Culture de l'ail sauvage et caractéristiques d'entretien

Vue du palier

Ces variétés sont connues sous le nom d'ours, d'Okhotsk, d'arc de victoire. Ils diffèrent tous par la taille du bulbe, la forme de l'inflorescence et la hauteur de la tige. Pour avoir un véritable réservoir de vitamines au printemps, nous vous recommandons de planter des oignons sauvages du pays. Les plus populaires parmi les résidents d'été sont des variétés d'ail sauvage telles que les oignons d'ours et de victoire. Ce sont des cultures bulbeuses pérennes avec de larges feuilles lancéolées caractéristiques.

L'espèce d'ours est une plante basse dont la longueur du pédoncule atteint 40 cm et qui a deux autres variétés. C'est la délicatesse du Bear Cub et de l'Ours.

Les graines de ces variétés sont apparues sur le marché relativement récemment. L'oignon victorieux est doté de feuilles plus grandes et d'un long pédoncule - jusqu'à 70 cm.La plupart des résidents d'été expérimentés choisissent le dernier type d'ail sauvage pour la culture.

Comment faire pousser une vidéo

À partir de la vidéo, vous apprendrez à faire pousser de l'ail sauvage.

Sites d'atterrissage

Même les jardiniers débutants peuvent maîtriser la culture de cette culture de vitamines, car la plante est assez simple en termes de soins. Un point important est le choix de l'emplacement. Convient aussi bien comme zone proche des arbustes, dépendances, serres, et zone sous les arbres, voire une parcelle située à l'ombre. Pas étonnant qu'il y ait une blague qui dit que l'ail sauvage pousse même là où rien ne veut pousser à l'exception des mauvaises herbes.

Dans des conditions naturelles, la culture préfère les forêts mixtes, où il y a un sol meuble et humide. Les plantations d'ail sauvage à l'automne sont protégées de manière fiable contre l'influence de facteurs externes par les feuilles tombées. À la datcha pour la culture d'une culture de vitamines, le paillage des plantations d'oignons sauvages avec de la tourbe et des feuilles mortes est effectué. Ne pas utiliser uniquement le feuillage des arbres fruitiers. Alternativement, le compost convient également au paillis.

Méthodes de culture

Aujourd'hui, il est de coutume de planter de l'ail sauvage avec des bulbes ou des graines. En choisissant la plantation avec des bulbes, vous pouvez obtenir une récolte plus précoce que lors de la plantation de graines. Examinons chacune des méthodes plus en détail.

Des graines

Le semis des graines doit être fait à l'automne. Habituellement, il est produit en conjonction avec la plantation d'autres légumes. Il est permis de semer des graines d'ail des ours à partir de la deuxième quinzaine d'octobre. Seules les graines de l'année en cours doivent être utilisées. D'autres peuvent avoir un faible taux de germination. Pour la plantation, une parcelle d'environ 70 sur 70 cm est réservée, elle est clôturée, déterrée, débarrassée des mauvaises herbes et fait du compost. De plus, des sillons sont formés avec une profondeur d'environ 5 cm et la consommation est de 10 graines par mètre carré. Avec l'arrivée du printemps, un desserrage prudent des semis est nécessaire. En présence de temps ensoleillé et de sécheresse, il est conseillé de recouvrir les pousses d'une toile agricole spéciale. Au bout d'un an, les jeunes pousses doivent être transplantées dans un endroit permanent. Dans le même temps, la distance entre les cultures de 10 à 15 cm doit être respectée.Certains résidents d'été expérimentés préfèrent semer les graines dans des pots.Ils peuvent ensuite être placés directement en pleine terre.

L'avantage de cette méthode est un contrôle plus facile des mauvaises herbes. La méthode de culture par graines est populaire car elle vous permet de récolter un grand rendement d'une source de vitamines. Mais la quantité maximale d'oignons verts ne peut être récoltée qu'après 3 à 4 ans à compter du moment du semis.

Ampoules

Il est possible de faire pousser de l'ail sauvage à partir de bulbes. Lors du choix de cette méthode, les bulbes sont plantés de préférence au début du printemps. Pendant cette période, il y a déjà des pousses vertes clairement visibles à la surface de la terre. Dans la pratique, de nombreux résidents estivaux choisissent l'automne pour planter des bulbes. Puisque l'ail sauvage est connu pour une saison de croissance plutôt courte. Et déjà au milieu de l'été, sa partie aérienne meurt invariablement.

Afin de ne pas endommager la structure des bulbes, il est préférable de décrire les plantes qui seront sélectionnées pour une transplantation ultérieure. Il est recommandé de fertiliser la zone allouée à la plantation de bulbes avec du compost et de la fertilisation organique.

