أصناف الباذنجان للأرض المفتوحة

معايير اختيار أصناف التربة

أفضل بذور للزراعة في الهواء الطلق تنضج مبكرًا. الحقيقة هي أن الباذنجان معرض بشكل كبير للنباتات الدقيقة الفطرية ، وخنفساء البطاطس في كولورادو ، والمن ، والذباب الأبيض ، مما يعني أنك بحاجة إلى الحصول على الحصاد في أقرب وقت ممكن حتى لا تصل إلى ذروة نشاط الآفات. هذا هو السبب في إعطاء الأفضلية ، ربما ، للأصناف الأقل إنتاجية ، ولكن النضج المبكر.

لهذه الأغراض ، تعتبر أنواع الباذنجان متوسطة الحجم ممتازة ، بحيث لا يتجاوز ارتفاع الشجيرات 55-65 سم ، ومع ذلك ، فإنها تتفرع جيدًا. يعد انتشار الشجيرات من أهم العوامل ، حيث يؤثر على عدد الثمار التي يمكن وضعها في نبات واحد.

تذكر أن أفضل البذور ستكون من منتجين موثوقين ، بحلول وقت الشراء سيتم تطهيرها ومعالجتها من البكتيريا الفطرية. ومع ذلك ، يجب تكرار الإجراء في المنزل لتنشيط البذور قبل الزراعة. لا تستخدم أبدًا البذور من النباتات المريضة ، ولا تحاول زراعة أنواع مختلفة من البيوت الزجاجية في الهواء الطلق.

فيديو "باذنجان في الحقل المفتوح"

كيفية رعاية الباذنجان في الهواء الطلق موصوفة بالتفصيل في الفيديو.

مراجعة أفضل الأصناف

تتعدد أصناف الباذنجان للأرض المفتوحة ليس فقط من حيث النضج ، ولكن أيضًا في أشكال وألوان الثمار. يجب أن يكون مفهوما أن التربية الحديثة تنتج سنويا عشرات الهجينة الجديدة التي لا تجمع فقط بين المزايا النباتية "للوالدين" ، ولكن في نفس الوقت تجمع بين لونها وشكلها ومذاقها.

أفضل مؤشرات الإنبات وكذلك معدل نضج المحصول يظهرها الصنف "القزم المبكر"... إنه ينتمي إلى سلالات المائدة ، مع طعم ممتاز ، بدون مرارة غير سارة. ستجلب أول حصاد لها بعد 90-95 يومًا من إنباتها ، مما يجعلها رائدة في سباق الحصاد. الباذنجان "القزم المبكر" له ثمار مستديرة تشبه الكمثرى إلى حد ما مع وزن منخفض - حوالي 200 جرام لكل منها. ومع ذلك ، فإنه يؤتي ثماره أكثر من عدد المبايض الصحية التي تعطيها الأدغال.

أدنى قليلاً من "القزم" في معدل نضوج الباذنجان الصنف "غريبوفسكي" ، يستغرق حوالي 100-105 يومًا. الخضار من هذا الصنف مميزة على شكل كمثرى ، لونها أرجواني غامق. الشجيرات متوسطة الطول ، منتشرة ، لكن البراعم رقيقة ، لذلك من المهم الحصاد بسرعة حتى لا يكسر النبات. صفات طعم "جريبوفسكي" ممتازة ، واللحم أبيض وثابت. توجد أصناف Krasnodarskiy Skorospely و Shakhtar في نفس الفئة الزمنية من حيث معدل النضج - يستغرق تطويرها بالكامل 110-120 يومًا.

سلالات الباذنجان "كروية" ، كما يوحي الاسم ، لها سيقان مستديرة ، لونها أرجواني ، يصل وزنها إلى 300-400 جرام. تتفرع الشجيرات جيدًا ، ومع ذلك ، فإن الخصوبة متوسطة ، ويتطلب النبات معسرًا منتظمًا. على الرغم من حقيقة أن "كروي" لا تحتوي على مرارة ، إلا أن لحمها صعب للغاية ، لذلك يتطلب معالجة إضافية أثناء عملية الطهي.ومع ذلك ، فإن هذا يجعلها سهلة النقل للغاية.

ممثل آخر للباذنجان الناضج المبكر هو "ألكسيفسكي". يحتوي النبات على شجيرة متفرعة متوسطة الطول يصل طولها إلى 70 سم. الثمار المركبة أرجوانية ، مستطيلة ، لكنها في نفس الوقت تضيء حتى 150 جرامًا. الميزة الرئيسية لهذا النوع هي اللب الطري بدون مرارة.

أفضل أنواع الباذنجان متوسط ​​النضج لا تتخلف كثيرًا عن رفاقها الناضجين في الأسرة. لديهم وقت للنضج قبل بدء موسم نمو البكتيريا الفطرية. وتشمل هذه الباذنجان "Donskoy". ثمارها كبيرة ، مستطيلة الشكل كمثرى كتلتها حوالي 350-400 جرام. ينمو النبات إلى شجيرة منتصبة قوية نادراً ما تتطلب الرباط أو دعمًا إضافيًا. لمدة 130-140 يومًا ، تمكنت الخضار من تكوين 3-4 فواكه.

"Simferopolsky" لديه وقت لتنضج في 120-125 يومًا. اعتمادًا على الظروف المناخية ونوع التربة ، تتخذ الثمار أشكالًا مختلفة - أحيانًا تكون بيضاوية ، وأحيانًا ، على العكس من ذلك ، مختصرة ، أسطوانية. تبرز الثمار المركبة كنقطة مضيئة على خلفية المساحات الخضراء للأدغال - فهي ضاربة إلى الحمرة ، مع لون أرجواني ، والجلد لامع. وتجدر الإشارة إلى أن هذا هو الأكثر إنتاجية بين أصناف منتصف الموسم.

"القرم" يقضي حوالي 170 يومًا عند النضج. ومع ذلك ، فإن هذا يقابله ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 450-500 جرام. الثمرة ذات لون أرجواني غامق ، مع قشرة لامعة ، وغالبا ما يكون الشكل ممدودًا ، على شكل بيضاوي كمثرى. على عكس الأصناف السابقة ، فإن لحم "القرم" فضفاض ، لكن بدون مرارة.

يعد "روبن هود" أحد أكثر الأنواع مقاومة للتهديدات الخارجية. تنمو الشجيرات حتى 100 سم ، وتنتشر ، وتحمل العديد من الشتلات ، ويزن حوالي 300-400 جرام. "روبن هود" مثير للاهتمام بلون الثمار - فهي غنية بالأرجواني ، على شكل كمثرى.

لا يمكن لقائمة "أفضل أصناف الباذنجان" الاستغناء عن الباذنجان "الماز". لديها عائد مرتفع - يصل إلى 8 كيلوغرامات لكل متر مربع! يحتوي النبات على شجيرة منخفضة تصل إلى 56-60 سم ، وهي مضغوطة نوعًا ما ، بل إنه من المدهش أن تنضج الكثير من الفاكهة عليها. الثمار المركبة هي أرجوانية داكنة ، مستطيلة ، ونادراً ما يزيد طولها عن 18-20 سم. يمكن أن تكون كتلتها مربكة - 160-170 جرامًا فقط ، ولكن بالنظر إلى عدد الثمار على شجيرة واحدة ، فهذه تفاهات. لب الباذنجان لونه أخضر فاتح ، صلب ، بدون مرارة.

فيديو "زراعة الباذنجان"

في هذا الفيديو ، يكشف البستانيون ذوو الخبرة عن أسرار زراعة الباذنجان الناجحة.