Préparation et plantation d'aneth en pleine terre avec des graines
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Préparation des semences
Pour obtenir les verts luxuriants de l'aneth alligator dès la fin du printemps, vous devez préparer quelques graines à l'avance avant de planter. Ils doivent être placés dans un sac en tissu et trempés dans de l'eau tiède à une température de +50 C. Vous devez changer l'eau jusqu'à 5 fois par jour. Ainsi la germination des graines est accélérée et les plantules apparaîtront beaucoup plus tôt. Nous prenons la sciure qui a été cuite à la vapeur, la retirons de l'eau et la plantons dans la sciure et la laissons pendant plusieurs jours à une température de +20 C jusqu'à la germination complète et la plantation ultérieure dans le sol.
La méthode de trempage décrite ci-dessous pour l'aneth alligator est légèrement différente de la précédente et prend moins de temps et de préparation. Il est nécessaire de faire tremper pendant deux jours dans l'eau. Avant le semis direct des graines, elles sont séchées dans un endroit sombre.
Vidéo "Comment semer correctement les graines"
Vidéo de démonstration avec exemples.
Atterrissage en pleine terre
La culture de l'aneth par semis de graines commence au début du printemps et avant l'hiver. Tout au long de l'été, la culture de l'aneth peut être poursuivie en plantant des graines d'aneth alligator afin de faire pousser des parapluies salés. L'aneth pousse jusqu'aux premières gelées, mais quand elles arrivent, la plante ne meurt pas complètement, mais simplement le feuillage devient inutilisable. Cette culture, en auto-soin, a une attitude négative envers le sol, quand il était auparavant de la farine de calcaire ou de dolomie a été ajoutée. L'aneth semé n'est pas saupoudré de cendres et n'est pas planté sur des sols acides, il est destructeur pour lui.
Le terrain pour la plantation d'aneth est choisi dans une zone ensoleillée avec un sol déterré. Un demi-seau d'humus et de compost, environ deux cuillères à soupe de superphosphate et une cuillère à soupe de sulfure de potassium doivent être ajoutés par mètre carré de sol. Tous les légumes, à l'exception du céleri, sont de bons précurseurs des légumes verts. La germination des graines en pleine terre commence lorsque la température de l'air atteint 5-7 C. Pour les semis d'hiver, la quantité requise de graines n'est ni traitée ni trempée, et cela ne doit pas être fait avec les semis de printemps.
La plante germera d'elle-même au bon moment ou devra simplement être plantée un peu plus tôt pour les semis. Une méthode n'est pas exclue lorsque l'on peut semer de l'aneth pour les semis, le développement de la plante se fait rapidement. Lors de la plantation de semis en pleine terre au printemps, une protection solaire séparée est requise. Vous devez le planter le soir et créer une ombre partielle pour les deux prochaines semaines, pour une bonne survie.
La culture de l'aneth implique deux méthodes de semis : solide ou en ligne, il faut garder à l'esprit que le solide est plus rentable. Par mètre carré de semis solide au printemps, on estime qu'il faut semer 15 g de graines préalablement traitées.
La culture de l'aneth selon la méthode de la ligne a ses propres caractéristiques pour le semis et l'entretien.Avant de semer, des rainures peu profondes sont pratiquées et renversées avec une solution de permanganate de potassium. Lorsque le sol est bien préparé, vous pouvez semer. Il doit être planté avec des graines espacées de 5 cm entre les plantes et pour l'allée d'aneth semé de 20 cm, afin qu'à l'avenir, la verdure du buisson ne soit pas encombrée. Aussi, l'aneth peut être cultivé entre d'autres cultures plantées au printemps, sans oublier la distance pour un bon développement du feuillage. Toutes les 2 semaines, vous pouvez ajouter quelques rangées d'aneth à récolter tout au long de la saison.
Une bonne préparation du sol pour le semis d'aneth en plein champ est l'introduction de nitrate d'ammonium (200-300 kg / ha), de superphosphate (100-150 kg / ha), ainsi que de chlorure de potassium. Plus de graines sont appliquées sur des sols légers que sur des sols lourds. La plante d'entretien nécessite un arrosage 2 à 3 fois par semaine. Après avoir retiré la première récolte du jardin, vous pouvez encore avoir le temps de semer 2 fois pour récolter les verts.
Cultiver et soigner
La culture est une procédure nécessaire au bon entretien de la culture ; un tel processus est effectué selon les besoins. Mais l'alimentation pour des soins appropriés et une bonne récolte doit être effectuée deux fois par mois avec du nitrate d'ammonium. Si les feuilles commencent à jaunir, la plante manque d'azote. En général, l'aneth est une plante plutôt sans prétention pour en prendre soin.
L'arrosage doit être fait 2 à 3 fois par semaine le soir et avec de l'eau chaude chauffée par le soleil pendant toute la journée. L'ameublissement du sol est très important dans les soins. Un nettoyage rapide des mauvaises herbes est nécessaire, ce qui peut noyer les verts. Le buttage des greens est effectué plusieurs fois au cours de la période de croissance. La récolte en temps opportun est également loin d'être le dernier point dans le soin des plantes.
Collecte et stockage
Ils commencent à récolter les verts dès 30 à 40 jours après la germination. L'aneth peut être collecté de manière sélective ou par une méthode continue. Une collection continue de toutes les plantes, sélective laisse certaines d'entre elles dans le jardin. Les jeunes verts les plus précieux, atteignant 5 cm, si vous ne les collectez pas à temps et ne les laissez pas pousser, vous devez alors collecter toutes les plantes. Sinon, des inflorescences commenceront à se former et l'aneth perdra son goût.
Pour le décapage, on utilise des parapluies, qui ne peuvent apparaître qu'après la floraison. Ainsi, lors de la récolte, vous pouvez laisser quelques légumes verts et les ramasser à l'automne avec les graines.L'aneth peut atteindre 1 mètre de haut. Lors de la récolte, ne déracinez pas les plantes ou n'enlevez pas simplement le feuillage vert.
La cueillette des graines commence à l'automne après la cueillette des parapluies. Les inflorescences sont empilées à l'envers dans des sacs en papier et stockées dans un endroit sec et chaud pendant une semaine. Ces graines peuvent être semées l'année prochaine.
Les légumes verts destinés au stockage sont congelés ou séchés. Pour la congélation, vous devez séparer le feuillage de la tige et bien le laver sous l'eau courante. Étendre sur un chiffon ou du papier pour sécher à l'eau. Ensuite, hachez finement et placez dans un récipient au congélateur. De tels verts sont utilisés, si nécessaire, même en hiver.
La méthode de séchage consiste à sécher l'aneth. Le séchage est effectué à la fois sous forme de tranches et en bottes. La méthode de tranchage est similaire à la congélation, sauf qu'elle est séchée à la fin. Et le séchage en grappes consiste à lier plusieurs tiges d'aneth et à les sécher qualitativement.
Vidéo "Conseils pratiques"
Vidéo de démonstration sur la plantation d'aneth avec des recommandations pratiques.