Grape Talisman - une variété de table aux notes lumineuses de muscade

Historique de sélection et autres noms de variétés

Cette variété est un hybride élevé par le sélectionneur national V. Kapelyushny. Il a réussi à obtenir un goût particulier grâce au croisement des variétés Frumoas, Delight et Albé. La mascotte a des noms alternatifs : Super Kesha, Kesha Muscat et FV-6. En raison de l'abondance de noms, les jardiniers ont des difficultés à acheter des plants.

Le talisman est devenu populaire en raison du fait qu'il s'agit de la culture mère pour l'obtention de nouveaux hybrides. Les sélectionneurs utilisent cette variété pour augmenter les rendements, en particulier les jardiniers débutants ont recours à son aide.

Vidéo "Grape Talisman: un aperçu de la variété"

Cette vidéo raconte les caractéristiques de cette culture fruitière.

Caractéristiques variétales

Le cépage Talisman fait référence aux cépages de table avec une période de maturation précoce. La période allant du début des bourgeons à l'apparition des fruits dure en moyenne 130 jours. La récolte commence généralement au début de l'automne. Cette variété se caractérise par une croissance et une fructification rapides.

Description du buisson et des pédoncules

Cette baie n'a que des tiges florales femelles, donc des variétés universelles doivent être plantées à proximité pour la pollinisation. L'avantage des raisins Talisman est la haute résistance au gel des baies. Pour cette raison, la plante peut être plantée non seulement dans les régions du sud, mais aussi dans le nord.

Grappes et baies

Ce cépage est apprécié des vignerons en raison de ses grosses grappes. Chacun d'eux peut peser jusqu'à 1 kg. Un autre avantage est l'absence de pois. Les baies sont grosses et lourdes. Selon les soins et les conditions dans lesquelles la croissance est réalisée, la taille des fruits peut atteindre 35 mm de diamètre et le poids - 15 g Les baies sont allongées, blanches avec une teinte verte.

À pleine maturité, le fruit a un goût sucré avec des notes de muscade. La croûte est si fine qu'elle est presque imperceptible au goût. En raison de la douceur de la variété, les enfants n'hésitent pas à s'en régaler. Le Talisman doit son goût au Rapture dont la teneur en sucre dépasse les 20%. Quant à l'acidité, elle peut atteindre 8 g par litre. Les baies peuvent rester longtemps sur la vigne sans s'effriter. Il est pratiquement impossible de les endommager pendant le transport.

Qualités gustatives

Les baies sont toujours juteuses en raison de leur teneur élevée en sucre. Leur chair est croustillante et l'arôme se marie harmonieusement avec la saveur de la muscade. Les graines sont petites, se détachent facilement de la pulpe et sont presque imperceptibles en bouche.

Marchandises et caractéristiques techniques

L'hybride appartient aux variétés commerciales en raison de son goût et de son apparence. Il peut être transporté sur de longues distances, car l'intégrité du régime n'est pas détruite pendant le transport.

Conservez les raisins dans un réfrigérateur ou une pièce sombre à des températures allant jusqu'à 10 ° C.La durée de conservation, à en juger par les critiques, peut aller jusqu'à six mois.

Et bien que le Talisman soit considéré comme une variété de table, vous pouvez en faire un vin délicieux. Les fruits sont également mis en conserve ou congelés pour l'hiver.

Agrotechnique des cépages Talisman

Malgré le fait que la baie ait des inflorescences unisexuées, elle peut être cultivée avec succès. Mais en même temps, il faut connaître quelques techniques agrotechniques :

• afin de ne pas polliniser artificiellement la plante, vous pouvez planter à côté d'une variété avec une période de floraison similaire et avec des inflorescences des deux sexes (par exemple, Isabella ou Astonishment);
• n'oubliez pas de vaporiser les buissons avant la floraison avec des produits au bore et au zinc.

Avantages et inconvénients

Afin de rédiger une description détaillée de la variété, vous devez faire attention à ses avantages et à ses inconvénients.

Moment de la récolte et application de la culture

La récolte peut être obtenue quelques années après la plantation. La saison de croissance dure en moyenne 130 jours, la variété est donc considérée comme précoce. La récolte est récoltée au début de l'automne.

Les fruits ne perdent leur goût et leur présentation qu'aux premières gelées.

Les baies délicieuses peuvent être consommées crues car elles sont une variété de table. Mais ils font un excellent vin même sans l'utilisation de sucre. Les fruits peuvent être congelés et utilisés pour la cuisson pendant l'hiver. Parce que les raisins conservent leur saveur unique et intense au fil du temps, ils peuvent être conservés dans des boîtes à journaux.

Il convient de noter que cette variété attire les jardiniers en raison de son goût unique, de son rendement élevé, ainsi que de sa résistance au gel et aux parasites. Le principal inconvénient est la nécessité d'une pollinisation artificielle. Mais ce problème peut être résolu en replantant des variétés à fleurs mâles.

Malgré le fait qu'au cours des dernières années, la popularité de ce cépage s'est quelque peu estompée, les talismans ont trouvé une application dans la science. Les sélectionneurs utilisent cette variété pour développer de nouvelles variétés avec les mêmes caractéristiques positives des baies que le Talisman.