Les subtilités de la culture du raisin Anniversaire de Novotcherkassk: conseils pour les débutants

L'histoire de l'apparition de la variété

Un jardinier amateur et éleveur à temps partiel V.V. Krainov a apporté l'anniversaire de Novotcherkassk il y a plus de dix ans sur sa propre parcelle. Cependant, le registre d'État de la Russie n'a été reconstitué avec un hybride qu'en 2016 après avoir déposé une demande de brevet deux ans plus tôt. On ne sait toujours pas avec certitude quels cépages ont servi de base à la création des raisins "jubilé". Dans sa description, il a une ressemblance frappante avec la Transfiguration et Victor.

Description des raisins Anniversaire de Novotcherkassk

Le raisin appartient aux cépages de table précoces. Diffère par des grappes lourdes, de grosses baies et une esthétique extérieure. Comme la plupart des hybrides, il est assez résistant aux infections et ne demande pas d'entretien.

Des buissons

Les buissons de l'Anniversaire de Novotcherkassk sont massifs, forts, avec une bonne maturation de la vigne. Les pousses sont couvertes de feuilles vert foncé à cinq lobes avec des bords sculptés et des veines distinctes. Les pinceaux mûrs sont très gros et peuvent peser de 1,5 à 3 kg.

Grappes et baies

Les grappes sont grandes, coniques, rarement cylindriques. La taille maximale des fruits ovales est de 3 à 4 cm avec un diamètre de 25 à 45 mm. Le poids d'une baie varie de 12 à 20 g. La couleur peut être jaune-rose ou rubis. Sous la peau dense se trouve un noyau charnu et juteux. Le goût est très doux, sans aigreur excessive.

Vidéo "Anniversaire des raisins de Novotcherkassk"

Cette vidéo montre à quoi ressemblent les baies mûres d'une culture fruitière.

Caractéristiques des raisins

La variété Yubiley Novotcherkassk est tombée amoureuse des jardiniers domestiques non seulement pour son goût riche. En raison de ses caractéristiques, il est devenu célèbre même dans les pays de la CEI.

Régions en croissance

Sur le territoire de la Fédération de Russie, les raisins "Novotcherkassk" sont cultivés partout. Ainsi, la variété pousse bien et porte ses fruits dans le sud du pays. Il peut également être trouvé dans les régions centrales et les villes de la voie du milieu. En raison de sa résistance au gel, l'hybride est cultivé même par les jardiniers sibériens.

Temps de maturation et rendement

L'anniversaire de Novotcherkassk mûrit tôt. Sa saison de croissance est de 27-30 semaines. Si les raisins sont cultivés dans les régions du sud, les fruits sont prêts à être récoltés dès le milieu de l'été. La variété a un rendement élevé. Ainsi, un buisson dans des conditions favorables peut produire 20 kg de baies.

Utilisation de fruits

Les fruits de l'hybride "jubilé" ne diffèrent pas en application des autres variétés. Le plus souvent, ils sont utilisés comme suit:

• mange frais;
• faire des jus;
• vin écrasé;
• inclure dans les plats sucrés.

Temps de stockage et transportabilité

Vous pouvez conserver longtemps la récolte récoltée.En règle générale, les grappes peuvent reposer à température ambiante sans perte de qualité commerciale pendant 10 jours. Si les brosses sont placées au réfrigérateur, la durée de conservation passera à plusieurs mois.

L'anniversaire de Novotcherkassk est bien adapté à la culture pour la vente, car il tolère un long transport sans conséquences.

Résistant aux aléas climatiques

Un hybride sans prétention est très apprécié des jardiniers pour les raisons suivantes :

• résistant au gel jusqu'à -23 ° С;
• pas peur de la sécheresse;
• tolère bien les changements brusques de température.

Avantages et inconvénients

Les hybrides ont souvent de grands avantages par rapport aux variétés de race pure.

Caractéristiques de la technologie agricole

Pour que le raisin révèle pleinement toutes ses qualités, certaines règles agrotechniques doivent être respectées lors de sa culture.

