Céleri feuille : cultiver et entretenir le pays

Variétés de céleri à feuilles

Presque tous les types de céleri-feuille produisent des légumes verts abondants et de bonnes caractéristiques gustatives. Vous pouvez choisir parmi eux uniquement en fonction de leurs caractéristiques agrotechniques : conditions de maturation, conditions de croissance. Il existe donc des variétés précoces, à mi-maturité et à maturité tardive, certaines sont préférables à cultiver en pleine terre, et d'autres en serre ou même sur un balcon. Si vous plantez des variétés avec des périodes de maturation différentes dans le jardin, les légumes verts seront sur la table toute la saison et tout le monde a besoin des mêmes soins.

Lors de l'achat de graines, vous devez faire attention au timing - après 4 ans de stockage, leur germination diminue fortement. "Samouraï" est la plus simple de toutes les variétés de céleri à feuilles cultivées dans notre pays. Il tolère facilement la sécheresse et les températures plus basses, la rosette pousse jusqu'à 65 cm, ses feuilles frisées aux bords ondulés sont très savoureuses et attrayantes. Vous pouvez les cueillir 75 jours après la germination.

"Zakhar" est choisi par ceux qui veulent obtenir une grosse récolte. C'est une variété mi-tardive à feuilles non perturbées, une rosette semi-élevée de 26 cm de diamètre et jusqu'à 35 cm de haut. Jusqu'à 120 feuilles se forment sur une plante ; après la coupe, elles repoussent rapidement. Les feuilles peuvent être consommées 105 jours après la germination, mais elles ne sont considérées comme mûres qu'au jour 150.

"Kartuli" est une variété de mi-saison de sélection géorgienne, la rosette est dressée, les pétioles sont vert foncé et les feuilles peuvent être coupées après 65 jours. Les plantes de cette variété tolèrent très courageusement le manque d'humidité ou de chaleur. "Delicate" produit des verts en 110 jours après la germination, sa rosette semi-verticale forme de nombreuses pousses latérales.

"Vigor" n'a pas peur des changements de température, tolère bien les coups de froid et la sécheresse à court terme, ses feuilles parfumées sculptées mûrissent 70 jours après la germination des graines. La variété "Local" se distingue par une teneur élevée en acide ascorbique, les feuilles sur de longues tiges creuses peuvent atteindre 65 cm.À partir de 1 mètre carré de plantation, vous pouvez récolter jusqu'à 3 kg de verdure.

"Impruvd Green" forme une rosette semi-étalée pouvant être constituée de 100 à 120 feuilles. Parus est également une variété de céleri à haut rendement avec une rosette semi-étalée. Le céleri-feuille est beaucoup moins souvent cultivé en datchas que le céleri-racine, ce qui explique probablement la faible sélection de variétés de cette espèce.

Vidéo de plantation de céleri

Recommandations pour semer des graines de céleri feuille à la maison pour faire germer des semis.

Atterrissage

Le céleri est considéré comme une plante résistante au froid, mais ses semis peuvent souffrir de gelées printanières; la coupe des feuilles commence 1,5 mois après la germination des graines - tout cela détermine la culture du céleri feuille à travers les semis. En effet, semer des graines en terre au printemps (et ce n'est pas avant mai) signifie obtenir des feuilles en plein été. Il vaut mieux planter des semis forts et se régaler de feuilles odorantes dès le début de l'été. Par conséquent, ils commencent à traiter les graines en mars.

Tout d'abord, ils sont trempés pendant plusieurs heures dans de l'eau tiède, de préférence dans une solution faible de permanganate de potassium, puis ils sont conservés sur une gaze humide pendant quelques jours. Lorsque les graines sont clouées, elles sont disposées sur le sol préparé dans des boîtes ou des pots, légèrement saupoudrées de tourbe sur le dessus et arrosées à l'aide d'un flacon pulvérisateur. Les tiroirs sont ensuite recouverts de verre ou de papier d'aluminium.

Le sol est préparé comme ceci - ils prennent de la terre feuillue, de la tourbe, de l'humus et du sable en quantités égales. Il est conseillé de laisser les boîtes à la lumière et de maintenir la température à +20 - +25 degrés. Les pousses devraient apparaître dans 5 à 6 jours. Les graines de céleri ont une germination très inégale, et elle augmente pendant le stockage, il est donc préférable de semer le matériel de plantation il y a deux ou trois ans, et pas l'année dernière.

Il existe également une telle méthode de semis: les graines préparées sont placées sur de la neige, posées sur le sol avec une couche dense de deux centimètres, les boîtes sont recouvertes de verre sur le dessus et placées sur un rebord de fenêtre éclairé par le soleil. Après l'émergence des pousses, le verre est retiré, les pousses sont légèrement recouvertes de terre ou de tourbe. Avec une telle germination, le verre n'est pas retiré pour l'irrigation et il y a suffisamment d'humidité pour les graines de la fonte des neiges.

