Kishmish siècle - raisins "aux raisins secs"

Le cépage raisin Century, ou son autre nom commun, Centenel Seedlis, a été développé dans les années 1980 aux États-Unis. De nos jours, il jouit d'une grande popularité non seulement parmi les viticulteurs professionnels, mais aussi parmi les amateurs. Mérite une critique positive des deux.

La description

Grape Century fait référence aux variétés sans pépins. La période de maturation est moyenne, dès le début de la saison de croissance 120-125 jours. Arbustes très vigoureux qui poussent sur des boutures enracinées, tandis que les raisins greffés sont plus compacts. Une description détaillée de la plante peut être trouvée dans la littérature spécialisée.

La fleur est bisexuée, bien pollinisée. Les grappes sont grosses, nombreuses, pesant 850-1200 g.Les baies sont moyennes à grosses, pesant 7-9 g, ovales allongées, de couleur jaune clair ou jaune-vert, ne se fissurent pas et ne s'effritent pas lorsqu'elles sont trop mûres. Les grappes peuvent s'accrocher au buisson jusqu'aux gelées, devenant plus sucrées et acquérant une teinte jaune ambrée. Non sensible aux pois. La pulpe est homogène, juteuse, très sucrée et légèrement croquante, avec un agréable goût harmonieux et un arôme de muscade. Les rudiments sont complètement absents. La peau est fine mais ferme, comestible, croustillante, lisse. La teneur en sucre des baies atteint 15-16%, l'acidité est de 4-6g / l.

Avantages de la variété

Un rendement élevé et régulier est le plus grand avantage de cette variété. Ses grosses grappes, avec des soins appropriés et une fertilisation annuelle, peuvent atteindre 1100-1250 g. Elles ont une bonne présentation, une grande capacité de transport et des baies à haute appétence sont douces avec une légère acidité et une muscade modérée. De plus, ils ne s'effritent pas lorsqu'ils sont trop mûrs et ne sont pas sensibles aux coups de soleil. Cependant, si pendant la période de maturation, ils sont exposés à la lumière directe du soleil pendant une longue période, de petites taches brunes peuvent apparaître.

Centenel sidlis a une résistance élevée à de nombreuses maladies, telles que le mildiou, l'oïdium et les lésions de pourriture grise n'ont pas été observées. Taux de survie élevé des boutures.

C'est le sultish aux raisins secs qui convient le mieux au séchage avec des raisins secs. Ses grappes et ses baies sont très grosses, ne font pas de pois, ne craquent pas à cause d'une abondance de précipitations et ne brûlent pas au soleil. De plus, cette variété est très résistante au gel, les bourgeons dans les yeux peuvent supporter des températures allant jusqu'à -23-25C. Un buisson adulte n'a pas besoin d'abri hivernal, cependant, les jeunes plants doivent être fermés pour l'hivernage dans les 3 à 6 ans suivant la plantation.

Technologie agricole pour augmenter le rendement

Une augmentation significative du rendement de cette variété se produit après une taille longue, car la fécondité des yeux, situés à la base des pousses, est relativement faible. La charge optimale des yeux sur la plante ne dépasse pas 40-45.

Kishmish Un siècle n'a pas besoin d'être normalisé par des inflorescences, car le buisson supporte facilement la charge. Cependant, pour obtenir des baies plus grosses, il est nécessaire d'enlever une partie de la jeune grappe après floraison et cerclage, et d'éclaircir les baies dans celles qui restent. L'utilisation de gibbérelline n'est pas recommandée.

Vidéo "Kishmish Century - les meilleurs raisins pour les raisins secs"

Cette vidéo montre à quoi ressemblent les grappes mûres de raisins de cette variété, quelle taille les baies peuvent atteindre avec des soins appropriés.