Pourquoi le sureau rouge est-il utile et comment l'utiliser correctement

Description et répartition du sureau rouge

Un arbuste de la famille Adoksovye pousse dans tout l'hémisphère nord, y compris en Russie centrale et en Chine. Le plus souvent, un arbre sauvage se trouve sur des terrains vagues, en lisière de forêt ou dans des ravins.

Selon la description botanique, la plante atteint une hauteur de cinq mètres, le tronc est très ramifié, les pousses sont densément feuillues, recouvertes d'écorce gris-brun. Les plaques foliaires sont ovoïdes, de 5 à 10 cm de long, avec des bords dentelés. La couleur est riche en herbe, parfois avec une teinte pourpre bordeaux.

Pendant la floraison, qui a lieu dans les derniers jours du printemps, le buisson est couvert de petites fleurs blanc-jaune avec un arôme spécifique pointu. Au milieu de l'été, de petites baies rouges se forment à la place des inflorescences. En raison de la teneur élevée en anthocyanes, les fruits ne sont pas très savoureux, mais ils sont tout à fait comestibles.

Composition chimique

Malgré la présence d'un composant toxique, le sureau rouge est riche en de nombreuses substances bénéfiques. Bien que la composition chimique ne soit pas encore entièrement comprise, la botanique en connaît déjà les principaux composants :

• flavonoïdes;
• vitamines du groupe B, A, P;
• acide ascorbique;
• fructose;
• glucose;
• phytostérol;
• huiles fixes;
• acides organiques;
• les micro et macroéléments (Cu, Fe, K, Mg, Se, Zn, P, Na, Ca) ;
• tanins;
• huiles essentielles.

La valeur nutritive

Les baies d'un arbuste ressemblant à un arbre sont faibles en calories et peuvent donc être consommées même par des personnes qui surveillent leur poids. La valeur nutritionnelle de 100 g du produit est d'environ 75 kcal. 100 grammes contiennent :

• protéines - 0,5 g;
• graisse - 0,6 g;
• glucides - 11 g.

Propriétés utiles et médicinales

La médecine traditionnelle utilise toutes les parties du sureau, y compris la racine de la plante. L'arbuste cicatrisant a les propriétés suivantes :

• élimine la constipation;
• fait tomber la fièvre élevée;
• désinfecte;
• élimine l'excès de liquide du corps;
• liquéfie le flegme;
• soulage les syndromes douloureux;
• soulage l'inflammation;
• élimine les toxines et les toxines.

Une utilisation dosée régulière normalise le métabolisme, prévient le développement du diabète sucré, normalise les niveaux de sucre dans le corps. De plus, le sureau a un effet bénéfique sur la peau, a un effet tonique et ralentit le processus de vieillissement.

Vidéo "Propriétés utiles du sureau rouge"

Cette vidéo vous montre comment utiliser une plante médicinale.

Quand collecter et comment conserver

Un sureau non mûr contient une grande quantité d'acide cyanhydrique, ce qui augmente le risque d'intoxication grave. C'est pourquoi vous devez respecter scrupuleusement les délais de collecte.

L'écorce commence à être coupée au milieu du printemps, lorsque les bourgeons sont déjà formés. Les arbustes de deux ans sont les mieux adaptés pour cela. Les matières premières collectées sont séchées de la manière habituelle puis broyées ou stockées intactes.

Les inflorescences ne sont récoltées que lorsque tous les bourgeons sont complètement ouverts. Après avoir coupé les pinceaux parfumés, ils sont séchés au soleil, puis les pédicelles doivent être retirés. Les fleurs de sureau sèches sont conservées pendant deux ans, enveloppées dans du papier.

Les feuilles, ainsi que les baies, sont récoltées dans les derniers jours de mai et stockées pendant 6 à 12 mois maximum. Les fruits, en règle générale, sont cueillis avec des brosses entières, qui sont ensuite suspendues par la tige pour sécher. Ensuite, la racine est déterrée. Avant le séchage, il est soigneusement lavé à l'eau et l'écorce est également retirée. Les matières premières en poudre conviennent pour cinq ans.

L'utilisation du sureau pour diverses maladies

La médecine traditionnelle ne reconnaît pas le sureau rouge comme plante médicinale, cependant, les herboristes ont un avis différent. Ils utilisent des arbustes médicinaux pour la prévention et le traitement de diverses maladies. Nous discuterons en détail des recettes pour divers diagnostics plus loin.

Pour les rhumes et maux de tête

Deux c. les fleurs séchées sont cuites à la vapeur avec un verre d'eau bouillante. Couvrir avec un couvercle, puis laisser infuser un quart d'heure. L'infusion se boit légèrement réchauffée dans 100 ml immédiatement après le réveil et avant le coucher par petites gorgées.

