Alles über die Apfelsorte Zimt gestreift

Es wurde erstmals im fernen 1810 in einem Buch von V. A. Levshin erwähnt und dann 1848 von N. A. Krasnoglazov ausführlich beschrieben. Im Allgemeinen ist „Zimt gestreift“ eine recht beliebte Sorte. Tschechow schrieb über ihn in der Geschichte "The Black Monk". Apfelbäume dieser Sorte wuchsen auf Tolstois Anwesen. Was genau diese Sorte anzieht, eine Beschreibung der wichtigsten Eigenschaften sowie die Regeln für den Anbau eines Apfelbaums finden Sie weiter unten.

Beschreibung der Sorte

Die Beschreibung der Sorte "Zimt gestreift" sollte mit der Tatsache beginnen, dass der Apfelbaum zu den Frühherbstarten gehört, die für die Regionen Mittlere Wolga, Wolga-Wjatka, Nord- und Nordwest-Regionen abgegrenzt sind. Seine unglaublich hohe Frostbeständigkeit ermöglicht es ihm, Winter bei Temperaturen unter -35 ° C zu überstehen. Stimmen Sie zu, dies ist ein bedeutender Vorteil, der es Ihnen ermöglicht, sich keine Sorgen um die Gesundheit der Bäume zu machen.

Diese Apfelsorte zeichnet sich durch ihre großen Bäume mit einer dichten, ausladenden Krone aus. Aufgrund dieser Wuchsbreite ist Cinnamon Striped für kleine Flächen nicht sehr geeignet. Erstens wegen des unglaublichen Schattens des Bodens unter der Krone. Zum anderen aufgrund des entwickelten Wurzelsystems, das viel Freiraum für das Wachstum benötigt. In der Jugend ist die Baumkrone breit und pyramidenförmig, nimmt jedoch mit der Zeit eine rundere Form mit herabhängenden Ästen an. Gleichzeitig sind die Zweige dünn und lang mit wenigen Blättern, insbesondere von unten. Diese Verteilung der grünen Masse trägt zu einer besseren Belüftung der Krone bei, wodurch die Wahrscheinlichkeit von Schorfschäden verringert wird. Skelettäste wachsen in einem spitzen Winkel zum Stamm.

Zimtgestreifte Apfelbäume tragen mittelgroße Äpfel mit einem durchschnittlichen Gewicht von etwa 100-110 Gramm. Die Apfelform ist ungewöhnlich, ähnlich einer Rübe, stark abgeflacht, jedoch ohne ausgeprägte Rippung. Die Hauptfarbe von Äpfeln ist grün-gelb. Die Deckfarbe, die sich in breiten Streifen über die Frucht ausbreitet, ist jedoch dunkelrot. Gleichzeitig werden Äpfel der Sorte "Cinnamon Striped" oft mit den Früchten der Klone "Cinnamon Smoky" (Äpfel sind mit einer bläulichen Blüte verziert) und "Cinnamon Ananas" (ein durchgehendes Erröten im gesamten Apfel) verwechselt.

Zurück zur Elternsorte ist zu beachten, dass die Fruchtschale trocken, glatt und leicht glänzend ist. Der Trichter ist von mittlerer Breite und Tiefe, olivgrün. Die Saatkammern sind groß und geschlossen. Die darin enthaltenen Samen sind mittelgroß, breit und dunkelbraun. Die Fruchtbildung konzentriert sich auf die Enden der letztjährigen Triebe und Fruchtzweige, seltener auf Ringellocken. Die Reifung erfolgt Ende August oder Anfang September. Sie können das Aussehen von Äpfeln bis Anfang Januar bewahren.

Apfelbäume bilden dunkelbraune Triebe mittlerer Dicke, die leicht behaart sind. Die Rinde der Triebe ist meist dunkelrot, glatt. Die Blätter sind länglich, matt, hellgrün, leicht behaart mit einer kieseligen Textur. Die Blätter sind am Rand gesägt. Die Knospen, die sich während der Blütezeit bilden, sind hellrosa, klein.

Zu den Hauptnachteilen der Sorte zählt die späte Fruchtbildung des Apfelbaums, die unter Einhaltung aller Regeln der Baumpflege erst im Alter von 7 Jahren auftritt.Außerdem kann man nicht sagen, dass die Sorte „Zimt gestreift“ reichlich Früchte trägt.

