Comment faire pousser des fraises pour que les baies soient toute l'année

De nombreux jardiniers ont des fraises dans leur jardin. Dans ce cas, les baies ne peuvent être obtenues que pendant la saison de croissance, qui se termine en automne. Mais aujourd'hui, beaucoup ont commencé à cultiver des fraises toute l'année. Vous pouvez faire pousser des fraises de cette manière à la fois pour vous-même et à des fins professionnelles. Dans cet article, nous allons parler de la culture des fraises toute l'année.

Choisir une variété à cultiver en serre

Si vous décidez de cultiver des fraises tout au long de l'année, vous devez d'abord lire les guides appropriés pour obtenir les résultats que vous souhaitez. Dans la littérature spécialisée, vous trouverez non seulement toutes les informations nécessaires à ce sujet, mais également des instructions étape par étape.

Au départ, vous devez décider quelles variétés de fraises à cultiver toute l'année conviennent à cette situation. Mais s'agissant de choisir une variété à cultiver toute l'année, il faut d'abord partir de la finalité de cette entreprise : pour soi ou pour la vente. Les variétés suivantes conviennent à la culture de fraises toute l'année : Zenga Zengana, Elsanta, Crown, Darselect, Sonata, Marmolada, Pineapple, Honii. Ces variétés sont parfaites pour la culture en serre.

Il est préférable d'utiliser des espèces remontantes, qui peuvent produire à elles seules plusieurs vagues de récolte. Les plus populaires d'entre elles sont Arapaho, Ada Herzberg, Bordurella, Albion, Genève, Vima Rina, Brighton, Diamant, Queen Elizabeth, Temptation, Lyubava, Kievskaya remontantnaya, Mahern, etc. espèces à haute densité et transportabilité. La taille des fruits doit être moyenne à grande. Dans ce cas, ils sont plus faciles à vendre que les très gros ou les petits.

Méthodes de culture toute l'année

Il existe plusieurs façons de faire pousser des fraises toute l'année. Les plus populaires sont :

• faire pousser des fraises en pleine terre dans une serre;
• faire pousser des plantes dans des sacs.

Examinons de plus près chacune de ces méthodes.

Culture en terre dans une serre

Cultiver des fraises toute l'année dans une serre vous permet d'obtenir de gros volumes de récolte. De plus, l'utilisation d'un film de couverture de serre permet d'accélérer la maturation des fruits environ deux mois plus tôt que lorsque la plante pousse en plein champ.

La serre permet de créer toutes les conditions nécessaires à la croissance de la plante à l'intérieur de la structure et de protéger les arbousiers des effets des basses températures.

Avant de planter une plante, pour obtenir une récolte toute l'année, vous devez appliquer des engrais au sol: humus et tourbe, et avant la plantation directe, des complexes minéraux et des engrais. Le sol doit être neutre et légèrement acide. Dans ce cas, les vrilles formées au cours de la dernière saison végétative sont utilisées comme matériel de plantation. Les rosettes de moustache doivent être cultivées en plein champ entre juillet et août. Seuls les semis qui ont un système racinaire bien développé peuvent être plantés. En octobre-novembre, ils peuvent déjà être transférés en serre. Vous devez planter des semis dans une serre sans feuilles. La récolte mûrira en mars.

Au moment de l'apparition des fleurs, la serre doit être constamment ventilée pour éviter le développement de maladies.Pour la culture de fraises en serre toute l'année, il est nécessaire de fournir une irrigation goutte à goutte constante afin que l'eau ne pénètre pas sur les fleurs ou les baies, et également de nourrir les plantes avec du dioxyde de carbone. Température à mesure que les plantes poussent. vous devez augmenter progressivement.

Dans des sacs

Un autre moyen efficace de faire pousser des fraises 24 heures sur 24 est la méthode d'ensachage. Cette méthode nécessite la création de toutes les conditions nécessaires au début de la croissance, contrairement à la serre, où les conditions sont ajustées au fur et à mesure de la croissance de la plante.