Atterrissage

Pour la plantation, il est préférable de prendre des boutures matures avec 10 boutons et un rhizome développé. Ce dernier doit être blanchâtre, légèrement humide, non souillé et également exempt de taches étrangères.

Les semis sont généralement plantés au printemps, lorsque la température de l'air n'est pas inférieure à +15°C et que le sol s'est suffisamment réchauffé. Les jeunes pousses peuvent être plantées à l'automne, mais une telle plantation n'est autorisée que pour les régions du sud du pays.

L'endroit sur le site est choisi ensoleillé, non soufflé par les vents, sans courants d'air. Vous devez également vous soucier de la nappe phréatique. Ils doivent être situés à une profondeur d'au moins 2 m, sinon le système racinaire des raisins commencera à pourrir à cause de l'excès d'humidité.

Préparez le sol un mois avant la plantation. Il est soigneusement nettoyé, les mauvaises herbes sont enlevées et bien décollées. Des trous de plantation sont creusés à une distance de 1 m les uns des autres, de 50x50x50 cm, puis ils sont recouverts d'un mélange de sol (terre, humus, cendre de bois), formant de petits monticules.

Avant de planter un plant, le trou est recouvert de terre et humidifié avec 20 litres d'eau. La jeune pousse est placée de manière à ce que le collet remonte de 3 à 5 cm, arrosez-le à nouveau avec la même quantité de liquide et après 3 jours, le sol est paillé avec de la sciure de bois, de l'herbe sèche ou de l'humus.

Arroser et nourrir

Il est nécessaire d'arroser l'hybride Novotcherkassk Anniversary lorsque le sol s'assèche. Une attention particulière doit être portée à la saison de croissance et à la formation des ovaires. A cette époque, les raisins nécessitent une humidité obligatoire.

Les buissons de moins d'un an doivent être arrosés au moins une fois par semaine.

Les conseils de l'auteur

Fertiliser les raisins trois fois par saison. À l'automne, le top dressing se compose de composés organiques et des préparations de potassium et de phosphore sont introduites au printemps et en été.

Taille et façonnage

Comme l'hybride pousse très vite, il fait l'objet d'un rationnement régulier. La procédure est effectuée avant l'hivernage ou au début du printemps, lorsqu'il n'y a pas de mouvement des jus. Après cela, il ne devrait pas y avoir plus de 24 vignes avec 45 bourgeons.

Pour embellir le buisson, ainsi que pour plus de commodité, les pousses sont placées dans un éventail. La taille se fait une fois par saison, en coupant la vigne à 1 bourgeon. Après la formation des grappes, un éclaircissage est effectué - il ne reste qu'un seul pinceau sur une vigne.

Préparer l'hiver

En règle générale, dans les régions du sud, la variété discutée n'est pas isolée pour l'hiver. L'exception concerne les jeunes plants jusqu'à 1 an. Dans toutes les autres régions, en particulier celles du nord, les buissons sont enveloppés de matériau de couverture ou d'herbe sèche avant l'hivernage.Les vignerons de Sibérie pratiquent une méthode différente : ils déposent les sarments horizontalement, et les saupoudrent de terre et de neige sur le dessus.

Protection contre les parasites et les maladies

Bien que l'Anniversaire de Novotcherkassk soit résistant aux infections fongiques, afin de protéger complètement la plante, un traitement préventif avec des fongicides est utilisé. Elle se déroule en plusieurs étapes :

• avant la formation des reins;
• avant la floraison;
• pendant la période de fructification.

En outre, les buissons sont pulvérisés avec des préparations spéciales dès les premiers signes d'oïdium ou d'oïdium.

Pour se débarrasser des insectes nuisibles, les raisins sont traités avec des insecticides le long de la feuille et l'agent est également appliqué à la racine.

Des guêpes, des pièges collants ou sucrés, ainsi que divers appâts dissuasifs, sont accrochés aux pousses.

L'hybride développé par V.V.Krainov a rapidement gagné en popularité parmi les jardiniers. La variété est si simple que même les cultivateurs débutants pourront cultiver ces raisins doux sur leur site.