Recommandations pour la culture des groseilles

Lieu et sol

Malgré sa saisonnalité, les groseilles restent l'une des baies les plus demandées dans notre pays. Et l'entreprise de la faire pousser dans votre propre datcha peut être facilement transformée en une petite entreprise rentable. Depuis les groseilles ont toujours été appréciées par les consommateurs pour leur excellent goût et leurs propriétés médicinales.

C'est aussi bon pour les affaires et le moment où la baie a une période de maturation précoce, ce qui vous permet de récolter plus rapidement. Le cassis est également une culture tolérante au gel et au froid, ce qui en fait une entreprise rentable même dans des climats rigoureux. Et après la récolte, vous pouvez conserver les baies congelées pendant longtemps. Dans le même temps, ils ne perdront pas leur apparence et leur goût, ce qui est également bon pour leur propre entreprise.

Avant de commencer à cultiver des groseilles dans votre maison de campagne, vous devez choisir un site de plantation. Cette baie pousse bien sur différents types de sols et donne de bons rendements pendant 12 ans ou plus. Mais les sols faiblement acides, faiblement et modérément podzolisés, les loams sableux et limoneux avec une bonne capacité hydrique sont les mieux adaptés pour cela. Avant de planter des groseilles dans le pays, il est recommandé de bien drainer le sol, de préparer des fossés de drainage dont la profondeur est prévue d'environ 40 à 60 cm, avec une branche vers le canal central (ce qui est clairement visible dans la vidéo) . Il faut aussi déterrer ou labourer la terre à l'automne, au préalable, des engrais organiques sont disposés sur le site. Il s'agit de fumier, de tourbe ou de compost pourri, de farine de chaux ou de dolomie, de roche phosphatée, de chlorure de potassium.

Il est conseillé de creuser le sol sous les groseilles à une profondeur de 30 cm. De plus, le siège doit être bien éclairé et protégé du vent. Pour les espèces de groseilles rouges et blanches, il est préférable de choisir une zone ensoleillée du côté sud avec une surface plane. Et pour le noir, il est préférable d'atterrir légèrement à l'ombre, situé en oblique côté nord. Si une plantation d'automne d'une culture est prévue, le sol doit être préparé plusieurs semaines à l'avance afin qu'il puisse se tasser. Sous réserve de plantation de printemps, la terre est laissée en mottes pour l'hiver. Lors de la préparation du terrain, enlevez les rhizomes des mauvaises herbes vivaces. La vidéo suivante vous expliquera comment préparer un site pour la plantation.

Sélection de semis

Lorsque vous commencez à cultiver ces baies en tant qu'entreprise, veillez à bien choisir les semis. Avant d'acheter, inspectez soigneusement le système racinaire de chacun et évaluez sa qualité. La longueur des pousses n'est pas si importante ici, car elles seront enlevées avant la plantation. Vous pouvez demander au vendeur de faire une coupe sur le tournage. Si après cela vous trouvez la noirceur, alors la plantule est malade de verre. Les racines doivent être fortes, viables et sans cassure. Un système racinaire optimal peut être constitué de plusieurs racines principales d'environ un demi-mètre de long et de nombreuses racines adventives.

Une condition préalable est leur fraîcheur et leur humidité. L'écorce des branches et du tronc doit idéalement être plate. Pour la pâte, vous pouvez en pincer un petit morceau et vérifier si le fond est vert. Si vous achetez des semis à l'automne, les feuilles des branches doivent être enlevées.Lors du transport, les racines doivent être enveloppées dans un linge humide et emballées dans un sac en plastique.

Après l'achat, les plants à racines ouvertes doivent être creusés dans un endroit ombragé et bien arrosés. Pour ce faire, un trou peu profond est creusé, qui a une pente vers le sud et une forme légèrement allongée. La plantule y est placée et recouverte de terre. Pour qu'ils puissent rester d'une semaine à trois, l'essentiel est d'atterrir jusqu'à l'apparition des reins. Avant la plantation, il sera nécessaire d'éliminer les racines malades, séchées et cassées, ainsi que les parties aériennes de la plantule. Afin d'éviter le dessèchement, il est conseillé de tremper ses racines dans un bavard en argile. Toutes ces manipulations sont visibles dans notre vidéo.

Vidéo "Reproduction des semis"

Atterrissage

La méthode de propagation des groseilles la plus connue, qui peut également être utilisée pour la culture de votre propre entreprise, est la propagation par bouturage. Vous aurez besoin de pousses annuelles récoltées dans des buissons viables. Ils doivent être coupés en boutures jusqu'à 20 cm.La partie supérieure de la pousse n'est pas utile pour la coupe. Les boutures faites à la main sont plantées dans un sol fertile avec une structure lâche. Il est préférable de planter les boutures au début de l'automne. Pour les groseilles, ce sera la deuxième quinzaine d'août, pour les cassis - début septembre. La plantation à d'autres dates tardives peut réduire le nombre de boutures enracinées.

La technologie de plantation de boutures de groseille ressemble à ceci - le long du cordon en rangées sur une ou deux lignes. Dans ce cas, la distance entre les rangées doit être de 40 cm, entre les lignes - 20 cm, dans la rangée entre les cultures - environ 15 cm.Les boutures doivent être plantées à un angle de sorte que quelques bourgeons restent au-dessus de la surface . Ensuite, le sol est arrosé, paillé avec de la tourbe ou de l'humus - la couche doit être de 3 à 5 cm.Un film convient également comme paillis, où des trous sont percés pour planter des boutures. Tout cela est montré dans la vidéo. Il est recommandé de récolter les pousses pour les boutures de groseilles vertes par temps chaud le matin et par temps nuageux, vous pouvez le faire toute la journée. La longueur des boutures est de 8 à 12 cm, il reste 3 à 4 feuilles, dans plusieurs des plus basses, le limbe est raccourci. Pour un meilleur enracinement, les boutures liées en fagots sont plongées dans une solution de substance de croissance pendant une journée, recouvertes d'un chiffon humide.