Conditions pour cultiver des fraises toute l'année en sacs :

• choisir une pièce appropriée où les fraises seront chaudes et auront un accès constant à l'éclairage;
• conditions de température et de luminosité. Dans cette situation, ils sont fondamentaux. La température doit correspondre au mode de la pièce. Vous pouvez placer des sacs dans des hangars, des garages et d'autres pièces de service ;
• sélection de sacs pour la culture. De grands sacs en plastique sont généralement utilisés. Il est souhaitable qu'ils soient constitués d'une feuille blanche, ce qui fournira un régime lumineux approprié. L'épaisseur du film ne doit pas dépasser 0,2 mm. Le diamètre du sac peut aller de 16 à 210 cm (selon vos besoins). Il est recommandé de choisir des sacs de petite taille afin que plus de sacs puissent être placés sur une zone ;
• substrat. Pour faire le substrat, la tourbe et la perlite sont mélangées. Le sac doit être scellé d'un côté;
• il est nécessaire d'assurer un bon arrosage.

La technologie d'atterrissage est la suivante :

• 4 rangées verticales sont faites dans tout le sac ;
• puis plusieurs coupes de 8 cm y sont faites en damier;
• la distance entre eux est de 24 cm;
• les sacs sont placés sur le sol (il est permis de les mettre sur plusieurs niveaux).

Les bons sacs vous permettront de faire pousser votre entreprise de fraises toute l'année.

La technologie néerlandaise

La technologie néerlandaise pour la culture des fraises toute l'année est applicable à la fois aux serres et aux sacs. Cette technologie implique une récolte tous les deux mois. L'essence de la technique est que les fraises ne sont pas du tout plantées en pleine terre, ce qui vous permet d'obtenir une bonne récolte. Cette technologie nécessite l'utilisation de variétés remontantes à haut rendement uniquement. La variété végétale doit également être autogame.

Le sol de semis doit être complètement stérile. À ces fins, du sable ou de la tourbe cuit à la vapeur est utilisé. La température ambiante doit être la température ambiante. Pour l'éclairage, vous pouvez utiliser des lampes fluorescentes. Les plantes doivent être éclairées pendant 12 heures. L'arrosage est quotidien. L'alimentation avec des engrais minéraux doit être effectuée chaque semaine. Il est interdit d'utiliser des engrais organiques. Chaque semaine, il est nécessaire de surveiller le niveau de pH de la terre. La plante mère doit être changée tous les deux ans.

Conditions pour une croissance normale des plantes

Comme mentionné ci-dessus, afin d'obtenir des volumes de récolte suffisants et d'en préserver le goût, des conditions de croissance appropriées doivent être respectées.

Conditions normales de croissance des plantes :

• le sol. Selon la méthode de culture, vous pouvez utiliser différentes options de sol ;
• les engrais. Du fumier, de la tourbe et du compost, ainsi que des engrais minéraux doivent être ajoutés au sol. Il est préférable d'ajouter des engrais complexes avec une combinaison d'urée, de potassium, de magnésium et de superphosphate;
• mode lumière. Pour cela, des lampes fluorescentes sont utilisées, qui devraient éclairer la plante pendant 8 à 12 heures.
• humidité et température. Une méthode de culture différente nécessite une approche différente du contrôle de la température. L'humidité de l'air doit être d'environ 80-85%. Vous pouvez obtenir le niveau d'humidité requis avec un hygromètre.

En plus du respect de ces conditions, un entretien approprié des arbousiers est nécessaire pour obtenir une récolte qui consiste en ce qui suit :

• il est nécessaire de procéder à une alimentation constante des fraises, à la fois avec des engrais et du dioxyde de carbone (une fois toutes les deux semaines);
• arrosage rapide et uniforme;
• aérer la pièce;
• application de paillis;
• pollinisation artificielle.

Le respect des règles de soins et des conditions nécessaires à la croissance vous aidera à atteindre le résultat souhaité.

Quelle méthode est la plus rentable ?

Quelle méthode de ce qui précède est considérée comme la plus rentable pour vous, car tout dépend de l'objectif de la culture des fraises toute l'année.

Aux fins de la vente pour le commerce des fraises, la méthode la plus préférée de culture en serre utilisant la technologie néerlandaise. C'est elle qui donne le maximum de rendement.

Vidéo "Culture de fraises en sacs"

Dans cette vidéo, vous pouvez vous familiariser visuellement avec la technologie de la culture des fraises en sacs toute l'année.