Quels sont les types de menthe: description des variétés

Description de la menthe

La menthe poivrée est connue principalement comme sédatif pour le système nerveux. Après une excitation ou juste une dure journée de travail, il est bon de prendre une tasse de thé avec un arôme de menthe rafraîchissant. Mais seul l'arôme doit provenir de la feuille, souvent les thés sont aromatisés au menthol, obtenu par la synthèse de produits chimiques qui n'ont rien à voir avec la plante. Les médicaments pour le tractus gastro-intestinal contiennent souvent de la menthe car ils ont un effet cholérétique. Un effet diurétique prononcé aide à débarrasser le corps de l'excès de liquide, à maintenir le métabolisme eau-sel pour ceux qui consomment beaucoup de sel de table. On dit que trop de thé à la menthe peut même conduire à la déshydratation.

La menthe se prend pour les rhumes, souvent infectieux, nerveux, lorsque vous avez besoin de vous débarrasser de maux de tête ou de nausées. Les propriétés analgésiques, anti-inflammatoires et sédatives de la menthe ont trouvé leur application non seulement en médecine traditionnelle, mais en médecine traditionnelle, en cosmétologie et en parfumerie. Il fait partie des onguents et des crèmes, il est utilisé dans les soins de la peau et des cheveux, pour les procédures de rajeunissement et de relaxation.

Une plante vivace de la famille des labiées est si simple qu'elle pousse sur tous les types de sols dans les pays à climat tempéré. Il ne nécessite ni alimentation ni soins particuliers, il pousse dans les zones ensoleillées et à l'ombre, seule une humidité modérée suffit, qu'il s'agisse d'un arrosage artificiel ou d'une pluie rare. La menthe est facile à diluer - pour cela, vous devez planter une plante dans votre jardin, puis les racines rampantes feront leur travail. Il se multiplie en divisant les racines, les boutures, voire en enracinant les feuilles. Il est conseillé de protéger le site avec de la menthe en enfouissant une feuille de plastique, d'ardoise, de matériau de toiture dans le sol afin que les racines ne poussent pas au-delà de ses limites. Vous pouvez récolter les feuilles au cours de la première année de vie de la plante.

Il existe de nombreuses variétés de menthe : au moins 25 variétés et 10 hybrides naturels sont connus. Ce sont principalement des plantes herbacées à tige souple, de petites fleurs rassemblées en inflorescences. Ils poussent en hauteur de 30 cm à 1 m, fleurissent presque tout l'été - de juin à août. Les feuilles commencent à se ramasser à partir de juin, mais la plus grande quantité d'huiles essentielles dans les tiges et les feuilles se concentre vers la fin de la floraison.

A la maison, utilisez des herbes fraîches ou séchées. Il faut le sécher, comme tous les légumes verts en général, en l'étalant en fine couche sur des plateaux spéciaux (plateaux, vaisselle) dans des pièces aérées ou des endroits ombragés. Conservez les herbes sèches dans des récipients en verre ou en céramique avec des couvercles hermétiques.

Vidéo Tout sur la menthe poivrée

Vidéo d'information sur la menthe poivrée et ses propriétés.

Menthe sauvage

La menthe sauvage est aussi appelée menthe des champs, menthe des prés, origan ou menthe mère. Il pousse autour des plans d'eau, dans les prairies, dans les bois.Son arôme n'est que légèrement plus doux, plus délicat que celui de la menthe poivrée, car son huile essentielle contient du menthol, de la carvone, du citral, du géraniol et d'autres substances bénéfiques et très aromatiques. Il est souvent utilisé en cuisine - il convient à merveille pour le poisson, les plats de viande et les desserts sucrés. La menthe sauvage est ajoutée aux salades et aux boissons, elle est utilisée pour aromatiser les bonbons, les sauces, les soupes et les cocktails alcoolisés. La combinaison de différents ingrédients permet à son arôme de se manifester sous différents aspects et de briller de toutes ses couleurs.

Depuis l'Antiquité, il existe une opinion selon laquelle la menthe sauvage aide à concentrer l'esprit, on dit que c'est de là que Pline l'Ancien portait une couronne. La médecine traditionnelle l'utilise largement pour traiter les voies respiratoires, une décoction d'origan se prend comme agent expectorant et anti-inflammatoire pour la bronchite, l'asthme, la tuberculose. Il est recommandé d'en boire du thé afin de nettoyer le corps des toxines et de restaurer le fonctionnement de l'estomac, afin de renforcer l'état général après une maladie.

L'huile essentielle de Motherboard est utilisée pour les soins relaxants. Il a un effet bénéfique sur le bien-être des météorologues lorsque le temps change, renforce le corps, aide à résister aux maladies infectieuses, au stress.

Domicile

La menthe peut être cultivée dans la fenêtre. Cette plante sans prétention peut être parfaitement enracinée dans un pot à l'aide de graines ou de boutures. Il n'est pas exigeant sur le choix du sol, mais il a besoin de beaucoup de soleil, bien qu'il soit préférable de s'ombrer directement du soleil. S'il n'y a pas assez de lumière, l'arôme deviendra plus faible - moins d'huiles essentielles seront produites, ce qui signifie que les avantages de l'utilisation des feuilles diminueront également. Arrosage de préférence à l'eau tiède, la motte de terre ne doit pas se dessécher.

