. Der Hauptunterschied zwischen Winterknoblauch ist der Stab, an dem die Zinken befestigt sind, und meistens haben seine Köpfe eine gerade Anzahl von Nelken. Frühlingsknoblauch hat keine Stange und die Anzahl der Zähne kann unterschiedlich sein, außerdem sind sie viel kleiner als Winterknoblauch.

Natürlich können Sie mit Wintersorten einen höheren Ertrag erzielen, aber es ist zu beachten, dass solcher Knoblauch nicht lange gelagert wird - höchstens bis Februar. Sommersorten sind nicht so groß, aber ihre Haltbarkeit kann bis zu zwei Jahre betragen. Zum Verkauf ist es rentabler, Winterknoblauch anzubauen, da er eine gute Präsentation hat. Um das Produkt jedoch bis zur nächsten Ernte zu konsumieren, ist es besser, sich für Sommersorten zu entscheiden, darunter auch solche mit großen Köpfen.

Zum Beispiel ist die Sorte Gulliver ein eher ungewöhnlicher Vertreter des Frühlingsknoblauchs - seine Köpfe erreichen bei richtigem Anbau 90-115 g und neigen außerdem zur Bildung von Pfeilen, die für Sommersorten nicht typisch sind. Что касается озимого чеснока, то практически все его сорта отличаются крупными головками: Софиевский (90–110 г), Комсомолец (80–110 г), Лосевский (до 75 г), Юбилейный (до 80 г), Подмосковный (от 60 г) und andere.

Video "Riesenknoblauch"

Sehen Sie, welche Exemplare Sie in Ihrem Ferienhaus anbauen können.

Vorbereitung der Betten und Knoblauch

Ein Gartenbeet zum Anpflanzen von Winterknoblauch sollte in einem Monat, mindestens 2-3 Wochen im Voraus, vorbereitet werden. Für Frühlingssorten ist es besser, den Standort im Herbst vorzubereiten. Dies liegt daran, dass die Kultur frische organische Düngemittel nicht wirklich mag und es außerdem nicht einfach ist, den gefrorenen Boden im zeitigen Frühjahr auszugraben und zu füttern.

Zuallererst müssen Sie sich für einen Ort zum Wachsen entscheiden. Es sollte offen, sonnig und auf einer ebenen Fläche stehen. Wenn der Garten in einem Flachland liegt, ist es besser, eine Erhöhung (Hochbeet) für das Gartenbeet zu erstellen - dies hilft, stehende Feuchtigkeit zu vermeiden. Es ist schlimm, wenn der Garten an einem Hang liegt. In diesem Fall besteht die Gefahr, dass der Boden weggespült wird, was sich ebenfalls nicht optimal auf den Ertrag auswirkt.

Knoblauch bevorzugt lockere, sandige Lehmböden mit neutraler Säure. Wenn Ihr Garten nicht sehr fruchtbar ist, müssen geeignete Bedingungen künstlich geschaffen werden. Saure Böden sollten gekalkt werden (1 Glas Kalk / 1 m²). Um die Entwässerungseigenschaften zu erhöhen, müssen Sie Sand, Torf und Sägemehl hinzufügen. Als Topdünger wird Humus eingebracht (1 Eimer / 1 m²), dazu Kot 1 l / 1 m² und Asche. Anstelle von Kot können Sie Superphosphat (30 g / 1 m²) mit Kaliumsalz (20 g / 1 m²) verwenden.

Der Boden sollte zusammen mit Düngemitteln bis zu einer Tiefe von 20–25 cm gegraben werden, dann sollte das Bett geebnet und desinfiziert werden - mit einer Mangan- oder Salzlösung (1 Glas / 1 Eimer Wasser) bestreut. Als nächstes decken Sie das Beet mit Folie ab und lassen es bis zum Pflanzen stehen.

Auch Samen (Zähne) müssen vor dem Pflanzen im Garten vorbereitet werden. Es ist sehr wichtig, die gesündesten und größten Exemplare auszuwählen. Die Vorbereitung von Wintersorten besteht darin, die Zähne mit einer 1% igen Kupfersulfatlösung zu desinfizieren. Die Zähne werden buchstäblich 1 Minute in die Flüssigkeit gelegt - diese Zeit reicht aus, um Pilze und Bakterien zu zerstören.

Sommerknoblauch wird oft geschichtet (gekühlt). Die Zähne werden 2-3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt, danach in ein feuchtes Tuch gelegt und zum Keimen gebracht. Es kommt jedoch oft vor, dass die Zinken im Frühjahr von selbst sprießen. In diesem Fall können sie sofort in den Boden gepflanzt werden.

Wir pflanzen Knoblauch im Frühjahr und Herbst

Die Pflanzzeit einer Kultur hängt von ihrer Art ab. Winterknoblauch wird im Herbst von Ende September bis Mitte Oktober gepflanzt - etwa 1,5 Monate vor dem Eintreffen konstanter Kälte. Während dieser Zeit werden die Zähne sprießen und Wurzeln schlagen, aber die Sprossen haben keine Zeit, an der Oberfläche zu keimen.

Frühlingsknoblauch wird im zeitigen Frühjahr unmittelbar nach der Schneeschmelze gepflanzt - je nach Klima Anfang oder Mitte April. Sommersorten vertragen Kälte gut und können bei einer Bodentemperatur von 6 ° C keimen, außerdem wachsen sie in kaltem Boden aktiver, und wenn sich der Boden erwärmt, verlangsamt sich ihr Wachstum.

