Cépages ultra-précoces - un aperçu
Les jardiniers sont pour la plupart des gens patients, habitués à attendre des années pour récolter leurs plantes préférées sur leur site, en prenant soin d'eux régulièrement et patiemment. Après tout, jusqu'à ce que la plantule gagne en force et soit capable de donner la première récolte, cela prend plus d'un an. Mais lorsque la plante porte déjà des fruits, vous voulez que les baies ou les fruits apparaissent le plus tôt possible, c'est pourquoi les cépages super précoces sont si populaires parmi les jardiniers. Cet article vous expliquera les avantages de ces raisins et vous y trouverez des descriptions de certaines des variétés populaires et bien établies.
Contenu
Avantages des variétés ultra-précoces
Selon leur période de maturation, les raisins sont répartis dans les types suivants :
- très tôt (jusqu'à 105 jours);
- très tôt (105-115 jours) ;
- tôt (115-120 jours);
- mi-précoce (120-125 jours);
- moyen (125-135 jours);
- en retard (à partir de 135 jours).
Les jours de maturation sont comptés à partir du moment où les bourgeons centraux s'ouvrent dans les yeux du cépage. Cependant, la période de maturation est une valeur relative et dépend de la température moyenne de l'air par jour. La température optimale de maturation des grappes est de +2 à +32. Si le temps est plus froid ou, au contraire, s'il monte plus haut, les baies chanteront plus longtemps. De plus, les basses températures sont moins dangereuses que la chaleur, dans laquelle les fruits non seulement mûrissent plus tard, mais deviennent également moins sucrés.
La période de maturation est une valeur relative et dépend de la température moyenne de l'air par jour.
Par conséquent, il est nécessaire de se laisser guider par les conditions météorologiques en moyenne par saison, et la période de maturation doit être utilisée pour calculer l'irrigation, la fertilisation ou la pulvérisation.
Il convient également de noter que si la température de l'air descend en dessous de +20 degrés Celsius, le processus de maturation ralentit considérablement. La saturation du buisson en humidité est également importante - avec un arrosage insuffisant, les fruits peuvent ne pas mûrir du tout.
Les cépages très précoces attirent les viticulteurs principalement par le fait qu'ils nécessitent une faible quantité de températures actives (c'est-à-dire un petit nombre de journées chaudes et ensoleillées), de sorte qu'ils mûriront complètement même dans la voie du milieu, malgré l'été plutôt frais et court. .
Un autre avantage est la capacité, en raison de sa maturité précoce, d'éviter la plupart des problèmes liés aux maladies fongiques, dont la plus dangereuse est le mildiou. En effet, au moment où ce champignon est activé, la récolte a été récoltée et les jardiniers ont la possibilité d'utiliser des médicaments plus puissants dans la lutte contre l'infection, ne laissant ainsi aucune chance à la maladie.
De plus, les très précoces, en raison de l'énorme réserve de temps, n'ont aucun problème avec la maturation de la vigne et l'accumulation de nutriments pour l'hivernage.
Il est également important que la première récolte de la nouvelle année puisse toujours être vendue à un bon prix. Par conséquent, les jardiniers cultivent souvent de telles variétés pour la vente.
Aperçu des variétés
Superprécoce sans pépins
Les raisins sans pépins très précoces mûrissent de 80 à 85 jours. Il est apparu à la suite du croisement de deux hybrides Magarach 417 et Magarach 653. Même selon les normes des espèces à croissance précoce, il nécessite une quantité insignifiante de températures actives - seulement 1800 degrés Celsius.
Schéma de sélection des raisins sans pépins ultra-précoces
Superearly est considéré comme de taille moyenne - les buissons poussent jusqu'à 1,5 mètre de hauteur, avec une couverture décidue abondante. Les grappes mûrissent en gros, jusqu'à 400 g chacune. La densité est moyenne.Les raisins sont de taille moyenne, légèrement allongés. La couleur est blanche avec des tons dorés et la peau est fine. Le fruit est juteux, avec une pulpe dense et dénoyautée (comme en témoigne son nom).