La menthe domestique est souvent appelée plectranthus, plante ornementale. Elle appartient également à la famille des labiés, semblable à la menthe en apparence et en odeur. Cette plante à feuilles persistantes préfère un sol nutritif humide, beaucoup de lumière toute l'année. Avec un manque de lumière, ses feuilles pâlissent et les rameaux s'amincissent. En été, vous devez beaucoup arroser et en hiver, réduisez un peu les arrosages, bien que la plante ne passe pas en état de dormance, sa croissance ralentit quelque peu.

Plectranus est aussi appelé arbre à mites car son parfum est un excellent répulsif contre les mites. Les feuilles doivent être arrachées, mises dans un sac de gaze, le papillon ne s'installera pas là où il se trouve. Peu à peu, les feuilles vont se dessécher, il faudra périodiquement les froisser avec la main pour activer l'odeur.

Menthol

La menthe mentholée peut atteindre 65 cm de haut. C'est l'une des variétés de menthe poivrée, elle n'en diffère que par la teneur élevée en menthol. Elle a une odeur très piquante, si vous mettez 1 feuille sur un verre de thé, ce sera déjà trop. Lorsqu'elle est cultivée dans un jardin, cette plante n'est pas attaquée par les parasites, pratiquement insensible aux maladies. Il diffère des autres variétés par des tiges foncées et une odeur piquante très forte. L'année de la plantation, la culture peut être retirée déjà 3 mois après l'enracinement et l'année suivante, chaque feuille en croissance contient déjà l'ensemble des nutriments, vous pouvez donc la cueillir au besoin.

Domaine

Champ, sauvage, menthe des prés, origan, fruit-mère - ce sont tous les noms d'une seule variété. Il pousse de 20 à 80 cm de hauteur, est sans prétention, il poussera dans le jardin sans caprices avec suffisamment d'humidité. La médecine traditionnelle l'utilise comme anti-inflammatoire, antispasmodique, expectorant, astringent. Elle contient des tanins, des flavonoïdes, des alcaloïdes, des polyphénols, des glycosides cardiaques, des saponines, ainsi que de nombreuses substances utiles qui composent l'huile essentielle. Les personnes ayant des problèmes d'estomac, de vésicule biliaire, de foie ou des voies respiratoires devraient faire pousser de la menthe sauvage dans leur maison de campagne ou ramasser de la menthe sauvage dans la prairie - cela améliorera certainement leur santé.

Citron

La menthe citronnée ou mélisse, porte aussi les noms suivants : miel, abeille, essaim, plante mère.Un buisson robuste et ramifié atteint 1 m de hauteur dans des circonstances favorables. Il est difficile d'en trouver des défavorables - si la mélisse s'est installée sur le site, il y aura beaucoup d'abeilles, elle se dispersera sur tout le site si vous la laissez fleurir.

Ses rameaux verts, ses feuilles arrondies, légèrement sculptées sur les bords, contiennent des vitamines (notamment beaucoup de vitamine C), du carotène, du romarin et des acides caféique, des tanins, des flavonoïdes. L'infusion de mélisse soulage les tensions nerveuses, traite l'insomnie, abaisse la tension artérielle. Le thé au miel abaisse la glycémie, soulage les crises d'asthme, soulage les spasmes musculaires. Mais il est très important d'observer une concentration raisonnable, si vous buvez une infusion trop forte ou trop de thé, l'effet peut être l'inverse, au lieu d'un soulagement, vous pouvez obtenir une augmentation des symptômes. L'huile de mélisse va très vite aider contre la grippe, la fièvre, l'herpès, il est donc utile d'en avoir à la maison.

Poivre

La menthe la plus répandue et la plus connue est la menthe poivrée, c'est un hybride de variétés aquatiques et de jardin. Il est utilisé non seulement par la médecine traditionnelle, mais aussi par la pharmacologie moderne. La menthe poivrée a des propriétés vasodilatatrices et analgésiques, elle aidera à se débarrasser des nausées, à lutter contre l'asthme, les flatulences. Il a un effet tonique sur le cœur, soulage l'augmentation du rythme cardiaque, améliore la circulation sanguine. Avec les ballonnements des intestins, les douleurs d'estomac, les coliques, la décoction de menthe poivrée aideront. Il est utilisé comme cholérétique, diaphorétique. Il est difficile de surestimer les bienfaits que peut apporter une décoction de ces délicates feuilles vertes.

La présence de menthol détermine les propriétés bactéricides de la menthe poivrée. La peau délicate et sensible accepte avec reconnaissance les lotions de son infusion, elle élimine toute irritation, tonifie les cellules de la peau, ce n'est pas en vain qu'elle est utilisée pour des soins de rajeunissement. Quelle que soit l'utilité de la menthe, tout le monde ne peut pas l'utiliser, par exemple les personnes souffrant d'hypotension artérielle ou de varices, elle est contre-indiquée.

Vidéo "Propriétés utiles de la menthe citronnée"

Vidéo d'information sur les propriétés bénéfiques de la mélisse.