Après avoir acquis des plants, vous devez également décider quel sera le schéma pour les placer sur le site. Les variétés faibles de semis peuvent être plantées un peu plus près et les variétés vigoureuses peuvent être placées plus loin les unes des autres.

La distance de plantation pour les plus grands est généralement d'environ un demi-mètre et les plus petits - un mètre. Si vous envisagez de cultiver plusieurs variétés de groseilles dans votre maison de campagne, il est préférable de laisser environ 2,5 mètres entre elles. Cette technologie permettra à l'avenir de cultiver facilement le sol dans les allées, la taille et la récolte. La profondeur et la largeur du trou de plantation dépendent de la taille du système racinaire de la plante. Les racines doivent être lâches dans le trou. Sur un sol noir fertile, vous n'avez pas besoin de faire de fertilisation supplémentaire, et sur des sols pauvres, vous aurez besoin d'un seau d'humus, d'environ 200 grammes de cendre de bois et de 80 grammes de superphosphate.

Tout cela se mélange au sol. Ensuite, ils font un monticule et versent un seau d'eau sur chaque trou. Le plant est placé dans un trou à un angle de 45 degrés, les racines sont redressées, recouvertes de terre de sorte que le collet soit approfondi de 5 cm.Tout cela est montré dans la vidéo. Après un autre arrosage de la couche supérieure, le sol est paillé avec de la tourbe, de l'humus ou de la terre sèche. Les pousses sont également taillées de manière à ce que les pousses avec 3 à 4 bourgeons restent à la surface. Tout cela est nécessaire pour former correctement le buisson plus tard. Ce sont ces pousses coupées qui sont coupées en boutures, comme déjà mentionné ci-dessus. La technologie de plantation de semis est présentée en détail dans la vidéo.

Ainsi, en Russie, comme en Ukraine ou dans d'autres pays, la culture des groseilles n'est pas si difficile à transformer en une petite ou moyenne entreprise.

Se soucier

Prendre soin de vos arbustes deviendra une partie importante de votre entreprise et générera un bon revenu.Les règles de base en matière de soins comprennent non seulement l'ameublissement de la terre, la destruction des mauvaises herbes, la fertilisation du sol, mais également l'élagage des branches mortes des buissons, la protection contre les maladies et les ravageurs et le renouvellement des vieux buissons par de nouveaux. Arrêtons-nous plus en détail sur les principales étapes de la prise en charge.

Après avoir planté des groseilles, en prendre soin consiste à ameublir le sol autour des plantes à une profondeur de 6 à 8 cm. Dans les interlignes, il est nécessaire de le faire à une profondeur de 12 cm. Un soin complet compétent comprend trois à quatre procédures de desserrage avec désherbage en été. Si le printemps est sec, les plantes doivent être arrosées abondamment. Pendant la saison de croissance, dans le cadre des soins des cultures, deux sont considérés comme le meilleur moment pour arroser pendant la période de croissance, ainsi que la maturation des fruits et après la récolte. La vidéo vous expliquera comment arroser correctement et ameublir le sol.

Pour reconstituer l'élimination des nutriments du sol, au cours des deux premières années au printemps, il est nécessaire d'appliquer jusqu'à 15 kg de fumier, 30 g de nitrate d'ammonium sur le sol pour le labour. En automne, environ 50 g de superphosphate et 30 g de chlorure de potassium sont introduits. En quatrième année, prendre soin des groseilles consiste à nourrir 100 g de nitrate d'ammonium et de superphosphate, ainsi que 90 g de sel de potassium et 20 kg de composés organiques pourris. Si un retard dans le développement des buissons est constaté, un seau de lisier dilué ou 10 g de nitrate d'ammonium doit être ajouté, après quoi le buisson doit être arrosé.

La procédure d'élagage, sans laquelle il est impossible de prendre soin des groseilles à part entière, vous permet d'augmenter le rendement des cultures la première année. Il permet également aux buissons de porter des fruits pendant plusieurs années de plus. Pour cela, les anciennes pousses qui interfèrent avec le développement normal des nouvelles sont retirées du sol. Après la taille, les nouvelles pousses peuvent recevoir plus de soleil. En même temps, les baies mûrissent grosses, savoureuses et riches en vitamines. La récolte est également facilitée, car le buisson n'est pas épaissi avec des branches sèches. La taille des différentes variétés de baies est presque la même. Comment le faire correctement, la vidéo suivante le dira.

Pour se protéger contre les maladies et les ravageurs des groseilles, un bon choix de variété et une plantation compétente ne suffisent pas. Même si vous respectez toutes les exigences pour la plantation de cultures dans le pays, vos arbustes pourront tout de même attaquer des parasites tels que les pucerons, les teignes du groseillier, les tenthrèdes, les acariens, le cassis. Parmi les maladies, les groseilles sont le plus souvent, même avec des soins normaux, affectées par l'anthracnose ou l'oïdium. Dans la lutte contre tous ces troubles, vous serez aidé non seulement par des méthodes traditionnelles éprouvées au fil des ans, mais également par des pulvérisations de médicaments modernes. De tout ce qui précède, nous pouvons conclure qu'aujourd'hui, il est rentable non seulement de cultiver des groseilles pour leurs propres besoins. Vous pouvez essayer d'organiser votre propre entreprise, ce qui vous permettra de percevoir des revenus supplémentaires.

Vidéo "Comment faire pousser du cassis"

La vidéo contient des conseils utiles sur la façon d'obtenir la meilleure récolte de cassis à la maison.