Je früher Sie eine Frühjahrssorte pflanzen, desto mehr Chancen haben Sie, große Köpfe zu züchten.

Geheimnisse des Anbaus von großem Knoblauch

Es gibt mehrere einfache agronomische Techniken für den Anbau von großem Knoblauch.

Rechtzeitige Landung

Um Wintersorten zu pflanzen, müssen Sie die Zeit so wählen, dass die Zähne vor dem Einsetzen des Frosts Zeit haben, Wurzeln zu schlagen, aber keine Zeit zum Wachsen haben. Im Durchschnitt fällt dieses Zeitintervall auf Ende September - Anfang Oktober, kann jedoch für jede Region unterschiedlich sein. Bei der Aussaat einer Frühlingssorte ist zu beachten, dass die Zwiebel vor dem Einsetzen der Hitze Zeit haben muss, sich zu bilden - nur in diesem Fall können Sie mit großen Köpfen rechnen.

Einhaltung der Fruchtfolge

Es wird nicht empfohlen, die Kultur länger als 2 Jahre hintereinander an einem Ort zu pflanzen, und um große Zwiebeln zu erhalten, ist es ratsam, den Pflanzort jedes Jahr zu wechseln.

Erleuchtung

Die Betten sollten an einem gut sonnendurchfluteten Ort aufgestellt werden. Andernfalls wachsen kleine Zwiebeln.

Bodenqualität

Für eine Kultur sind neutrale Säure und gute Drainageeigenschaften des Bodens sehr wichtig. In schweren und sauren Böden werden Knoblauchknollen sicherlich klein oder verschwinden sogar ganz.

Die Qualität des Pflanzmaterials

Zum Anpflanzen sollten Sie Sorten wählen, die für Ihre Region bestimmt sind. Denken Sie beim Kauf importierter weißer Knoblauchsorten daran, dass sie für den Transport mit speziellen Lösungen behandelt werden, die das Wurzelwachstum unterdrücken, sodass es fast unmöglich ist, aus diesem Material gute große Zwiebeln zu züchten.

Pfeile entfernen

Einige Sorten von Winterknoblauch produzieren Pfeile mit Samen. Wenn sie nicht rechtzeitig entfernt werden, schickt die Pflanze alle Säfte zur Reifung der Samenzwiebeln, was sich auf die Größe der Köpfe auswirkt. Es wurde festgestellt, dass Pflanzen mit Pfeilen links Köpfe in zwei Hälften bilden.

Tiefsitzen der Zähne

Erfahrene Gärtner empfehlen, die Scheiben 5–7 cm tief zu pflanzen, um ein Einfrieren im Winter und eine vorzeitige Erwärmung im Frühjahr zu verhindern. Es ist bekannt, dass Knoblauch bei kalten Temperaturen schneller wächst, während das Zwiebelwachstum bei heißem Wetter aufhört.

Zu enge Passform

Als optimaler Abstand zum Pflanzen einer Kultur gelten 20 cm zwischen den Reihen und 8–10 cm zwischen den Zähnen.Wenn der Abstand geringer ist, werden die Zwiebeln klein.

Rechtzeitige Lockerung

Im Frühjahr, wenn der Schnee geschmolzen ist und sich die Sonne stark erwärmt, bildet sich auf der Bodenoberfläche eine Kruste, die verhindert, dass Sauerstoff an die Wurzeln gelangt. Wenn die Oberfläche nicht rechtzeitig gelockert wird, können die Zwiebeln in der Entwicklung zurückbleiben.

Richtiges Gießen

Während ihres aktiven Wachstums benötigt die Pflanze eine hohe Bodenfeuchtigkeit. Während der Reifezeit der Köpfe hingegen schadet ihnen eine hohe Luftfeuchtigkeit.

Den Garten mulchen

Mulch hält die Bodenfeuchtigkeit aufrecht und macht häufiges Gießen bei heißem Wetter überflüssig. Wenn der Sommer heiß ist, ist es nicht möglich, große Köpfe ohne Mulch zu züchten.

Moderate Fütterung

Während der Vegetationsperiode sollte die Pflanze dreimal gefüttert werden. Für welchen Dünger Sie sich auch entscheiden - mineralisch oder organisch, es ist wichtig, die Menge nicht zu überschreiten. Wenn den Pflanzen viel organisches Material gegeben wird, werden die Blätter gelb und die Köpfe hören auf zu wachsen. Wenn Sie zu viel Mineralmischungen füttern, verschlechtern sich Geschmack und Qualität der Zwiebeln.

Und das letzte, worauf Sie achten sollten. Knoblauch gilt als mehrjährige Pflanze, oder besser gesagt als dreijährige Pflanze, aber die meisten Gärtner bauen ihn einjährig an. Dies führt dazu, dass es mit der Zeit kleiner wird - es degeneriert einfach.

Aktualisieren Sie Ihr Pflanzmaterial regelmäßig. Lassen Sie beim Anpflanzen von Wintersorten ein paar Pfeile, um Samen zu erhalten, und züchten Sie dann daraus Zwiebeln, die aus einer Nelke bestehen. Im dritten Jahr kann aus einer solchen Nelke ein großer, vollmundiger Knoblauchkopf gezüchtet werden.

Video "Wie man auf dem Land großen Winterknoblauch anbaut"

Dieses Video beschreibt und demonstriert eine Technologie für den Anbau großer Knoblauchzehen, die sich als hervorragend erwiesen hat und im Laufe der Jahre eine hervorragende Ernte liefert.