Nous cultivons diverses variétés d'actinidia argut dans le pays : conseils pour les débutants

Caractéristiques des actinidia argut

La culture est une vigne ligneuse, destinée aux jardins. A l'état sauvage, on le trouve en Indochine, au Japon, à Sakhaline et dans les Kouriles. Ayant pris racine, il pousse abondamment, s'enroulant autour de tout support ou obstacle. Les propriétaires l'utilisent souvent pour décorer des belvédères et des arches, ainsi qu'une haie.

Description générale de la culture

La tige de la plante est frisée, brun clair, raide. Il pousse en longueur jusqu'à 20-30 m avec une épaisseur de 2-3 cm.Pour le support sur le site, des supports solides sont érigés comme des treillis. Les vignes sont capables de s'étendre sur 7 m.

Les feuilles fleurissent au début du printemps. Ils sont allongés à la manière d'une ellipse, longs de 10 cm, l'apex a la forme d'une pointe pointue, le long des bords se trouvent de petits denticules. Au début, ils deviennent verts, mais au moment de la floraison, ils s'éclaircissent, se confondant avec des inflorescences blanches. En automne, ils jaunissent et prennent une teinte cramoisie. Tomber à la mi-octobre.

La vigne pousse depuis 80-90 ans. La première récolte rapporte 3 à 5 ans après la plantation.

Floraison, pollinisation et fructification

Avec le début de la floraison, la culture est parfumée avec un agréable arôme sucré. Les inflorescences de couleur blanche ou vert clair atteignent 2 cm de diamètre. Le pollen est noir.

Étant une culture dioïque, l'actinidia argut a besoin de buissons mâles et femelles. Ils se distinguent par le printemps: dans l'inflorescence femelle, une étamine et un pistil se forment, chez le mâle - seulement une étamine. Un buisson mâle suffit pour féconder 5 femelles.

Productivité et utilisation des fruits

À l'automne, les fruits mûrissent, ressemblant extérieurement à des groseilles à maquereau ou à des kiwis miniatures. La couleur est verte avec des taches brunes. Il existe des hybrides avec des fruits de framboise. Forme ronde ou ovale (selon la variété). Le poids des fruits est de 5 g, leur goût est aigre-doux, ils sentent bon. En termes de teneur en vitamine C, ils surpassent le kiwi et même le citron.

Dans des conditions favorables, le rendement peut atteindre 20 baies par buisson. Les fruits pendent longtemps sur les branches, ne tombent pas. La récolte récoltée peut être consommée fraîche. Les fruits sont également séchés, mis sur des compotes, utilisés pour faire de la confiture et des conserves.

Vidéo "Actinidia arguta et kolomikta"

Cette vidéo fournit une description détaillée de deux espèces différentes d'actinidia.

Variétés populaires en horticulture

Aujourd'hui, il existe plusieurs dizaines d'hybrides capables de résister aux hivers domestiques. Voici les descriptions de certains d'entre eux.

Ananas

L'une des variétés les plus populaires. Les fruits mûrissent en octobre, prenant une forme ovale. Le goût est traditionnel.Nommé pour son arôme particulier, semblable à l'odeur de l'ananas. La peau est fine, comestible. Ils peuvent supporter même des gelées sévères, ne nécessitent pas de soins excessifs. La variété a besoin d'une taille sanitaire périodique et d'un arrosage pendant la chaleur estivale.

Balsamique

Il mûrit dans la deuxième quinzaine de septembre. La géométrie du fruit ressemble à un parallélépipède à sommet arrondi. Le poids moyen des fruits est de 5 à 6 g. L'odeur est légèrement acidulée, semblable à celle des conifères. La pulpe est tendre, la peau est lisse, verdâtre.

Weïki

Cultivé par des sélectionneurs allemands, il est recherché comme pollinisateur pour d'autres variétés. Les fruits sont savoureux, ronds ou ovales, de taille moyenne. Une récolte abondante est donnée par les individus femelles de la culture. La couleur des baies est verte, avec une teinte rouge vif et brune du côté ensoleillé. La variété peut supporter des températures froides jusqu'à -30°C.

Viti Kiwi

Hybride autofertile, utilisé dans les chalets d'été et à des fins industrielles. N'a pas besoin de pollinisateurs, apporte des récoltes abondantes. Fruits de la géométrie ovale correcte, verts. La peau est fine, le contenu est juteux.

Une caractéristique des fruits Viti Kiwi est l'absence fréquente de graines dans la pulpe, ce qui affecte le goût.