Avec bronchite

Une cuillère à soupe d'écorce séchée est réduite en poudre. Faites cuire à la vapeur 300 ml d'eau bouillante, puis laissez infuser quelques heures. Une fois le temps écoulé, filtrez l'infusion à travers une étamine et buvez ½ tasse trois fois par jour avant chaque repas.

Pour la cavité buccale

Versez deux cuillères à café de sureau sec avec un verre d'eau bouillante et laissez cuire 5 minutes maximum à feu doux. Le bouillon, refroidi à température ambiante, sert à se rincer la bouche en cas d'inflammation de la muqueuse.

Avec ulcère gastroduodénal

2 cuillères à café les fruits secs sont cuits à la vapeur avec trois litres d'eau bouillante. Laissez infuser pendant quelques heures, après quoi le liquide est drainé. L'infusion est consommée ½ tasse trois fois par jour, avant chaque repas. Il est recommandé de manger une cuillerée de beurre immédiatement après avoir bu.

Avec l'oncologie

Les baies sèches sont versées dans un récipient de trois litres sur deux doigts. La même quantité de sucre est versée sur le dessus. Après avoir bien bouché le pot, conservez-le pendant un mois à l'abri du soleil. Lorsque les fruits laissent couler le jus et que le sucre est complètement dissous, prenez la masse de baies dans 1 cuillère à soupe. l. trois fois par jour pendant 45 jours.

Avec la ménopause

Une cuillère à soupe de sureau sec est versée dans 100 ml d'alcool purifié. La teinture est conservée pendant 14 jours dans un endroit sombre, en secouant de temps en temps. Une fois le temps écoulé, l'agent est drainé et pris avant chaque repas en comptant 30 gouttes.

Des éperons

Les fruits mûrs sont placés dans un récipient d'un litre avec de l'alcool purifié, en respectant un rapport de 1: 3. Après mélange des deux composants, le pot fermé est stocké pendant un mois dans des conditions ambiantes. Des compresses sont appliquées sur le point sensible le matin et le soir.

Sureau rouge en cosmétologie

L'arbuste médicinal est très apprécié des femmes qui souhaitent conserver plus longtemps leur jeunesse et leur teint sain. Pour les peaux à problèmes, une lotion est préparée à partir d'inflorescences sèches: 5 à 6 cuillères à soupe de matières premières sont cuites à la vapeur pendant un quart d'heure avec un verre d'eau bouillante, puis filtrées sur une étamine. Le lavage avec perfusion doit être effectué deux fois par jour pendant deux semaines.

Vous pouvez éclaircir votre visage à l'aide de l'outil suivant: 60 g d'inflorescences sèches, remplies de 0,5 litre d'eau bouillante, insistez pendant un quart d'heure, puis faites bouillir pendant 10 minutes maximum. Avec un tonique frais égoutté, essuyez la peau matin et soir.

Un masque au sureau vous aidera à vous rafraîchir après une dure journée. Les matières premières sèches sont diluées avec de l'eau bouillante jusqu'à un état pâteux. En répartissant uniformément le mélange sur la gaze, appliquez-le sur la peau du visage. Après 20 minutes, rincez doucement à l'eau.

Les fruits secs associés aux feuilles inhibent efficacement le processus de vieillissement. Les matières premières torsadées dans un hachoir à viande sont combinées à de la crème sure grasse, en respectant un rapport 1: 1. Appliquez le masque uniformément, laissez-le pendant 20 minutes, puis rincez à l'eau tiède.

Utiliser la plante au quotidien

Le sureau rouge, qui pousse de l'Amérique du Nord au Japon, peut être qualifié de culture universelle en toute sécurité. En plus de la médecine traditionnelle et de la cosmétologie, il est activement utilisé dans la vie quotidienne et dans d'autres domaines, par exemple :

• son odeur spécifique fait fuir les rongeurs ;
• la teneur élevée en acide fait de la plante un agent nettoyant efficace ;
• l'huile industrielle est produite à partir de graines;
• les feuilles sont utilisées pour préparer la peinture;
• les fruits sont largement utilisés dans la production d'alcool;
• le bois est un bon matériau isolant.

L'arbuste a un aspect décoratif et est donc souvent utilisé par les paysagistes pour décorer des parcs, des places ou des jardins.

Dommages et contre-indications d'utilisation

Le principal danger qui se cache dans le sureau rouge est la substance amygdaline, qui peut être convertie en acide cyanhydrique. Cependant, si vous n'abusez pas des fonds à base de cette plante, respectez tous les dosages et récoltez correctement les matières premières, cela ne nuira pas à l'organisme.

Les contre-indications d'utilisation ne concernent que quelques catégories :

• femmes enceintes et allaitantes;
• enfants de moins de 12 ans;
• personnes présentant une intolérance individuelle aux composants chimiques du sureau.

Toxique du point de vue botanique, le sureau rouge est un excellent remède curatif pour de nombreuses maladies. Comme tout médicament, pour un effet positif, il doit être pris dans le strict respect de la posologie.