Le miracle du jardinier: caractéristiques de la plantation et de la culture d'une pastèque jaune

Comment sont apparues les pastèques jaunes ?

Pour la première fois, une pastèque jaune, ou yanosik (comme on l'appelle communément) a été récoltée en Méditerranée. C'est un hybride de pastèque sauvage et cultivée. Aujourd'hui, cette variété est cultivée principalement dans les régions du sud.

Extérieurement, la baie est très similaire à son homologue rouge - peau ovale ou ronde, verte ou rayée. Mais la pulpe diffère considérablement - elle est jaunâtre ou même orange. L'ombre dépend des conditions climatiques et de la température de l'air à laquelle la culture a poussé.

Le poids du fœtus dans des cas particuliers peut dépasser 11 kg. Plus le climat est chaud, plus vous avez de chances de récolter de grosses pastèques jaunes. Dans les régions froides, leur poids oscillera entre 1 et 6 kg.

Vidéo "Comment faire pousser une pastèque jaune"

Dans cette vidéo, vous apprendrez à bien faire pousser des pastèques jaunes.

Variétés populaires

À ce jour, plus d'une douzaine de variétés sont connues, chacune ayant ses propres caractéristiques. Les plus connus sont :

• Un cadeau ensoleillé - à l'extérieur, il est jaune et à l'intérieur, il est orange;
• Kavbuz - une trouvaille d'éleveurs ukrainiens qui ont réussi à donner à une pastèque une saveur de citrouille;
• Hamlet - Les éleveurs russes ont élevé un fruit à la pulpe de citron et au goût d'ananas;
• Golden Grace - a une saveur douce de sucre et une résistance au gel;
• Lunar - a le goût original de miel et de mangue, contient beaucoup de fructose.

Malgré le fait que ces variétés soient considérées comme exotiques, elles gagnent rapidement en popularité dans les pays de l'espace post-soviétique. Cela est dû à la longue durée de conservation et à l'aptitude au transport sur de longues distances.

Composition et propriétés utiles

Si une pastèque est jaune, cela ne signifie pas que sa composition chimique sera très différente des fruits à pulpe rouge. La culture est riche en fibres, glucose et fructose, vitamines A, B, C, D, antioxydants, acide folique, fer, sélénium et magnésium. Cette variété séduira les personnes qui contrôlent leur poids, car une tranche ne contient que 30 kcal, 1 g de fibres et 10 g de glucides.

En raison de cette composition, la culture a les propriétés utiles suivantes :

• renforce le corps et le sature de vitamines;
• ne nuit pas à la santé des personnes atteintes de maladies gastro-intestinales;
• utile pour le système visuel;
• renforce les ongles et les cheveux;
• utile pour les personnes atteintes de maladies du sang;
• lutte contre la scorification du corps;
• soulage le corps du cholestérol;
• utile pour les femmes enceintes, car il prévient la toxicose;
• accélère les processus métaboliques.

Machines agricoles de pastèque jaune

Afin de cultiver cette variété, vous pouvez recourir à l'une des méthodes suivantes. Le plus populaire est la culture dans le jardin. Mais vous pouvez d'abord faire pousser des semis à partir de graines, puis les transférer sur le site.

Comme les autres melons et courges, la baie jaune aime la lumière et la chaleur. Par conséquent, il est nécessaire de prendre particulièrement au sérieux le choix d'un endroit pour planter une culture.La plante aime l'humidité, il faudra donc l'arroser souvent et abondamment. Mais ne versez pas, sinon les fruits pourraient éclater.

Malgré le fait que le cil soit fragile et fin, il peut supporter de gros fruits.

Préparation des semences

Les graines peuvent être achetées dans n'importe quel magasin de jardinage ou marché. Avant de planter dans le sol, ils doivent être préparés. Les jardiniers expérimentés recommandent de faire tremper les graines dans de l'eau chaude pendant quelques heures. Après cela, ils doivent être trempés pendant encore une heure et demie dans une solution de potassium. Après cette période de temps, rincez les graines à l'eau courante et séchez.

Semis et entretien des semis

Le moment le plus favorable pour planter des graines est le milieu du printemps. Ils peuvent également être plantés en mars si vous avez une serre ou une serre. En pleine terre, les graines ne sont plantées qu'à des températures supérieures à zéro, lorsque la terre est suffisamment réchauffée.

