Nous cultivons des mûres dans notre chalet d'été

Caractéristiques d'atterrissage

Les jardiniers débutants qui planifient, mais ne savent pas encore comment faire pousser des mûres dans le pays, doivent savoir qu'il s'agit d'une culture d'un cycle de développement de deux ans. Cela signifie que la fructification ne peut être attendue qu'à partir de la deuxième année après la plantation. Il convient également de garder à l'esprit que la plante porte des fruits par autofécondation. Par conséquent, pas plus d'une variété ne peut être plantée sur un site - sinon, il ne sera pas possible de préserver les caractéristiques variétales de la baie.

Avant de faire pousser une mûre de jardin à la campagne, vous devez choisir une variété. Il existe deux formes principales - avec des pousses dressées et rampantes. Il existe également une forme intermédiaire qui combine les caractéristiques des deux précédentes - semi-rampante. Chacune des formes a ses propres caractéristiques dans la technologie agricole. Les mûres dressées ne sont pas difficiles à cultiver et à entretenir, car elles sont plus résistantes au gel, leurs tiges ne sont pas hautes, mais il y a un inconvénient important - elles sont piquantes, ce qui rend la cueillette des baies difficile.

Les variétés rampantes sont moins résistantes au gel, les pousses sont souples et très longues (jusqu'à 10 m), elles sont plus difficiles à couper et nécessitent la pose de treillis. La forme semi-rampante est principalement constituée d'hybrides avec un niveau élevé de productivité et de qualité des baies. Parmi ces variétés, il existe de nombreuses mûres sans épines, à gros fruits et à haut rendement, ce qui est très important pour les petites exploitations où la culture industrielle des mûres est pratiquée.

Le schéma de plantation dépend de la variété et de la forme des pousses de mûres. Pour les mûres dressées, la distance optimale entre les buissons est de 1,5 à 2 m et de 2 à 2,5 m entre les rangs. Les semis peuvent être plantés à la fois en brousse et en ceinture - lorsque les plantes sont disposées en rangée à une distance de 0,6 à 1 m.Une telle culture de baies est pratique le long des clôtures si le chalet d'été a une petite surface.

L'emplacement des plantations de mûres rampantes dépend de la variété. Si les cils sont de longueur moyenne (5 à 7 m), la distance entre les buissons peut être de 2 à 2,5 m. Avec une longueur de cils de 10 mètres ou plus, la distance doit être augmentée à 2,5 à 3,5 m. La distance entre les rangs ne doit pas être inférieur à 2,5 m Dans le même temps, gardez à l'esprit que la hauteur du support ne doit pas dépasser la distance entre les rangs, car les plantes s'ombrageront les unes les autres.

Les mûres de jardin, dont la culture et l'entretien ont certaines caractéristiques, préfèrent les zones ensoleillées et calmes avec un niveau d'eau souterraine ne dépassant pas 1,5 m.Bien sûr, à l'ombre partielle, la culture peut également pousser, mais il ne faut pas compter sur des fruits baies juteuses. Quant au sol, il doit être bien drainé, limoneux sableux ou limoneux, et légèrement acide.

Le meilleur moment pour planter est au milieu du printemps lorsque le sol est suffisamment chaud.Avant la plantation, il est nécessaire d'effectuer des travaux préparatoires: désherber la zone, creuser des trous de plantation ou une tranchée dans le cas d'une plantation en bande. La taille du trou de semis doit être de 40 à 45 cm de diamètre et jusqu'à 0,5 m de profondeur. Des engrais sont introduits dans la fosse (humus 0,5 seaux, superphosphate 100 g, sel de potassium 40-50 g), mélangés au sol, et un jeune ronce est planté dans ce mélange de sol. Après la plantation, les plantes sont arrosées abondamment et le sol est paillé.

La multiplication des mûres est possible de plusieurs manières : par marcottage (apical et horizontal), progéniture, boutures et graines. La reproduction par stratification est le moyen le plus simple, dans lequel il vous suffit de plier la pousse poussant sur le buisson au sol, de la fixer et de la saupoudrer de terre. Après un certain temps, la branche prendra racine et un nouveau buisson se formera, qui pourra être transplanté dans un endroit permanent.

