Was ist der Unterschied zwischen Kirschpflaume und Pflaume?

Unterschiede

Pflaume kam aus Westeuropa auf das Territorium Russlands und Kirschpflaume - aus dem Süden, aus dem Kaukasus und Kleinasien. Pflaume und Kirschpflaume, die sich hauptsächlich in der Frostbeständigkeit unterscheiden, wachsen im Süden gut. Die Züchter züchteten Sorten beider Kulturen, die in der mittleren Spur gut fruchten, Pflaume jedoch viel weiter nördlich angebaut wird, so fehlt die Kältebeständigkeit der Kirschpflaume.

Für Gärtner ist die Pflaume jedoch viel lästiger, da sie von Schädlingen und Krankheiten belästigt wird. Nachtschatten sollten beispielsweise nicht in der Nähe von Pflaumen gepflanzt werden, dies trägt zur Verbreitung von Pilzkrankheiten bei. Es ist anfällig für Rost, Perforation, Fruchtfäule, Graufäule, Milchglanz und Beuteltierkrankheit. Wenn Sie dicke Äste abschneiden, bilden sich Hohlräume und der Zahnfleischfluss kann beginnen.

Kirschpflaume wird praktisch nicht krank, ihre frühe Blüte zieht nützliche Insekten an den Standort, und der Hauptnachteil dieser Kulturpflanze kann darin gesehen werden, dass Fröste die Wurzeln und Äste beschädigen können. Dank der Bemühungen der Züchter sind Sorten erschienen, die Frösten bis zu -30 Grad standhalten können, aber es ist immer noch besser, die Pflanze für den Winter zu bedecken, daher wird Kirschpflaume von einem Busch nördlich der Region Moskau angebaut.

Video "Beschreibung der Kirschpflaume"

Aus dem Video erfahren Sie viel Interessantes über Kirschpflaume.

Setzlinge

Die meisten Sorten beider Kulturen sind nicht selbstfruchtbar, was bedeutet, dass andere Sorten zur Fremdbestäubung auf dem Standort gepflanzt werden müssen. Auch Sorten, die als selbstfruchtbar deklariert wurden, bringen bei Fremdbestäubung bessere Früchte. Der Ausweg aus dieser Situation kann jedoch einfach sein - mehrere Sorten auf einen Wurzelstock zu pfropfen, und Kirschpflaume und Pflaume können an einem Baum wachsen, was beim Reifen von Früchten unterschiedlicher Größe und Farbe sehr beeindruckend aussieht.

Bei der Auswahl eines Pflaumensetzlings müssen Sie die Wurzeln sorgfältig untersuchen, vorzugsweise bis zu fünf Wurzeln mit einer Länge von 20-25 cm. Es ist besser, einen Sämling mit einem geschlossenen Wurzelsystem zu kaufen, obwohl dies nicht berücksichtigt wird, aber die Überlebensrate solcher Exemplare ist höher. In den ersten Jahren richtet sich die ganze Aufmerksamkeit des Gärtners auf die Überlebensrate des Baumes, er wird sorgfältig geformt und achtet darauf, dass er an Stärke gewinnt.

Es ist auch ratsam, einen Kirschpflaumensämling mit einem geschlossenen Wurzelsystem zu kaufen. Es wurzelt viel einfacher als eine Pflaume; ab dem ersten Jahr der Pflanzung müssen Sie an der Bildung der Krone arbeiten und sie für den Winter abdecken. Kirschpflaume tritt viel früher als Pflaume in die Fruchtperiode ein (im zweiten - vierten Lebensjahr), zu diesem Zeitpunkt ist es wünschenswert, wenn nicht, dann zumindest das Grundskelett der Pflanze zu umreißen. Es ist normalerweise schalenförmig im Gegensatz zu einer Pflaume. Ein junger Baum wächst viel schneller als eine Pflaume, das jährliche Wachstum der Triebe ist größer.

Beide Pflanzen wurzeln besser und bilden stärkere, selbstwurzelnde Pflanzen, dies ist besonders wichtig für Kirschpflaumen, da sie den Winter besser vertragen.

Landungen

Die Pflanzmethoden können bei diesen Obstbäumen nicht sehr unterschiedlich sein, da sie die gleichen Anforderungen an Boden und Wachstumsbedingungen haben.Beide Kulturen benötigen fruchtbare, entwässerte, nicht saure Böden, um stehendes Wasser zu beseitigen. Ein Loch wird bis zu einer Tiefe von 60 - 70 cm mit einem Durchmesser von 50 - 60 cm gegraben, in die Mitte wird ein Pflock zum Anbinden eines Sämlings getrieben, der Boden wird mit einer Rutsche ausgelegt, die Wurzeln werden darüber verteilt , sorgfältig abgedeckt, gestampft, reichlich gewässert. Der Wurzelkragen sollte auf Bodenhöhe bleiben. Nach dem Pflanzen wird der Boden um den Stamm herum gemulcht.

Im Süden werden beide Kulturen sowohl im Herbst als auch im Frühjahr angebaut. Die Hauptbedingung ist, dass der Baum in Ruhe sein muss. Es ist dieser Zustand, der die Gärtner der mittleren Spur zwingt, im Frühjahr zu pflanzen, da der Baum im Herbst keine Zeit hat, Wurzeln zu schlagen und der Winterkälte wehrlos ist.

Früchte

Der Hauptunterschied zwischen diesen beiden verwandten Kulturen sind ihre wundersamen Früchte. Wir sind es gewohnt, Pflaumen blau, karminrot, lila, seltener gelb, oval oder rund mit einer wachsartigen Blüte zu sehen. Und Kirschpflaume gibt runde Früchte unterschiedlicher Größe (jeweils 50 bis 150 g) in einem gelb-roten Bereich, die Samen werden nicht vom Fruchtfleisch getrennt und die Haut ist oft dicht.

Kirschpflaume reift im August - September, Früchte können nicht reif gepflückt werden, sie werden perfekt transportiert, reifen während der Lagerung. Pflaume reift früher (die meisten Sorten) und wird weniger gelagert.

Sie unterscheiden sich in Geschmack und nützlichen Eigenschaften, was durch ihre unterschiedliche chemische Zusammensetzung erklärt wird. So enthalten Pflaumen mehr Zucker und Kirschpflaumen enthalten mehr Säuren und Kalzium. Früchte beider Kulturen enthalten viele Vitamine und Elemente, die für den Körper notwendig sind, Kirschpflaume übertrifft fast alle Beeren im Vitamin E-Gehalt und Pflaumen - Vitamin A. Magen-Darm-Trakt, verlängern die Jugend und stärken die Knochen.

Kirschpflaume verbessert die Funktion des Verdauungssystems, wird als mildes Abführmittel, Choleretikum, Erkältungsmittel verwendet, stärkt das Immunsystem, die Nerven und die Knochen. Pflaume wird gekocht, getrocknet, geräuchert und Kirschpflaume wird nicht nur gekocht und in Dosen, sondern auch die berühmte Tkemali-Sauce daraus hergestellt.

Video "Pflaumensorten"

Aus dem Video erfahren Sie viel über Pflaumensorten.