Cultiver des mûres dans la région de Moscou: plantation et entretien

Caractéristiques de la culture des mûres

Les mûres sont une culture qui aime le soleil. Bien sûr, il peut aussi porter ses fruits à l'ombre, comme il le fait naturellement lorsqu'il pousse en forêt. Cependant, dans ce cas, même si les plantes reçoivent les meilleurs soins, les baies seront petites et non sucrées. Par conséquent, l'une des principales conditions pour faire pousser des mûres dans les jardins de la région de Moscou est de planter un buisson dans un endroit ensoleillé et calme. Les mûres poussent mieux dans la partie sud ou sud-ouest du site, où le soleil brille plus de la moitié de la journée.

À ce jour, de nombreuses variétés améliorées et hybrides de mûres ont été sélectionnées, qui se distinguent par de gros fruits, l'absence d'épines sur les pousses et d'autres caractéristiques positives. Cependant, ils sont tous une variation de l'une des deux formes de base :

• kumaniki (tiges dressées);
• rosées (mûres rampantes dont les pousses atteignent plusieurs mètres).

Le soin de la mûre dépend en grande partie de cette caractéristique. Si seules certaines des variétés à tiges dressées ont besoin d'un support, les mûres rampantes, sans exception, ont besoin de supports verticaux (treillis) d'une hauteur d'au moins 2 mètres.

Le schéma de plantation du kumanik et de l'herbe de rosée est également différent. Le premier peut être planté à une distance de 1,5 à 2 m entre les buissons, tandis que pour les plantes rampantes, une plantation à une distance de 2,5 à 3 m et à au moins 3 mètres entre les rangs sera optimale.

Pour faire pousser des mûres, vous avez besoin du bon sol. Il doit être léger, bien drainé, car la plante ne tolère pas l'humidité stagnante. Pour le kumanik, un sol limoneux ou limoneux sableux, avec l'ajout de tourbe, est le mieux adapté. Les variétés rampantes sont moins exigeantes pour le sol - elles peuvent pousser sur des sols plus lourds, mais dans tous les cas, la terre doit être fertile.

Le manque de nutriments dans le sol affecte négativement le goût du fruit. Par exemple, à cause d'un manque de potassium, les baies deviennent acides et pas assez juteuses.

La mûre a besoin d'un arrosage régulier la première année, tandis que la plantule est en pleine croissance. De plus, à partir de la deuxième année de vie de la plante, un arrosage intensif n'est nécessaire que pendant la formation de l'ovaire et la maturation des baies. Un manque d'humidité pendant ces périodes importantes peut entraîner le fait que les baies ne gagnent pas en jutosité, en sucre et en poids souhaité, et pendant les périodes de sécheresse, elles peuvent se dessécher et disparaître complètement. Cependant, il est nécessaire d'arroser avec modération, car un engorgement prolongé entraîne la pourriture des racines.

L'activité la plus importante qui implique de prendre soin d'une mûre est la taille des buissons. Il a lieu deux fois par an : au printemps et en automne. Les mûres se caractérisent par un cycle de développement de deux ans, ce qui signifie que la durée de vie utile des pousses n'est que de deux ans. La première année, la pousse ne fait que pousser, elle reçoit les soins appropriés et ce n'est que la deuxième année que des inflorescences se forment dessus et qu'elle porte ses fruits.Une fois la récolte obtenue, la pousse n'est plus nécessaire, elle est donc découpée. Une telle taille est effectuée à l'automne afin qu'en hiver, les pousses anciennes et inutiles n'épuisent pas le buisson. La taille de printemps est plus sanitaire. Elle est réalisée avant le débourrement et a pour but de récolter les branches abîmées qui n'ont pas survécu à l'hiver.

Comme les mûres ne sont pas très résistantes au gel, elles doivent être couvertes pour l'hiver. La préparation pour l'hiver s'effectue lors de la taille d'automne : les pousses sont raccourcies, retirées des treillis, repliées au sol et recouvertes d'un matériau isolant. Pour les climats où la température hivernale ne dépasse pas -20°C, seule une épaisse couche de paillis organique (tourbe, sciure, aiguilles de pin, feuillage sec) peut être supprimée. Dans les régions où les hivers sont plus rigoureux, la mûre doit en outre être recouverte d'un isolant, par exemple de l'agrofibre.

Vidéo "Variétés de mûres"

À partir de cette vidéo, vous découvrirez quelles variétés de mûres vous pouvez planter dans votre chalet d'été.

Préparation à l'atterrissage

La plantation des mûres s'effectue dans un sol préalablement préparé. Un jardinier compétent commence à préparer un lit pour une mûre dans 2 ans, semant de l'engrais vert sur le site. On pense qu'ils saturent mieux le sol en nutriments que les engrais prêts à l'emploi appliqués au sol. Cependant, pour ceux qui n'ont pas le temps pour une préparation aussi longue, vous pouvez simplement ajouter de la fertilisation minérale et organique directement dans la fosse de plantation.

Les mûres aiment les sols légèrement acidifiés. C'est acceptable si l'acidité est neutre, mais si votre sol est alcalin, il doit être normalisé avec du soufre ou du sulfate ferreux. Une acidité trop élevée est neutralisée avec de la cendre ou de la chaux éteinte. Si les semis sont plantés en rangées, tout le lit doit être creusé et si 1 à 2 buissons doivent être plantés, vous pouvez vous limiter à une petite zone de la taille de la fosse de plantation.