La progéniture est de jeunes pousses qui ont germé à partir de la racine. Ils peuvent être séparés et transplantés à un autre endroit. Seule une pousse atteignant 10 centimètres ou plus convient à la plantation. Il est également possible de faire pousser des mûres à partir de graines, mais ce processus est très long et fastidieux. De plus, les mûres issues de graines ne commencent à porter leurs fruits qu'après 4 à 5 ans, de sorte que la méthode des graines est très rarement utilisée dans le jardinage privé.

Soins aux mûres

En général, les mûres de jardin ne sont pas exigeantes à entretenir. Une attention particulière doit être accordée au semis au cours de la première année de vie - un arrosage régulier, l'ameublissement du sol et le désherbage sont importants pour lui. Pour les buissons adultes, l'arrosage n'est effectué qu'en cas de besoin et par chaleur extrême, car la racine principale de la culture est située assez profondément et la sécheresse du sol n'en a pas peur. Pendant les périodes d'ovaire et de fructification des baies, il est recommandé d'arroser la mûre plus souvent, car la qualité et le goût des baies souffrent du manque d'humidité.

Il est de coutume de recouvrir le sol autour des buissons de paillis. Cette mesure simplifie grandement l'entretien de la mûre, car elle élimine le besoin de désherber, de desserrer et d'arroser fréquemment. Quant aux engrais, vous pouvez vous en passer si les plantes ont l'air en bonne santé et portent des fruits en abondance - cela signifie que le sol dans lequel elles poussent est fertile. S'il y a un ralentissement de la croissance ou un manque de baies, au printemps, vous pouvez ajouter un peu d'engrais azoté (20-25 g / 1 buisson) ou de l'humus (0,5-1 seau / 1 buisson). Avant le début de la fructification, les buissons sont nourris de potassium afin que les baies soient sucrées et savoureuses.

Les mûres de toute variété nécessitent une taille et un pincement (raccourcissement) des pousses. La culture tombe rarement malade, mais afin d'éliminer complètement ce risque, il est recommandé d'effectuer des pulvérisations préventives des buissons avec des insecticides légers: sulfate de cuivre, Bordeaux liquide.

La culture ne tolère pas les basses températures, donc pour l'hiver, elle doit être recouverte d'une épaisse couche de paillis (tourbe, humus, sciure de bois, cimes sèches, aiguilles), de neige ou d'un abri plus fiable - tout dépend des conditions climatiques de la Région.

Par exemple, la culture de mûres dans la région de Moscou, dont la plantation et l'entretien dépendent également du climat, implique de s'abriter non seulement avec du paillis, mais également avec un matériau de couverture, car la température hivernale dans la zone centrale descend souvent en dessous de -20 ° C. Alors que la culture des mûres en Ukraine est un peu plus facile, car le climat de ce pays est plus doux, et les hivers avec des températures de -20°C ne sont pas si fréquents.

Pour les formes rampantes de mûres, il est nécessaire d'installer des supports (treillis). La façon la plus simple d'installer un support est d'y enfoncer une longue cheville et d'y attacher des pousses, ce qui est souvent fait par les résidents d'été. Cependant, pour une grande plantation, l'installation de vrais treillis avec du fil, jusqu'à 2 m de haut est nécessaire.Le treillis est la conception la plus pratique pour les variétés rampantes et semi-rampantes, car il simplifie grandement la taille, la formation de buissons, la récolte et , surtout, aide le buisson à rester compact.

Taille des mûres

La formation et la taille des mûres sont les activités les plus importantes dans le soin des cultures. Le rendement des mûres, le goût et la taille des baies dépendent de la manière dont la taille est effectuée correctement et en temps opportun.

De nombreux jardiniers débutants se demandent : la taille est-elle vraiment nécessaire et peut-on s'en passer ? Si l'arbuste n'est cultivé que comme haie, ce qui est extrêmement rare dans le pays, vous le pouvez. Mais si vous vous attendez à obtenir une bonne récolte d'un buisson, alors la taille est un must pour n'importe quelle variété.

