Malachite de groseille à maquereau: description de la variété et caractéristiques de la culture

Description et caractéristiques de la variété

La variété de groseille à maquereau "Malachite" a été créée par le personnel de l'Institut d'horticulture. IV Michurina en croisant les variétés "Black Negus" et "Date". Le résultat s'est avéré très réussi, puisque depuis plus d'un demi-siècle, la plupart des jardiniers-jardiniers plantent cette variété particulière.

Un arbuste tentaculaire aux feuilles vert clair peut atteindre 130 cm de hauteur, se caractérise par une épine moyenne et nécessite des soins traditionnels. Il tolère parfaitement les fortes gelées hivernales, les changements brusques de température et les courtes périodes de sécheresse.

Le principal avantage de cette variété est noté dans toutes les descriptions - elle n'est pratiquement pas affectée par l'oïdium américain. D'autres maladies courantes des groseilles à maquereau peuvent compliquer les soins, mais des mesures préventives et sanitaires, prises à temps, sauveront la plante.

Le buisson porte les premiers fruits 2 ans après la plantation, et peut durer plus de 30 ans avec de bons soins. Le plus grand nombre de fruits, soit 4 à 6 kg de grosses baies vertes, tombe les années du 4 au 20. La variété est autogame, elle ne nécessite pas la plantation obligatoire de représentants d'autres variétés à proximité pour augmenter le rendement. Mais s'il y a plusieurs buissons, vous devez laisser une distance d'au moins 1 mètre entre eux. Les épines sont le plus souvent simples, elles ne sont pas très nombreuses, ce qui facilite grandement l'entretien du buisson.

Vidéo "Groseille Malachite"

Cette vidéo montre à quoi ressemble une groseille malachite de deux ans dans un chalet d'été.

À propos des groseilles à maquereau

De grosses baies vertes avec des stries claires, non pubescentes, avec une légère floraison cireuse, comme il ressort de la description de la variété Malachite, mûrissent dans la seconde quinzaine de juillet. S'ils ne sont pas ramassés, ils ne s'effritent pas, ils restent accrochés aux branches, acquérant de la douceur, une couleur ambrée et augmentant la douceur. Le poids moyen d'une baie varie de 4 à 6 grammes.

Charnues, avec un grand nombre de graines sous une peau fine, elles contiennent 8,6% de sucres, jusqu'à 40,8 mg d'acide ascorbique pour 100 g de poids, des vitamines, des pectines, des micro- et macroéléments.

La composition, unique dans son utilité, rend les baies étonnamment précieuses - elles débarrassent le corps de l'excès de cholestérol, éliminent les toxines, les radionucléides, les sels et sont utilisées comme agent laxatif, diurétique et cholérétique. La médecine traditionnelle les recommande pour le traitement de nombreuses maladies de la peau, les maladies des gencives.

Les fruits cueillis dans la brousse peuvent être conservés dans une pièce fraîche (cave) pendant 4 à 7 jours, selon le degré de maturité. Le réfrigérateur aidera à conserver les baies dures légèrement non mûres plus longtemps. Pour l'hiver, ils sont souvent congelés, ce qui permet de conserver un maximum de nutriments. Pour ce faire, conservez d'abord les baies propres et sèches sur l'étagère du haut pendant plusieurs heures, puis placez-les au congélateur. Avant de les utiliser, il est également recommandé de les conserver au réfrigérateur pendant 5 heures, puis de les utiliser uniquement à température ambiante.

Toutes les descriptions soulignent la polyvalence des baies. Ils se consomment frais, on en fait des boissons aux fruits, des compotes et de la purée de baies pour les céréales ou de la gelée de lait. La merveilleuse confiture royale (ou émeraude) est fabriquée à partir de baies de malachite légèrement non mûres, et à partir de baies mûres ou même légèrement trop mûres, molles et jaunâtres, confits, gelées et pastille sont fabriqués. Les délicieux desserts vitaminés conservent de nombreuses substances utiles après le traitement thermique et la mise en conserve.

Planter et laisser

Les jeunes buissons peuvent être plantés en automne ou au printemps. Au printemps, il faut avoir le temps de le faire, alors que la plante n'est pas encore sortie de dormance, c'est-à-dire jusqu'à ce que les bourgeons gonflent, mais quand le sol est déjà suffisamment dégelé pour que les racines s'enracinent. Un tel moment est difficile à deviner, donc le plus souvent de jeunes buissons sont plantés à l'automne. L'essentiel ici est de régler un jeune buisson 3, voire mieux 5 semaines avant le début des gelées. Ensuite, il prendra définitivement racine et au printemps, il poussera déjà.