La plantation des bulbes selon les règles s'effectue avec une distance minimale de 10 cm et jusqu'à 20 cm entre les sillons. La profondeur de plantation est normalement de 5 à 7 cm, ce qui est important pour les gros spécimens. Quelques centimètres suffiront pour les petites ampoules. Ensuite, vous devez saupoudrer les plantations de terre meuble, dont la couche ne doit pas dépasser 7 cm.

Se soucier

Comme mentionné ci-dessus, prendre soin de la plante ne sera pas un problème, même pour les jardiniers débutants. Les principaux types de travail ici sont l'élimination des mauvaises herbes qui interfèrent avec la croissance normale et le développement complet de l'ail sauvage, en ameublissant le sol et en arrosant les jours secs.

Lorsqu'ils sont cultivés sur une parcelle, les oignons sauvages sont capables de pousser activement au-delà des limites de l'endroit que vous leur avez initialement alloué. Dans ce cas, le propriétaire du jardin doit enlever les plantes en excès. N'oubliez pas que pour l'hiver, il vaut vraiment la peine de pailler cette culture en utilisant les feuilles mortes, le compost ou la tourbe mentionnés précédemment.

Grandir à la maison

Un lit avec de l'ail sauvage sur le rebord de la fenêtre à la maison est un phénomène assez familier. Les légumes verts cultivés à la maison s'avèrent plus tendres et plus juteux que ceux récoltés sur le site.

La plantation se fait par semis et bulbes. Lorsque vous choisissez la première graine, assurez-vous d'être fraîche. Un mois avant le prochain semis, il est conseillé de les combiner avec du sable humide et de les placer au réfrigérateur. La température doit être comprise entre 0 et - 3 degrés. Pour la plantation, utilisez un bac spacieux ou des pots séparés jusqu'à 40 cm de diamètre. La profondeur des plats ne doit pas être inférieure à 30 cm, le système racinaire aura alors suffisamment de place pour un développement normal. Un mélange de terreau universel est utilisé, destiné aux semis de légumes. Vous pouvez l'acheter prêt à l'emploi ou le fabriquer vous-même en mélangeant de la terre forestière et de la tourbe dans un rapport 2 : 1.

Avant le semis, le substrat doit être placé dans un four préchauffé pendant une demi-heure. Ensuite, il est versé dans un récipient, tassé à la main, les graines sont placées à une distance allant jusqu'à 15 cm et écrasées avec de la tourbe ou de l'humus. Nécessaire par humidification à partir d'un flacon pulvérisateur. Afin d'accélérer le temps de germination, vous pouvez déterrer les cultures avec du film alimentaire et les mettre dans un endroit chaud. Il est retiré au bout de 3 à 4 semaines, lorsqu'il y a déjà les premières pousses. De plus, les cultures nécessitent la création d'une ombre partielle.

Avec la méthode de l'oignon, le matériel de plantation est préparé en été. Il est déterré fin septembre - début octobre. Ensuite, ils sont placés en les transférant dans des pots séparés, qui sont déjà remplis de sol nutritif et meuble. Les conteneurs de plantation doivent avoir un diamètre d'au moins 40 cm et une profondeur d'au moins 30 cm.Comme les racines horizontales peuvent atteindre 20 cm.Les gros spécimens sont approfondis de 7 cm, les petits - jusqu'à 3 cm.À la fin, la tourbe doit être versé, dont l'épaisseur de la couche ne dépasse pas 7 cm, et bien arroser la plantation.

Il est recommandé d'arroser le « potager » régulièrement et abondamment. Mais en même temps, il est impossible de ne pas empêcher le dessèchement ou l'engorgement du sol.Dans ce dernier cas, la pourriture des bulbes est possible. Une procédure de desserrage est également nécessaire. Vous ne devriez pas faire cela profondément. Il permet à l'oxygène de traverser la terre. Pendant les mois les plus chauds, vous pouvez déplacer votre culture préférée à l'air frais. Mais dès que les premiers jours froids arrivent, des conteneurs avec des plantes sont immédiatement introduits dans la maison. L'"herbe d'ail" qui en résulte peut être consommée à la fois fraîche et préparée avec toutes sortes de salades, de collations, ajoutée comme excellent assaisonnement aux premier et deuxième plats, ainsi que récoltée pour l'hiver - marinée, salée ou fermentée.

Vidéo « Bénéfices et préjudices »

À partir de la vidéo, vous découvrirez les avantages et les dangers de l'ail sauvage.