Comme déjà noté, un cycle de développement de deux ans est caractéristique des mûres - au cours de la première année, la jeune pousse se développe et gagne en force, et ce n'est qu'au cours de la deuxième année que des branches latérales se forment dessus, des pédoncules apparaissent, puis des baies. Après cela, la pousse ne porte plus de fruits et ne représente aucun avantage pour le buisson, elle est donc supprimée. L'élimination des vieilles pousses s'effectue lors de la taille d'automne à la mi-septembre ou à la fin septembre.

Lors de cette taille, absolument toutes les branches portant des fruits de l'année en cours sont supprimées à la racine, ainsi que les jeunes pousses en excès. Pour une bonne fructification, il est recommandé de laisser 6 à 8 des jeunes pousses les plus puissantes dans le buisson (qui porteront des fruits l'année prochaine) et de couper le reste de la base - vous ne pouvez pas laisser les souches, car elles se développeront pourriture , et cela conduira à l'infection des branches saines. Les pousses restantes doivent être raccourcies d'un quart (20-25 cm) pour améliorer la ramification latérale - il est recommandé de couper la coupe immédiatement au-dessus du bourgeon. La taille d'automne est préparatoire à l'hiver, après quoi les plantes peuvent être couvertes.

Au printemps, les mûres sont libérées de leur abri et examinées. Si les cils sont élastiques, de couleur brune, légèrement brillants, alors on peut supposer qu'ils ont survécu à l'hiver en toute sécurité. Les pousses devenues noires, cassantes et rugueuses sont considérées comme gelées - elles sont supprimées. La taille de printemps peut être plus que sanitaire. Au printemps, vous pouvez également tailler un peu le sommet des pousses conservées - cette procédure les réveillera et contribuera à une floraison plus abondante.

Séparément, quelques mots gentils devraient être dits sur les variétés de mûres remontantes. L'élagage est un processus simple et agréable, car absolument toutes les pousses sont sujettes à l'enlèvement. Ces variétés se caractérisent par une fructification annuelle. Ainsi, à l'automne, toutes les pousses sont coupées et au printemps, de nouvelles pousses apparaissent à leur place. La mûre de la variété remontante pousse très rapidement - au milieu de l'été, une taille éclaircie peut être nécessaire.

Vidéo "Comment préparer les mûres pour l'hiver"

Pour que la culture ne gèle pas en hiver au chalet d'été et se rétablisse rapidement d'ici la nouvelle saison, un certain nombre d'activités doivent être réalisées. Détails dans la vidéo.

Ravageurs et maladies de la mûre

Dans la plupart des cas, les variétés de mûres de jardin ont une immunité élevée contre les maladies et les ravageurs. Et s'il arrivait que la mûre sur le site tombe malade, alors, très probablement, elle a été infectée par les cultures de fruits et de baies voisines. Étant donné que la culture est la plus proche parente des framboises, leurs maladies sont les mêmes:

• la rouille (taches rouges ou oranges sur les feuilles) est une maladie fongique, il est donc important de prévenir rapidement (creuser le sol en automne, brûler les feuilles sèches), s'il y a des signes de la maladie, les buissons sont traités avec du liquide bordelais, une infusion d'ail ;
• anthracnose (plaies sur les feuilles, les pousses et les baies, entraînant une déformation et un dessèchement) - vous pouvez la traiter avec votre insecticide préféré, mais le seul moyen de lutter contre la maladie est d'enlever et de brûler la plante malade;
• tache violette (taches sur la partie verte des plantes) - la principale cause de la maladie est une humidité élevée, le liquide bordelais est utilisé pour le traitement, dans les cas avancés, la plante est détruite;
• l'oïdium (fleur blanche sur les feuilles) est une maladie fongique, qui est également causée par une humidité élevée, le traitement est le même que pour les taches.

Parmi les ravageurs, les insectes suivants peuvent perturber la mûre : pucerons, tiques, pyrale du framboisier, chrysomèle du framboisier, chenilles de tenthrède et autres ravageurs du framboisier. Pour lutter contre eux, les remèdes populaires sont efficaces: solutions de cendres avec du savon à lessive, infusions d'ail et de tabac, ainsi que du liquide bordelais.

Vidéo "Comment prendre soin des mûres"

Cette vidéo vous dira ce que vous devez faire avec un buisson de baies pour obtenir 30 kg de baies savoureuses et saines d'un buisson.