Découverte de raisin Kishmish - un hybride précoce de Krainov
Le kishmish est un raisin doux sans pépins de taille moyenne. Dans l'alimentation, il est utilisé partout en raison de l'absence totale de graines et d'une peau douce, adaptée à la consommation, teneur accrue en sucre. Les produits séchés de cette plante sont également appelés « kishmish ».
De cette variété sortent des raisins secs petits et très sucrés, de teintes foncées ou claires. Les baies séchées, lorsqu'elles sont correctement séchées, contiennent des vitamines et des minéraux sous forme concentrée, elles sont donc bonnes pour la santé. Il est utilisé dans la fabrication de confiseries : muffins, gâteaux, pâtisseries. Les raisins secs se composent principalement de glucides, ils ont donc une teneur élevée en calories.
Description de la variété
La forme hybride des raisins secs est obtenue en croisant deux espèces. On trouve des raisins secs adaptés à la fabrication de raisins secs et à la consommation de raisins. Ce raisin de table a une période de maturation précoce. Déjà dans la première quinzaine d'août, les baies sont suffisamment mûres pour être récoltées. Le rendement élevé rend la variété attrayante pour la culture : plus de 6 kilogrammes par buisson avec des soins appropriés, pas de fertilisation excessive et une taille rapide. Résiste à des températures hivernales jusqu'à -23 ° C, c'est-à-dire qu'il est assez résistant au gel.
Également résistant au mildiou, à la pourriture grise; dans une moindre mesure - à l'oïdium. Avec une utilisation excessive d'engrais, les buissons augmentent considérablement en taille, mais ils perdent leur goût et leurs qualités utiles. Le buisson doit être taillé, il ne peut pas supporter un stress excessif.
La charge maximale de la plante est jusqu'à 40 yeux. Couper les yeux - 9-10 pièces. Les boutures de plantes s'enracinent rapidement.
Les caractéristiques
Après le débourrement et jusqu'à pleine maturité, les baies mettent de 116 à 125 jours. Les pousses sont d'assez forte croissance, la vigne mûrit sur les 2/3 de sa longueur. Si la température de l'air n'est pas anormalement basse, alors la floraison commence début juin.
La teneur en sucre des raisins est élevée, atteignant 22% ; acidité 5-7 g / l. Les baies de la variété que les raisins secs trouvent sont régulières, allongées, plutôt grosses et ont une densité élevée. Le bouquet pèse 1500 grammes, le poids moyen est de 700-800 grammes. La baie de raisin elle-même pèse 4 à 5 grammes, ce qui est beaucoup pour les raisins secs.
Les baies n'ont pas de pépins, la pulpe est douce, de couleur rose, avec un arrière-goût prononcé de muscade. La peau est lâche, fine. La grappe a une jolie présentation, les baies sont régulières, situées les unes à côté des autres.
Vidéo "Raisins de raisin Nakhodka"
La vidéo raconte brièvement les différences entre la variété Nakhodka et les autres raisins secs. Quelle est la taille de la grappe et quelle est la couleur caractéristique des baies.