Géant

Élevé en Italie. Les fruits atteignent 6 cm et deviennent verts ou jaunes. Commence à porter ses fruits 3-4 ans après la plantation. La collecte stable commence à 5-7 ans. Vous pouvez récupérer Jumbo fin septembre. Les fruits sont massifs, pesant jusqu'à 30 g. Moins aromatiques que les autres variétés, mais beaucoup plus sucrés. Conservé longtemps sans perdre en fraîcheur. Les buissons poussent jusqu'à 8 m, résistants au gel jusqu'à -28°C.

Genève

Sélection tardive de botanistes américains. Les fruits sont massifs, semblables à de petits tonneaux. Le cépage genevois mûrit début septembre. Le goût du fruit est miel, avec de l'acidité, ça sent bon. Poids - de 5 à 8 g Il est conseillé de récolter tôt - les baies s'effritent rapidement. Résiste au froid jusqu'à -30°С.

Issei

Élevé au Japon. N'a pas besoin de voisins pollinisés. Période de maturation - fin septembre. Les fruits sont petits, atteignent 3 à 4 cm et les ovaires des fruits se forment déjà la première année après le semis. La liane est compacte, s'étend jusqu'à 3 m, ce qui est particulièrement apprécié des résidents estivaux. Pas peur du froid jusqu'à -25°С. La variété Issey est obligatoirement plantée sur un site à nappe phréatique profonde. La plante a peur de la sécheresse.

Baume vert

La récolte n'est pas impressionnante - pas plus de 1,5 à 3 kg par buisson. Les fruits sont massifs, elliptiques, poids - 8-10 g Hybride autofertile. L'épaisseur est tendre, le goût est traditionnel. Pelure d'olive. Résistant au gel jusqu'à -25°C.

Galon doré

Un produit d'éleveurs russes. Il pousse jusqu'à 30 m, le feuillage est grand, sombre (presque noir de loin). La période de floraison est fin juin. Les pétales sont vert clair, le diamètre de la fleur est de 2 cm.Les fruits sont vert clair, elliptiques. Le goût du fruit est doux, avec un arôme de pomme. Poids - 9-10 g Il tolère des hivers jusqu'à -40 ° C.

Rouge Ken

Créé en Nouvelle-Zélande. Les baies sont rouge verdâtre, avec une nuance de violet, elles sont magnifiques sur les buissons. Ils ressemblent à des barils massifs. Mûrir fin septembre, atteignant 4 cm, ils ne sentent pas. Grâce à ses récoltes abondantes, la variété est recherchée dans l'économie nationale. Stocké longtemps, transfère le transport sans problème. Ne nécessite pas d'abri même à -25°C.

Kokuwa

Variété japonaise autogame. Les fruits sont de taille moyenne, ils sentent le citron. La collecte est organisée à la mi-septembre. Après le ramassage sont requis:

• taille;
• élimination des pousses endommagées;
• amincissement de la couronne pour une meilleure ventilation.

Lunaire

Reçu récemment, spécialement créé pour la Russie centrale et centrale, adapté à la culture dans la région de Moscou. Les fruits sont légèrement aplatis sur les côtés, petits (pesant 3-4,5 g), atteignent 2,5 cm, la peau est d'olive. Le goût est traditionnel. Période de maturation : fin d'été - début d'automne.

Primorskaïa

La liane grandit rapidement. Les feuilles sont vert clair avec une teinte jaunâtre. La période de maturation dure 3-4 semaines. Les fruits sont massifs, en forme de cylindre. Poids - 7-8 g, longueur - 2,5-3 cm Cela sent la pomme, le goût est traditionnel.La peau est vert-jaune clair, les tubercules sont palpables. A besoin de pollinisation par les mâles.

Résistant au gel jusqu'à -20°C. Immunisé contre les maladies courantes des plantes, ne souffre presque pas des parasites.

Jardin violet

Élevé par des botanistes ukrainiens. La fructification commence à 3 ans, la récolte s'effectue dans la première quinzaine d'octobre. Le fruit a une agréable couleur pourpre. Ils poussent jusqu'à 4 cm.Le goût est traditionnel, arôme délicat, noyau juteux. Pas peur du froid jusqu'à -25°С.

septembre

Conçu pour les hivers rigoureux, "maintient" la température jusqu'à -40°C. Il pousse jusqu'à 7 m et nécessite une taille régulière. Les bourgeons durent 20-25 jours. La variété est appréciée pour son goût, le goût aigre ne se fait presque pas sentir. Les fruits poussent jusqu'à 2 cm.La couleur de la peau est émeraude, avec des lignes diagonales. Produit des récoltes à part entière pendant 30 à 40 ans. Il existe deux variétés de la variété - kolomikta et argut.