Seedless a un rendement élevé en raison du fait que plus de 70% de toutes les pousses portent des fruits. De plus, il peut porter des fruits sur les beaux-fils qui mûrissent fin août.
Seedless a un rendement élevé en raison du fait que plus de 70% de toutes les pousses portent des fruits.
Souffre d'une surcharge de récolte, vous ne devez donc pas laisser plus de 25 à 30 pousses sur le buisson. L'excès doit être coupé, laissant 3-4 bourgeons pour l'année suivante.
Seedless a une résistance moyenne à l'hiver, mais avec une couverture appropriée, il peut pousser dans la voie du milieu. Imperméable au sol. Les raisins sont faiblement résistants aux principales maladies fongiques, ils nécessitent donc des traitements préventifs réguliers.
Timur (Concombre)
Timur est le résultat du travail des éleveurs russes sur le croisement de Frumoas Albe et Delight. Aussi connu sous le nom de concombre (en raison de la forme originale des baies). Période de maturation - 95-105 jours.
Possède une productivité accrue (fructification de 95% de toutes les pousses). Une grappe mûre atteint un poids moyen de 600 g. Raisins à peau fine, belle couleur ambrée ou blanche, forme conique pointue, assez dense, avec un arôme de muscade, doux (jusqu'à 25% de sucre).
Timur est pointilleux sur les sols - il donne de bons rendements sur des sols légers et bien aérés. Des sols lourds et une humidité élevée réduisent les rendements, tandis que les baies deviennent insipides, mais à pleine maturité, elles sont à nouveau saturées de sucre.
Timur est pointilleux sur les sols - il donne de bons rendements sur des sols légers et bien aérés.
Autofertile, peut être opprimé par les espèces vigoureuses voisines, vous devez donc choisir le bon site d'atterrissage. Diffère dans la fructification précoce - la culture peut déjà être retirée pendant 2-3 ans. Chaque pousse porte 2-3 grappes. La variété est sujette à la surcharge, elle a donc besoin d'une taille régulière de la vigne de 6 à 8 yeux.
Timur est une variété couvrante qui tolère des gelées jusqu'à -25 degrés. Il est également rarement affecté par la plupart des maladies fongiques, à l'exception de l'oïdium, dont le champignon peut se développer avec succès sur les fruits et le feuillage. De plus, les raisins sont affectés par l'acarien du feutre. Les traitements au soufre peuvent être appliqués avec succès contre ces parasites.
Les baies tolèrent bien le transport à long terme, gardant leur excellente présentation.
L'élégant très précoce
Très précoce élégant - hybride avec une période de maturation de 100-110 jours. Obtenu en croisant Frumoas Albe et Rapture. Possède une force de croissance faible et faible.
Les grappes ont une grande forme cylindro-conique, pesant jusqu'à 500 g. Les fruits sont gros, vert clair ou blancs. La chair des baies est charnue, tendre, avec une saveur de muscade. La teneur en sucre n'est pas inférieure à 25 %. La peau fine du fruit a une structure dense et constitue une protection fiable contre les dommages et contre la plupart des parasites.
Pour augmenter la masse des grappes, il est conseillé de ne pas conserver plus de 18 pousses par buisson. La vigne est coupée en 6-8 bourgeons.
Les jardiniers recommandent de planter Elegant dans les régions du sud, mais avec des soins appropriés, il sera possible d'obtenir des rendements élevés de cette culture dans le nord. Elegant appartient aux variétés couvrantes résistantes au gel, il peut supporter des températures jusqu'à -25 degrés avec dignité. Les buissons résistent avec succès à la moisissure grise et au mildiou, ainsi qu'à la plupart des autres maladies fongiques. La présence à long terme de fruits sur les buissons n'entraînera pas de perte de goût et de présentation. Après greffage sur un porte-greffe vigoureux, vous pouvez provoquer une augmentation de la taille des baies et de la grappe elle-même.
