Menthe à la maison : culture, entretien et conservation

Comment faire pousser correctement la menthe

Le choix de la capacité de plantation est un point très important, le pot pour planter de la menthe doit être large et bas. Cela est dû au fait que la menthe a un système racinaire fort et ramifié, ce qui sera inconfortable dans une petite boîte. Le sol doit contenir une grande quantité de tourbe. Si vous décidez d'utiliser un terrain provenant d'un chalet d'été et non d'un magasin spécialisé, il est préférable de choisir un mélange plus fertile avec une teneur élevée en oligo-éléments utiles pour que la plante se développe bien. Après avoir décidé de choisir la terre du jardin, vous ne pouvez pas simplement la verser dans un pot.

Une désinfection de la terre avec une solution de manganèse est nécessaire, et après calcination à l'eau bouillante ou rinçage à l'eau. Ces procédures sont nécessaires pour réduire les bactéries dans le sol qui peuvent infecter la plante et, par conséquent, la rendre malade.La culture de la menthe est possible de deux manières différentes : les graines de menthe et les boutures de menthe. Tout dépend uniquement de la rapidité avec laquelle la récolte de menthe est nécessaire et de ce que vous voulez obtenir au final.

Méthode de coupe - à l'automne, vous devez déterrer une plante adulte et la diviser en semis sans endommager les racines. Un buisson de menthe grand et volumineux doit être divisé en plusieurs parties avec quelques bourgeons et pousses de tige. Avant la plantation directe, la bouture est enracinée dans du sable ou dans un pot d'eau jusqu'à ce que les racines repoussent sur la plante. Au fond du récipient dans lequel sera placée la menthe, un drainage est nécessaire, puis une couche de terre préparée. Le sol est bien humidifié et recouvert de racines de menthe avec des pousses. Après 2-3 semaines, des feuilles vertes apparaîtront sur la tige, après quoi la plante entière devra être nourrie.

Le top dressing est réalisé à partir d'urée (carbamide) 1-2 grammes par litre d'eau. En hiver, la plante n'a pas besoin d'une alimentation supplémentaire. La menthe aime les endroits bien éclairés à tout moment de l'année, mais en été, vous devez faire attention et ne pas laisser le sol de menthe se dessécher et se fissurer. L'arrosage est nécessaire avec de l'eau uniquement à température ambiante. Une plante cultivée par bouturage sera une copie d'un buisson creusé à l'automne.

La plantation de graines de menthe donne les premières pousses en trois semaines et le buisson se forme en deux mois. Une plante cultivée sera tendre et câline, tandis qu'une plante à boutures aura des tiges matures et fermes. La menthe a tendance à être pollinisée et le buisson qui est peint sur le paquet de graines ne peut pas toujours pousser. Par conséquent, vous devez planter plusieurs types de menthe et les planter dans des pois ensemble (par exemple : poivre et plectrantus ou tout autre type).

Pour commencer à planter des graines, elles doivent être disposées sur le sol, où elles ne doivent pas être plus profondes qu'un demi-centimètre. Les premières pousses apparaîtront dans 2-3 semaines. Pour une faible hauteur, la plante doit être placée dans un endroit bien éclairé ou éclairée avec des lampes artificielles. L'arrosage au début se fait uniquement à partir d'un flacon pulvérisateur.

Vidéo "Instructions détaillées"

Instructions vidéo détaillées avec des conseils.

Soins des cultures

La menthe est sans prétention et ne nécessite pas de soins personnels particuliers. Mais pour la menthe, les soins à domicile peuvent varier à chaque saison. En été, prendre soin de la menthe n'est presque pas différent de la menthe de campagne, elle se développe bien sur un balcon ou un rebord de fenêtre pour la saturer de soleil.

Il doit toujours y avoir de l'eau dans la casserole pour éviter le dessèchement de la plante et l'apparition de maladies (pucerons ou acariens). Parfois, des précautions supplémentaires doivent être prises et les feuilles doivent être pulvérisées pour les dépoussiérer afin de leur donner fraîcheur et revitalisation de la sécheresse.

En hiver, les soins de la plante changent légèrement et l'arrosage est effectué très soigneusement, c'est à ce moment que les processus de remplissage de la tige et des feuilles avec du jus et des huiles essentielles ont lieu dans la verdure de la plante. La croissance des plantes ralentit et l'arôme n'est pas aussi perceptible qu'en été. Les courants d'air sont nocifs pour la plante et doivent être évités. Alors, résumons maintenant et parlons brièvement de toutes les actions pour prendre soin de la menthe :

1. Arrosage. Il est impossible de le laisser sécher, mais vous ne devez pas non plus le remplir d'eau.
2. Pulvérisation - enlevez régulièrement la poussière et laissez la plante respirer.
3. Top dressing. En été, nous nourrissons une fois 1 à 2 grammes par litre d'eau ; en hiver, l'alimentation n'est pas nécessaire.
4. Éclairage. En été, il y a suffisamment de lumière, mais d'octobre à mars, il est nécessaire d'ajouter des heures de lumière du jour à la plante jusqu'à 12 heures.
5. Rayons du soleil - la lumière directe est destructrice pour les feuilles, nous mettons la plante dans un endroit légèrement ombragé.
6. Température. Le froid pour la menthe est inacceptable, la température requise est de 20 à 23 degrés. En été, nous mettons sur le balcon, en hiver sur le rebord de la fenêtre.

Comment récolter la menthe

Les feuilles de menthe sont récoltées jeunes avant que la plante ne fleurisse. Pendant ce temps, ils contiennent de nombreuses huiles saines. La récolte peut se faire de deux manières : les feuilles et les tiges. Mais comme notre plante n'a pas de gros volumes et de ramifications, la méthode des feuilles convient. Vous devez collecter soigneusement une petite quantité de feuilles de la brousse et les préparer pour le séchage ou la congélation.

Stockage et approvisionnement

Avec la méthode de séchage, il faut bien attendre que les feuilles sèchent et les émietter. Ensuite, tout cela est plié dans des boîtes ou un bocal pour être conservé dans un endroit sombre et frais pendant pas plus d'un an. Vous pouvez aussi simplement congeler les feuilles au congélateur ou dans des glaçons, qui pourront ensuite décorer n'importe quelle boisson. Avec cette méthode, des feuilles presque fraîches peuvent être ajoutées au thé même en hiver.

Vidéo "Comment faire pousser des feuilles de menthe en quelques jours"

Une vidéo de démonstration pour ceux qui veulent faire pousser des légumes sains chez eux en quelques jours.