Pour la groseille à maquereau, creusez un trou d'un diamètre de 50 cm et d'une profondeur de 50 cm. Le sol enlevé est mélangé avec du compost ou de l'humus (jusqu'à 10 kg), de la cendre de bois, du superphosphate et du sulfure de potassium sont ajoutés. Il est préférable de le faire à l'avance afin que le sol contenant des engrais repose pendant quelques semaines. Un tiers du trou est rempli de ce sol préparé, puis un buisson est placé, généralement en angle, les racines sont redressées, recouvertes du reste de la terre afin que les racines ne se cassent pas, mais les vides ne sont pas autorisés. Après la plantation, le sol autour du buisson est tassé et arrosé abondamment.

Lors de l'achat d'un plant, assurez-vous d'étudier le développement de la racine et l'état des pousses. Les pousses doivent être épaisses, non sèches ou endommagées. Si la racine s'avère sèche ou sous-développée, aucune précaution ne peut être prise pour corriger cela, il est donc préférable de l'examiner attentivement à l'avance. Avant de planter la plante, les bords séchés des racines sont légèrement raccourcis (en lieu vivant) et après avoir planté un buisson, les pousses sont coupées en 5-6 boutons.

La groseille à maquereau aime l'humidité, donc un nouveau buisson est arrosé chaque semaine pour l'aider à prendre racine. À l'avenir, prendre soin des groseilles à maquereau comprend un arrosage régulier obligatoire.

La "Malachite" est une variété très viable, elle peut survivre à une période de sécheresse, mais pour obtenir une récolte riche elle a besoin d'être arrosée, surtout en l'absence de pluie. L'arrosage est effectué à la racine.

Le sol sous le buisson et autour de celui-ci doit être maintenu propre, les mauvaises herbes doivent être enlevées, la couche supérieure doit être desserrée, ne laisser en aucun cas de résidus végétaux.

Chaque année, le buisson est taillé, en enlevant les pousses anciennes (plus de 5 ans), endommagées ou à l'intérieur des pousses de buisson. Un buisson adulte doit être composé de pousses d'âges différents afin que 4 à 5 anciennes pousses puissent être enlevées chaque année et que le même nombre de nouvelles commencent à porter leurs fruits. Un buisson adulte en bonne santé ne devrait pas avoir plus de 15 branches squelettiques, sinon au milieu du buisson, les baies ne pourront pas mûrir par manque de soleil. Cette taille de formation doit être effectuée lorsque le buisson est en dormance. Les tranches de tiges épaisses doivent être traitées avec la var de jardin. Habituellement, la taille est effectuée après la chute des feuilles à l'automne ou avant que les jus ne commencent à bouger au début du printemps.

Pour obtenir une récolte abondante, dès la deuxième année de vie, les groseilles à maquereau sont nourries d'engrais organiques et minéraux. Cela se fait généralement au printemps lorsque les ovaires se forment et après la récolte. En automne, du compost (ou humus), du nitrate d'ammonium, du superphosphate et du chlorure de potassium sont introduits. Au printemps, certains jardiniers recommandent de fabriquer 80 g de nitrate d'ammonium, tandis que d'autres préfèrent l'arroser avec une solution décuplé de lisier.

Les pucerons, les mites, les tenthrèdes sont des parasites que les groseilles à maquereau peuvent adorer. Des soins appropriés et le respect des normes sanitaires devraient réduire la probabilité de réinstallation des parasites, mais si cela se produit, les produits biologiques, la teinture de cendre, la solution de savon et de tabac aideront à s'en débarrasser.Certains jardiniers cultivent la terre sous la brousse avec cette composition : ajoutez 1 cuillère à soupe de moutarde, du piment fort haché, 200 g de poudre de tabac à la cendre (300 g). Cela repousse la plupart des parasites. Si, néanmoins, des parasites se sont installés sur les groseilles à maquereau, alors avant et après la floraison, les buissons sont traités avec une solution de "Karbofos" ou de "Rovikurta" selon les instructions.

La malachite a une résistance à la maladie de la groseille à maquereau la plus courante, l'oïdium, mais l'anthracnose et d'autres maladies peuvent très bien se produire, des soins appropriés doivent donc inclure des mesures préventives. Avant le débourrement, le buisson est traité avec du liquide bordelais. En été, les plantes sont aspergées d'eau savonneuse additionnée de carbonate de sodium ou de poussière de tabac.

"Malachite" n'a pas peur du froid, ce qui signifie qu'il n'a pas besoin d'être isolé avant l'arrivée de l'hiver. La seule activité qui doit être faite à l'automne (autre que l'alimentation) pour aider la plante à survivre à l'hiver est l'arrosage.

Vidéo "Variétés de groseilles à maquereau"

Cette vidéo raconte les variétés de groseilles à maquereau : épineuses, légèrement épineuses et sans épines. Vous découvrirez lesquelles de ces variétés ne sont pas affectées par l'oïdium.