Noix de muscade rouge très précoce
Créé par des éleveurs moldaves. Il faut 95-100 jours pour mûrir. Vous pouvez commencer le nettoyage à partir de la deuxième décade de juillet.
La muscade rouge a une vigueur moyenne. Les grappes ont une forme cylindrique, une densité moyenne et un poids allant jusqu'à 600 g. Les baies sont assez grosses (jusqu'à 5 g), ont une forme légèrement ovale, avec une peau dense.À mesure qu'ils mûrissent, ils changent de couleur du rouge au violet riche avec un arrière-goût clair de muscade. Teneur en sucre 15-20%.
La particularité du Muscat est qu'il n'est pas endommagé par les insectes (guêpes). Une grappe mûrit sur la pousse. Les fruits mûrs peuvent être localisés sur les grappes pendant 2 mois sans perdre leur présentation. Taille moyenne de la vigne - pas plus de 8 bourgeons.
La particularité du Muscat est que les insectes ne l'abîment pas.
La muscade rouge a une résistance élevée au gel jusqu'à -23 degrés. Cependant, pour des raisons de sécurité, avant l'apparition du gel, il doit être recouvert. Le muscat est très résistant aux infections fongiques telles que l'oïdium, le mildiou et la moisissure grise. La taille des baies dépend de l'accumulation de vieux bois - plus le buisson de raisin de votre jardin est vieux, plus ils seront gros.
Cicatricielle très ancienne
La période de maturation de ce cépage est de 95-100 jours. Élevé par le chef du Saratov OPKh Vera Vasilievna Rubtsova.
Les buissons ont une forte force de croissance. Grappes pesant jusqu'à 600 g. Les baies sont noires, de forme ronde, pesant jusqu'à 5 g. La pulpe est juteuse, recouverte d'une fine peau délicate. Accumulation de sucre - 23%.
Haut rendement. Les grappes, mûrissant dans la deuxième décade de juillet, peuvent s'accrocher au buisson jusqu'en décembre. Il convient de noter que les fruits ne souffrent pas de dommages aux oiseaux et aux guêpes.
Les raisins sont résistants au gel, capables de supporter des températures de l'air jusqu'à -24 degrés. Il s'est également imposé comme très résistant aux maladies fongiques.
En le plantant sur votre site, vous récolterez toujours une récolte décente.
olympiade
Il faudra 100-115 jours pour mûrir la variété Olympiada. Obtenu en croisant Yakidon et Saba Pearls.
Les buissons sont vigoureux. Grappes de forme cylindrique de taille moyenne et pesant jusqu'à 250 g. Les baies sont de forme verte, ronde ou légèrement ovale. La pulpe du fruit est juteuse, assez charnue, ne contenant pas plus de 2-3 graines. Le goût est agréable, délicat, avec un léger arôme discret de muscade. Les fruits ont une peau fine et très délicate, à la suite de laquelle ils sont souvent endommagés par les guêpes et les oiseaux.
La productivité est plus proche de la moyenne et dépend des conditions météorologiques et climatiques. Se sent bien dans les régions du sud, cependant, en raison de sa résistance élevée à l'hiver, il peut pousser vers le nord. La variété n'est pratiquement pas affectée par la pourriture grise, cependant, il y a des problèmes de mildiou, cependant, en raison de la maturation précoce, cette maladie n'a pas le temps d'endommager la culture.
Olympiada se distingue par des soins sans prétention et des performances adaptatives élevées, c'est pourquoi il est si apprécié des jardiniers.
Vidéo "Entretien de la fructification des raisins"
Cette vidéo vous expliquera comment prendre soin d'un buisson de raisin en fruits.
Les cépages très précoces permettent de profiter de baies juteuses dès le milieu de l'été. De plus, ils sont résistants aux maladies fongiques, grâce auxquelles ils ont gagné l'amour et le respect populaires. Cependant, les raisins nécessitent une attention constante : arrosage, taille, fertilisation, pulvérisation sont des compagnons nécessaires pour des rendements élevés et réguliers.