émeraude de la taïga

Pousse jusqu'à 3-4 M. Feuilles de la même taille, vert vif. A besoin du voisinage d'une culture de pollinisateurs. La récolte mûrit en septembre. Le goût rappelle la fraise ou la fraise. La peau est vert foncé, les fruits sont petits, semblables à de petits cylindres, pesant de 3,5 à 4 g. Il s'enracine bien sur différents sols, au soleil et à l'ombre partielle. La variété résiste au gel jusqu'à -30°C.

Course de relais

Une culture haute et robuste avec de grandes feuilles vert vif. Les fruits sont massifs, elliptiques, légèrement aplatis, pesant 15 à 18 g. Doux, goût semblable à celui de la fraise ou de l'ananas. La peau est mate, brun vert clair. La maturation longue ne s'effrite pas.Il ne craint pas le froid jusqu'à -35°C.

Conseils pour cultiver des actinidies saines

La plantation est souhaitable au début du printemps ou en automne. Avant cela, le matériel de plantation est acheté et un site approprié est sélectionné.

Atterrissage en pleine terre

La zone idéale est du côté ensoleillé, mais qui est ombragé l'après-midi. Des "voisins" vient la groseille, mais avec un pommier, l'activité de l'argumentation entre en conflit. Les gaules doivent avoir 2-3 ans, il est préférable d'acheter dans des pépinières spéciales.

L'alumine ne convient pas. Ramassez le sol humide et meuble, avec un bon drainage, pas alcalin. Avec une nappe phréatique peu profonde, une colline est construite avant la plantation. Un bon endroit sera sur la pente, ce qui permettra à l'humidité de s'écouler sans trop humidifier les racines.

Vous aurez besoin de construire un système de support fiable.

Arroser et fertiliser

Pendant que la saison de croissance dure, la culture a besoin d'arrosages et de soins périodiques :

• élaguer les pousses mortes et endommagées;
• top dressing;
• se débarrasser des mauvaises herbes;
• ameublir le sol autour des buissons.

Arrosez la plante par pulvérisation matin et soir. En cas de sécheresse prolongée, jusqu'à 70 litres d'eau sont versés sous chaque buisson, la procédure doit être effectuée au moins une fois par semaine.

Le top dressing améliore la capacité de résister au gel et augmente le rendement futur. Elle s'effectue en plusieurs étapes : avec des engrais potassiques, phosphorés et azotés - au début du printemps et lors de la formation des premiers ovaires, avec des engrais potassiques-phosphorés - après la récolte.

Règles générales de taille

La taille est réalisée en été :

1. La récolte est coupée pour la première fois à l'âge de 3-4 ans. Les branches restantes sont réparties sur le treillis. Les extrémités des pousses sont épinglées.
2. Une culture de 8-10 ans a besoin de rajeunissement. En conséquence, une souche d'une hauteur de 0,4 m est laissée de la plante.

Au printemps et en automne, il est impossible de couper les vignes - cela nuit au mouvement des jus, ce qui détruit finalement la plante.

Soins d'automne et d'hiver

Pour l'hiver, les jeunes plants (pas plus de 3 ans) sont retirés des treillis et recouverts de branches d'épinette ou de tourbe. L'épaisseur de l'abri est de 20 cm.Il est recommandé de mettre du poison de rongeurs sous les branches d'épinette. En avril, l'abri est retiré. Les buissons plus matures en septembre sont raccourcis de moitié ou d'un tiers, la couronne est éclaircie.Il n'est pas nécessaire de les couvrir pour l'hiver.

Méthodes de lutte contre les maladies et les ravageurs

Il existe un risque d'infection :

• champignons (phyllostictose, oïdium);
• moisissure grise et verte;
• pourriture des fruits.

Pour le traitement, les fragments de vigne affectés sont retirés, puis, lorsque les bourgeons éclosent, la culture est aspergée d'une solution de Bordeaux liquide (1%). Après un mois, la pulvérisation est répétée.

La pulvérisation d'une solution de carbonate de sodium (0,5%) aide à lutter contre l'oïdium. La procédure est répétée après une semaine et demie.

Parmi les ravageurs, les plus dangereux sont les chrysomèles qui mangent les jeunes bourgeons. Les chenilles du papillon poivré, des scolytes et des chrysopes apparaissent moins souvent. En prévention, la culture est pulvérisée avec du liquide bordelais au printemps et en automne.

Avis de jardiniers

Il est fortement recommandé aux jardiniers qui souhaitent acquérir de beaux et savoureux fruits sur le site d'actinidia arguta. Sans prétention et exotique, le buisson résistant au gel est capable de décorer le paysage, offrant une joie esthétique et un plaisir gastronomique.