Préparez un récipient que vous devez remplir aux deux tiers de terre. Placez les graines, versez de l'eau tiède dessus et recouvrez-les d'un mélange de tourbe et de sable. Maintenant, ils doivent être arrosés avec un peu d'eau. Couvrir le récipient avec du papier d'aluminium et attendre l'apparition des premières pousses fines. Ce processus peut être accéléré en utilisant des lampes spéciales pour chauffer les semis.

L'arrosage des semis est nécessaire tous les deux jours. Il est important d'être modéré pour ne pas inonder les pousses ascendantes. Versez le liquide sur les bords du récipient et détachez doucement le sol humide. Lorsque trois feuilles apparaissent sur le plant, le sol peut être fertilisé avec des additifs minéraux.

Le sol doit être éclairé au moins douze heures par jour. S'il fait nuageux à l'extérieur, vous pouvez remplacer les pousses sous une lampe de table ordinaire ou acheter un appareil spécial.

Transplantation dans le sol

Avant de planter les germes dans le sol, vous devez choisir le bon endroit. Trouvez une zone bien éclairée par le soleil et sans ombre du côté sud. Quant au sol, pour une croissance accélérée, il faut opter pour un sol sableux et loam sableux.

Tempérez le sol avant de planter les semis. Pour ce faire, réduisez l'intensité de l'arrosage quelques jours avant la plantation. N'oubliez pas la diffusion quotidienne. Vous devez planter une motte de terre entière, tandis que le sol doit être humidifié et réchauffé. Veillez à maintenir l'intégrité des racines et des pousses.

Fonctionnalités croissantes

Pour la première fois après la plantation, les plantes doivent être couvertes pendant la nuit. De cette façon, ils peuvent être protégés contre les températures extrêmes. Les premiers jours, les semis sont arrosés tous les deux jours, puis le nombre d'arrosages peut être réduit à 1 à 2 fois par semaine.

Cette plante n'a pas besoin d'entretien sérieux. Il doit être nourri comme une récolte de citrouille. Une semaine après la plantation en pleine terre, les plantules doivent être fertilisées avec du nitrate d'ammonium. À l'avenir, vous pourrez nourrir la pastèque avec des superphosphates et de la molène liquide.

Après l'apparition de l'ovaire, la plante est fécondée avec un mélange de potassium et de phosphore. Pour faire pousser de grosses baies, laissez les premiers fruits cultivés, puis pincez le cil après quelques feuilles.

Récolte

La culture se développe jusqu'au milieu de l'été. Pour empêcher les fruits mûrs de pourrir, placez des feuilles de contreplaqué en dessous. Pour rendre la chair sucrée, réduisez ou arrêtez complètement d'arroser. Si vous voyez que le fruit a cessé de grossir, vous devez attendre deux semaines, puis récolter. Un autre signe de maturité est une zone jaunie de la peau en contact avec le sol. Donne également la volonté de manger le fruit brille sur la peau, un son sourd lorsqu'on le tapote et une queue sèche.

Notez que le fruit ne mûrit pas après avoir été cueilli. N'arrachez pas la tige, il vaut mieux la couper. Recueillez soigneusement les pastèques pour ne pas blesser la peau. Conserver les baies entre 8 et 14°C. Il est important de maintenir une humidité de l'air d'environ 85 %.

Différences entre les pastèques rouges et jaunes

La principale différence entre les fruits rouges et jaunes est la teinte.Quant aux graines, elles sont moins nombreuses dans la variété jaune ou elles sont totalement absentes. Le goût des variétés varie également. Le jaune se distingue par le goût de la mangue et autres fruits exotiques. La pastèque rouge a un goût classique sans impuretés.

Les fruits jaunes mûrissent plus tôt. Leur croûte est sèche et dure, ils ne font donc pas de confiture et de fruits confits de cette variété, contrairement au rouge. Quant au coût, les graines de baies jaunes sont plus chères.

La pastèque jaune devrait devenir un résident du jardin pour tous les jardiniers qui souhaitent non seulement profiter d'un goût inhabituel, mais également bénéficier de bienfaits pour la santé. De plus, cette culture est facile à entretenir, de sorte que même un jardinier amateur peut obtenir de gros fruits mûrs.