Vorteile und Nährwert von Früchten

Die Sorte trägt, wie bereits erwähnt, Früchte in kleinen Äpfeln mit einem Gewicht von etwa 110 Gramm, aber ihr Geschmack ist sehr gut. Äpfel wachsen saftig, eher süß mit leichter Säure und einem leichten, anhaltenden Aroma, das ein wenig an Zimtgeruch erinnert. Das Fruchtfleisch ist dicht, mit einem leichten Gelbstich, ziemlich saftig.

100 Gramm Fruchtfleisch enthält:

• 10% Zucker;
• 0,6% titrierte Säuren;
• 9,5% Pektin;
• 5 mg Ascorbinsäure;
• 131 mg P-Wirkstoffe.

Der ausgezeichnete Geschmack und die saftige Struktur des Fruchtfleisches ermöglichen es Ihnen, die Früchte dieses Apfelbaums sowohl frisch als auch zum Kochen, zur Herstellung von Konfitüren, Marmeladen, Konfitüren oder als Füllung zum Backen zu verwenden.

Pflanzen und verlassen

Um die Fruchtbildung zu beschleunigen, wird empfohlen, die Sorte in fruchtbaren, gut befeuchteten und durchlässigen Böden zu pflanzen. Gleichzeitig ist es äußerst unerwünscht, Apfelbäume in Gebieten zu pflanzen, in denen das Grundwasser nahe an der Oberfläche liegt.

Es ist wünschenswert, dass der Ort nicht von starken Winden verweht wird, da junge Bäume dieser Sorte einige Zeit brauchen, um sich an neue Bedingungen anzupassen und Wurzeln zu schlagen.

Im Frühjahr (im April) werden Apfelbäume der Sorte "Zimt gestreift" zum Pflanzen vorbereitet. In einem gut sonnendurchfluteten Bereich muss ein Loch gegraben werden, dessen Größe wie ein Erdklumpen an den Wurzeln des Sämlings sein sollte. Der Boden auf der Baustelle muss atmungsaktiv sein, d. h. lehmige, suspendierte und ausgelaugte Chernozeme sind ideal. Der Säuregehalt des Bodens sollte neutral sein.

Damit die Sorte "Zimt gestreift" in Ihrem Garten gut Wurzeln schlagen kann, muss die Erde separat vorbereitet werden. Etwa 3 Kilogramm Pferdehumus werden mit der obersten Erdschicht vermischt und auf den Boden des ausgehobenen Lochs gegossen. Danach muss die Mischung gegossen, mit trockener Erde bestreut und ein Sämling platziert werden, der mit der restlichen Erde bedeckt wird. Bitte beachten Sie, dass der Wurzelkragen 5-7 Zentimeter über das Bodenniveau hinausragen sollte. Nach dem Pflanzen muss der Sämling reichlich gegossen werden. Binden Sie den Sämling fest, damit er nicht vom Wind zerbricht.

Der Apfelbaum muss jedes Frühjahr beschnitten werden, wobei sowohl getrocknete als auch alte oder kranke Äste entfernt werden. Es ist sehr wichtig, die alte Rinde zu entfernen, um den Baum vor Pilzkrankheiten zu schützen. Im Frühjahr und Herbst müssen Bäume mit Fungiziden und Insektiziden besprüht sowie gedüngt werden.

Ernte und Lagerung

Äpfel reifen Ende August. Die Beschreibung des Sammelns von Früchten ist nicht so lang, es ist nur wichtig, das Sammeln sorgfältig durchzuführen, um die Äpfel nicht zu beschädigen. In den ertragreichsten Jahren bringt ein Baum bis zu 150 Kilogramm Früchte hervor. Die Sorte erreicht im 10. Lebensjahr einen stabilen Ertrag.

Jeder kühle Raum mit niedriger Luftfeuchtigkeit ist für die Lagerung geeignet. Äpfel können in Holzkisten gelagert oder auf einem Tuch ausgelegt werden. Es ist jedoch sehr wichtig, sie regelmäßig zu überprüfen und diejenigen herauszusuchen, die zu verrotten beginnen, damit sie nicht alle anderen verderben.

Video "Wie man Äpfel für den Winter lagert"

Dieses Video zeigt und erklärt im Detail, wie man Äpfel richtig lagert, um sie lange haltbar zu machen.