Comme mentionné ci-dessus, pour la plantation, vous devez allouer un endroit ensoleillé et calme où des trous de plantation ou des tranchées doivent être creusés (si les plantes sont plantées en rangées). Les mûres, contrairement à de nombreuses cultures de baies, sont mieux plantées au printemps - de cette façon, la plantule aura le temps de prendre racine avant l'arrivée du froid. La période la plus favorable pour la plantation est mai - début juin, mais les variétés précoces peuvent être plantées en avril car elles tolèrent plus facilement le froid.

Le plant doit être soigneusement examiné avant la plantation. S'il n'est pas cultivé par vous de vos propres mains, vous devez porter une attention particulière au rhizome - les racines du plant sont jeunes, légères et en aucun cas sèches. Les tiges sont lisses, monochromes, non endommagées. Il est préférable d'acheter un plant dans des pépinières bien connues et de bonne réputation.

Trois façons de planter des mûres

Technologie d'atterrissage

La plantation de plants de mûres s'effectue dans l'ordre suivant:

1. Un trou de plantation (trou) est creusé avec un diamètre de 40 à 45 cm et une profondeur allant jusqu'à 50 cm.
2. Un mélange d'engrais est déposé au fond de la fosse (humus 0,5 seaux, superphosphate 100 g, tout mélange de potasse 40-50 g), le drainage est posé, si nécessaire, dans la couche la plus basse.
3. Une couche de terre est versée sur l'engrais de sorte que la fosse soit remplie au tiers environ.
4. La plantule est posée verticalement sur ce "coussin", le rhizome est redressé.
5. Le trou est recouvert de terre jusqu'au bord de sorte que le bourgeon de croissance de la plantule ait une profondeur de 2 à 3 cm.
6. Ensuite, le sol est légèrement tassé.
7. Autour de la plante, faites un trou circulaire peu profond (pour l'arrosage) et versez-y lentement 1 à 2 seaux d'eau.
8. Lorsque l'humidité est absorbée, le cercle proche de la tige est paillé avec une fine couche de tourbe, de sciure de bois ou d'autres matières organiques - le paillis retiendra l'humidité, empêchera la croissance des mauvaises herbes, facilitant ainsi l'entretien du plant.

Se soucier

Les soins culturels de base consistent en une gamme d'activités :

1. Arrosage. Au cours de la première année de vie, le plant est arrosé 2 fois par semaine et les années suivantes - uniquement pendant les périodes de sécheresse, ainsi que pendant les ovaires et la fructification. Un mûrier adulte a une racine principale assez longue, la plante n'a donc pas besoin d'arrosages fréquents.
2. Ameublir le sol. De temps en temps, il est nécessaire d'ameublir le sol dans les cercles et les allées proches du tronc, tout en éliminant les mauvaises herbes. Les mûres peuvent pousser dans n'importe quel quartier, mais certaines mauvaises herbes, comme les poireaux, peuvent causer des dommages importants aux racines de la plante. Vous pouvez utiliser du paillis pour éviter les mauvaises herbes et ainsi faciliter l'entretien des plantes.
3. Top dressing. Les mûres ne sont pas très exigeantes en engrais - elles poussent dans la forêt sans elles. Et si vous n'avez pas pour objectif d'obtenir des baies grosses et savoureuses, vous ne pouvez faire qu'un paillage couvrant pour l'hiver. Mais si vous souhaitez obtenir une culture caractéristique de cette variété, vous devez nourrir périodiquement les arbustes avec de la matière organique (compost, humus 5 kg / 1 m²) et appliquer des engrais potassiques pendant la période de maturation des baies.
4. Taille. Des soins formatifs sont nécessaires pour tous les types et variétés de mûres. La taille principale se fait à l'automne (septembre) après la fin des vendanges. Lors de la taille d'automne, toutes les pousses fructifères de cette année et une partie des jeunes annuelles (cultivées l'année en cours) sont supprimées à la racine. Chez les jeunes, ceux qui ne sont pas suffisamment développés (petits, maigres) doivent être supprimés. Il est recommandé de laisser 8 à 10 des plus grosses jeunes pousses pour l'hiver. Ils sont raccourcis (hauts coupés) d'un tiers. La taille de printemps est effectuée afin d'éliminer toutes les branches malades et endommagées pendant l'hivernage. Vous pouvez également tailler légèrement les sommets - cette procédure réveillera la plante et la forcera à se développer plus activement.
5. Abri pour l'hiver. Après la taille d'automne, les pousses sont inclinées vers le sol et recouvertes d'un matériau isolant : paillis organique ou autres matériaux plus denses.

Le soin des plantes passe également par des traitements préventifs contre les maladies et les insectes.

Les mûres sont exposées aux mêmes ravageurs que les framboises, mais dans une moindre mesure. Pour éviter cela, au printemps, un traitement préventif est réalisé avec des insecticides légers : liquide bordelais, solution de sulfate de cuivre.

De telles activités sont facultatives, mais elles vous permettront de ne pas vous laisser distraire par la lutte antiparasitaire pendant la saison et vous assureront une récolte riche.

Vidéo "Mûres dans la région de Moscou à l'automne"

L'auteur de cette vidéo raconte comment il cultive les variétés "Thornfree" et "Black Satin" dans sa datcha près de Moscou. Vous verrez comment vous pouvez couvrir les mûres pour l'hiver afin qu'elles survivent au froid.