Après l'apparition des germes, le verre est retiré et les plants sont transférés dans une pièce lumineuse à une température inférieure - de 15 à 18 degrés. Une température plus élevée forcera les germes faibles à s'étirer vers le haut, cela ne les rendra pas plus forts, mais les affaiblira plutôt. La même chose se produira avec un manque de lumière.

Lorsque les plantes ont 2 vraies feuilles, il faut les plonger. Chaque pousse est transférée dans une tasse individuelle (peut-être de la tourbe) ou à au moins 5 cm les unes des autres, en pinçant la racine principale. Après cela, les semis commencent à se préparer à la plantation en pleine terre - chaque jour, ils sont sortis à l'air frais, habitués au soleil.

Mai, quand il fait déjà chaud, est le moment idéal pour planter des semis dans le jardin. Les plantes sont plantées à une distance de 25 cm les unes des autres, cela doit être fait très soigneusement afin de ne pas dénuder les racines, mais aussi de ne pas approfondir le point de croissance, il doit rester au-dessus du sol. Il est préférable de le faire le soir ou de choisir un jour nuageux. Le céleri feuillu ne doit pas être planté après du persil, des carottes, des panais ou de l'aneth.

Le sol pour sa culture doit être léger, fertile et neutre. Le loam ou le loam sableux est préférable. Si le sol est lourd, à l'automne, vous devez ajouter du sable, de la sciure de bois (lorsqu'il n'y en a pas pourris, des frais sont spécialement préparés) ou de la tourbe. Puis, à l'automne, de l'humus ou du compost est introduit pour creuser. Le céleri, grâce à de bons soins, poussera dans un sol légèrement acide, mais il aura une saveur légèrement différente.

Se soucier

2 semaines après la plantation des plants en pleine terre, ils sont nourris pour la première fois. Il peut s'agir d'engrais azotés et potassiques d'un magasin ou d'une solution de fumier de poulet dilué de 1 à 10. Répétez l'alimentation après un mois. Lors de la culture du céleri à feuilles, des engrais azote-potassium-phosphore sont utilisés plusieurs fois. Certains propriétaires préfèrent nourrir les plantations uniquement avec une solution de fientes d'oiseaux, de molène ou de purée d'herbe. Après avoir arrosé avec de l'engrais, les feuilles sont généralement lavées à l'eau claire et la terre est ameublie.

La culture du céleri ne nécessite pas de soins particuliers, cette culture ne peut pas être qualifiée de capricieuse. Une plante bisannuelle est cultivée comme une annuelle, de la plantation de semis dans le sol à la récolte d'automne, plusieurs coupes de feuilles sont effectuées. Pour attendre vos graines, vous devez protéger la plante du froid hivernal.

Dans le sud, il suffit de couvrir la plante pour l'hiver, puis au cours de la deuxième année de culture, ne coupez pas les tiges florales, laissez la possibilité de fleurir et de faire mûrir de vrais fruits avec des graines. Si le temps ne permet pas d'hiverner dans le sol, la plante avec un morceau de terre est simplement transférée à la cave, les pousses sont pré-taillées, conservées dans une pièce sombre, fraîche et plutôt humide. Et au printemps, ils retournent au jardin.

Prendre soin du céleri à feuilles implique un arrosage, un désherbage et un ameublissement du sol en temps opportun. Il aime beaucoup l'humidité, mais l'excès d'eau ne doit pas stagner. Une humidité et une densité de plantation élevées peuvent contribuer à la reproduction des limaces, des escargots, des écopes ou à une infection par la jambe noire, la pourriture. Par conséquent, il est si important dans l'entretien du céleri d'éviter l'ombrage et la reproduction des mauvaises herbes.

Les résidus végétaux ne doivent pas être stockés entre les rangs. Après arrosage ou pansement, il est impératif d'ameublir le sol, il ne faut pas laisser la croûte se former. De nombreux résidents d'été résolvent tous ces problèmes à l'aide du paillage.

La culture de la feuille de céleri ne cache aucun écueil, ne demande pas trop d'efforts ni de temps, en prendre soin est à la portée d'un jardinier débutant. Les bienfaits des feuilles épicées valent bien plus d'ennuis. Les feuilles ne sont pas seulement consommées fraîches, elles sont traditionnellement séchées ou congelées pour favoriser la santé ou simplement profiter de l'ajout à la nourriture toute l'année.

Vidéo "Cultiver du céleri, semer des semis» 

Instructions vidéo pour planter des graines de céleri à feuilles. Tremper, semer et prendre soin d'une jeune plante.